4847 烤肉自助連鎖店
4747 烤肉自助連鎖店
國慶七天假,肖勉和肖振宇領著這三個孩子去海邊兒整整玩兒了五天,回來一個個曬的都跟剛從煤堆裏出來似的，連肖勉這個一向膚色變化不大的人都曬成了棕色。
十月份實際上並不是到海邊兒玩兒的好時候,雖然海邊兒溫度不低，但是早晚溫差大，隻能中午那會兒下水。縱使這樣，也沒阻撓了這三個小子的玩兒心。回來時帶回來的一堆照片，這三個小子是極盡搞怪之事，各種小造型往那兒一擺,讓陳大廚這個光是看照片的人也被逗得哈哈大笑。
開學之前,肖振宇帶著三個小的拜訪了姚教授。姚教授一向對肖振宇都是另眼相看的,肖振宇又帶了一些肖勉做的小吃，把老人家哄得樂嗬嗬的，三個小的也都是嘴甜的，一個個把姚教授哄得提溜轉，姚教授自然也樂得傳授他們。
肖振宇在一旁看著姚教授用淺顯易懂的話，向他們解釋何謂經濟學貿易學。挑眉衝著姚教授狎促的笑笑，姚教授老大歲數了都忍不住臉紅，他當初確實是沒少難為肖振宇，不過那不是看這孩子是個好苗子，又怕他年紀小不定性才這麽做的麽，後來不是也沒少教他，現在還教他的小朋友呢，這麽小心眼兒幹嘛！
肖振宇倒也不是真的就小心眼兒了，不過當初也的確是被姚教授折騰了夠嗆，總要要些補償的麽！他可是知道的，姚教授以前大動蕩的時候寫過一本筆記，這本筆記裏都是他對經濟學的一些獨到見解，肖振宇無意中在他書房裏見過一次，剛翻開看了兩頁，就被姚教授搶了回去，再不許他看了。
這本筆記哪怕在後世看來都是極具價值的，不過裏麵的內容確實有些驚世駭俗了，肖振宇雖然光看了兩頁，卻也能看出來，這是一本教人怎麽成為“奸商”的範本。好吧，他也理解姚教授是怕他年紀小不定性，怕看這本日記會讓他想要走捷徑，移了性情。
不過，他是真的很好奇。前兩頁已經讓他大感興趣了，更何況後麵的內容。
“你要看那本日記？”姚教授不知道那天肖振宇看了多少，應該隻翻了翻吧，這都幾年了，沒想到他還記得這事兒呢。
“不行？”肖振宇瞟了眼在那兒自顧自說話的三個小的，想想你當初是怎麽對我的，現在又是怎麽對這三個小的的，你好意思麽？
姚教授還真是覺得不好意思，畢竟自己當初做的吧，是真不大地道，你說你那麽大歲數了，跟個小孩子較什麽真兒，現在被人拿住把柄了吧！
“你不知道，我那時候吧也是在那個時期，三天一小鬥五天一大鬥的，心裏狀態整個兒就不正常，寫出來的東西難免偏激……”
肖振宇點點頭，“我就是參考一下，不會真成了奸商的，放心吧。”
“什麽奸商，那是正常商人好麽，不過就是有點兒……不擇手段罷了。”
“罷了？”
“行了行了，給你看還不行麽！”姚教授不耐煩的擺擺手，自暴自棄的說。
肖振宇笑著說：“我的人品你還不知道麽，別擔心。”
這話叫姚教授嗤之以鼻了，人品，這小子還有什麽人品了，一天天的在自己這兒盡顧著占便宜了。
姚教授喜歡美食，肖振宇就叫陳曦每隔一段時間就給姚教授送一些陳大廚的新菜式，把個老頭兒哄得更是對他們傾囊相授了。小老頭明知道這幾個小子都是受了誰的指使來溜須拍馬的，不過老人家這裏已經有好些年沒這麽熱鬧了，何況他也能看出來肖振宇也是怕他一個人太孤獨了。
老陳私房菜如今可謂是賓客日日爆滿，預訂已經訂到三個月後了，這東西貴精不貴多，肖振宇適時的與陳大廚深談了一番，打消了陳大廚想要開分店的想法。不過兩人也商量了，老陳私房菜是隻此一家的，不過他們倒是可以再開一家自助餐的店，往連鎖的方向進行。
自助餐在後世也是極為火熱的，陳大廚不明白為什麽就花了那麽三四十塊錢，就能隨便吃了？這還不得賠死啊！
“陳叔放心，怎麽樣咱們都賠不了的。”
“小宇，”陳大廚搓搓手，他是一向信任肖振宇的眼光的，而且聽他解釋的也是那麽回事兒，但是這事兒怎麽想怎麽覺得虧得慌，“要不讓陳叔再考慮考慮。”
肖振宇笑笑，“沒問題，陳叔，畢竟是咱們兩家合作呢，怎麽也要您點頭了才成。這事兒我也是考慮了好久的，國外挺流行這個的，咱們s城不是也有一家店麽！要不改天我領您去轉轉，看看人家那客流量，要是不賺錢，豈不是要虧死了！”
國人普遍有貪小便宜的心理，所以自助餐店無疑是極為吸引人的。之前的老陳私房菜主要麵向的是高端客戶，這個連鎖自助餐店，肖振宇想要吸引的就是大眾消費了。
覺得便宜，孩子二十五一位，大人三十九一位，若是早上九點到下午一點之間來，大人一律都是三十五元一位的。店名起的也是簡單明了——自助烤肉專門店，誰看了不明白怎麽回事兒呀。
