第34章 錢哥
第34章 錢哥
忙過五月的結婚高峰期,範家藥膳在b市打響了名聲,每日裏客人絡繹不絕，前來旅行的遊客團、聞名而來的本地人,即便是兜裏沒多少錢的普通人來會前來嚐嚐鮮。婚宴的訂單預約了11月。
整條街道上一時間開了不少的餐館、藥膳店,就連隔壁哪家院子也租出去,據說要開一家藥膳店,正在裝修呢。
瘦子看著這些坐不住了，一條街上十家店鋪六家是餐館,也有小旅行社貪圖別家的菜色便宜回扣高將客人帶到其他地方吃飯。尤其是對門一家藥膳店開張，放了高音喇叭咋咋呼呼的，滿街吆喝打折三天,白吃白喝。範家藥膳店不少的老顧客都去湊熱鬧,生意雖不至於慘淡,但終究沒有前段時間好。
這天下午休息時，瘦子拉著範傑去街上，指著一排的飯館說：“這麽多家店，而且菜色都跟我們家差不多，對門哪家更過分，直接抄了咱們家的菜單，配料什麽的都一樣，醉雞那道菜價錢隻是我們家的一半。”
瘦子見範傑沒說話不由壓低了嗓音說：“我聽說隔壁家連裝修都和我們家差不多，他們這樣弄下去，你得好好想個辦法，要不咱們也降價。”
範傑挑了挑眉，醉雞賣八十，肉雞、藥材都是他養在空間裏的東西，品質不用說，調料他都是精挑細選的，若隻賣四十元，他們家店還有些利潤，可真不知道對方會塞什麽東西進去。
再說裝修，即便跟他們家裝成一樣也掛不了‘範家藥膳’的牌子，隻是拉走了不少客人倒是事實，客人不都圖個便宜麽，真心喜歡藥膳的那幫老爺子們仍舊會選擇留下來。
若一旦做起促銷，打價格戰範傑是有把握的，很多原材料不需要本錢，別家比不了，但到最後隻能拉低了自家的身份。幾家藥膳店針對的顧客就不一樣，犯不著為了蠅頭小利毀了自家名聲。
範傑和瘦子解釋了一會，自然隱瞞了材料的事，瘦子也點了點頭，這店的人氣是一點點積攢起來的，隻要自己水準不變低，菜單翻新生意也不會差。
範傑有些憂慮地看著這條街上的餐館，轉身回了店裏。
此時已經是下午三點鍾，午餐已經過了點，晚餐還沒正式開始，服務員大多都在空閑的包廂裏休息著，大廳裏坐著幾位熟客，正在那裏聽範國起拉二胡。
中式飯店一般不會做下午茶，西餐廳裏才有這一項服務，下午兩點到五點前提供茶和糕點，據說這還是從英國貴族發明的。
範傑的藥膳店裏提供下午茶的服務，那次在周老爺子的壽宴上他和瘦子發覺中式點心真不少，用藥材做的藥膳點心花樣更多，比起蛋糕餅幹差不了。
範傑特地請了個做白案的師傅，千層酥、山藥卷、玫瑰醬包，奶黃包等等，小點心也不大，一口一個，用料好皮薄餡多，一壺香茶加上幾種點心搭配，也不貴，三五個人10塊錢消磨一下午。一些老人家過來坐下就不像挪窩了，三五個老友一起下盤棋，聊聊天的日子過得舒坦。
瘦子回了房休息，範傑徑直去了院子，他喜歡那座噴水池，潺潺流水生生不息。
他正看著噴泉，側過身體便見一位穿著西裝的男人坐在噴水池的後麵，獨自品著茶。
那人四十歲左右的年紀，雖然眼角邊的皺紋顯了年紀，仍舊遮不住這人的氣勢，他穿了一身打眼的灰色西裝，衣服款式絕對不是b市裏有的，整個人懶洋洋地窩在藤條椅裏看著書，藤條小圓桌上放著一壺花茶和幾盤中式點心。
