第115章 賣鹵肉
“滾……”
王小荷舉著手裏裝了菜的盆, 想直接砸在地上。但當接觸到年紀還小的女兒跟兒子時，理智回籠。隻是抱著那一盤菜，對著躺在屋裏的兩個年輕人大罵起來。
龐家的房子之前說過, 是兄弟兩人分一間屋子。
像王小荷家這一間屋子，就是正常正房大小的一半, 大概七八個平方的樣子。這樣的房間, 之前他們母子四個人居住，都是睡在一張上下床的。
她帶著女兒睡在下床，大兒子跟小兒子一起睡上床。但是，大兒子結婚後，就一定需要一張屬於小夫妻的床。
但是, 房間的麵積就這麽大。放了一張上下床之後, 剩下的地方還塞了一個大衣櫃, 一個梳妝台。
可以說這房間已經滿滿當當的了。
而大兒子、大兒媳兩人的床是沒有辦法安排的。
最終，王小荷隻能暫時把家裏的大衣櫃跟梳妝台挪到門口。空出的位置，買了張木板床擱在上頭, 作為小夫妻兩人的床鋪。
睡覺的時候，兩張床之間會拉起一張簾子。算是遮擋，給彼此一點私人空間。
王小荷其實知道這樣下去是不行的。條件太惡劣了。所以，這幾天一直在琢磨著該怎麽給大兒子夫妻兩人弄個房間。最靠譜的方法是, 她想辦法把這孩子塞到罐頭廠當個臨時工。
接著就可以以工人的名義, 跟廠裏申請租個屋子。今年廠裏在集資樓二期建設, 到時候肯定有不少現在租廠裏房子的人, 會去買集資樓。到時候, 就是她兒子的機會了。
當然, 這麽一個腳踏實地的方法, 而王小荷那些歪主意, 一一被人拒絕後，無奈妥協的結果。
王小荷在想著吃飯的時候，跟大兒子商量一下。催他趕緊去廠裏報名。今天聽說廠裏要招收一些臨時工。兒子算是趕上好時候了。
哪成想，這兒子居然在那躺著，耍賴一般說著自己不會工作的話出來。
這簡直讓王小荷的肺都要氣炸了。
被王小荷大聲一喝，龐建波嚇了一大跳，直接從**跳了起來。他好歹還有些羞恥心，意識到是自己剛剛說的話被親媽聽了個正著。頓時有點手足無措起來。
倒是黎紅這個小媳婦，心理素質杠杠的。麵不改色地喊媽。
王小荷真的覺得心好累，直接冷冰冰地說道：“你們兩都滿十八了，又結婚了。成家後就得立業。明天跟我去罐頭廠報名，廠裏招臨時工。”
說到這裏，王小荷發現這兩人還想說啥。毫不客氣地打斷：“不願意就給我滾……”
直到這一刻，王小荷身上才帶上了一絲之前跟龐誌光對峙的英武。
路過她家門口的練大媽看到這裏。忍不住歎了口氣。
如果這王小荷好好做人，好好教這個大兒子，說不定就不會把日子過成這樣了。特別是前段時間，為了給她那好大兒弄個房子，王小荷這是做了多少奇葩事兒。
練大媽早聽說她打牛家老兩口房子的主意了。這樣的行為，就是心不正。心不正的人，做出來的事情就不會是好事。
關於王小荷一家發生的事情，沒過半個小時，整個大雜院都知道了。甚至，離得近的胡同鄰居，也都聽到了風聲。
不少人都知道這一家子的情況。現在看到王小荷好像要管孩子了。終於拍手叫好起來。
——
大雜院發生啥事兒，白棠是不知道的。
她這會兒正在跟好些天沒見麵的賀春華打電話。
“對，你明天中午有空的話，可以來我家一趟嗎？有些事兒想跟你聊聊。”
