第一卷_第099章 雙方定協議
至於剩下的幾道菜，步雲卿自然是免不了又作一番解說，不過好在那幾位差爺倒是對她準備的這幾道菜很是滿意，最後也隻是隨便說了幾句便一個個滿足的離開了。
待一行幾人離開後，那客棧的掌櫃的自是少不了一番感激，想著步雲卿那做出來的菜色，心裏麵不免開始心動，思忖著若是將這人請來替替自己的店裏掌廚，定然能夠吸引更多的客官。
“姑娘，可否借一步說話？”
步雲卿聽了這話，轉而看了過去，看著態度前後稍有轉變的人，心裏麵大致上已經或多或少的猜到了一些，隻不過她自然不能還不等人家把話說完就直接拒絕。
“掌櫃的有什麽話就直說好了。”
那客棧掌櫃在心裏麵思量了一番，然後一臉和煦的笑著說道：“其實是這樣的，適才姑娘不是說想要尋份差事嘛，這跑堂打雜這樣的活又累又髒，實在是不適合姑娘幹，你看這樣行嗎？我這客棧正好缺了像姑娘這樣精通廚藝的，不知姑娘能否將所知菜色以筆墨寫下來，然後稍作指導下適才見著的那兩位廚子？”
一番話說完，那客棧掌櫃瞧著步雲卿並沒有什麽反應，於是緊接著又補充了一句，“自然，這些菜單不會讓姑娘白寫，若是姑娘所寫菜色頗受喜愛的話，從中抽取百分之二十的利潤歸姑娘所得，姑娘看如何？”
問這話的時候那客棧掌櫃心裏麵自是有些不確定的，畢竟就連那些個當差的都覺得這菜味道著實不錯，想來那些尋常百姓心中定會覺得甚是稀奇，而經此一遭也算是替他這客棧先打了個名頭。
既是如此的話，他自然是擔心自己說的這百分之二十少了。
然而，步雲卿隻是稍作沉默了片刻，繼而緩緩點了點頭。
“掌櫃的，另外我還有兩個條件。”
“姑娘但說無妨。”那客棧掌櫃見步雲卿同意，心裏麵自然是甚是歡喜，笑容溫和的回道。
“其實也不是什麽難辦的事，這第一個嘛，還望掌櫃的能供我一個休息的地方，這總是住在你這客棧也不是什麽長久之計，掌櫃的你說是不？”
“這個自然是的。”客棧掌櫃連連稱是，隨後緊接著問了一句，“不知姑娘現如今住在哪間房間？”
聞言步雲卿抬手遙指了一處言道：“那間。”
客棧掌櫃順著她手指的方向看了過去，然後收回了視線，語氣中略帶著幾分試探的問道：“老朽這後院倒是有一間獨立的屋舍，姑娘，你看你是要住在那裏呢還是就繼續住樓上那間房間？”
步雲卿略思考了一番，想著這客房雖是不錯，但終歸是嘈雜顯眼了一些，不太適合自己。
“還是後院那間屋舍吧，那裏稍顯安靜一些，沒有什麽閑雜的人。”
聽了這話，那客棧的掌櫃應了一聲好，“那今日姑娘暫且先在樓上那房間住一晚，老朽讓人將後院那間屋舍收羅收羅。”
“如此就有勞掌櫃的了。”步雲
卿語氣柔和的致了聲謝，“這第二點，我希望行動自由，不受限製，其中也包括離開。掌櫃的知道的，我此番是因為尋親未果，又加上盤纏所剩無幾，是以才想找份工賺些銀兩，待銀兩籌的差不多了自是要離開的。”
說實在話的，這客棧掌櫃的聽了這話心裏麵是有些失落的，但是想著這也是沒有辦法的事情，也隻有同意了。
“姑娘所言自是，隻是老朽還望姑娘能夠在離開前先打聲招呼什麽的，這樣老朽也好有個心理準備，不用擔心事情來的太倉促了。”
“這個是自然的，掌櫃的但管放心。”
“如此便好。”聽了她這個回答，那客棧掌櫃的方才放心了不少。
“至於這菜譜，前一日晚上我會備好第二日的要供出的菜，這食材和每道工序我都會一一寫清楚，掌櫃的過來取即可，若是有不甚明了的地方再差人第二日過來詢問即可。”
這客棧的掌櫃雖說年歲大了一些，但是倒也是個聰明的人。見眼前的人話中幾番都提到了不喜人打攪，不喜拘束什麽的，這心裏頭也就有了個譜了。
“姑娘放心好了，若無特別重要的事情老朽會吩咐他們不要前去影響姑娘的。”
“多謝掌櫃的了。”步雲卿語帶謝意的道了一句。
其實她這麽做也是為了避免來往的人過多，不小心將有關於她的消息透露了出去，若是引起某些人的留意，那就不好了。
