正文_第14章臘肉
下午，挽歌到廚房做飯，拿出了中午剩下的臘肉炒白菜，嚐了嚐，確實很好吃，很有嚼勁，越嚼越香，如果在加些辣椒的話那就更美味了，想著，等會再切點臘肉在放些辣椒進去。
先做了一道酸菜魚，然後一道臘肉炒白菜，燒個湯就好了。
做的菜太好吃了，吃飯時，每個人都多添了一碗飯，吃的嘴巴都紅紅的。
就連一向穩重的挽冬都不例外，被辣的吐舌頭但是依然不放口，“呼呼，姐，這紅紅的是什麽呀！真是太好吃了，很開胃。”
“這叫辣椒，也是我無意中在山上采的，特別好吃，這個還不算什麽，等到寒冬的時候，大姐給你們做更好吃的，那東西要冬天才好吃，”到時候就可以吃火鍋了，想想那美味的火鍋就流口水。
這麽一聽，大家都很期待。
吃過晚飯挽冬和挽春一起幫她收拾，“挽冬，你就別收拾了，白天上課那麽累了。”
挽冬搖搖頭，“姐，沒事，上課又不辛苦，姐我想跟你說一聲，我想著還是到鎮上去住吧！不然往家裏跑不方便，我會隔幾天就回來，沐休的時候也會回來的。”
挽歌一想，也是，在過些日子天就要冷了，在這樣來回跑著豈不是要凍壞了，現在在書院也熟悉了，可以自己住了，“也行，總是這樣來回跑著是很麻煩，要是姐去鎮上的話，就去看你，你也要好好照顧自己，別讓姐姐但心，還有啊！想吃什麽就買，別替家裏省錢，老是舍不得，可別餓壞了，誒！真是操心。”她感覺自己真像個老媽子，誰讓她是長姐呢！
挽冬笑著點點頭，他明白她的苦心，自從爹娘沒了之後，就是大姐擔起了養家和照顧他們的責任，現在更是要操心很多事情，真的很不容易，他一定會努力讀書出人頭地，“大姐，放心吧，我已經不是小孩子了，我肯定會照顧好自己。”
她也知道挽冬是個沉穩懂事的性子，不然更不放心了。
既然挽冬要去鎮上住了，那她要收拾些東西給他帶上，換洗衣物，還有一些板栗，糖果什麽的，她怕他舍不得買東西吃，所以給他多帶些，雜七雜八就裝了一大堆，就差把魚和臘肉都帶上了，但是她想著，帶上他也不會做啊！還是等他回來給他做就好了。
挽春看著那麽一大包東西，“大姐，你裝這麽多，估計哥哥也不會帶。”
挽歌一看，覺得一點都不多，“沒事，一點都不多，我都收拾好了，咱們睡覺吧！”
第二天一早，挽冬看到她收拾的東西，雖然太多了，但是他知道這是她的心意，也就都帶上了。
因為家裏水缸裏有空間水的緣故，所以種的菜都特別好，也長得特別快，把菜園裏的蘿卜白菜都收了，又種了一茬，不過這次多種了些辣椒。
中午的時候，挽歌想著，既然炒臘肉很好吃，那她就多做些給田勇生送過去，這臘肉還是他送的呢！
炒好之後，盛了一半出來放在籃子裏，之後又烙了幾張蔥油餅，就出門了。
他一個男子，估計也不怎麽會做飯吧！
到了田勇生家裏，在外麵看了看，裏麵似乎沒人的樣子，看來肯定是又去山上打獵了。
隻好把籃子放在地上，等他回來能看到。
不知道怎麽的，好像知道了他的身世和遭遇之後，有些淡淡心疼和同情，再說他又救了她，所以她還是很樂意跟他相處的。
等她走了之後，沒多久田勇生就回去了，一回去就看到門外的籃子，起初還很疑惑，把籃子上的布掀開，居然是白菜炒臘肉和幾張餅子，聞著就香噴噴的很是誘人，看到臘肉他就知道是誰了。
菜還是熱的，看來是剛送來。
笑了笑，沒想到是她送來的，也是，除了她，也沒人會給他送東西，恐怕還是記著他救她那事，這幾天他也不知怎麽的，總是想起她那天在上山驚慌失措的模樣，總是擔心她會不會又跑到山上去，遇到危險怎麽辦。
搖了搖頭，還是先吃飯吧！
把手裏的獵物放下，洗了洗手，就拿了塊餅子，咬了一口，真是酥脆，香，又吃了口菜，有點辣，但是很開胃，很快就把幾張餅子和菜都吃完了，他長這麽大還從來沒有吃過這麽好吃的菜。
因為吃了辣椒，渾身熱乎乎的，但熱的不僅是他的身上，還有他的心。
隨後又拿了些臘肉包好，準備明天給她送過去。
第二天一早，挽歌打開大門就看到了昨天她送給田勇生的那籃子，她想著，不會是又送東西了吧！
把籃子拿到廚房，果然，裏麵有好幾條臘肉，話說，這人真是個實誠人，一道菜就換這麽多臘肉，這讓挽歌很不好意思。
以後就拿著臘肉做菜給他送過去吧！
中午的時候，一盤炒臘肉，和魚，裝好，又給他送去。