電話那頭的賀春華不知道發生啥事兒。但白棠的邀請她還是馬上答應了。掛斷電話後，她看著正在幫婆婆收拾行李的男人。終於有種自己要解脫的感覺。
所以，第二天中午，她早早從學校出來直奔四合院。見到白棠的第一句話，就是在說著自家這些天發生的事情。
今天許清歡輪休剛好在家裏，也在現場聽到了一出神奇的反轉。
原來，那天賀春華跟著她們從羊城回來後，在看到她家男人萬晉鵬的第一眼，其實是想過離婚的。
羊城的日子讓她意識到了很多事情的不同。有些事情如果不解決，拖著是沒有未來的。
但是，她離婚的念頭，在回家的路上就打消了。
不是她自己改變的，而是萬晉鵬確實給了她一個驚喜。那就是給她婆婆重新弄了一個住的地方。
雖然那地方距離他們家不遠，就在他們家屬樓的第一層。但這已經是一個很好的改變。
總算不用跟那個極品婆婆呆在一塊。至於說萬晉鵬為什麽沒有直接丟開婆婆。在這一點上，賀春華是讚同的。
不是她愛伺候老人，而是因為一來婆婆隻有萬晉鵬一個孩子。二來則是因為如果一個男人，連照顧他長大的親媽都可以輕易丟掉。那麽，更加不能指望這個男人是有良心的了。
現在婆婆要搬到一樓住，方便她進出。而且婆婆的年紀不大，還沒到五十歲。根本還沒到需要人家照顧的程度。
分開住，紛爭就好了。
白棠聽到這裏，看向賀春華臉上的笑容，就知道這姐姐是真的高興了。她也沒有插手人家家務事的愛好。趕緊把自己邀請對方過來的原因說了出來。
大中午的，三人是在後院棗子樹下的石桌邊坐著的。距離她們不遠的，則是家裏的兩頭羊。
在羊時不時咩咩的輕呼聲中，無論是是賀春華還是許清歡，都對白棠的話感到驚訝。
“批發？你確定嗎？”
許清歡首先提出疑惑。她作為一個醫生，沒做過買賣。但是見多了各種買賣。還是第一次聽人說，把自己手工做出來的吃食，直接批發出去給人賣的。特別是這吃食還是肉類，批發的話，價格得有多高啊！
白棠也知道這個事情在一些人聽起來還挺離譜的。但是，這是她深思熟慮之後做出的決定。
她不開分店，那些老顧客就是再喜歡她家的鹵肉。也不可能風雨無阻，天天來消費。真正能吸引人的商品，應該是直接在顧客跟前讓他看到。顧客隻有看到商品了，才會買。買多幾次，就成為了習慣。
解決這問題的最好辦法是開分店。但是開分店的成本太大，風險也很高。
所以，像老洪這樣當個批發商。然後把鹵肉批發給來進貨的小商販。對方再帶去其他地方售賣。就可以極大地提高鹵肉的市場範圍。
不過這個方法中間也有幾個隱患。
比如，如果拿貨的兩個小商販，在同一個地方售賣。這會讓產品出現過剩的可能。
再有一個，就是這畢竟是肉。而且現在天氣越來越熱了。這肉要是沒有保存好，很可能會壞掉。
到時候顧客吃壞了肚子，這責任誰來擔。
要解決這些問題，白棠隻有嚴格篩選出合適的小商販。
而第一個被她找的人，正是賀春華。
賀春華聽完白棠的解釋後很詫異。但是詫異過後，大概明白了白棠的意思。
“是不是在羊城的時候，你就看出我想做生意了。”
白棠點頭。這確實是她第一個考慮的因素。如果賀春華沒有想要賺錢的心思。她是不可能把人找過來談這個的。
“那你這鹵肉要怎麽賣？如果我從你這裏進貨的話？”
