第45章
第45章
賀小花靠上車板兩側護欄，仰起腦袋，“你要和我們一起到縣城？”
清晨的冷風微微吹拂，小花臉頰兩側絲絲黑發被吹起，拂過眼簾，小花伸手把頭發撥到一邊，眼睛癢癢地，不自覺眨眨眼，大大的黑眼睛水汪汪地，看向穆晟。
穆晟隻覺得心頭跳慢了一刻，“嗯，酒樓有事。”
“那個，穆少爺？”見穆晟側頭看向自己，賀小花組織一下語言，“咱們打個商量，過年前，不是說好，每十五天送一批雞過去。嗯，我想啊，可不可以改為每三十天送一次。”
見穆晟沉吟不語，賀小花怕他幹脆取消交易，連忙加了句，“要不二十天也可以啊。”
穆晟嘴角一彎，“二十天啊，你家的小雞來得及長大嗎？酒樓的規矩，最少也要四個月大的。”
“那，那就三十天收一次。”賀小花眨著眼睛，身體傾出驢車，仔細觀察穆晟的表情。
“客人要吃，我沒雞肉供應，這酒樓怎麽開得下去啊。”穆晟不但嘴角彎彎，就連眼睛也是彎彎的。
“啊？”賀小花嘴一扁，“你總不隻有一家供應商。”
“確實不止。”供應商？賣雞的農戶嗎？
“那就是，那就是。”賀小花一下蹬直小身體，大半身子趴出車外，“那咱們說好，三十天送一次。”
“不行！”
“什麽？你這人說話不算話，你不是剛說還有其他供應商嗎？”
“我和你本訂好協議，現在是你無法完成，按理我該上報官府......”
“不就芝麻一點小事嘛。”賀小花急了，都該自己當時沒仔細想清楚。
“要改也不是不可以。但行商人不總言而無信，你出爾反爾，總要有懲罰。”穆晟見賀小花一喜一愁,眼眸靈動，俏嫩的小臉更顯得嬌麗，不禁生了作弄之心。
賀小花一聽，反而心頭一鬆，“那我送兩個菜式給你。”
“酒樓和雞肉，雞蛋有關的菜式不下一十五種。也罷，隻要你每樣多想出一種，必須酒樓大廚和我沒見過，沒聽過，沒嚐過的菜式，這改期之事就隨你而定。”
狡猾！賀小花心裏恨恨地想，別的菜式還好辦，非得固定是雞肉和雞蛋，不是存心刁難自己嗎？
“成。不過我要先看看你酒樓的菜牌。隻要酒樓菜牌沒有的，我想出來都算一種。”
穆晟微微一笑，想偷偷轉移要求嗎？看看賀小花，不過六七歲大的小哥兒，想來知道的菜式就是家裏阿麽做飯的那幾種，怎麽都不可能比酒樓大廚知道得多，當下，穆晟點點頭，算答應賀小花。
“一言為定。”賀小花興奮往上一蹦，不料身體早已傾出驢車，這一蹦，身體頓失重心，頭下腳上，往地上載。賀小花驚叫一聲，眼見小臉和碎石地麵越來越近，嚇得閉上眼睛不敢看。
與地麵相碰的疼痛遲遲沒有傳來，反而聞到一股淡淡的藥香，賀小花睜大眼睛，正好看見一雙黑如深潭般的眼睛，那雙眼睛似乎有股魔力，令人不由自主看愣了。
“小花。”賀小花一聲驚叫，嚇壞了賀老大，急忙跳下車，看看賀小花摔哪裏了，誰知發現自家的小哥兒被穆晟抱著。
賀老大沒多想，上前謝過穆晟救下小花，連連喊了兩聲，穆晟才似聽見般，彎腰把懷裏的賀小花交給賀老大。
“小花，小花，說句話，別嚇阿爹。”賀老大見賀小花睜大眼睛，以為他嚇傻了，又是按人中，又是拍打小臉。
“阿爹，疼！”賀小花掙紮著從賀老大懷裏出來。賀老大不放心，把小花的手腳檢查一遍，確認沒傷到，才把小花放回車板。
一馬一車行至縣城，已經接近中午，穆晟吩咐掌櫃收下雞和雞蛋，又讓小二領小花和賀老大坐在酒樓臨窗的角落，讓小二上熱茶，小心侍候。
賀老大聽了兒子和穆東家的話，心裏沒底，小花在家也能做幾個菜，但雞肉能做的菜來來回回就幾個，還能想出什麽。但聽見穆東家說要報官，賀老大怕了，自己被捉進去不要緊，要是小花被捉了，可怎辦。捏著手裏剛收到的銀子，賀老大坐也不是，站也不是，想找東家求求情，要不這生意幹脆不做了，或者賠幾隻雞了事，但這穆東家和掌櫃說了兩句，就走得不見人影，找也不知上哪找。賀老大隻能瞪著眼睛幹著急。
賀小花先讓小二先給一份酒樓的菜牌，認真看了一遍，這時的菜牌簡單明白，白水雞，醬油雞，讓人一看就知道材料，做法，沒了華麗胡俏的名字，賀小花一個個辨認下來，字是認得大半，連猜帶蒙，做法也猜得差不多。
