第四十八章 豆腐蓮花
三天之後,洪九宰殺了十多頭牛,他已經可以順利的將整頭牛全部解開,隻是他的速度要比狂刀慢了許
多。而且剔骨刀在行進的過程中,那些難以避過的筋脈骨節,全部被他用暴力挑開,而無法做到遊刃有
餘。
十天之後,洪九的庖丁解牛刀法達到小成,他可以完整的牛筋,牛肉,牛骨分離開來,不帶半點其
餘的部分。
半個月後,洪九的庖丁解牛刀法到達大成境界,在宰殺上百頭牛羊的練習中,他漸漸的摸索出了,
如何用最微小的顫動帶來最大化的威力,從而將剔骨刀鋒所遇到的阻礙劈開。
小年夜,煉鐵堡酒樓的後廚,幾乎所有的廚子都停下了自己手中的活計,圍成一圈。圈內正是洪九
。
而狂刀與秦斯赫然在列,秦斯說道:“怎樣小九,最近一段時間,聽說你勤學苦練,從我那裏出來
之後,就一頭紮在了廚房裏。今天正好是小年,我和你師父來看看,你的刀法練到什麽程度了啊!”
洪九嘿嘿一笑,說道:“師伯,你就看好吧!今天要讓你大開眼界!把東西拿過來!”
話音一落,就有三個廚子出來,將手中的東西在案板之上一字排開,一條魚,一隻雞,梁上懸掛上
一頭牛。
狂刀饒有興致的看著他,想要看看洪九究竟要如何出招?
就聽洪九說道:“師父,你老人家說過段時間要考核我的第二招刀法,不知道今天可不可以啊!”
狂刀眉毛一挑,說道:“哦!?你就這麽自信,要在不到一個月之內,接受我的考驗嗎?”
洪九說道:“嗬嗬,師父,我先給你獻獻醜,之後您在說我夠不夠資格!”
話音一落,洪九順手拔出案板插著的菜刀,對著那一條魚,刷刷刷就是幾刀,眾人隻見刀光圍著那
魚上下旋轉了片刻,隨後洪九用手捏住魚尾一抖,魚鱗紛紛落下。
等到鮮嫩的魚肉完全露出來,洪九唰唰就是兩刀,然後就見兩片魚肉飛起來落入盤中,而洪九的手
中隻剩下魚頭,魚尾以及中間連帶著的一串魚骨,上麵晶瑩潔白,沒有一絲的肉末。
洪九將手中的魚骨扔到大鍋之中,然後站到那隻雞旁邊,這是一隻已經褪毛的白斬雞。洪九將刀放
平,啪啪啪連拍幾下,然後刷刷刷幾下刀光閃過,捏住雞腿上的骨頭,一抖,整隻雞架就脫離了!
“好!”“好!”“厲害啊!”“這刀工,太神了!”“沒錯,沒錯!”
圍觀的眾多大廚紛紛喝彩,洪九衝著四周一圈抱拳,然後眼神一挑狂刀,那意思仿佛在說,怎麽樣
師父,我這一手還過得去吧!
狂刀回了一個輕蔑的眼神,似乎是說,這才
到哪?小子後來的我還等著看呢!趕緊的吧!
洪九來到廚房西牆前,這裏從房梁上垂下兩支鐵鉤,一頭整牛,被懸掛在這裏。
洪九走到跟前,卻沒有動刀,而是站在牛前,閉上雙眼,凝神靜氣。
當洪九放空思想之後,他的緊閉的雙眼之前,一片漆黑,洪九意念一動,他眼前的黑暗慢慢打開,
就像是張開了一雙眼睛一樣,但是這雙眼睛所看到的東西,和平常我們看到的全然不同。
此時在洪九眼前,四周漆黑一片,隻有一整頭牛懸在他的麵前。那頭牛巨大無比,似乎一隻耳朵就
有蒲扇那麽大。
洪九圍著那牛轉了一圈,整個牛瞬間消失,剩下的隻是一根根骨頭,一條條筋脈,和一塊塊紋理細
密的腱肉。
洪九念頭一生,那牛身上的骨肉筋連接的地方,放大了十倍的出現在他的眼前,這時,洪九動刀了
!
他起手並不快,剔骨刀劃過一道優美的弧線,落在牛身上,洪九的刀,並不是很穩,在眾人看來,
他的刀在一隻的顫動著,但就是這微微的顫動的剔骨刀,如熔鹽化雪一般的刺進牛身。
刷刷刷洪九的動作,輕盈而流暢,他的速度並不快,但是給人的感覺卻很雅致,明明的屠宰的賤業
,卻被他弄出雅致的感覺來,不得不說這已經超乎技藝的層次,而達到了更加高深的道的境地了!