白棠見賀春華開口，就知道自己的猜測沒有錯誤：“批發肯定會有批發價，會給來批發的人預留一定的利潤。不過你確定做這個的話，一定要按照我的要求來。”
許清歡見談話的重點很快變成這樣，立刻問道：“那鹵肉運輸過程中，可能有的食物安全問題，你想到要怎麽解決嗎？”
最近出了大雜院那一起食物中毒事件後，白棠就很多人會關注這一塊的。於是，巴拉巴拉把自己的想法說了出來。
立刻得到了兩位姐姐的讚同。
“反正我暫時不會找別人，春華姐你後退可以開始過來拿貨。到時候你去中學那邊的家屬區賣。”
“哎行。”兩人商量後細節後，賀春華就先回去了。
許清歡看到這裏，疑惑道：“她還是個老師，而且學校在郊區的小鎮上。你讓她來這裏批發鹵肉賣，她也沒時間啊！”
白棠笑笑道：“她是肯定沒時間，而且地理位置上也不適合。但是，她不是還有家人嗎？”
事實上，白棠邀請賀春華來做這個。最終並不是讓賀春華親自去賣。她估摸著對方會找賀村長的媳婦，也就是她養母來做這個事情。
那位大媽，白棠還記得第一次見麵時，幹活那個利索勁兒。
反正每天賀村長都要用牛車送豬肉來她這裏。到時候對方可以帶人一起過來。鹵肉的熬煮調整時間段。那位大媽來到後，甚至可以直接拿貨到遠一點的地方賣。
這樣的安排可能會有點累，但是絕對賺錢。
再有一個，現在京市的公共交通很方便。做個公交也花不了多少錢。長期來看，賣鹵肉絕對能賺到錢。
事實上，白棠的預估是沒有錯的。
賀春華今天隻有上午有課，下午沒課。但她很快離開四合院，即使回娘家找爹媽商量了。
賀村長聽完後，當場就決定這個生意要做。
作為鹵肉店的供貨商，他很清楚這個小小的鹵肉店，發展的速度究竟有多快。不說別的，現在一天就要消耗掉一頭成年豬，這個量已經相當驚人了。
他們村裏的養殖場根本供應不上這麽大的量。於是，村裏做了二道販子，去其他村子收豬。就這樣也賺了些辛苦錢。
反正，他老賀是看明白了。跟著白棠幹肯定是不吃虧的。
再有一個，白棠跟賀春華的關係他們也是知道。憑著這血緣關係，也知道白棠不會坑他們家。
一家三口確定後，開始商量起細節來。
等到第二一早，賀村長來送豬肉的時候，直接把他們一家人的決定說了出來。
白棠並不驚訝，當場讓賀村長從明天開始，一天送兩頭豬過來。再有一個，就是每天來的時候，直接把他媳婦一起帶過來。
兩人的交談聲音不大，所以店裏忙著幹活的人，都不知道他們說了啥。
但當第二天幫工們來上班，看到院子裏那兩個碩大的豬頭，還有比平時多了一倍的豬肉。立刻有人問道：“今天這是兩頭豬嗎？”
目前的人手，其實處理兩頭豬是足夠的。所以白棠直接點頭：“對，今天要忙活兩頭豬的活兒。還有這位，是雲大媽。”
白棠也沒過多介紹雲大媽是幹什麽的。而是讓對方在院子裏的等等，她去大廚房的冰箱，把昨天特意留下來的十斤鹵肉拿了出來。
這十斤鹵肉，她留著沒賣，還讓練大媽好奇起來。
現在看到白棠把這些鹵肉拿出來，直接放進鍋裏開始加熱。練大媽在院子就問用來幹啥？
白棠笑著說道：“待會兒大媽你就知道了。”
白棠這樣打啞謎，倒是引起了練大媽的好奇心。
