作品相關介紹_關於花香越來越淡

《南京花香越來越淡》缺少味道的春天給蜜蜂帶來災難news.longhoo.net2008-4-189：47：40推薦評論「字號：大中小」

「龍虎網報道」每天早晨各報新鮮出爐，新聞鋪天蓋地；“龍虎新聞中心媒體掃描”精挑細選，為您送上每份報紙當日精華——小編遍觀今日104版的《金陵晚報》，A09版一條題為《南京花香越來越淡》的報道值得向您推薦。以下就是該報記者王君、於飛的報道——

春到南京，溫暖的天氣催促花開。4月，南京早已是花開灼灼，到處都有豔麗的花色圖。然而專家的科研卻發現，工業生產帶來的環境變化，全球變暖帶來的氣候改變，正讓南京的春天味道“越來越淡”——“隻見花兒豔，難聞花兒香”已成為市民春天裏的切實感受。而更令專家擔心的是：花香味的“流失”任由發展，越來越近的“無味”的春天必然會帶來一係列的連鎖反應，從而帶來難以估量的生態損失。

「花香：今年味道淡若遊絲」

家住鳳凰街的尹先生是一位植物迷，他說，自己愛花但是更喜歡聞花香，對於花香，他有自己獨特的感受———花香的自然味道有種安撫人心的功效。

然而今年，三四月份的回暖，南京的花期也漸漸恢複正常，海棠花、桃花、百合花都開了，“自己對於花香的感受卻大不如前”，尹先生說，南京城裏的花如今開得挺熱鬧，但是味道卻明顯失分。他說，過去不少花兒，遠遠地憑著花香味他就能夠大概判斷出花名，準確率也能有個十之七八，而今年，前段時間在雞鳴寺附近看櫻花時，自己要湊到近前，才能聞到淡若遊絲的花香味兒，別的花兒也是這樣。真讓人有點春光失色的悵然感覺。

「模型宣告：花香正漸漸“流失”？」

作為國內專門研究花香的專家，浙江林學院園林學院副教授金荷仙告訴記者，花的香味來自於花瓣中的油細胞，它會不斷分泌出帶有香味的芳香油。因為芳香油很容易揮發，因此當花兒開放的時候，芳香油就會一起散發出來，這就是人們聞到的花香。

美國維吉尼亞大學的科學家建造了花朵芳香如何隨風傳播的數學模型，發現這些由花朵產生的芳香分子會和汙染物緊密結合，從而破壞花朵的芳香。

該研究小組成員約塞D.弗恩特斯說：“在2

0世紀80年代，花朵產生的芳香分子很少被汙染，能傳播1000-1200米，但如今飽受現代城市環境的汙染，它們隻傳播200-300米遠。

「香氣追蹤：環境氣候破壞南京花味」

金荷仙等專家曾經針對南京的某些花香進行過專門研究，專家們為了得到花最新鮮的香味，利用沒有任何氣味的專業塑料袋，在梅花的周圍布置“陷阱”30分鍾，然後把香味全部“裝”進袋子裏，再在實驗室裏加熱把香味的成分提取出來進行分析，以此來追蹤香氣。在做實驗時，專家們同時控製時間，分不同時間來捕捉花香，發現花香的濃度出現了減弱的趨勢。

金荷仙用自己的職業體驗表達的花香體驗就是，比如臘梅，過去通常相隔幾十米就能聞到花的香味，但現在一些地方的臘梅隻能貼近鼻子才能聞到花香。

在專家眼裏，除了工業汙染帶來了環境因素，讓花香出現“化學反應”之外，全球變暖對於花香之氣的消失也有不可推卸的責任———中科院植物研究所研究植物香味的王亮生研究員告訴記者，花香的變淡，另一方麵還有植物自身的因素。“在氣候影響的條件下，同一種花，每一季的花香都存在區別，而現在在這種氣候變化的情況下，花香的轉變趨勢，還是很難預料的。”

