第12章
陳念莞如今做魚腐營生的，食材主打便是魚。
而且還必須是新鮮的鯪魚。
陳念莞沒有考慮養殖鯪魚，隻是想在有備無患的時候，買回來的鯪魚可以多養幾天。
而屋後那塊空地，既然有假山，那她可以因地製宜，在右側壘出一個專門養魚的池子，做美觀一點，那樣既能暫時儲備食材，又能成為一景，一舉兩得。
聽陳念莞的打算後，柳氏直誇女兒聰明。
隻是若是日後還是隻賣魚腐，如今沒了月滿樓的進項，明海大師送的魚沒了，香料也快用完了，算上成本，保守估計一年會有十二兩銀子的收入，刨去房租，便隻剩下六兩。
這六兩裏頭還得包括母女三人日常開銷，節省著花，這般每年能存下四兩已經很不錯了。
而圓滿完成第一個小目標的陳念莞，下一個小目標，是買一間房子。
她跟牙行偷偷打聽這個路段的四合院價值幾何。
嗯，就如她們如今住的這間房子，恐怕也要二百兩。
二百兩。
她一年存四兩，存夠二百兩要五十年。
而這個時代的百姓平均壽命，最長也就是這個數。
哈！
真好笑。
陳念莞哭出了老淚花。
所以僅僅賣魚腐是沒有前途的。
況且深秋一過，鯪魚活躍度降低，難以捕獲，市麵上買不到多少鯪魚，這魚腐的生意就要暫歇了。
她必須想想其他的營生。
並且必須是旁人沒有，肯定有競爭力又確實能賺到銀子的營生。
但她目前隻有自己跟柳氏兩個人，即便想出了能賺錢的營生，也沒有人手，隻能夠邊想法子邊找幫手。
在現場勘查過屋後的那些假山，實際量過尺寸，計算好池子要怎麽壘，壘多高，解決了換水清潔等技術問題後，打算找靠譜的泥匠幫忙時，柳氏驚詫：“你王嫂嫂的夫君就是瓦泥匠，你要找別人幫忙，不如直接問他？”
陳念莞想起他幫自己壘的土灶，雖然隻用了一次就被毀了，但確實好使。
若是能叫王大哥過來壘個池子，不如幹脆叫他在院子裏多壘一個土灶以備不時之需。
於是點頭，那柳氏當下就帶著萱萱出門了。
如今沒了明海大師給的鯪魚，那雞蛋，玉米粉跟油鹽醬醋等等跟香料也要重新添置，更何況還有鐵鍋，菜刀，鐵鏟等等炸製魚腐的用具還得去鐵匠鋪打製，所以在一切準備妥當之前，陳念莞不準備出攤。
柳氏知道女兒手上有錢銀，再加上之前出攤賺的五百多文錢都在自己手上，所以也不急。
搬過來後過足了自己住單間房的癮，又閑不住，幾日都在打理院子，將前頭院子裏的雜草拔了，打算開辟出來種點啥，就是小蔥小蒜也好。
這不，剛種下兩日，蔥苗就開始冒綠了。
隻是眼看仲秋到了，天氣一日比一日冷，估計長不了幾茬。
柳氏趁著這段時日，去扯了布給一家三口做衣裳，襪子，鞋子，秋衣跟冬衣都有。
順便還將用了好些年的舊被單都換了。
以前做這等針線繡活，最好的都留著賣出去給別人，現在總算可以做最好的衣裳給自家人了。
柳氏還想拉著陳念莞一起做衣裳。
可陳念莞自從芯子換了以後，以前還過得去的繡活如今是一點兒不會了，但不敢跟柳氏托底說自己拿不了針，隻含含糊糊說自己撞傷腦子那回不太記得怎麽繡活兒了，又說自己在考慮下一個掙錢銀的項目，沒空，推托掉了。
柳氏信以為真，也不糾纏女兒，叫王德——就是王大哥，王嫂子的夫君做活時，幹脆一並叫上了王嫂子來家裏做客，順便一起做針線活。