不過，直到白棠把重新加熱好的鹵肉加鹵汁，直接放到一個開口比較小的瓦罐裏。練大媽都不知道她到底想幹啥。
這個瓦罐，還是白棠以前騎著自行車去其他自由市場賣鹵肉專用的。本來以為開店後，這瓦罐就用不上了。沒想到今天，直接重出江湖。
“雲大媽，這個瓦罐裏麵的鹵肉跟湯汁你都看到了。我現在先封個口。待會兒帶你去附近一個自由市場擺攤試試。”
來之前，雲大媽已經知道自己要做什麽。現在聽到白棠的話，直接點頭：“放心，我會認真學的。”
白棠笑了笑，招呼對方跟自己一起，把瓦罐放到背簍裏。然後雲大媽爭著拿過背簍，一把背起就準備出門。
當然，出門之前，從自家帶的稱也要帶上。
白棠見狀，拿起另外一個小背簍，跟在對方身後一起出發了。
賣鹵肉要用到的工具不多。因為顧忌著這是批發，白棠這十斤鹵肉，都是切成小塊的。每一塊大概有兩三兩重的樣子。這個分量，是顧客常買的。
所以，這一次要帶的工具就是稱，還有包鹵肉用的油紙跟繩子。當然，還有人買鹵肉的時候自帶飯盒過來。這種白棠一般都會給對方加多一勺鹵汁。算是回饋對方的舉動。
白棠邊走邊跟雲大媽說著做買賣的注意事項。之後兩人上了公交車，大概十分鍾後下車，就來到了一個比較陌生的自由市場。
這個自由市場依然在城東，但是距離四合院比較遠。所以算是一塊還沒有完全開發的市場。
白棠直接找到一個比較好的位置，就讓雲大媽把背簍卸下。接著打開一點瓦罐的封口，讓香噴噴的鹵肉味道散發出來。
因為剛剛加熱不久，又在瓦罐裏麵放著。所以這封口一掀開，濃鬱的香氣就隨著空氣飄散開來。
不用白棠吆喝，就開始有人上來問賣啥。
等聽到是城東四合院白老板家的鹵肉時，好些個吃過的人都衝了上來。
白棠這個時候也認出了幾個熟麵孔，樂嗬嗬地跟他們打招呼。
“看吧！我可沒騙人。這位是雲大媽，她現在賣的鹵肉就是從我們店拿貨的。你們不方便去我們店，可以在她這裏買。味道都是我調的，沒有區別。”
其他人要不是看到白棠站在這兒，還真不敢買。畢竟鹵肉不便宜，要是買到不好吃的，就吃虧了。
不過，有白棠這個活招牌，自然大夥兒熱情起來。
不到一個小時，十斤鹵肉就這樣賣光了。就這樣，還有人抱怨白棠為啥不賣鹵菜。
“鹵菜會有的，會有的。今天第一天試營業，大家多多體諒啊！”
白棠說著，還是很感謝這些老顧客的。
不過，在她準備帶著雲大媽離開的時候，就有個老顧客問白棠是不是可以去她家拿貨，這讓白棠疑惑起來。
拿貨人這一塊，白棠抓得很嚴。隻接受知根知底的人幹。主要是怕陌生人不講究，一不小心把好好的美食給搞壞了。
但是眼前這位熟客，白棠沒記錯的話，對方應該是單位上班的。沒必要來她這裏拿鹵肉賣。
雖說賣鹵肉賺錢，但在不少單位的人眼中，這工作其實挺不體麵的。
對方顯然知道自己說的話很容易讓人誤會，連忙解釋道：“不是拿貨來賣。是想問問能不能賣多點給我。我準備出差去外地，可能要去一個月左右。想著要是這鹵肉能帶著，想帶過去吃。”
這個問題很好，是白棠要努力的方向。但是目前，她還真的沒有時間做到這一塊。
白棠想了想：“你要是不著急的話可以等等。著急的話我也沒辦法。”
對方也就是問問，沒想到白棠回答得那麽認真，連忙道謝。
