第21章 每份沙拉中減少一顆橄欖

第二十一章 每份沙拉中減少一顆橄欖

?就像裴如健說的，竹子是個*ART的人，她很能適應新環境和新職位，過去在產品部門上如此，在超市直供上也是如此。全\本\小\說\網

一個季度後，竹子在沃爾瑪超市的工作有了起色，適應了工作節奏的她不需要起早貪黑也不需要每天加班，她抓住了張彥和其他超市主管的做事方法，遇到超市的要求或者責難也不心急火燎了。

她甚至把握住了超市工作的重點：超市的工作很繁瑣，會為了一個點的利潤上下與超市主管協商，不了解的人會覺得這點小錢沒作用，可是卻不得不做，但實際上，一個點的利潤也會帶來巨大差異。

竹子自創了個理論叫“沙拉中的橄欖理論”，也就是根據美國航空公司在1987年做的改變，那年，美國航空公司在向頭等艙提供的每份沙拉裏，減少了一顆橄欖，結果整年節省了四萬美元。

做超市直供就是不能大手筆，得抱著在菜場裏買菜討價還價的心理，一分錢的利潤都不能放過，因為在巨大的數量下，最終收益會變得無比巨大。

除了成功把握價格外，竹子還順利完成兩次促銷計劃。在超市的促銷可不簡單，並不是你說要促銷就能做促銷的，需要和超市經理做事先的溝通。

假如超市經理不同意，那你的方案就沒轍，因為你沒地方堆你的促銷品，也沒權力寫和懸掛促銷條幅。假若你不獲得超市經理的支持，他完全能讓你吃閉門羹。

辦促銷就像辦酒會辦舞台演出，看起來風風光光，內裏需要整頓的事情卻很多，又繁瑣又不討好。

竹子把超市直供的工作同自己之前在特殊光源部門的八個月掃街相比，得到結論是：她寧可做掃街，也不做超市直供…

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