“掌櫃的，若無其他的事情那我便先回房了，還要勞煩掌櫃的讓人送副筆墨紙硯上來，明日的菜單晚些時辰掌櫃的便可去我房間拿了。”
客棧掌櫃的連連點了點頭，然後便瞧著步雲卿離開。
待回到房間後沒多久，那道門便傳來了一聲輕叩聲。
步雲卿轉首看了一眼那房門的方向，扔下了一句，“進來吧。”
隻見伴隨著她這一聲話落，一名夥計打扮的人走了進來，雙手端著東西。
“姑娘，這是我們掌櫃的差小的送來的。”
步雲卿看了一下一行東西齊全的筆墨紙硯，然後吩咐了一句，“幫我放在桌上好了。”
那名夥計點了點頭，然後將東西輕放下這才再次退了出去，並順勢將房門重新帶上了。
步雲卿坐回桌旁，右手拿著狼毫看著攤開的紙，半晌後微低垂著頭一字一字寫著。
約莫半個時辰後步雲卿才緩緩動了動，將手中的狼毫擱置在一旁，看著未幹的墨汁輕輕的吹了幾下，這才算是了事了。
紙上她一共寫了兩道菜，這一來寫的太少了她擔心那客棧的掌櫃心裏麵會有些成見，這二來寫的太多她心中沒有太多的菜色可寫，她可不想撐了個幾天自己就黔驢技窮了。
一道忙碌後步雲卿看了下時辰，覺得還尚早，於是便將東西收拾了一下，起身走出了房間。
“掌櫃的。”
“姑娘，你怎麽下來了，若是有什麽需要的直接喊聲夥
計就行了。”那客棧掌櫃的抬頭瞧著迎麵走來的人，放下手中的算盤，走了過去。
步雲卿微微笑了笑，然後將手中的東西遞了過去。
“這是明日要推出的菜色，一共兩道，這一來麽前來的人也有的選擇，這二來麽也可以吊起眾人的好奇心，這菜要是一次性推的太多了，便就沒了什麽新鮮感可言了，掌櫃的，你說是嗎？”
“姑娘言之有理，還是姑娘心思縝密。”那客棧掌櫃站在一旁連連稱是，原本他見著上麵隻寫著兩道菜這心裏頭還稍稍有些不樂意，如此經這姑娘一說，倒還是自己目光短漏了。
“那姑娘，老朽這就將這東西拿去給後麵的廚子們看，若是有不明白之處再來向姑娘請教。”
步雲卿點了點頭，看著邁著大步子走去的人忽而想起了一件事，於是又出聲喊道：“掌櫃的，等一下。”
聞聲，那客棧掌櫃停下腳步轉過身，有些不解的問道：“姑娘，可還有什麽事？”
隻見步雲卿稍作沉默了一會，然後緩緩的開了口，“掌櫃的，我冒昧的問一句，你那兩個廚子可信得過？”
這話問得那客棧掌櫃神色一頓，“姑娘，你這話是何意？”
“想來掌櫃的也不希望這些菜的配方落入到其他人的手中，不是嗎？”
其實她自己倒是無所謂，反正這些菜都是她在現代跟著別人學來的，隻不過這銀子誰不喜歡，更何況還是現如今要自力更生的她。是以她自然是希望外頭的那些人都來這裏的，這樣她能得的利潤也就更多一些。
“這兩個廚子都是跟著我好些年的，想來是不會做這樣的事的。”
“如此倒是我多慮了。”說著步雲卿有些歉意的笑了笑，但是話音卻在這裏陡然一轉，“不過這種事情誰都說不好，這些菜譜是誰提供的外界誰都不知道，難免會有不少的同行認為是那兩位廚子想出來的，因而必然會想著法子將人挖走。”
經此一分析，那客棧的掌櫃神色一怔，臉上的表情已經不如剛才來的那麽堅定了。
眼前這姑娘說的也甚是在理，這利益麵前誰都說不準，難保那兩個人在學到了這烹製的法子後不會在別人的利益驅使下說不幹。
瞧著那客棧掌櫃臉上的擔憂，步雲卿再度說道：“其實這事情很有解決，這種擔憂無非是在於會有人出更高的酬勞聘用二人，隻要掌櫃的不給別人這個機會不就行了。”
“姑娘的意思是給他們長工錢？”
步雲卿點了點頭，看著有些遲疑的客棧掌櫃道了一句，“想來掌櫃的應該不會吝嗇這麽些銀錢吧。”
若是這樣的話，她就得好好的考慮下要不要繼續這個協議了。
“姑娘多慮了，老朽是想若隻是長了那兩位廚子的工錢，怕是客棧裏其他人心裏頭會有所不滿。”
步雲卿聽後也覺得甚是有道理，“其實若是聲音真比以往更加欣榮了，這長工錢也不是什麽難事。”
（本章完）