放下菜牌，賀小花仔細觀察酒樓客人點菜。上酒樓吃飯的不是商家，就是呼朋喚友的學子。囊中富裕的，宴客人數多的，一般點一種雞肉菜式，人少的，多是喊上一壺水酒，兩個下酒的小菜，邊喝邊聊天。
酒樓裏關於雞肉的做法除了常見的隔水蒸雞，醬油雞，還有一種香木燒雞。這是最多客人點的，賀小花默默數過，酒樓裏六個包廂，每個包廂都點了一盆。趁著夥計上菜的功夫，賀小花用鼻子嗅了嗅，雞肉中帶上淡淡的木香。這不就是從前常吃的荔枝木燒雞一種做法嘛。用荔枝木烘烤雞肉，讓雞肉內嫩外脆，還帶上荔枝木香。這款菜是賀小花當年的大愛。
賀小花邊觀察，邊對比後世的食譜，雞肉的做法，煎，炒，燜，焗，該有的都有了。本來還有一款人參雞湯，好味又補身，但現在不像從前，人參可以人工種植，一兩年生的人參入湯，簡單得很，現在的人參，野生的，找得入藥已是難得，誰舍得用來熬湯。
否決了一個想法，賀小花咬著手指，苦苦思索。雞蛋好辦，現在的雞蛋都是做正菜，但雞蛋也可以做小吃啊。從前的茶葉蛋不就是一款不錯的小吃。
哎呦，疼。牙齒一下沒控製力道，手指尖立即凹下去一塊，賀小花對準手指尖吹氣，對光看看，幸好沒流血。
看見夥計一盆盆雞端上來，賀小花捧著腦袋苦苦思索，還有什麽，還有什麽了？整隻雞？對了，這裏就隻有整隻雞的做法。
賀小花猛地一拍桌子，聲音響亮得嚇了賀老大一跳，“小花，要不俺去求求東家？”賀老大以為小花想不出菜式，拍桌子發脾氣。
“小二哥，把你們東家請來，告訴他，我想好了。”賀小花一昂頭，信心十足。
穆晟此時坐在包廂裏，這裏的位置剛好看見窗邊賀家哥兒的一舉一動。掌櫃站在旁邊，翻開賬本，一條條數目念出來，而穆晟的心思卻飛向窗邊的小哥兒身上。
如果他想不出來，該怎麽辦？難不成報官？不可以！但自己豈不是出爾反爾？不行不行，換一個，換什麽好呢？
掌櫃見穆晟皺眉頭，以為東家對自己不滿意，連忙陪著小心說，“酒樓初六啟市，本月比往月少做了幾天，收到的銀錢難免少些，東家放寬心，等下月，一定比現在好。”
“嗯。”穆晟從鼻子哼出一個字。窗邊的小哥兒在自言自語說什麽。穆晟跟師傅學過唇語，通過嘴唇活動，判定對方說的話。
不就是荔枝木燒雞？
這個不行
想一個新的，煎的有，燜的有......怎麽有那麽多啊？有人吃嗎？
穆晟忍不住心裏悶笑，小哥兒竟然盯著客人點菜，小二上菜，一個個盤算。咦，他在看菜牌，原來這個哥兒識字。
穆晟沒想到自己會注意一個小哥兒的一舉一動，但這賀家小哥兒確實不一樣，單看眉眼表情，從沼澤地裏一刻開始，就沒相同的，現在更是。喜，愁，怒，種種都從小臉上看得清楚。看著種種生動的表情，壓得沉重的心竟然有了一絲輕鬆。
正看得開心，隻見賀小花把手指放進嘴裏。咬手指嗎？他就不怕咬傷了會疼，正想著，隻見小花把手指放眼前仔細看，還不斷吹氣，穆晟忍不住想：果然如此。看著精明，其實笨笨的。
掌櫃見穆晟不說話，又連忙把最近的進貨記錄念了一遍，然後問穆晟，“東家，除了活雞的價錢比從前高了20銅，其他一切如常。”
“嗯，好。”
掌櫃臉上一僵，啾啾穆晟臉色，卻看不出什麽。包廂房門被敲響，掌櫃出去一趟，回來時，手上端的托盤，一隻青磁碗上黑幽的**。
“東家，夫郎派人送藥過來。”掌櫃小心翼翼放在穆晟麵前。
穆晟的心神終於被麵前的藥味拉回來，黑得幽深的眼珠隻盯著藥，手像在台下生根似的，一動不動。
“東家，夫郎派人吩咐，藥要趁熱喝。”
穆晟猛地一抬手，端起碗幾口喝盡。掌櫃悄悄鬆一口氣，把碗送出包廂。轉過身，正想說說東家好好保重身體，未等掌櫃開口，隻見穆晟站起來，往外走，掌櫃連忙跟上去，“東家要去哪裏，要不讓人套輛天？”
“你來了，”坐在窗邊的賀小花一眼看見穆晟，拉上賀老大輕快跑到穆晟麵前，“我都想好了，找你們的廚房來，我告訴他們做法。”
“過來包廂，直接告訴我就可以。”穆晟腳下沒停，一拐，又進了包廂。掌櫃後麵跟得急，卻沒料穆晟又進去了，腳下不小心打滑，差點摔了。
作者有話要說：今天大會小會開不停，大家先看看，有蟲子，明天再捉。