肖振宇特意找了個陳大廚不忙的時候，領他去了一趟他之前說的那家自助餐店。這家自助餐主要經營的是火鍋，這個時候烤肉還不是那麽興起，而且烤肉店一般都是韓國人開的，價格並不便宜。
肖振宇以前帶著肖勉來過，這次主要是來考察，便隻跟陳大廚兩個人來了。
付了錢，由服務人員帶著去了一個兩人座兒上，肖振宇將鍋通了電，讓它先煮著，自己則帶著陳大廚去拿東西。十一月份正是吃火鍋的好時候，大冷的天，吃著熱乎乎的鍋子，心裏也熨帖啊。人不少，不過一般都是拖家帶口過來的，隻兩個人來的倒是少，一般都是小情侶，所以肖振宇要先把火開了，免得一會兒拿完菜，地方卻沒了。
店裏點著明亮的大燈，各個角落都能照的見，在燈光的襯托下，各色蔬菜都碼放得整整齊齊，碧綠的葉子上沾著露珠，看著就覺得新鮮。肉類都放到了冰櫃裏，上麵是透明的蓋子，想要哪樣自己進去拿了盤子就行。都是一個個精致的小盤子，一般人都要拿上個二三十摞兒的。
除了青菜和肉類，旁邊還有各色水果、沙拉、果汁、酒類、西式點心、中式麵點，包子燒賣都在蒸籠裏蒸著，熱氣騰騰的。室內溫度本就高，何況還有一個個冒著熱氣的鍋子，所以還有些小孩子和女人喜歡的冰激淩。
兩人主要是來考察的，不過來的時候著急，也是為了填飽肚子。都是肉食類的，光裝羊羔肉牛肉豬裏脊等的盤子就拿了五十多個，大蝦等海產都是限時供應的，每隔一個小時才會發放一百盤子，不看準了掐著點兒都拿不著。
兩人也不大愛吃這個，主要還是想填飽肚子，吃著肉就心滿意足了。吃著熱乎乎的肉，不時喝一口啤酒，在這初冬的日子裏也是難得的享受了。陳大廚基本已經把這裏摸了個差不離兒，肖振宇主要是個作陪的，等陳大廚看的差不多了，兩人也不多話，西裏呼嚕就開造。
陳大廚自然也是不能免俗了，自己一個人花了三十九塊呢，雖然都比不上自家店裏一道菜的零頭，卻仍是想要吃回來的。
不過等到吃完了，拍著肚子往外走的時候還在尋思著究竟這三十九塊錢吃沒吃回來呢，怎麽想怎麽還是覺得虧得慌。
那肉就是普通的牛羊肉，有的裏麵還參了豬肉，不過一般人也分辨不出來。像他們自己店裏也會進好的牛肉，那才多少錢一斤，何況他們這牛肉也不是什麽精品牛，價格就更低了。
再說那些個包子點心的，肉餡兒都是普通的雞肉或者豬肉，蝦蜆子等海貨個頭也都不大，小蛋糕也就是個賣相好，要真說是用什麽好麵粉好奶油做的可是談不上，還不如自家店裏拿來附贈給客人的各種中式小麵點呢。當然，兩家的檔次就不一樣，主要說的是這個事兒。
陳大廚一樣一樣跟肖振宇掰扯，青菜就更便宜了。雖然是冬天，但是s城郊區暖棚子一個挨著一個的，價格怎麽可能太高。
“小宇，我怎麽想怎麽覺得虧得慌。”摸摸自己凸起來的肚子，“我覺得自己還能吃下去二斤五花肉。”
肖振宇認真的開車，這車是店裏的，不過陳大廚不會開，肖勉還在學，所以暫時就由他這個唯一會開車的人充當司機了。
“陳叔，之前你覺得咱們自己開店虧得慌，如今又覺得去吃自助虧得慌，那錢都讓誰掙去了！”
陳大廚嘿嘿笑著摸摸後腦勺，因為整天在廚房裏待著，他預備直接剪個禿頭來的方便，不過被肖振宇堅決製止了，太影響形象了，最後兩人一商量，都退一步，剪了個板寸。
“小宇啊，你覺得咱們這個自助店真的能開起來？”
“有什麽不能的，陳叔，如今咱們私房菜館賺了不少，就是再開家店，不能賺了也夠咱們賠的了。錢是賺不完的，以後賺錢的機會有的是，咱們總得有個嚐試不是？”
陳大廚早在自己在那算菜價的時候就動心了，如今聽肖振宇這麽一說，心不禁也跟著癢癢了。“陳叔知道我們小宇是個幹大事兒的，妥了，往後你有啥想法就說，陳叔照著辦就是了。”
肖振宇笑笑，“陳叔您可別這麽說，我就是懂的理論知識比你們多些，有時候有些新奇的點子。不過這些還是要您來把關，畢竟您吃過的鹽可比我小子吃過的米都多啊，經驗還是很重要的。”
陳大廚被恭維得美滋滋的，瞅瞅肖家小子多會說話，不管是真的假的，咱這心裏也熨帖不是！
哼哼著《智取威虎山》裏麵的段子，陳大廚邊一手在膝蓋上拍著節奏，邊笑意吟吟的望著窗外看熱鬧。腦海中不禁設想起往後一家家連鎖店接二連三的開了起來，他坐在門口看著，客人是一波接著一波，就沒斷過。
心裏更美了，調子也愈發輕快起來，嘴角上的笑也是越來越深。
餘光瞄了陳大廚一眼，肖振宇嘴角微微彎起。他倒是能理解陳大廚的小心的，畢竟開起一家店不容易，現在生意又這樣好，突然開辟新的生意不一定會怎麽樣，難免心裏打鼓。
不過陳大廚不是那沒膽識的，主要是條件還沒讓他覺得有必要闖一闖。如今一切就緒，陳大廚這把東風吹得很是時候啊！