第30章 品菜(上)
第三十章 品菜（上）
悅來居、悅膳房的廂房裏。
周學斌在私廚整理廚具，手中拿著一塊絲綢，輕輕的擦拭著一把菜刀，那輕盈、溫柔的動作，就像在撫摸自己的**。
“老爺，您都忙活一天了，還是休息一會吧。”劉強走進了後廚，輕聲說道。
“無妨，我現在還不累。”周學斌微微搖頭，問道：“你今天上午去哪了，我怎麽一直沒有看到你。”
“老爺，今天酒樓招聘幫廚，我帶著燕南天來麵試，所以上午就耽誤了點時間。”劉強答道。
“我想起來了，你昨天跟我提起過。”周學斌應了一聲，露出一抹好奇之色，道：“對了，那個小子麵試的如何了？”
“那個小子通過了麵試，已經成為了酒樓臨時幫廚。”
“那個小子居然通過測試了？”周學斌顯得有些意外，沉吟了片刻說道：“吳乾坤這個人一向嚴格，怎麽可能讓一個十六歲的少年通過測試？”
“老爺，一開始的時候，我也不認為燕南天能通過測試，隻是沒想到這小子深藏不露、廚藝驚人。”劉強露出一抹苦笑，道。
“哦，能贏得你的誇獎倒是不容易，這小子到底有何廚藝？”周學斌問道。
“一開始，吳師傅覺得燕南天年輕，有意想要刁難他一下，就讓他在一個時辰之內，將一整頭蠻牛獸分割完，才允許燕南天通過測試;沒曾想燕南天這小子刀法驚人，不到半個時辰就將蠻牛獸分割完，當時可謂是技驚四座、目瞪口呆。”劉強笑著說道。
“半個時辰分割一頭蠻牛獸？這小子的刀法居然如此厲害？我記得他好像沒有修煉過靈力吧。”周學斌神色微微一動，說道。
對於一個靈廚來說，半個時辰分割一頭蠻牛獸，或許不是一件困難的事情，但是對於普通的廚師來說，卻是一件極其困難的事。
“是呀，如果不是親眼所見的話，我也沒想到這小子刀法如此厲害，而且吳師傅似乎也有些欣賞他。”劉強說道。
“這倒是有些意思。”周學斌笑了笑，放下了手中的廚刀，說道：“你明天帶他來見我，我想親自跟他談談。”
雖然周學斌隻見過燕南天一麵，但是燕南天發明製作的豆腐，周學斌卻是天天在使用，無形之中也拉進了他和燕南天的關係。
“是，老爺。”
在見識到燕南天的刀法後，劉強原本就打算引薦給周學斌，現在周學斌主動提出要見燕南天，劉強自然樂得答應下來。
……
幸福的時間總是短暫的，因為惦記著明天的比試，燕南天隻在一品居呆了一個時辰，然後就返回了悅來居酒樓。
燕南天回到悅來居之後，將隨身物品放到宿舍，就立即趕到了悅來居的後廚，此時已經過了吃飯的時間，後廚裏的人倒是不多。
臨時幫廚所用的後廚和靈廚所用的‘悅膳房’格局相似，隻不過悅膳房的廚具更多，食材也是更加珍貴。
不過，這裏比起一般酒樓的後廚，卻是又高了一個檔次，廚房所需的東西一應俱全，燕南天也順利的領取了一套。
燕南天熟悉了一下各種廚具，將分配給自己的刀磨好，鍋、碗、瓢、盆都清洗幹淨，然後就開始熟悉各種食材。
不熟悉食材的廚師，就像是上了戰場，卻忘記帶子彈的戰士，剛開始或許能撐住一會，戰鬥結束後一定會死的很慘。
一個廚師的廚藝再好，麵對不熟悉的食材，也會有一種茫然無措的感覺，就像是文科生做理科試卷，即便考試經驗豐富、也會缺少基本的知識。
而且，馮雙喜之前也有過提示，讓燕南天熟悉後廚的食材，雖然不確定這個提示是否和比試的內容有關，但燕南天覺得應該一試。
食材都放在後廚的廂房裏，燕南天倒了一杯清水，而後走進盛放食材的廂房，喝一口清水、品嚐一種食材，盡可能的熟悉每一種食材的味道。
