正文_第61章 空山新雨
這一陣香氣，就連謝飛都不得不抬頭看了那邊那一盤河鮮雜燴一眼。
隨著那個服務員的動作，那一條大鯽魚被分開了兩邊，這個時候，廖宗恒等人才注意到，原來這一道河神賦的真正秘密，原來是藏在這鯽魚裏麵，大部分河鮮的精華，原來都被藏在了魚腹之中，小魚，河蝦，貝類，田螺。
這些河鮮的精華被分到一個個小碟子上，送到評委們的麵前。看到放在麵前的菜式，那些評委們仿佛都變成了一個個嘴饞的小孩子，就連地位最高的廖宗恒也不一樣。
他們拿起勺子，把河鮮一口一口的送進嘴裏麵，那鮮美的味道混雜著熱氣，讓人那些評委們不停地哈著氣，但是過後又會迫不及待地吃下第二口。
看到那些評委們的舉動，其他在圍觀的觀眾都忍不住吞了吞口水。要是可以的話，他們都要衝下來一起分享那美味了。
一直到那幾位裁判把河鮮分吃完了。廖宗恒才緩過氣來，然後緩緩地說了一句：“這一道菜，無論是創意，還是味道上，都堪稱極品。把爆炒過的河鮮縫在魚肚裏麵，進一步吸收魚的鮮味，確實不錯。至少沒有丟了禦龍堂的麵子。”
說著，廖宗恒就舉起了手中的分數牌，8分！
伴隨著廖宗恒的聲音落下，另外幾名廚師也一起舉起了手中的分數牌。杜天傑給的是9分，而另外三個人分別給的是10分，10分，9分。這個成績讓所有人都哇然。
要知道，坐在評委席上麵的廚師，都是南方十分有名氣的大師傅了。他們之中居然有兩個人給了滿分，另外的兩個人也給了9分的高分。也就是說，郭明傑的這一道菜，已經達到了46分的高分。
要知道，這一次給分的人跟昨天的構成完全不一樣，昨天除了杜天傑之外，其他的都不是專業的廚師，而這次評分的，都是有名望的大師傅。甚至有廖宗恒這樣有名望的禦龍堂成員。
對於這個分數，郭明傑微微一笑，顯得十分滿意。實際上，經曆過無數比賽的他也很清楚，因為每個人成長的環境不同，地域不同，所以口味也有所不同。所以評分的時候會有所差異。除了廖宗恒給出的8分
之外，其他幾個人的評分也不是很讓他意外。至於為什麽廖宗恒要給那麽個分數，他回頭私下再問就好了。
這個時候，郭明傑用勝利者的姿態看著謝飛。
謝飛回看了郭明傑一眼，然後說道：“郭師傅，我知道我長得很帥，但是你這麽盯著我，會讓人誤會的。”
“你……哼，你就即便再耍嘴皮子吧。因為等待著你的，是十年都不能再踏入廚房。”郭明傑揚起嘴角說道。
謝飛聳了聳肩，然後對服務員說道：“美女，麻煩幫我上個菜。”
度假山莊的服務員聞言，又匆匆忙忙地跑了過來。她捧起了那一大盤的炒飯走到了評委席那邊。
謝飛說道：“我的這一道菜，叫空山新雨。請各位前輩品嚐。”
空山新雨？
廖宗恒等人看著放在麵前的炒飯，看到炒飯上麵那一塊塊的晶瑩剔透的小方塊。好奇心都被完全勾了起來。
就連場外的觀眾都十分好奇，到底謝飛葫蘆裏賣得是什麽藥。那些好像果凍的東西到底是什麽。
這個時候，因為飯麵的溫度，那些小方塊已經出現了融化的跡象。
在服務員把飯分到每個人的麵前之後，那些評委們再次迫不及待地用拿起了勺子。
就連廖宗恒，杜天傑這樣的大廚，都對那小方塊充滿了好奇。
那黃色的透明小方塊混合著炒飯與滑蛋一起吃進嘴裏，他們就感覺到了那小方塊一瞬間就散開了，仿佛雨水一般散落在嘴裏麵。帶來一種酸酸甜甜的清新的味道，然而這樣的味道混在炒飯的鹹味裏麵，卻一點兒都不會讓人覺得突兀與不搭，反而是產生了一種另類的清爽感覺。
就如同謝飛為這一道菜起的名字一樣，空山新雨。在炎夏的山上，剛剛下了一場雨，夏風在山間吹過，清爽宜人，沒有對人形成味覺的刺激，卻讓人覺得十分舒暢。
而且，那酸酸甜甜的味道十分開胃，讓人忍不住吃了一口再一口。即便是剛才才吃完口味那麽重的河鮮，都可以繼續吃下那麽大一碗飯，就足以證明謝飛的這一道空山新雨的魅力了。
那些裁判們的反應，讓
在場所有人都呆住了。就連郭明傑也一臉不相信地看著廖宗恒等人。他完全想不到居然會出現這樣的情況，謝飛做出來的不過是一個炒飯，雖然加上了一種不知道是什麽的奇怪東西，但是也不至於會這樣啊？
那些裁判的情況，讓圍觀的觀眾更加好奇，到底是什麽樣的東西才可以讓那些評委們一直停不下口。
吃完了一碗飯之後，廖宗恒覺得自己還不滿足，又讓服務員給自己盛滿了飯碗。
短短十分鍾，他們終於把飯一掃而空。杜天傑看了謝飛一眼，忍不住就開口問道：“謝飛，你跟我們說說，那個像果凍一樣的東西，到底是什麽？”
謝飛笑著解釋道：“實際上，那種確實是類似果凍的東西，我用的植物纖維，加上果凍粉與其他材料混入醬汁裏麵，形成半凝固的效果，把醬汁的精華濃縮在裏麵。”
聽到這句話，杜天傑、廖宗恒等人才恍然大悟。
“不錯，很有創意。”廖宗恒也忍不住讚歎了一句。然後又進入了評分環節。
杜天傑毫不猶豫地給出了10，廖宗恒也舉起了9分的牌子。而另外三個人，則是分別舉起了三個9分的牌子。
46分！看到這個分數的時候，所有人都愣住了。沒有人會想得到，這一次的比賽居然會出現同分的情況。
看到這個得分，謝飛微微皺了皺眉頭。他甚至懷疑，是不是廖宗恒幾個評委在之前就約定了要這麽給分。但是，看到他們幾個評委在相互看了一下分數牌的驚訝反應之後，謝飛就解開了疑惑。
就連作為評委的廖宗恒跟杜天傑也不會想到居然產生了這樣的結果。
“怎麽可能？這個家夥做的炒飯怎麽可能贏得了我？”相比起謝飛，郭明傑卻是顯得十分不淡定。作為禦龍堂的廚師，作為國家近幾年來的天才人物，他怎麽可能會甘心與一個一個跟他年紀差不多的年輕人同分？
可是，郭明傑正要發飆，廖宗恒卻忽然開口了：“明傑，要是覺得謝飛比不上你的話，那還是先請你試一下他的料理吧。”
廖宗恒說著，就從旁邊拿出了一個小碗子，上麵居然還有半碗飯。
（本章完）