陳念莞落輕鬆，偶爾到月滿樓那頭指點廚子，大多數時候塗塗畫畫，而後監工，時刻留意房屋的修繕進度。
泥瓦匠王德平時固定跟著工頭管事做活計，當然，空閑之餘也會自己接單做。
那日聽說柳氏租的房子要修房，當即跟著過來了。
進了屋後，聽陳念莞說了一通要求，得知要在假山周圍修個池子，當即有點詫異，再看看她們租下的齊整的四合院，倒是沒說多餘的話，問詳細了要求，點頭表示能做，要用的紅磚青瓦也表示可以自己到磚窯買回來，再問工錢。
“三十文一日，包一餐，晚上不出工，你覺得怎麽樣？”陳念莞想起還住在大雜院的王嫂子，工錢也給得大方，“就是上工時怎麽砌怎麽壘，得全聽我的。”
王德吃了一驚。
他跟著管事做活，技術好，一日不包餐，一般也隻有二十五文錢左右，當即點頭。
其實陳念莞給這麽多工錢是有原?????因的，想著反正人都請回來了，除了壘池子，順便修葺一下整間屋子，破瓦的敗牆的，該修修，該補補。
還有就是她心心念念的土灶。
她再弄一個營生的話，就怕如今的那兩個灶子廚房不夠用，幹脆先建一個大的。
王德當即便爬上屋頂去細細查看需要補漏的屋簷，而後再找出要修整的地方，又結合陳念莞的要求，估算了一下需要用到的磚量等原料，給出一個數額後，又道，“不知道陳四姑娘急不急著修好？要想短時間內做好，我一個人恐怕做不來。”
“所以你是還想請個幫手？”
“就是個小夥計，平日我出口帶在身上混口飯吃的，工錢不用太高。”
陳念莞看了一眼那預算，不到一兩銀子，算上王德的工錢，推測五天能做好的話，攏共需要一百五十文，再出五十文，還在自己的預算之內。
“你那小夥計，我給十文錢一日可以嗎？”
“可以，自是可以的。”王德大喜，頻頻點頭。
於是次日，王德直接從磚窯帶著一騾車磚瓦過來的時候，有個十歲模樣的半大少年也找了過來。
聽王德介紹，這少年叫小佑，原本是街上的小乞兒，有一次撿了王德的荷包物歸原主後才乞要一個銅錢，王德看他不貪心，給了他幾文錢，又請他吃了一碗麵，兩個人就算認識了。
後來王德上工時，趕工期，深夜不歸，湊巧被小佑見著了，於是擼起雙手幫忙，手藝還不錯，那之後王德忙不過來時就叫小佑幫忙。
發展到後來，王德每次忙不過來，就找小佑幫忙。
小佑每叫必到，也不奢望工錢，就圖個溫飽。
隻是王德每次都會從自己的工錢裏分三四文錢給他。
小佑穿得破爛，卻很幹淨，看著瘦瘦弱弱的，人也沉默寡言，但機靈得很。
上梁攀房王德還要爬梯子，小佑則不聲不響，從地上嗖地一聲便攀沿著上了簷頂，簡直就是隻野猴子。
那萱萱稀罕得很，每天不玩兒別的，就跟前跟後，等著看小佑靈巧地翻牆落地，如鷂子般起落，拍著小手掌笑著嚷：“小佑哥哥好厲害！再來一個！”
一師一徒熱熱鬧鬧幹活的當兒，那王嫂子也在屋子裏跟著柳氏做衣裳，做好了自己跟王德的衣服後，王嫂子回大雜院也沒事，就幫柳氏縫製，等王德收工了再一塊兒回去。
王嫂子手腳麻利，針線活也好，做得比柳氏也快，柳氏過意不去，想開工錢給她，王嫂子拒絕了。
“陳三嫂您別客氣，反正平時我也就一個人呆著閑得慌，我給您做衣裳，您陪我說話解悶，正好。”王嫂子道。
