正文_第13章菜譜
剛吃完午飯，田嬸她們正好也來了。
隨後又開始教她們學習。
一直到了下午，挽歌把一些刺繡的技巧都教給了她們，兩人也學得差不多了，隻要以後多做幾張帕子就熟練了。
田嬸兩人走了之後，挽歌看看天色，也就開始做晚飯了，一邊炒菜一邊心裏念叨著，不知道挽冬什麽時候能回來，現在到哪了，是不是快到家了。
正在她心裏念叨的時候，門外傳來聲音，“大姐，我回來了。”
挽歌一聽，放下手中的鍋鏟走出廚房，“挽冬回來了，先休息一會，馬上就可以吃飯了。”
挽冬笑著點點頭。
而家裏的幾個小家夥看到他回來了，迫不及待的圍了上去，嘰嘰喳喳的吵著要他給他們講講書院裏的事情。
挽冬也放下書包就給他們講起來。
過了一會，飯也做好了，趕緊讓他們來吃飯。
吃過晚飯後，挽冬就開始跟他們說書院裏的事情，因為個人的基礎不一樣，所以有的也是分開教導的，書院裏和他一起念書的有五個，他們都是附近村裏的，大家相處的也挺好的。
而且先生講的課也簡易好懂，不會很難。
聽他這麽說，挽歌也就放心了。
之後，幾個小家夥又纏著他教他們認字。
挽冬也答應了，以後每天回來都會教他們認字，隻教了幾個字，也夠他們學的了。
之後在紙上寫了幾個字，很認真的教他們，頗有小老師的範。
第二天一早田嬸和許嬸依然早早的就來了。
挽歌跟她們說，拿回去繡也可以，隻是要藏好，不能讓別人看到，這個是要保密的。
兩人也想起那個保密協議，立馬點點頭，帶著幾張手帕回去了。
之後，豆子又過來收板栗了。
收完板栗，豆子又告訴她，說福源酒樓裏的板栗燒雞簡直是賣火了，林管家想問問她還會不會其它的菜譜，有的話也可以賣給他的。
挽歌一想，這也是個賺錢的好機會，到時候可以找林叔商量一下。
她現在可以回去製作一番，製作一個係列的菜譜。
回到家裏，就跟他們說她要上山一趟，沒辦法，現在沒有單獨的房間，進空間也很不方便。
不過隻要出了家門，進空間就好了。
進了空間，就開始計劃菜譜的事。
她打算慢慢來，先寫個魚係列，因為古代的魚都處理的不是很好，總是有腥味，所以不是很好吃，不過也正是這樣，她的菜譜菜更珍貴更有價值不是嗎，像什麽，麻辣魚，水煮魚片，清蒸魚，酸菜魚，那都是好吃的不得了，想想都流口水。
想著就把那些做法，和需要的調料給寫下來，而做這些有一樣必不可少的調料，那就是辣椒了，到時候，正好也可以銷售辣椒了，真是一舉兩得。
都寫好了之後，挽歌想著，應該給這個係列取個好聽的名字，就叫“美食魚”吧！簡單又好聽。
第二天，挽歌吃過早飯，就迫不及待的去鎮上了。
到了林家，見了林管家，說了菜譜的事情，他是很高興的，立馬就帶著她到了福源酒樓。
福源酒樓，林管家是林家的大管家，平時也經常來福源酒樓，所以酒樓裏的夥計都是認識的，“喲，林管家來了，
今天要吃點什麽。”
林管家搖搖頭，“我今天來不是吃飯的，你去把劉掌櫃叫過來吧！我有事兒找他。”
夥計急忙應道，轉身去找劉掌櫃。
很快劉掌櫃就過來了，大概四十歲的樣子，個子不高，身材圓潤，真不愧是酒樓掌櫃，她很懷疑，是不是美食吃多了。
劉掌櫃走了過來，笑了笑，“老林，你怎麽來了，來嚐嚐新菜。”
林管家也是笑著擺擺手，“不是，我是來給你介紹個人。”說完看了看身邊的挽歌，“你不是一直想知道，那道板栗燒雞是誰做的嘛，就是我身旁的這姑娘，挽歌。”因為一開始，挽歌是教會了林府的廚子，然後他去教給福源酒樓的大廚的，所以這劉掌櫃還沒有見過她。
劉掌櫃一看，居然是個漂亮的小姑娘，“哦，原來就是這位姑娘，姑娘真是厲害，比我們這的大廚還厲害，那道板栗燒雞現在可是我們福源酒樓的特色菜，哈哈，也可以說是這洛風鎮的特色菜了。”
其實這個時代，是個曆史上從來沒有出現過的，不過這裏跟地球上的古代，還是很相似的，古代時候其實沒那麽多好吃的菜，所以一道板栗燒雞能成為一個鎮的知名菜，也不奇怪，“劉掌櫃過獎了，我也隻是瞎琢磨而已。”
“老劉，今天挽歌丫頭來也是給你送菜譜來了，你今年可是賺的多了，可是要拔得頭籌嘍！”這林府在各地都是有酒樓客棧一類的產業，而每家客棧的掌櫃是每年都有一次比拚，第一名會有不同的賞賜，關鍵還是有麵子呀！
劉掌櫃一聽，那是笑開了花呀！光那板栗燒雞就讓這酒樓的生意更好了，那要是在來幾道，那可是火了，雖說，之後菜譜肯定是要分享給其他地區的酒樓，可是他也拔得頭籌了不是，“那可是真好呀！我那是求之不得呢！”
