第148章
火鍋並非現代人的專利,早在漢代,就出現了陶製火鍋。這種鍋當時被稱為“鬥”,煮出來的飯食叫做“古董羹”。羹的意思不用多解釋,就是湯湯水水,而這裏的古董兩個字,是“咕咚”的諧音,是說生食材投入沸水中會發出咕咚咕咚的聲響。
高長鬆家用的是銅鍋,模樣跟現代老北京涮羊肉的銅火鍋一模一樣。
這鍋是古格鎮上巫家鐵鋪的巫馬打造的,巫馬這人手藝好,高長鬆這想要打農具、鍋碗瓢盆、簡便的武器都交給他弄,隻要有圖紙,基本都能給造出來。
他聽說高長鬆要打暖鍋,本摩拳擦掌,說給高長鬆打一個“五熟釜”,這很像是鴛鴦鍋plus,也跟九宮格有異曲同工之妙。說白了就是圓銅火鍋中套個小圓,再切四部分,一共有五格。
高長鬆想想,還是算了,這年頭番茄辣椒還沒傳入中國,他最多吊高湯再弄個菌菇鍋,哪需要五宮格,就跟巫馬說:“一切為二即可。”
巫馬畢竟是做生意的,肯定聽甲方的話,三下五除二便把鍋給造好了。
春秋時高長鬆沒空掙暖鍋,他覺著羊肉火氣太旺盛,怕小孩兒吃了流鼻血,也就是大雪紛飛了,才想得起來。
既然吃火鍋,就不能分食了,高長鬆把炕桌端上來,一眾人盤腿吃。
其實他還問了烏雲、驩頭他們,他們已經是高家的一份子了,隻可惜眾異獸都長了根貓舌頭,要跟來吃暖鍋,得給燙出荷包蛋淚。
此外,他們在不同程度上受溫度影響,除了對皚皚白雪十分好奇且抗凍的驩頭外,狸奴、雪貂、滾滾、人參娃娃都不約而同選擇躺在溫暖的炕上。
就是人參娃娃有點慘,室內濕度不夠大,他過會兒就得去盆裏打滾。
心靈手巧的高香蘭在陪高長鬆清點貨物、算賬之餘竟然還用毛線織了幾十件小衣服,給磨喝樂一一穿上,這些小人對自己的新衣服都喜愛極了,各個跟高香蘭作揖道謝呢。
高長鬆看著眼前的少女,在過去的兩年中高香蘭個頭拔得很快,或許是因為她膳食均衡,汲取了足夠多營養,儼然脫離了孩童的模樣,朝著青少年進發。
而她的心智成熟度,說是小大人也不為過。
高長鬆一路帶著高香蘭打點生意上的事兒,眼下配貨、盤貨、記賬、分配人員之類的調度工作,她都能做得井井有條,倘若說還有什麽不足的,大概是她與外地商賈談生意的本事。
這點哪怕高長鬆都不算強,他談生意靠的是獨一份的手藝,以及古代商人的信譽。
這年頭基本沒奸商,在講究忠孝的古代,名聲是一個人最初的名片,倘若你享有美名,到哪兒都會有人肅然起敬、大開方便之門,而一旦名聲遭了,真是連個擔保人都找不到。
古人經商,看名聲,看路子,更看巧思。
高長鬆想,高香蘭別的不說,論有毅力,她定能摘得頭名。
其實,古代勤勞的勞動婦女真不少,可高香蘭比她們腦子靈活,又受到過教育,再加之眼下的悉心培養,這讓她在機敏智慧的同時,又不失吃苦耐勞的精神。
高玉蘭跟高翠蘭也很好,可她們不接地氣,論俗務,高香蘭幹起來頭頭是道,簡直是超人。
眼下,高香蘭移步西堂,跟高長鬆一起跳鍋邊舞,高長鬆負責用大骨頭燉湯,他從地窖中扒拉出幾顆大白菜,準備一會兒涮著吃,這高湯,不美滋滋的?
另一半煮了菌菇鍋,鮮美無比。
高香蘭做什麽,她有一手鍛體練出的好刀工,誰見了不稱讚一聲弓馬嫻熟,此外高香蘭還練了短劍,那更符合她此時的身量。
隻看她手持菜刀,刷刷刷幾下,羊肉被片得薄如蟬翼。
那姿態,實在是舉重若輕。
片完肉,洗幹淨菜,穿越積薄雪的庭院時,又看見了鍾離珺。
此人雷打不動,又開始打坐修行了。
跟鍾離珺相處這麽長時間,高長鬆注意到他的生活很規律,修行是雷打不動的,讀經書學習是每天都要幹的,聽說若在妖魔多的地方,他還時不時會溜出去降妖除魔。
這生活實在是太健康了,說實在的,除卻他愛吃美食外,鍾離珺身上恐怕就沒多少屬於人族的“欲望”,也感覺不到他有道心。
高長鬆閑聊時問過他:“郎君為何修道?”