那人似乎察覺到範傑的注視，抬起頭看了一眼範傑，隨即低下頭看著書，猛然又抬起頭盯著範傑的臉，微微眯起眼，“請問你是？”
範傑：“我姓範，這家店的老板，您好，頭一次見您來。”
那人合上書站起身，範傑這才發覺對方身材魁梧，寬厚的肩膀，黑發間有了幾許銀絲，帶著些許的霸氣。
那人伸出手：“我姓唐，你好。想不到這家店的老板竟然這麽年輕。”
範傑幹笑著和人握了握手，那人很有風度地請範傑坐了，倒了杯茶推給範傑：“下午出來走走想找個地方喝喝茶吃點心，沒想到竟然找到這樣的地方，小範你很有眼光。你留學過嗎？”
範傑抬眼看了看唐先生：“沒。唐先生留學過嗎？”
唐先生看著範傑恍惚了下，點點頭：“你姓範，全名是什麽，你是本地人嗎？”
範傑搖著頭：“我不是本地人，我老家離b市遠著呢，我叫範傑。”
唐先生坐直了身體神色有些緊張，按捺著什麽一般，隨口問了些店裏的點心和菜色，範傑看得出對方似乎想套近乎，也就隨口打哈哈應付了兩句。
唐先生終於淡定不了，問：“你是w市人吧，聽口音像是那邊的。”
範傑：“是的，唐先生也去過w市？”
唐先生眼神黯淡了下，笑了笑摸著下巴：“我年輕的時候去過w市，當初那個年代……小夥子一個人背井離鄉來b市闖蕩，年輕可為啊。”
範傑心說你多大年紀就這麽老氣橫秋的，難怪頭發都白了呢。
兩個人正在那裏聊著天呢，就聽有人在後麵大聲說：“唐球子，你小子回來了竟然不打招呼，跑這裏喝茶。”
唐先生頭也沒回，臉色冷淡了幾分，“你怎麽來了。”
範傑連忙站起身：“錢伯……哥。”
來人正是哪位戴假發的錢哥。
錢哥頓時樂了，“你這是什麽尊敬我啊，跟著小景降輩分。”他說完不請自坐，端起茶壺喝著茶。
唐先生麵色有些不悅，“我讓你坐了嗎？”
錢哥放下茶壺，“這家店不錯啊，飯飯你挺能耐的，生意不錯。唐球……唐老二成了吧!我不是來找你的，我找飯飯的。”
唐先生哼了一聲，側過身繼續看他的書，也不打算走。
錢哥四處看了看，摸摸大光頭：“你這裏不錯呢。飯飯我這邊有個生意想和你談，去年你也看到了，我在市中心的店不錯吧。”
範傑點著頭，“錢哥的店地段好，裝修氣派，我都聽說您的店擠著‘北一居’都要關門了。”
錢哥大笑著，隻是看到唐先生的眼神後摸著光頭：“那啥，我合計著咱們不如聯營怎麽樣。”
錢哥看的店是b市與‘北一居’齊名的‘禦園’，範傑也聽說過，‘禦園’開張就挖走了不少‘北一居’的人，和‘北一居’血拚價格三個月，硬是將‘北一居’給拖垮了，百年老字號如今就剩下一塊牌匾。
做飲食業的多多少少都知道些對方的身份，錢哥這人豪爽，但是用方景的話是不易深交。錢哥以前做什麽的沒人知道，就連方景也不清楚，但錢哥怎麽發的家早就在業界裏傳的風風雨雨，這人有背景，後台硬，到底是哪家給他撐腰是個謎。
在b市做餐飲的大多都忌諱這位錢哥，範傑自然也是避而遠之，隻是今天錢哥登門說要聯營，範傑覺著事要不好。
聯營說白了就是兩家店合並，比資本範傑這點家業還入不了錢哥的眼。