自從重生之後，燕南天一直在修煉舌道真解，加上幾十年的記憶和經驗，舌頭對於味覺的敏感和判斷，已經遠遠的超過了普通人。
再加上，這具身體之前的主人，從小就長在廚師家庭，對於各種食材都很熟悉，而燕南天又吸收了這具身體之前的記憶，所以燕南天熟悉食材的過程很快。
雖然，對於自己的廚藝很有信心，但是這裏畢竟不是地球；而且這個世界也有獨到的廚藝，廚師的水平並不比地球差。
所以，燕南天也不敢掉以輕心，一直準備到了淩晨時分，將所有的食材都品嚐了一遍，基本掌握了大部分食材的味道，這才拖著疲憊的身體、回到宿舍休息。
……
清晨，溫暖的陽光灑落在地上。
悅來居的臨時幫廚，很早就開始準備早餐，三鮮包子、雪花蒸蛋、翡翠窩頭、五香素菜、九品蓮子粥……
每一道菜都是出自名廚之手，每一道菜都十分的考究，哪怕是一代名廚燕南天，在看到眾人的廚藝後，心中都不禁暗暗驚歎。
臨時幫廚的工作，就是負責員工的一日三餐，在做完了早餐之後，眾多臨時幫廚也就閑了下來，大家都聚在一起吃飯。
燕南天雖說是一個新人，卻因為和張恒春比試廚藝的事，成為了眾人關注的焦點，有不少的人都主動跟他打招呼。
燕南天跟眾人寒暄過之後，也跟著坐在餐桌上用餐，早餐相對來說比較簡單，但是，越簡單的菜肴、卻越考驗廚師的廚藝。
燕南天拿起了一個翡翠窩頭，是用一種名叫雪菜和類似於玉米麵的食材做成的，麵皮鬆軟、口感筋道，雪菜清香、又甜又脆。
除了翡翠窩頭之外，燕南天將其餘的食物一一品嚐，發現每一道都十分美味，比起地球上五星級飯店絲毫不差。
看到燕南天同坐吃飯，周圍的幫廚不禁有些好奇，問道：“燕小兄弟，你今天不是要和張恒春比試廚藝嗎？馮老有沒有說具體的時間。”
“我記得馮老提了一句，應該是在今天上午。”燕南天道。
“哦，那比試的內容到底是什麽？”另一個幫廚問道。
“這個我也不清楚，馮老也不會輕易透露。”燕南天笑了笑說道。
“別廢話了，都趕緊吃吧，說不定吃完飯之後，馮老就會主持比試了。”另一個幫廚有些興奮的說道。
這些臨時幫廚，平常不能夠隨意外出，每天就是做飯、吃飯、睡覺，生活單調之極、毫無激情，現在張恒春和燕南天要比試廚藝，立時成為眾人八卦和關心的焦點。
飯後，眾多的幫廚聚在院子裏，都在低聲討論比試廚藝的事情，燕南天則是站在一旁閉目養神，倒不是為了裝成高人，而是他昨晚睡得太晚，想要趁機養一養精神。
突然，一個幫廚指著院子門口，喊道：“快看，張恒春也來了。”
這個幫廚的話，立時吸引了眾人的注意，眾人都扭頭望向門口，發現張恒春果然進來了，而且身旁還跟著一個男子。
“啊，張恒春身旁的人，不是靈廚身邊的正式幫廚劉師兄麽？”一個眼尖的幫廚說道。
“是呀，聽說這個劉師兄，不僅僅是正式幫廚，還是吳乾坤靈廚的徒弟，身份和地位可不是咱們能比的。”
“張恒春和劉師兄交好，看來這位劉師兄是來給張恒春壓陣的。”眾多幫廚更加興奮的說道。
此時，燕南天也觀察著張恒春和劉啟明，看到兩人之間關係親密，之前的疑惑也豁然開朗了，自己被吳乾坤賞識的事情，應該就是劉啟明告的密。
“快看，那個大漢不是劉強幫廚嗎？他怎麽也來了？”又有一聲驚呼響起，道。
“劉幫廚是周靈廚的親信，莫非是周前輩派他來的。”
“媽呀，不過是一場小小的比試，怎麽會吸引這麽多大人物，難道是這場比試已經驚動了兩位靈廚大人。”一個幫廚一臉驚愕的猜測道。
一開始，眾人隻是為了看熱鬧，然而，劉啟明和劉強的先後到來，讓眾人的態度漸漸凝重了起來，對於這場比試也更加期待。