051 隻欠東風
051 隻欠東風
盛卿卿要做什麽？
當然是很重要的正經事了！
對上兩個孩子疑惑的眼神，盛卿卿輕笑了一聲，“姐是要想辦法賺錢了。”
盛芝芝和盛思明齊齊一驚。
他們知道盛卿卿身上還有點錢，那是賣了人參賺回來的。兩個孩子年紀雖然小，但也知道那些錢，應該是不夠他們姐弟三人生活太久。
省著點，幾年功夫可能有，再多卻是不能保證了。
但不管是粗心的盛芝芝還是細心的盛思明，都沒有多想。在他們的小腦瓜裏，能在幾年內吃飽飯已經是很不錯了。再過幾年之後，要是家裏沒有錢了，也不是那麽難捱。盛芝芝就想著那時候她年紀也足夠大了，就能跟著牛餘去其他村子，甚至小鎮上幹活，賺的錢補貼家裏，說不定還能賺多的錢，讓盛思明上的起學。
但盛卿卿身為一個成年人，又是他們的姐姐，自然比兩個孩子想的都要多。在她看來，盛思明這樣聰明的孩子是要上學的，而盛芝芝這個小丫頭，也不能白白被耽誤了。
賺錢什麽的，本就應該是她這個成年人去做的，兩個孩子隻要享受生活就行了。
“所以你們去玩吧，姐已經想好要做什麽了，到時候定能賺上不少錢！”
盛卿卿也不多解釋，伸手將兩個孩子從廚房趕出去，順便帶上那隻還窩在桌子底下舔爪子的小狸花貓一起。
還好盛芝芝和盛思明都是聽話的孩子，見盛卿卿意決，雖然還是好奇的很，但還是老老實實的離開了。
少了三個鮮活的小生命，廚房頓時就安靜下來。盛卿卿卻也不覺得寂寞，事實上，身為一個廚師，一個沒有外人打擾的廚房，才是她最常呆的地方。
於是盛卿卿就開始做正經事了。
而她想做的，其實就是一道滋味足夠的醬料。
家中沒有足夠的材料，盛卿卿先從空間裏拿了各色材料出來，托了五星級後廚的福，她需要什麽東西，都能夠在這裏找齊了。
於是在十幾分鍾之後，本來空蕩蕩的灶台上已經擺滿了各色食材和調料。
蔥、薑、蒜、醬油、醋、白糖等尋常調料且不說，更有炒過的花生仁，甜麵醬，豆豉醬，五香粉，孜然粉和芝麻若幹。除此之外，還有各種辣椒，幹辣椒，小米椒，花椒，剁椒，枚不勝數。
首先，盛卿卿從空間裏拿了一條五花肉，快刀切成指甲大小的肉丁。然後在鍋中倒上油加熱後，再將肉丁倒入鍋中，將其中水分炒幹。這時再將已經切成碎末的小米椒，甜麵醬，豆豉等調料一起放入鍋中，炒製焦黃，乘出。
然後再往鍋中倒入大量的油。
盛卿卿倒得有點心疼，這盛家的鍋實在是有點大，一到半桶花生油就沒有了。
但箭在弦上不得不發。
油倒入之後，待得油溫稍稍熱起，便將蔥薑蒜放入煎炸出蔥油，然後撈出炸酥的蔥薑蒜，再次放入剛才盛出的肉丁，最後將油酥辣椒花椒粉，油酥花生碎，芝麻，五香粉，孜然粉和白糖，稍微翻炒，待得片刻之後，一鍋熱辣鮮香的醬料就製成了！
盛卿卿將它們盛到一個瓦罐裏，然後小心的封好蓋子，在這個寒冬臘月的時節，也不必放在冰箱裏，直接放在廚房裏就好。
說來這醬料並不是她原創的。在現代時，盛卿卿在四處拜師學廚時，曾偶然遇見了一位精於此道的大師傅。這位大師傅對她的青睞有加，最後雖然盛卿卿沒有拜在他的門下，卻也是十分慷慨的教授了盛卿卿這獨門醬料的製作方法。
“希望這醬料，能夠讓我的燒烤攤，生意興隆。”盛卿卿喃喃自語。
不錯，她所謂的生意，其實就是燒烤。
可不要小看燒烤，也許在現代這並不算什麽，但那是因為在現代燒烤攤比比皆是，幾乎十步一店，且還有外賣，就算是在家裏也能吃到熱騰騰的燒烤。
但在這落後的古代就不一樣了。
盛卿卿研究過原主的記憶，這個時代對吃的，人們並沒有什麽研究，大家考慮更多的是吃飽的問題，吃的好那是屬於“個人享受”範疇的，隻有鎮上有錢的老爺們才有資格去想。而這個時代的食物製作還十分粗糙，像“匯源樓”那樣的，已經算得上是美味了。
所以去“匯源樓”吃過一頓的盛卿卿很肯定，“燒烤”這東西，就算拿到鎮子上，那也是屬於稀罕玩意兒。
所謂物以稀為貴。
而且現在正值年節，做了一年活計，也就末尾這幾年，人們手裏會有點閑錢，也舍得花出去，所以這個時候去賣燒烤，可謂是最好的時機了。
要是再過上一個月，開了春，每家每戶都要農忙，定然是做不了什麽生意的。
這些事，盛卿卿心中早早就盤算好了。
而今這燒烤不可或缺的醬料也製作出來了，這“事業”可謂是萬事俱備隻欠東風了。
至於這“東風”嘛……
盛卿卿轉了轉眼珠，將鍋中剩餘的醬料全部舀了出來，剛好倒了一小碗。
端著碗出了廚房，照例先吩咐兩個孩子不要到處亂跑，盛卿卿自己卻是身形一轉，往牛家那邊去了。
牛家和他們盛家也就隔了一條小道，沒幾步距離。
“小餘哥！”盛卿卿遠遠喊了一聲。
牛餘驚訝的看著她，“阿卿妹妹這是……”
畢竟午間才剛來過，這夕陽還沒落下呢，竟是又見到盛卿卿了。要知道以往隻要牛餘不主動，那差不多好幾日都見不到盛卿卿一麵的。
盛卿卿也知道自己來的有點頻繁，可奈何之前把那件事給忘了。
此時她隻能幹笑了一聲，抬了抬手，示意他看手上的小碗，然後才道：“我剛才做了一些醬料，想著給你和二叔送一點。”
“醬料？”牛餘好奇的站起身湊過來。
盛卿卿卻是將碗往身後一藏，反問道：“二叔呢？”
“我爹在屋裏呢。”牛餘隻當她是在玩鬧，也沒在意，一邊去奪那小碗，一邊漫不經心的解釋道：“我娘要明日才能回來呢，我又不是個會做飯的，所以我爹正在廚房鼓搗飯食。”
“鼓搗飯食？”盛卿卿麵色古怪。
可真是打瞌睡，送了一個大枕頭。