到了之後，敲了敲門，田勇生一聽趕緊放下手中的竹子，不知道為什麽，心裏好像有種莫名的期待，打開門，“姑娘，你來啦！你別給我送東西了。”
“你要是不想我給你送東西，那你就別給我送臘肉了，再說了這菜又不是什麽山珍海味，而且這臘肉還是你送的，你就別推辭了。”說完把籃子遞給他。
田勇生隻好接了過去。
“還有，我叫挽歌，向挽歌。”說完不等他回答，挽歌就跑了。
田勇生看著她的背影，笑了笑，嘴裏低喃著，“挽歌，向挽歌，這名字真好聽。”
第二天挽歌依然是中午炒菜給他送過去，反正每天她都要做飯的，隻不過是多做一些罷了。
挽歌想著，這臘肉那麽好吃，幹脆拿去賣好了，到時候可以賣給福源酒樓呀！
看來先給他說一下。
到了他家，把菜給他，“那個，勇生哥，你醃製的臘肉很好吃，你有拿到鎮上去賣過嗎！”
田勇生搖搖頭，“沒有，一般有的人家裏也會曬臘肉的，我也就沒有拿去賣。”
“你曬的臘肉那麽好吃，要是賣的話，生意一定不錯的，這樣吧，我認識鎮上福源酒樓的掌櫃，我也是在跟他做生意，到時候我幫你問問。”她想著應該是可以的。
福源酒樓，那可是鎮上最大的酒樓，沒想到她認識福源酒樓的老板“哦！我每次捕捉到的獵物有的也是會賣給福源酒樓的，沒想到你還認識福源酒樓的掌櫃。”
原來是這樣呀，“勇生哥，我估計福源酒樓是會買的，我到時候去問問，要是成的話，我來告訴你，不知道你的臘肉多不多
，到時候可要多曬一些。”
田勇生看著她自信的笑容，不知怎的臉有些發熱，“恩，還有挺多的，要是不夠到時候可以在曬。”
其實她覺得田勇生真是屬於那種憨憨的，老實的那種人，不過這樣的人沒什麽不好的，也幸好是他一個人生活，不然肯定是被極品親戚或者別人坑的那種，看來以後她要看顧他一下了，殊不知，他隻是在她麵前表現的憨厚老實，其實也是個腹黑的，隻是現在這個潛質她還不知道罷了。
第二天挽歌早早的起來，到了廚房，拿了些辣椒，她準備做剁辣椒，這古代的菜真是花樣太少了，這剁辣椒炒的菜可是一絕，把辣椒洗幹淨剁碎，大蒜生薑也剁碎，放到壇子裏，放些鹽，在加點糖，最後放些酒，封好放到陰涼的地方，十幾天後就可以吃了。
到時候炒臘肉肯定更好吃。
等會去鎮上在買些黃豆，做些豆瓣醬，那也是個美味。
要去鎮上，正好可以去看看挽冬，肯定又回不來了，給家裏的小家夥們做些花卷，烙些蔥油餅吧！
都做好了之後，幾個小家夥也都起來了，“挽春，等會大姐要去鎮上一趟，中午可能回不來，我多做了些花卷和餅子，中午的時候你在熬些米湯就好了，等姐姐晚上回來給你們做好吃的。”
挽春乖巧的點點頭，“放心吧！姐。”
挽夏和挽秋也是點點頭，“姐姐，我們會聽三姐的話的。”
挽歌摸了摸挽秋的小包子臉，忍不住親了一口，“真是乖孩子，姐姐回來給你們做好吃的。”
這讓挽秋的小臉蛋紅了紅。
挽歌懷裏的挽香好似有些不滿的哼了哼，挽歌捏了捏她可愛的小臉，也親了她一口，“挽香乖乖的。”
吃過早飯，挽歌就帶著些臘肉去鎮上了。
到了福源酒樓，不用喊人，直接小二就過來了，“向姑娘，今天是來吃飯，還是有事。”現在這向姑娘可以說是福源酒樓的二掌櫃了，肯定要好好招待著！
“我有事找劉叔。”說完，看了看大堂，看來吃飯的人還是挺多的。
小二立馬點頭，“好嘞，您先上雅間，我給您去叫掌櫃的。”
挽歌到了雅間，沒一會，劉掌櫃就來了，“挽歌來了。”
挽歌看著他笑了笑，“劉叔，我今天來是有事，等會來還要借酒樓的廚房一用。”
劉掌櫃眼睛一亮，“是不是你有想到了什麽菜譜啦！”
看他那樣，挽歌覺得有些好笑，本來就是圓圓的身材，圓圓的臉，在配上那亮眼的表情，“是呀！劉叔，現在我就先到廚房去，做好了給您嚐嚐。”
“好，好，你去做吧！有什麽就叫廚房的人幫你。”這丫頭做菜可是一絕呀！等會有口福了。
到了廚房，拿出臘肉，她打算做一道蒜苗炒臘肉和小炒臘肉。
把臘肉溫水浸泡，洗幹淨，切薄片，在切些薑絲，蔥和蒜苗。
鍋裏倒入油，隨後放薑絲爆炒，再加入自製的辣椒油，再放臘肉爆炒，最後加蒜苗和蔥，和她自製的作料，就可以出鍋了。
小炒臘肉也很簡單，很快就炒好了。
其實這個最主要的就是辣椒，和配置的作料了。
（本章完）