雖是貧賤夫妻，但王德對自己這位小嬌妻好得很，都是自己出門賺錢養家，沒舍得讓王嫂嫂幹粗重活。也是因為這樣，養得王嫂嫂性子單純，沒啥心眼，柳氏也是信得過她，才會願意有事時放心托她照顧小女兒。
柳氏看王德夫婦倆都在給自家幹活，心裏感激，不時地跟陳念莞說王嫂嫂這人怎麽怎麽好，陳念莞也看在眼裏，記在心上。
王德同樣幹活利索，首先就把屋簷要修的地方補好了，再將破牆修好，鋪整好院子裏頭的石子路，按照陳念莞的要求，就在灶房外不遠處壘了一個大土灶，又在棗樹旁邊弄了個中空的四方台，外頭留一個風口門，上麵再加一塊可活動挪開的薄石板，才來對付最後的大工程，壘池子。
按照陳念莞的設想，這池子依照假山的範圍來砌，用青磚，砌個半弧形，就圖它好看，高約莫六十公分即可，畢竟用來暫時養魚的，有點深度比較好。
另外還要留一個出水槽口，外頭用一段大竹筒接出去，方便清洗池子時排水換水。
至於池子底部，自然不能就這麽放著不管，就算是在地麵，也應該先做好防水，最好用泥漿連同牆麵鋪一層，然後倒進鵝卵石子填滿最底下那一層。
因為一開始就跟王德說好的，那石子也由小佑收集來了，王德按部就班，陳念莞說什麽，他跟小佑做什麽，不到五日，囊括假山在內的池子就做好了，驗收時倒進五十公分高的水，放置兩個時辰後也不見牆麵漏水，陳念莞忍不住又給王德豎起大拇指點讚。
王德跟小佑兩師徒看著陳念莞將出水口打開，放出池子裏的水，頗為好奇：“這當真就能養魚了？”
“能。”陳念莞點頭。
她在現代的老家就叫師傅砌過這麽一個養魚的池子。
隻是沒有假山，也沒有現在的池子這麽大就是了。
這活計短短四天就幹完了。
結算時，看他們幹活快，陳念莞付夠了五天的工錢。
王德跟小佑各自拿著晃**著發出動聽聲音的銅錢，王德笑得合不攏口，小佑則抿了抿小嘴。
“陳四姑娘，要日後還有活計，記得還來找我們。”
陳念莞表示一定。
送別了他們，母女仨就圍坐在池子邊上，看著空空的池子。
想著以後這裏會裝滿活蹦亂跳的魚，萱萱歡喜地問：“姐姐，我們以後是不是天天有魚吃了？”
“嗯。”陳念莞點點頭。
這個時代的魚並不貴，比豬肉便宜。
她約莫調查了一下，豬肉二十二三文左右一斤，鯪魚也就十二到十五文一斤。
尋常百姓不太懂得如何給魚去腥，魚類本身又多骨多刺，買了魚也主要都是清蒸，再就是一個烤魚，很少知道其他烹製魚的做法，但因為沿海魚類豐富，百姓開葷的時候會首選魚肉。
隻是魚類捕捉困難，漁民捕撈來的海產大部分都賣給了酒樓，由有經驗的廚師主刀，做出的魚肉菜肴卻是普通百姓吃不到的。
這就是為什麽魚腐是用低價的魚肉做出來的，在碼頭卻有那麽多行商跟旅人會買來吃的原因。
看著自己租的房子一天一個樣，最終修繕成為自己設想的樣子，陳念莞很激動。
這就如在現代，自己買了房子，按照自己的設計一天天裝修成為自己喜歡的過程那般激動人心。
當然，目前這房子還隻是租住的。
可，租住也是自己暫且擁有了房子，花費一點點銀子讓自己住起來舒心不也是很快樂的一件事情嗎？
陳念莞心裏暗暗高興，為此而精神振奮，決定明日開始，該出去擺攤繼續賺銀子了。