第24章 果酒
江荇從沒試過一次性摘那麽多刺萢。
籃子裏裝著的刺萢堆成了山尖尖, 更多的刺萢放進籃子裏又從裏麵滑出來，地上也堆了一堆。
橘貓和丹參果們互相瞪眼，哪方都不願意放棄自己摘的刺萢。
這裏離家已經很遠了, 一來一回要不少時間。
回去拿籃子不現實。
江荇見狀, 說道：“再編兩個籃子吧。”
丹參果子們：“嘰嘰！”
這個它們熟！
橘貓不會編籃子, 垂著耳朵，搖晃著尾巴蹲在一邊。
江荇我摸它的腦袋：“你眼力好, 幫忙挑一點合適的藤條。”
“這個沒問題！”橘貓一下高興起來, “我剛剛摘刺萢的時候就看見了好多柔軟的枝條。喵。”
山上到處都是編藤籃的材料。
江荇手藝一般, 編織成型還是沒問題。
相比之下, 丹參果們編出來的藤籃就像藝術品。
半個多小時過去, 丹參果們和江荇一起編織出了十個藤籃。
這麽多籃子, 總算將小山一樣的刺萢都裝好了。
江荇沒法拿十一個籃子, 丹參果們分別裝好自己的刺萢, 高高興興地把籃子頂到頭頂。
橘貓站在原地，看看江荇又看看丹參果們, 一時不知道要幹什麽好。
江荇將手裏的籃子給它：“你裝你摘的刺萢。”
橘貓高興了，將成串的刺萢叼進籃子裏, 再叼著籃子的提手，抬頭挺胸地跟在丹參果們後麵。
江荇提著最大的那個籃子，看它們排成一隊，頂著大大的果籃下山，臉上不由露出了微笑。
希望下山的路上不要遇見村民，不然就不好解釋了。
江荇家住得偏, 這一路走來, 果然沒有遇見村民。
大家成功地將十籃刺萢帶回了家裏, 橘貓和丹參果們臉上都是自豪的表情。
江荇拿大鐵盆放了一盆水, 把刺萢倒進裏麵清洗。
清洗三遍後，輕輕撈出來放到簸箕上晾幹水分。
這麽多刺萢，江荇特地取了一部分榨成果汁。
傍晚，大家一起坐在客廳裏，每個小家夥麵前都有一杯刺萢果汁，隻是裏麵的容量不一樣。
橘貓的杯子最大，果汁最多，裝了八分滿。
小一的杯子第二大，果汁第二多，裝了六分滿，小九的杯子隻裝了三分滿。
它們還小，江荇不敢給它們喝太多，隻讓它們嚐嚐味道。
小家夥們知道江荇的意思，坐在椅子上都很滿足。
尤其小九，小口小口啜飲著它那為數不多的果汁，每喝一口，五官上都露出滿足的表情。
江荇忍不住輕輕摸了摸它的果蒂。
江荇看它們這個樣子，決定買一張長長的木餐桌，以後給每隻小家夥留一個專屬位置。
他們摘的刺萢實在太多，除榨成果汁和製成果醬外，江荇決定取一部分泡成酒。
刺萢的水分含量比較多，江荇家裏隻有白酒，直接浸泡，怕果酒容易壞。
江荇想了想，決定再在酒裏加點曬幹了的河萬草芽。
他之前發現，河萬草芽泡出來的茶特別能放，就是不知道加到酒裏怎麽樣。
江荇想，就算效果不好，應該也不會壞到哪裏去。
酒和刺萢的味道都比較濃鬱，河萬草芽往裏麵一泡，基本不會被嚐出來。
當晚，江荇將密封瓶送到消毒櫃裏消了一遍毒，又趁著刺萢已經晾幹了水分，直接泡進去。
黑色的刺萢泡到透明的酒裏，很快就將酒液染成了淡紅色。
河萬草芽在裏麵一點都不明顯。
江荇家裏還有凍幹機，他嚐試著將一些刺萢放到凍幹機裏凍幹。
低溫凍幹了十二小時，第二天，刺萢拿出來的時候像一顆顆黑寶石。
江荇帶著橘貓和丹參果們品嚐了一下，發現裏麵的風味更加濃鬱，味道和新鮮的刺萢略有區別，不過都很好吃。
如果喜歡吃這口的人，吃起來應該會很方便。
江荇他們上山摘了好幾天刺萢，將好摘的部分全都摘完了。
回來後，他們製成果酒、果醬和凍幹。
其中又以果酒最多。
製作果酒最簡單，洗幹淨晾幹水分加河萬草泡到酒裏就行，不用費事。
江荇專門買了一批玻璃密封罐，泡好的果酒放在木架子上，顏色很好看，幾乎稱得上裝飾品。
摘了幾天刺萢後，蛇老板寄出的果樹終於到了他們這裏。