洪九的動作,看似緩慢,但是一炷香的時間過後,原本懸掛起來的整牛,已經全部被分解成一塊塊
大小不一,紋理完整的肉塊,和一條條長短一致的肉經,以及兩大筐不帶一絲血肉的骨頭。
洪九落下最後一刀之後,慢慢睜開眼,後廚眾人齊聲歡呼,今日得見此神跡,當不枉此生啊!
洪九看著眼前的成果,輕出一口氣,拳頭緊攥了一下,心中暗喜,但是臉上卻很平靜,不理會眾人
的誇讚,他回頭看向狂刀,開口道:“怎麽樣師父,我的功夫練得不錯吧!可以開始第二刀的考驗了嗎
?”
狂刀嘿嘿一笑,說道:“沒想到啊,真沒想到,短短的不到一個月的時間,小九,你居然能達到這
種程度,我的眼光果然沒錯,你天生就是個玩刀的料!既然你已經達到了我的要求,那麽我的第二刀的
考驗,就可以開始了!來,你,去給我取一塊豆腐來!”狂刀指著一個廚子說道。
那廚子初時一愣,當明白狂刀就是指自己的時候,興奮的趕緊跑出去,不一會兒就托著一塊半尺見
方的豆腐跑了回來!
狂刀接過豆腐,將它放到眼前,細細的打量了會兒,然後用手托住,右手順手從桌子上抄起一把菜
刀,掂了掂分量,說道:“這
麽大一塊,也用不了”然後刀光一閃,那豆腐被分為兩塊,其中一塊落到
洪九身前的一個盤子裏麵。
接著狂刀,看向洪九說道:“小九,看好了,這就是你要進行的第二招刀法的考驗!”言罷右手的
菜刀,就向豆腐砍去,刀光閃閃,圍著他左手中托著的豆腐上下飛舞。
約莫盞茶時間,狂刀將那菜刀往案板上一扔,然後左手勁力一震,那方塊似得豆腐,竟然紛紛滑落
,如同沾染上露水的鮮花一樣,順著枝葉滑落,最後露出了整件東西的樣貌。
那是一朵雪白的蓮花,蓮藕,蓮葉,根莖,花瓣,花蕊,甚至是那花心之中的蓮子也都清晰可見,
整朵荷花,大約五寸大小。被狂刀托在手中,遞到洪九眼前。
洪九盯著這蓮花,心中大驚,師父果然對於刀法的理解和對於刀的運用達到了登峰造極的地步!若
不是自己這幾天拚命練習,無疑之中,發掘出了,魔眼的一些功能,今天還真得認輸了!
但是現在嗎?嗬嗬,師父,你得意的還有點早呢!
原來最近這些天,洪九練習庖丁解牛刀法,幾乎快魔障了,他一心的撲到上麵,我如何才能做到,
遊刃有餘。為此,他實驗了各種方法,把自己全部的潛力和能力都用上了!
有一次他突發奇想,想要靠真氣探查動物體內的具體情況,但是結果很不如意,最後不得已失敗告
終,但是他毫不氣餒,既然元氣不行,那麽神識呢!
於是他將自己的神識投了進去,將神識投進一個陌生的身體裏麵,是十分的困難的,而以洪九此時
的精神力量的程度,並不足以達到目的,當洪九這一次實驗也即將失敗的時候,忽然他神識之中的那一
對神秘的魔眼,出現了!
那時,洪九的神識剛剛探索完半邊身體,但是後續的神識跟不上,前麵的神識,卻消散了,眼看神
識就隻能看到巴掌大的地方,洪九失望之極。
就在這時,洪九識海之中忽然一亮,那雙屢次出現的魔眼又冒了出來,雙目之中透出兩道白光,那
白光連接到洪九的眼睛上之後,洪九忽然發現,自己眼前一暗,隨即適應了那亮度之後,就發現自己看
到了眼前那頭牛的整個身體的結構,清晰無比,骨縫間隙,肉膜筋結,毫發畢現。目無全牛的洪九,揮
刀如雨,順利的就將那整頭牛分解開來。
洪九之所以能將庖丁解牛的刀法這麽快的練到大成,魔眼的出現功不可沒。
而此時,狂刀將第二刀的考驗,固定在對於刀的掌控之上,對於開啟魔眼的洪九來說,毫無難度!
洪九抄起眼前的豆腐,笑道:“師父,那我就開始了啊!”
(本章完)