帶著雲大媽回到四合院，白棠跟對方結算了一下今天的錢。
因為是第一天帶人去賣的，所以白棠沒有提前收錢。現在回來，自然要開始結算。
主要是扣掉一開始談好的批發價格，剩下的都是雲大媽賺的錢。
雖然知道今天能賣得那麽好，是白棠的功勞。但是雲大媽看到不到一小時就賺了五塊多，那麽多的錢，簡直讓她手足無措起來。
“不行不行。今天的貨都是你幫著賣的。我不能拿那麽多。”
白棠躲著雲大媽塞錢的手，解釋道：“大媽，你別跟我客氣。今天跟你一起去，是為了證明一下你這鹵肉是從我這裏拿貨的。至於這錢，咱事先說好，該死多少錢就是多少錢。你要是覺得不好意思，以後記得注意食物安全就可以了。”
白棠最怕是把自家的口碑給搞砸的，其他倒不是什麽大事兒。
雲大媽離開後，練大媽這才好奇過來打聽事情的經過。
等白棠說完後，練大媽不由地羨慕起雲大媽。
“練大媽，你要是也想批發鹵肉賣……”
白棠這話沒說完，練大媽就拚命擺手拒絕：“我這把年紀，在四合院安安穩穩坐著多舒坦啊！幹啥要去自由市場跟人擠呢！”
反正家裏沒有孩子，他們三個大人都有工作，生病也有單位兜底。賺到的錢根本花不完。她在這裏工作，更多是喜歡這裏的氛圍。大家說說笑笑，幹的活兒也不累。而且經常有好吃的。
練大媽對這份工作相當滿意。才不樂意去自由市場賣貨呢！
接下來兩天時間，白棠看到雲大媽完全上手，就開始讓對方單獨去賣鹵味了。
至於她自己，已經準備好去找下一個樂意批發她鹵肉的人。
不過，沒等她去找到第二個合適的人，倒是有人自薦上門。
看著王小荷領著一個她大兒媳，跟著練大媽她們幾個過來，白棠愣住了。
今天是周末，她起了個大早。準備安排好今天的工作後，就跟男人孩子一起去婆婆家。
沒想到家裏居然會有客人來。
白棠站在四合院的大門口，看著跟在六人身後的王小荷，她也沒問對方為什麽出現在這裏。畢竟人家還站在大馬路上。她直接轉頭看向練大媽、邱大媽幾個大媽，眼神很清楚，就是問對方為什麽會出現在這裏。
練大媽臉色不怎麽好看，直接搖頭。
白棠見狀，就招呼著幫工們趕緊進去幹活。
就在這個時候，王小荷終於開口了。她再不開口，白棠要把大門關上。
“我……我聽說你這裏的鹵肉可以批發。想問問能不能批發點給我們家？”
王小荷昨天偷聽到大雜院的人說起白棠店裏的事情。知道從白棠這裏批發鹵肉到其他地方賣，一天能賺好幾塊錢。一個月加起來能有上百塊。
這樣的好事兒，誰不稀罕。
所以，她今天一早就厚著臉皮，跟著這些人來到四合院。自然，她兒媳婦也是被自己拉過來的。畢竟，主要賣肉的人還是這大兒媳。
雖然王小荷沒有明說，但白棠知道她這是給她那大兒媳攬活了。
於是，白棠直接搖頭：“不行，她不符合我們的規定。如果是你的話，還能考慮一下。但是這人換成你兒媳婦，不行。”
白棠說完，也沒等王小荷再說什麽，直接把大門關上。
王小荷那大兒媳，一看就不是個省油的燈。白棠真懶得跟這種人有牽扯。剛大門敞開的時候，那女人一直想把腦袋往裏頭瞧。那樣子，實在不安分得很。
白棠以為自己拒絕王小荷後，事情就跟自己沒有關係了。哪成想，不到一周的功夫，王小荷家裏就出現大變故。