蛇老板走的是物流，快遞公司直接把果樹送到他家門口。
他買的果苗有一定年份，送過來的時候已經很大了。
尤其柚子樹，五年生的柚子樹，江荇一個人還很難扛起來。
他把送來的果樹放在院子陰涼處放了一天，第二天請村裏的人幫忙把果樹種到山裏去。
樹坑已經挖好了，種樹的時候，主要麻煩的是要把這些果樹扛到山裏去。
這邊上山沒有水泥路，隻有田埂，得人工一棵棵扛上去。
江港也過來了幫忙，一扛他的樹就忍不住說道：“你這果樹買的不錯啊。”
江荇笑：“你又知道？”
“怎麽不知道，好歹也算老農民了。你這果樹不錯，枝幹壯，丫杈多，根還發達，估計今年種下去，明年就可以開始結果了。”
“我也希望。”
“你好好打理，提前把肥料埋上，肯定可以。”
江荇這批一共種二十株果樹，五個人半上午就幫忙種完了。
江荇要請人吃飯，江港帶頭拒絕了：“這才種了多少時間？下次吧，你不是還要種一批果樹？那時敲你一頓大的。”
江荇道：“得過一段時間再種，我看看這幾株果樹的效果好不好。”
“肯定差不了。”
江荇在種果樹方麵是新手。
果樹種下去之後，他又下單買了一堆書籍，仔細研究。
夏天熱，雨水也多。
種下去的果樹不用怎麽打理，江荇除了每天上山看一遍之外，並不用做其他的。
他的“江荇鋪子”也走上了正軌。
第一個月的銷售額出來了，除去抽成，他居然掙了七萬多。
盡管這七萬多是毛利，但也很令他震驚。
畢竟他也沒怎麽努力，所有菜地加起來不到二十畝。
能掙這麽多錢是一件十分值得高興的事情，起碼橘貓的罐頭和丹參果們的冰激淩不用操心了。
江荇看了一下後台，他有六個大客戶，七萬塊中，這六個大客戶起碼給他貢獻了四萬幾乎每次都是大宗采購，其中的一個客戶還是給他打賞了一萬的那位。
也不知道是不是做餐館私房菜之類的客戶。
江荇為了答謝客戶，在賬出來後，除了給照常買菜，還給那六位大客戶寄了小禮包，裏麵是他這個階段種出來的菜和一瓶刺萢酒。
客戶能收到菜和酒都很驚喜，紛紛給他留言表示感謝。
那個給他打賞過的大客戶姓蔣，名叫蔣崇池，收到酒後輾轉加了他的社交軟件。
雙方打完招呼後，蔣崇池第一句話就問：【老弟，你那裏還有沒有這個酒了？往外賣不？】
江荇：【這個是季節性酒，采的都是山野野果，暫時不打算用作商業，不好意思啊】
蔣崇池：【你多少賣我兩瓶，價錢不成問題。現在刺萢應該還沒過季吧？你再泡一點怎麽樣？】
江荇：【原本是手工贈品，要往外賣的話，我得申請相關資質才能賣，短時間內也沒法往外賣。】
蔣崇池：【那你就申請嘛。我聽說你打算種果樹，說不定以後也會泡一些果酒出來賣呢】
蔣崇池：【你這個刺萢果酒真的特別好喝，你要是多泡一點出來賣，也會很受歡迎】
蔣崇池是個成功的生意人，江荇被他說得心動。
最後，江荇因為沒申請下相關的資格證，並沒有往外賣酒，隻是以朋友的身份又送了蔣崇池兩瓶。
蔣崇池收到酒後，反手給江荇送了十大壇酒。
這酒每壇一百斤，十大壇足足有一千斤，蔣崇池叫了卡車運到江荇家門口。
等卡車司機按門鈴，江荇才知道這事。
卡車司機幫忙把酒卸在江荇家雜物間裏，卸了兩個多小時。
江荇連忙給兩個司機發了紅包，謝過他們後送他們出去。
蔣崇池送來的酒不像一般白酒那樣色澤發白，而是一種半透明的琥珀色，用勺子舀起來微微掛壁，很粘稠。
嚐一口，酒味很香，嚐著很柔和，不像一般白酒那樣蜇舌頭。
江荇基本能判斷這酒不錯，用來泡果酒的話會比他在村裏買的酒好一些。
江荇給蔣崇池發消息詢問。
蔣崇池專門打了電話過來：“這是一家老酒廠專門用來泡果酒的酒，不值什麽錢，味道卻不錯，你試一試，好的話，到時候我把酒廠推給你。”
