第5章 鮮肉粽

端午節，整個長安城都彌漫著艾草和粽葉的味道。

天還未亮，偏院廚房的炊煙已經嫋嫋升起。江杳杳忙碌了大半宿沒合眼，眯著眼打了個哈欠。

爐灶燒得正旺，木柴發出劈裏啪嗞的聲響，灶上兩口大鍋正溢出熱氣騰騰的白霧，粽葉香混合著糯米的米香，細一聞還有豐腴的肉香。

鍋裏蒸的正是鮮肉粽。剛蒸好的粽子燙手得很，江杳杳小心地拿起一隻剝開粽葉，咬了一口，糯米粘稠得剛好，又被油香浸潤，裏麵包裹的五花肉肥瘦相間，一抿便化在嘴裏，粽葉的清香又很好地解了膩。

幾口將這隻粽子吃完，江杳杳正要去拿竹筐，卻見阿錦揉著眼睛走了進來：“小娘子，我來幫你吧。”

阿錦雖說是她的婢女，但也隻是賀府支過來照顧她在賀府的生活的，哪有讓小丫頭跟著她一起辛苦擺攤的道理，故而江杳杳在擺攤一事上都親力親為。

對於阿錦的好意，江杳杳沒有拒絕，她知道小丫頭這是把她當成阿姊才想來幫忙的。

江杳杳揉了揉阿錦的頭發：“先去吃個粽子吧。”

大益朝的粽子還停留在甜粽時代，說是甜粽，也就是粽子裏加了幾顆紅棗、幾顆豆子，吃時蘸糖或蔗漿，簡單得很。

作為鐵杆的鹹粽黨，江杳杳對鮮肉粽充滿了信心。

考慮到並不是所有人都能接受肉粽的，也另做了些蜜棗粽、豆沙粽、紅糖粽等傳統的甜粽。

端午向來是全民同樂的盛大節日。宮中聖人會設宴大犒百官，賞賜禦物，家家戶戶掛艾草、飲雄黃，孩童們還會去放紙鳶，係五彩繩。

龍舟競渡更是重頭戲，曲江上楊桴擊節，亂流齊進①，各家好兒郎爭渡，江畔兩岸觀者雲集，摩肩接踵，聖上也會親臨。當然，聖上那是在曲林邊皇家園林的樓閣上觀摩比賽的，尋常百姓，還是無法得見天顏。

人多，生意自然也好，江杳杳是要去曲江邊賣粽子。

曲江在長安城的東南部，離永靖坊路程還挺遠。幸而賀婉當日也是要去曲江邊賞玩看龍舟的，江杳杳得以搭著她的馬車一同前往，否則好幾筐粽子又沉又重，還要帶加熱用的碳爐子，少不得忍痛花錢租個驢車。

*

“哎呀，怎麽這麽慢，”賀婉焦急不已，“晚了就沒有好位置了！”

江杳杳掀開車帷往外看去，烏溜溜的一長串馬車看不到頭尾，平時十分寬闊的道路此刻被擠得水泄不通。

料到今日必然人多，她們特意天一亮就出了門，想趕個早，哪知道還是被堵在了路上。

阿錦和阿鈺兩個婢女也跟在身邊，兩個小丫頭好奇外麵的情況，又不敢明目張膽地看，悄悄地往帷縫張望。

剛放下車帷，賀婉的肚子忽然咕嚕叫了一聲，她為了早點出門，還沒有吃朝食來著。

本來想著等到曲江邊，多得是商販兜售各種吃食，哪想到現在連曲江的影都還沒見到呢。

幸好她們有粽子，江杳杳摸了摸粽子還是溫熱的，掏出個肉粽給賀婉。

忽然間，江杳杳福至心靈，既然賀婉如此，那麽其他遊人應當也……

“我去外麵看看！”

賀婉還在剝粽葉，便看到江杳杳挎了個籃子裝了好些粽子下了馬車。

此時邊上一輛馬車裏，婢女春桃正看著自家悶頭悶腦的小娘子發愁。

小娘子是方老將軍的孫女方含玉，這次好不容易能夠出來玩一趟，一大清早便拉著她急忙忙直奔曲江而來，路上還不停念叨著曲江邊有多好吃多好玩。

可眼下不知還要排多久的隊，腹中實在空空。雖車上備了些蜜餞，但哪能填飽肚子。

正歎著氣，忽聽得外麵有小娘子的聲音在問：“可有要買粽子的？新鮮的粽子，早上剛蒸出來的，各種口味都有！”

車上兩人對視一眼，喜出望外，方含玉趕緊喊春桃下去瞧瞧。

“這是鮮肉粽，裏麵包的是五花肉，很是鮮美，各位不妨嚐嚐看。”江杳杳正一一介紹著她的粽子，“蜜棗粽，豆沙粽，紅糖粽這些也是有的。”

春桃這才發現周圍站了不少人，皆是下了馬車來買粽子的。

粽子隻吃過甜的，還從未聽過有肉的鹹粽子，聽著怪新鮮的，想著方含玉平日裏最愛吃肉，十有八九會喜歡，便買了兩隻，另又買了一隻甜粽。

方含玉見春桃回來，趕忙迫不及待地接過，不等春桃幫她剝開粽子便自己上手，剛咬一口便驚訝道：“好好吃啊！”

說罷三下五除二就解決完了一隻，意猶未盡，又伸手拿向第二隻。

春桃眼瞅著自家小娘子嫩如青蔥的手指將粽葉層層剝開，緩緩送入口中，優雅地咽下，不自覺也咽了下口水。

這肉粽子看起來，好誘人啊。可惜兩隻都已經進了小娘子的肚子，隻剩了一隻甜粽。

方含玉怎麽會看不出春桃的小心思，笑道：“再去買一隻來吧。”

外頭的江杳杳已經被團團圍住。因是去曲江邊賣的，江杳杳的粽子包得並不大，吃上一兩隻正好能墊墊肚又不至於過飽，正適合此時填胃。

這時停滯的車流開始逐漸動了起來。

“各位還是趕緊回去吧，等到了曲江再來買也不遲。”為了避免阻塞交通，江杳杳不敢再停留，勸離了人群後，趕緊返回馬車上。

寶馬雕車，向著曲江而去。

作者有話說：

①出自唐代劉禹錫《競渡曲》。

大家喜歡吃甜粽子還是鹹粽子呀？