得到的回答是:“家中人人修道,我便修了。”竟然也沒有特別的理由。
高長鬆啞然,這……也太令人嫉妒了。
他想,鍾離珺如此還能修為蹭蹭蹭地長,肯定也天資聰穎,看高翠蘭就能知道。
鍾離珺又說:“此外,能夠降妖除魔,幫助世人,也是件好事。”他說,“我看妖魔食人,心下不愉。”
高長鬆一時啞然,他想,這或許是所謂的心如明鏡、清靈澄澈吧?
言歸正傳,在高香蘭的幫助下,暖鍋配菜很快置辦齊全,鍾離珺看高香蘭端著配菜,連忙上前搭把手。
炕桌上堆得滿滿當當,假寐的烏雲勉強睜開眼,對高長鬆喵喵道:“放涼了給我來一口喵。”
聽他這酥麻的小尾音,自然不能不從。
高長鬆等著鍋開,他還是有點向往賞雪吃暖鍋的情懷,於是騰地一聲原地起立,要去開窗。
不能在四麵竄風的戶外涼亭吃,那也得看看雪景啊!
高香蘭不阻止他,一副“你要作死就作”的樣子。
果然,高長鬆一開窗,那風雪是呼啦啦地往他臉上撞。
北國的風與南國不同,酷烈極了。
隻聽見“啪”的一聲,高長鬆關上窗戶,終於老老實實開始涮鍋了,高香蘭的表情變成了“ ”樣,高玉蘭笑了兩聲,而高翠蘭跟鍾離珺的反應一模一樣,已經目不轉睛地盯著鍋子,就等湯翻滾了。
既然有暖鍋,肯定要有酒暖暖身,高長鬆還拿出了自家產的白酒,給自己跟鍾離珺倒了一杯。
他倆不算海量,但也不是一杯倒,一小杯慢慢酌,還是很瀟灑的。
三妹妹對白酒都有些垂涎,倒不是說她們好酒,小孩心性大抵如此,大凡出現你喝不給他們喝的情況,都會想試試,結果就是用筷子尖挑一點兒,嚐個味兒。
結果人參娃娃等看她們如此,也跑來討酒喝,其中人參娃娃最不能沾酒,幾滴就倒了。
於是乎,屋內又傳來歡快的笑聲。
*
葉瀾他們到時,屋內氣氛正熱烈。
他們片了足夠多的肉,但高長鬆考慮到眾人的食量,還留了沒切的大塊羊肉與豬肉。
這年頭耕牛不能吃,但這兩種肉足矣了。
至於蔬菜品種其實不多,可好在什麽都能扔進火鍋涮,這也管夠。
葉瀾他們的鼻子不算特別靈,四人組進高老莊後找不到北,敲了好幾家門才得以摸到高長鬆家,那些高老莊的百姓都嘀咕,說這還沒出正月竟就有客人上門,果真大商人是一年四季無休的。
其實是修道之人沒什麽時間概念,且絕大部分修士親緣淡泊,不怎麽在乎春節不春節的。
葉瀾得到的回複是:“往東走,那裏三層外三層的就是高十二郎家。”
高長鬆的生意都得靠手藝,再兼之高老莊的空地頗多,他的手作坊都在家附近。
當然囉,養豬場距離高老莊任何一處民用住宅都很遠,那味道實在是太銷魂了。
葉瀾他們不熟悉高老莊,繞了遠路,是從養豬場來的,一路上幾人不是屏息就是誇張地捏著鼻子。
他們在高長鬆家門前喊門,屋內幾人都耳聰目明,可誰也不想在大冷天出去開門。
最後還是鍾離珺感覺到微妙的氛圍,騰的一聲站起來去開門的。
高長鬆看他離開鍋子的模樣有些可憐,抄著雙手跟他一起出去,沒想到竟看到許久不見的葉瀾。
高長鬆驚道:“葉師姐!”
所有的劍修都稱葉瀾為葉師姐,其他與劍修相熟的修士也跟著一同亂叫,於是葉瀾成為了所有修士的二師姐。
高長鬆跟劍修們關係不錯,就跟著喊了。
葉瀾看見他高興極了,開門見山道:“高十二郎,我來同你做生意。”
高長鬆:???