江荇道謝：“謝謝蔣哥，讓你破費了。”
“那麽生疏幹嘛，我還等著你泡好酒了再賣我兩瓶呢哈哈哈哈。”
“那等我泡好酒了給你送兩瓶。”
“這就說定了啊！哎，我得錄音錄下來，到時候找你要。”
蔣崇池那麽喜歡這些刺萢酒，江荇打開一罐嚐了一下，味道確實不錯。
這酒的味道層次分明，果味足，留香重，人喝多了也不頭疼，反而很精神。
應該是河萬草起了效果。
江荇將這些酒打包好，給家裏寄了兩瓶，大哥，二哥那裏也各寄了兩瓶。
他二哥江闊在首都工作，現在已經是某大醫院的副主任醫師。
收到禮物抽空關心了他的境況一下，詢問他的農場是否走上了正軌。
兄弟倆平和地聊了會天，都知道對方過得不錯，就沒再聊了。
江荇這些田根本還稱不上農場，他也從未正式注冊過。
聽到二哥這樣問，他幹脆去注冊了個商標，將“江荇”和“江荇鋪子”兩個商標注冊好。
山上的果樹在雨水的滋潤下，很快冒出了綠葉。
其中柚子尤其長得好，每根枝條都冒出了葉子，堪稱枝繁葉茂。
江荇發現不僅不用促進葉子生長，還需要打一下枝杈，免得葉子長得太多，妨礙其他部位生長。
江荇檢查過果苗，感覺沒問題後，請蛇老板將剩下的果樹一起發貨。
蛇老板：【發貨沒問題，現在發貨，就要繳清剩下的錢款了哦】
江荇：【好的，收到貨後我檢查過後就給你打錢。】
蛇老板：【那你等我兩天，我這就讓人去起出果苗給你】
蛇老板：【果苗還是像之前那樣，隻給你保留少部分葉子，其他葉子都摘掉？】
江荇：【對，像之前那樣就可以了。你家的貨都挺好，全都種活了。】
蛇老板：【那是，一分錢一分貨嘛，我再給你每種果樹各發九十五株啊？】
江荇：【好。】
蛇老板：【行，我這就給你安排上，到時再送你十株春見，給老客戶的優惠】
江荇和蛇老板聊得很愉快。
聊著，江荇忽然想起來：【老板，你那裏有刺萢苗嗎？】
蛇老板：【刺萢？覆盆子吧？品種多得很，你要的話，我可以給你培育】
蛇老板：【你要覆盆子幹嘛？做籬笆？還是單純采果子？】
蛇老板：【做籬笆的話，給你培育高一點的品種，要不然一般就是一米多高的小灌木了】
蛇老板：【你那裏的話，得專門搞一個品種，你們的氣候比較特殊】
蛇老板發消息的速度極快，江荇根本跟不上他的動作。
隻一會，蛇老板的消息就刷刷地布滿了整個屏幕。
江荇隻好集中在一起回答：【是覆盆子，最好能做籬笆，要高一點的品種，能培育專門品種更好，謝謝了。】
蛇老板：【不用客氣，做生意嘛，你盡管說你的需求】
蛇老板：【我也挺喜歡覆盆子的，我這裏就專門有海外品種，紅色的】
蛇老板：【紅色的覆盆子酸甜味重一點，你如果喜歡吃甜一點的，還是要黑色的】
蛇老板：【你要種多少？我去幫你問一下】
江荇：【要甜一點的品種，最好果子大一點的，能在本土種活就行，大概要兩千株，最好兩年以上的苗，大概是什麽價格？】
蛇老板：【兩千株算是大生意了，你要的話我給你優惠一些】
蛇老板：【不同的覆盆子價格不同，要不然送果苗的時候順帶給你帶點，你嚐嚐味道？】
蛇老板：【我這圈內，三年生的覆盆子，一百八到三百一株】
兩三百一株的果苗並不算便宜。
江荇買的幾種果苗中，最貴的柚子苗也才兩百六十一株。
他看其他購物軟件，三年生的覆盆子苗也就是一百出頭。
江荇詢問：【我能先看看果苗再定嗎？】
蛇老板：【當然可以】
蛇老板：【大客戶在我這裏有特殊優待，你等幾天，我給你送】
江荇和蛇老板談好，再次清點了一下賬戶內的資金。
剛賺了七萬是比較多，可光是之前訂的果苗，就把他的積蓄掏得差不多。
要繼續買果苗的話，得再籌點錢。
江荇盤點完手裏的東西，最終決定把食品經營的相關許可證申請下來。
未來一段時間，他這邊產出的食品可能會越來越多。