“那劉掌櫃，我可否先借你廚房一用，先做幾道菜給你們嚐嚐。”挽歌看著他笑著說道。
“當然可以了，請吧，我帶你們去。”說完就在前麵帶路了。
挽歌到了廚房，裏麵有好幾個人在忙活著。
她今天就先做兩道魚，一道酸菜魚和麻辣魚再說。
想著也就挽起袖子開始準備食材。
劉掌櫃和林管家一看，吩咐好廚房裏的人給她幫忙。
雖然大家都不是很相信一個小女孩會有多好的廚藝，但是也不敢明說。
其實沒什麽好幫的，廚房裏得食材都是準備好的，像辣椒八角等材料也是她自己帶過來的，隻要個人燒火就行。
灶台上有兩個大鍋，一次可以用兩個，把兩條魚都下鍋。
等差不多了在放配料。
沒一會廚房裏就傳出了誘人的香味。
讓人忍不住吞口水，覺得饑腸轆轆、
又過了一會兒，香味越來越濃，挽歌看了看，兩道菜都可以出鍋了。
把菜盛好，端到了二樓雅間裏。
劉掌櫃，和林管家一看，兩道魚，一道裏麵有酸菜，一道裏麵居然是紅紅的，他們從來沒見過的東西，這讓他們很好奇，忍不住夾了一筷。
沒想到，應該是他們從來沒吃過，有些接受不了，覺得有些刺激，“丫頭啊！你做的這是什麽呀！怎麽那麽怪！”
“林叔，你可能是第一次吃有些不習慣，你在多吃兩口，保證你吃了還想吃。”
看著她那自信的樣子，林管家隻好在夾了一塊，嘿，別說，好像是那麽回事，雖然第一口刺激，但是還越吃越想吃，覺得很夠味兒。
劉掌櫃是吃第一口的時候就喜歡上了，他覺得太夠味兒了，以前那些菜都不如這個好吃，那酸菜魚也很不多，都好，“挽歌，你這菜太好吃了，特別是麻辣魚，夠味。”
挽歌笑了笑，那是，“劉掌櫃，林叔，其實，我做的這道菜是有個秘訣的，那就是這個辣椒了，那可是調味聖品，非常美味，也就是你們剛才吃的那紅紅的東西。”說完就把辣椒拿了出來。
他們兩人一看，就是這紅紅的東西讓菜變得那麽好吃。
劉管家當下決定，“挽歌，這辣椒你還有沒有，可不可以賣一些給我們酒樓。”
挽歌若有所思的點點頭，“可以，那是之前我從一個番邦人手上買的，他還告訴我種植的方法，不過這價錢可不便宜，到底這辣椒隻有我這裏才有。”
劉管家也想了一下，“好，我也知道這辣椒是個稀有物，一兩銀子一斤，你看可不可以。”畢竟這東西不壓秤。
“也可以，就一兩銀子一斤吧！還有那菜譜，我也是要拿分成的，你放心，不光這菜譜是獨一無二的，還有我那配料也是獨一無二的，那可是我的看家本領，不過配料也要一兩銀子一壇，如果可以咱們就簽個合同。”她覺得他們是肯定同意，這麽好的賺錢機會，他們應該不會放棄。
林管家笑著看著她，“你這小妮子，真是厲害，哈哈，老爺也估計你是要分成，也跟我說好了，不過這個可是隻有三成，不過就算這樣，丫頭你也賺了。”
挽歌點點頭，是賺了，畢竟一個毫無根基的小女孩想開酒樓，那也不容易，況且林家的酒樓眾多，也可以賺不少了，她也沒吃虧，於是也就點頭同意了，“放心吧，林叔，你們也不會吃虧的，我還有很多點子呢！”相信林老爺也是看中了這點。
談好了，合同也簽好了，正好就在福源酒樓吃午飯。
原來，林管家和劉掌櫃兩人雖是一個主家做事，但是兩人打年輕的時候關係就很不錯，所以，林管家也直說，如果有事找劉掌櫃也是一樣的，劉掌櫃也是應下了，直接說，叫他劉叔就行，有事別見外。
聽著劉掌櫃說話，挽歌就知道，這人是個爽利的人，而且又是林叔的好友，肯定是信得過的，而且以後，送菜譜，賣材料什麽的，肯定是要打交道的，也不矯情。
吃過午飯，挽歌又去買了些布，要多繡些存貨才好，還有一些日常用品什麽的，在去買些魚，家裏的幾個小家夥也好久沒有吃魚了，這古代人做魚總是做不好，總是有股魚腥味，所以魚很便宜，但還少有人買吃，來次鎮上就多帶些東西回去。
回到家裏，幾個小家夥也乖乖的在院子裏玩，看見她回來，都圍了上去，幫她把車上都東西拿到家裏去，“挽春，你們中午有沒有好好吃飯，吃的什麽。”
“姐，你別擔心我們了，我中午炒了臘肉，還有白菜湯，還不錯，特別是那個臘肉，可好吃了，等晚上你也嚐嚐。”挽春一遍說著好像還一邊回味著臘肉的味道。
臘肉，就是田勇生送的那些吧，有那麽好吃！那她晚上要好好好嚐嚐了，能讓挽春都稱讚，那是肯定是味道很好。
看不出來那個大帥哥，還會醃好吃的臘肉。
（本章完）