【44】刀功評級 第一更
拜師禮一般執跪禮，梁鴻濤這可不知道。當然了就算知道也不會計較了，因為他現在跪拜的是剛認的爺爺，而不是拜師。
自從來到東海市後，梁鴻濤就算是沒了親人，無依無靠。魯中天今日一再的溫情，確實又讓梁鴻濤感受到了久違的親情溫暖，跪得也是發自內心.
“好，好，好，孩子，快起來吧，以後你就是我魯中天的孫子了，親孫子了！孩子，當了我的孫子，教你食雕你不會再反對了吧？”魯老頭的話，讓梁鴻濤聽得分外親切。
“不，爺爺，我想靠自己！”梁鴻濤一臉堅定的說道。看來是鐵了心不要師父，想要靠自己來領悟了。
“好，好樣的！男子漢大丈夫，靠天靠地不如靠自己，爺爺支持你。你現在成爺爺的孫子了，爺爺教你食雕是理所應當的，可你執意不肯依靠爺爺，那也沒有關係。不過日後學習過程中要是遇到任何困難，還是要開口問爺爺，爺爺自然全力襄助你……”梁鴻濤的性格很對脾胃，因而魯中天並沒有因為梁鴻濤頂撞的話而生氣的感覺，反而讚賞的點了點頭說道。
“這……謝謝爺爺了”梁鴻濤見魯老頭沒像昨天說自己不知好歹，方才懸在心頭的大石頭頓時落了下去。
“對了爺爺，這刀功該怎麽學呢？食雕是刀功嗎？”梁鴻濤忽然想起了什麽，連忙小心翼翼地問道。
魯中天是個食雕王，跟他說話自然要有分寸，不能帶有看不起的意思。雖然眼下兩人是爺孫關係了，可一個不小心說錯了話，這個便宜爺爺說不定還會一時怒起給自己一鏢。
“刀功？嗬嗬！你說得刀功到底要指什麽呢？食雕當然算是刀功！”魯中天沒有生氣，語調平靜得很。
“哦，爺爺，我說的是切菜的刀功啊……”梁鴻濤點了點頭，又想當然地答道。
一直以來，梁鴻濤都認為刀功是專指切菜的刀法，可現在知道了，刀功並非指單一的切菜，起碼還包含食雕。
“嗬嗬！傻小子，刀功隻是廚藝的基礎技術，它是一個統稱，並不是單指切菜，它包括很多，有爺爺會的食雕，還有切肉刀法，切魚刀法等等，這些個可都是刀功，又分精通、良好、普通三種。爺爺隻會食雕，切菜的刀功並不太擅長，你是不想學？爺爺可以找人教你……”魯中天笑道，詳細地講解了什麽是刀功。
魯中天說了一大堆，梁鴻濤聽得仍然是一頭霧水。不過總算知道刀功還有許多分支，可夠麻煩的。
“那個，爺爺，我想測試下自己的刀功到什麽階段了，有辦法嗎？”聽了魯中天的話，梁鴻濤沉思了會說道。
“這個，簡單！孩子，你先練著，爺爺先出去轉轉。”魯中天笑了笑，起身走了出去。
對梁鴻濤這個新認的孫子，魯中天非常滿意，自然也很重視。出去轉悠了大概半個小時，魯中天又回到了菜市場。身後多了一個中年女人，五十歲開外，一個勁地揉著眼睛。顯然是魯中天找來給梁鴻濤測試刀功的。
大清早就把人家弄到這裏，梁鴻濤抬頭看了一眼，心中很是過意不去，中年女人才走進來，連忙走上前一鞠到地，深表謝謝www。qb5200。Com。
中年女人看著梁鴻濤的舉動，一臉的吃驚，有些好笑地語帶煩躁地說道：“魯老，您說的就是他啊？看起來很年輕嘛！”
“怎麽了？不行嗎？”魯中天脖子一扭，立即表達了對中年女人的不滿。
“不……不是，當然不是了！可……可以，完全可以。”中年女人似乎很懼怕魯中天，連忙說道。
梁鴻濤望著好笑的中年女人，心裏頭有些氣憤，因為這個女人方才明明看不起他，壓根沒把他當回事。
“嘿，胖孫子，去把那口鍋舉起來給她看看！哼，當了個小小廚師協會幹事就不得了，真不知道你師父是怎麽教你的，一點都不知道天高地厚……”魯中天朝梁鴻濤喊了聲，隨即轉臉冷哼著就訓斥起中年女人來。
“哦，好的。”梁鴻濤見識過魯中天的憤怒。那女人果然很懼怕魯中天，被大聲嗬斥，臉上一臉慚愧，也不敢有半絲怒火。
很輕鬆地舉起了大鐵鍋，再簡單地做了幾個翻雞蛋的動作，梁鴻濤把鐵鍋放了下來。
“怎麽樣？看到了吧！年輕，年輕又怎麽了？有本事，你和他一樣把鐵鍋舉起來耍耍？”魯中天一臉自豪，仿佛剛才舉起那口大鐵鍋的是他而不是梁鴻濤。
“是，是，是，我錯了，魯老您教導有方。七點半還有個很重要的會議，您老看讓現在就讓小胖子開始嗎，我給他鑒定完了刀功等級可還要趕回去呢……”中年女子連忙點頭賠禮。看起來確實也是有事，一臉的焦急。
“嗯！這樣還差不多，那開始測試吧。胖孫子，好好練，可別給爺爺丟人了……”魯中天點了點頭。梁鴻濤跟著連連點頭，這要是丟人了，還不知道魯中天怎麽修理他呢。
測試開始了，梁鴻濤將會的切丁和切菜輪番展示了出來。由於隻有蔬菜沒有鴨子，自然沒有分鴨那麽懸乎。不過梁鴻濤自然感覺也要比以前好上了許多，或許是昨晚剛經曆了生死瞬間，整個人的精神狀態和能力都有所提升的緣故吧。
“喂，你看怎麽樣？”梁鴻濤切完後，魯中天忙問身邊的中年女人。
“這……魯老，我說實話您老可千萬別生氣，要不我就不說了……”中年女人也不年輕了，像個小丫頭衝魯中天撒嬌道。
一旁的梁鴻濤看的是渾身汗毛都豎立了起來。這五十多歲的老女人撒嬌，可還是第一次看到。
“哦，沒事，說吧！你個高秀娟，還和我繞彎子！你那點花花腸子，我還不知道……”魯中天笑了笑。
中年女人叫高秀娟，梁鴻濤記住了。從高秀娟的方才的話裏，已經嗅到了不好的氣味，看來這刀功是演砸了。
高秀娟看了眼梁鴻濤，又看了眼魯中天，頓了頓，這才小心翼翼地說道：“小胖子的切片和切丁嘛，總體可評為中等偏下。切片技巧不夠熟練，時有斷續，不能連貫流暢……這切片厚薄雖然相同，可切的卻非常薄，因而隻能評為中等。切菜時應按照菜品的不同切出不同的菜片。如果我沒有猜錯的話，小胖子怕隻會切這種非常薄的片，而不會……至於切丁嘛，隻能評為下等。整體來說，刀功隻能算是才入門……”
什麽？才入門？梁鴻濤聽了差點沒暈倒。
苦練了也不少時日了，雖然隻練會了切片和切丁，切的隻有蔬菜和鴨子，可就這麽給否定了。甚至連個最低級都算不上，不過是個入門，確實讓人有夠氣餒的。難道以往所有的努力都是白用功了嗎？
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