「連鎖反應1：增加高血壓風險」

花香味正越來越淡，無味的春天，如同多米諾骨牌，將會帶給我們怎樣的連鎖反應？

金荷仙告訴記者，大部分花香裏，都含有萜烯和酯類等化學成分，這些成分可以通過嗅覺傳導到大腦皮層，進而起到調節神經的作用。因此，它對調整人的生理狀態也有一定的作用。

金荷仙說，花香按其香味濃淡程度，可分為濃烈、甜香、清淡3種。而不同類型的花香，對人的情緒調節作用也都不同。

金荷仙告訴記者，在南京，專家們曾針對梅花、荷花、蘭花等花香進行過細致的研究，在檢驗花香對人體健康的普查和實驗時，他們把梅花帶到南京的一家療養院，讓一些健康的老人在有梅花和沒有梅花的房間裏進行實驗對比，在一段時間後，儀器監測表明花香能夠使人特別是老年人的血壓降低。

因此，花香味的降低，對於那些高血壓病人來說，自然的調節作用無疑大大降低。

「連鎖反應2：蜜蜂會變少」

最近幾年，很多國家的專家都發現蜜蜂出現了一種神秘的“集體失蹤”現象，養殖的蜜蜂可能會離巢不歸。而在中國包括南京地區，專家也發現了這種現象，中國科學院蜜蜂研究所的養蜂專家向記者介紹，雖然目前的技術及統計要求無法對於我國蜜蜂數據進行嚴格的統計，但是就人工養殖蜜蜂數量來說，目前中國人工養殖蜂量不到合適載蜂量的70%，而南京梅園養蜂場的馬主任也告訴記者，南京養殖蜂群最近幾年在以每年10%左右的速度銳減。

江蘇省畜牧獸醫總站的高級畜牧師何明近期一項針對江蘇中華蜜蜂（下稱中蜂）生長狀況的調查也顯示：在江蘇，土生土長的中蜂正在遭遇生存危機，不僅很多地方難覓野生中蜂的身影，就連家養中蜂在最近幾十年，數量也銳減了９８％左右。

蜜蜂集體失蹤的迷案，全世界的科學家都在尋求答案———對於蜜蜂大量死亡的原因有許多說法，其中最流行的觀點是因手機大量使用，電磁波產生的幹擾影響工蜂的認巢能力，另外還有全球變暖、農藥泛濫、蜜蜂寄生蟲病、真菌激發等等，各種各樣的觀點都在為破解這個迷案提供“線索”。

而近期發現的花味越來越淡的研究在專家看來是另一個合理的原因，專家們開始探討花香味的流失和蜜蜂神秘死亡和失蹤的關係，植物專家表示，花的香味其實是一種廣告，它們在告知授粉動物其具體的地點，而現在花香味的流失，讓蜜蜂開始難以判斷哪裏有花，哪裏能采蜜，它們需要更遠更長久地尋找花香的暗示信息，它們隻能更多地靠眼睛看，而非鼻子聞，采蜜的困難也讓蜜蜂自身群體的生活供養產生危機。

「生態影響不可估量」

而在花香味變淡帶來的兩種連鎖效應中，專家尤其重視蜜蜂消失帶來的影響，愛因斯坦曾預言，如果蜜蜂消失了，人類隻能存活4年。

中國農科院蜜蜂研究所專家指出，科學研究尚無法得出蜜蜂滅亡與人類生存滅亡之間的數據聯係。但是已有科學實驗證實，如果蜜蜂消失，將會引發難以估量的生態災難，因為在人類所利用的1300多種植物當中，有1000多種需要蜜蜂授粉，它是自然界裏最大群體的授粉昆蟲，也是人類唯一可以控製的最理想的天然授粉者。而目前已有科研成果證明：缺少蜜蜂授粉，會使果實減小、畸形果率大大增高。

（本章完）