冷不丁給這麽一說,高長鬆丈二和尚摸不著頭腦。此時,孫元翔一雙眼盯著鍾離珺,陰測測道:“你在烏斯藏過得可好?鍾離郎君。”
鍾離珺點頭:“好!”
高長鬆勉強從腦海中抽出孫元翔的影子,這人他似乎是見過的。在場彼此都是老相識,外麵大雪紛飛的,把客人晾在門口也說不過去,高長鬆趕忙說:“別的都不要緊,趕快進來暖暖身子。”
於是將一眾人帶回家中。
高長鬆盤算著,他家反正大,客房也多,馬上人都安置在東廂房中,四個人而已,綽綽有餘。
謝仙姑跟竇亮羞答答地跟在後麵,他們知道自己是外人,此刻能被邀請進來,一是高十二郎好心,二也是沾了其他人的光,此時要降低存在感,小心翼翼看別人是如何相處的。
高長鬆先把他們帶到北堂,就是吃鍋的北堂,這兒的炕燒得暖。
他本想邀請來者一同吃暖鍋,可看自己這兒吃到一半的,覺得爛糟糟的不大好看,不好意思道:“你們稍等,我再拿個新鍋過來。”
高長鬆未雨綢繆,他擔心暖鍋裏的湯燒沒了,大灶上一直溫著骨湯,至於菌菇,洗洗切切不就行了。
沒一盞茶的功夫就上桌、齊活。高長鬆是個貼心的,他怕這四個人放不開,還單獨給他們支了一張桌子,中間又豎起屏風,讓他們隨意吃喝。
這三人中也就謝自然比較放不開,葉瀾不用說,劍修,做什麽都很大方。
孫元翔憋著一股氣,他鍾離珺能享受,自己怎麽就不行了?羊肉涮得飛快。
至於竇亮,此人很有些道教的精神,隨遇而安,慢條斯理地拾起筷子,一副“那我就卻之不恭”的模樣。
燙卷邊的嫩羊肉片粘取胡麻研磨的醬料,沾到舌尖的一瞬,竇亮的眼睛都亮了,舌頭要被香麻了。
胡麻就是芝麻,它價格不貴,饒是在物資不豐的唐代,做幾瓶芝麻醬還是沒問題的。
高長鬆飯量一般,很快就撩筷子了,他起身去給孫元翔他們準備客房。
這事當然沒讓客人知道,恐怕他們也想不到,高長鬆有如此多的財產,卻沒有養丫鬟、找小道童吧。
結果,這頓飯吃得酣暢淋漓。
吃完後直接談生意也是不可能的,高長鬆給他們接風洗塵,話說得好:“從大唐千裏迢迢趕來,總不能一坐下來就談錢,更何況,現在還在正月內,舒舒服服過了這段時間再說吧。”
他看上去溫溫和和,人又生得俊俏,站在那像青翠的竹柏,你可以不對他一見如故,但一定不會對高長鬆有什麽糟糕的印象。
他像一名君子,卻又有商賈討喜、會做人的一麵。
於是乎葉瀾等人也沒推辭,或者說推辭不過,結果就那麽住下了。
……
後麵幾天,高老莊陸陸續續又有其他訪客,但都不是來談生意的,是來吃年酒的。
年酒,其實就是跟朋友親戚一同吃飯,本來,高長鬆說要去就去鎮上吃,他的友人大多在鎮上,可楊晨他們不樂意了,說鎮上吃得沒有高長鬆這好。
高十二郎笑罵道:“你個世代做餐食的,竟然說不如我這,若傳出去不得笑掉人大牙。”
楊晨趕忙改口:“不是說味道不好,是沒新意。”他撇嘴,“再說,我家那些菜式,我都吃不知道多少年了,難得有機會,不得改改口?”
於是好幾天都安排在高長鬆家,之後回禮似的,他還是跑了幾趟古格鎮。
有幾頓飯是跟衙門官員吃的,高長鬆跟他們的交往也越來越深了。
此外他專門留了一場跟從唐匆匆趕來的趙德斌吃,他是烏斯藏一帶比較出名的貨郎頭子,高長鬆與烏斯藏往西的遊牧人收羊毛,在那賣酒賣豆腐,都是趙德斌引薦的,這一代的貨郎受他照顧。
高長鬆找趙德斌吃飯不是說別的,他在烏斯藏經營了兩年,終於有親自組商隊進到長安城的想法了。
新的一年,從入唐開始。