錢哥：“隔壁哪家院子就是我買下來的，要是你同意聯營，咱們把院牆打通了，也方便，這樣你放心，仍舊掛你們‘範家藥膳’的招牌。”
範傑：“錢哥，您是準備收購我家店，還是讓我家店加入你們‘禦園’？”
錢哥大笑著，“爽快，爽快人才能談生意，唐老二，我們談生意你能回避下嗎？”
唐先生端起茶杯瞟了眼錢哥，“這還不是你家店，就趕客了？”
錢哥連忙擺手：“哪裏哪裏，飯飯要不我們進去談？合同我都帶來了，談好了直接簽。”
範傑站起身：“錢哥，這事是大事，我和人商量商量，這店也不是我一個人說了算。”
錢哥站起身看了範傑一眼，皮笑肉不笑地說：“成，你想想。”
唐先生看著錢哥走人，也沒站起身送送，隻是坐在原地端著茶杯繼續喝茶。
範傑深呼一口氣，握緊了拳，這真是坐在家裏還惹事，令人眼紅也就罷了，既然欺負到家裏來了，當著他的客人的麵說要‘聯營’，開什麽玩笑呢，真當他還那麽軟弱可欺不成。
唐先生：“怎麽，氣到了？錢虎，哼。你怎麽和他認識的？”
範傑：“我一個朋友認識他，見過一麵而已。”
唐先生挑了挑眉：“木秀於林，風必推之。”
範傑幹笑：“唐先生我知道您的意思，不好意思，您坐會我還有事。”
唐先生點了點頭，看著範傑的背影皺了眉，不一會兒服務生端來了一壺花茶和一盤晶瑩剔透的包子，說是老板請的。
唐先生淡淡笑著，這小孩子挺會做生意的，端起茶杯，他隻是嗅了嗅便站起身，茶水撒了一身也不知覺，看著範傑離去的地方，緩緩地坐回椅子裏，仰頭靠在椅背上閉上眼，揉著眉心。
範傑徑直去了瘦子房間，又讓人叫範國起過來，三個人一合計，這姓錢的是下通牒來的，在他們家隔壁開店，裝修和他們一樣的，但錢哥不缺錢，不像他們要算計著用，到時候裝起來那店氣勢上會壓過他們一頭。
但若聯營，範傑第一個不答應。賠了半條命才將這家店開起來，這和他們老家那間小鋪子不是一個概念。
範傑握著拳，腦子裏不住地閃過各種念頭，範國起說：“要不找小方商量商量。”
範傑搖了搖頭：“叔，方景在準備畢業論文呢，怎麽好讓他分心，再說咱們給人家添了不少麻煩，這事咱們自己解決了。”
瘦子問：“你有好法子”
範傑：“錢哥他在市中心不是有店嗎？這邊也就是分店，他來的晚，咱們已經在這條街上站穩了腳跟一時半會沒事，但那人做生意太獨，‘北一居’被他拖垮了，我估計他若過來也就用那一招，拖垮我們。”
範國起搖了搖頭：“做生意就怕獨，欺行霸市的，咱們又是外地人，哎。”
範傑笑了笑：“叔，還有法子呢，‘北一居’就開在他家店對麵呢，要是真經營不下去，要麽關門，要麽轉包，咱們去接。”
瘦子：“哈？這家店都被人擠兌的，還去開？”
範傑解釋著，隻有自己強大了，別人才不敢輕易的動心思。他們如今的困境就是店麵小了，守著這一家店是不愁飯吃，但日後可就難說了，‘北一居’如今要轉手，他們去接，不僅僅開了分店，也可以擁有‘北一居’的資源，再說他們也不是趁火打劫，‘北一居’若要賣，隻怕也不會輕易賣給錢哥，不如錢哥也不會打他們家店的主意。
幾個人商量好了，又拿出各自手裏的錢，林林總總的加上私房錢也有四五十萬，幾人合計了一番準備去‘北一居’打聽打聽。