第5章 巧算計
第5章 巧算計
“熬一鍋的地瓜絲米湯,炒個青菜,燉個魚幹,就行了!”周絹兒一邊刷著鍋,一邊嘮叨著說。
“可這些東西,怎麽吃的飽呢?”千金一聽,從鍋灶後抬起頭,看著她吃驚的問道。
“我也知道,可咱家的糧食不多了,若是不這樣做,可熬不過幾天!”周絹兒比誰都知道,餓肚子的痛苦不好受。可家裏就這麽些東西了,她能做的,會做的,也就這些了。
“我來看看,”千金一聽,立刻拍拍抓過柴禾的手,想研究一下自家還有多少的老底。她雖然不喜歡這裏,過這樣的日子,可事情到這個地步了,不想接受都不行,就隻能想著法子對自己好了。
千金看了一下,發現家裏最多的,就是地瓜絲,大概是這種東西便宜又好儲存,在挨餓的時候還能頂一把,所以缸裏放的大多是這個。而小缸裏麵有一些黃黃的大米,還有一些黃曲曲的不知道啥粉……對於麵粉,小麥粉之類的東西,千金還真的分辨不出來,隻認識一個地瓜粉。
她打量了一下有限的食材,然後讓周絹兒把她娘告知的分量拿出來,尋思著弄點別的東西吃吃,免得爹娘餓肚子,自己這小身板也遭難,到時候不知道還有沒有運氣再重生一次的。
周絹兒聽到她的話,疑惑的瞥了她一眼,就低頭從米缸裏掏出了一斤不到的米,然後看著她道:“就這些,加上番薯絲,才夠大家吃的!”
一個幹了體力活的人,一頓要吃三兩到半斤的米,這一進不到,勉勉強強的夠三個人吃,那其餘的老的老,小的小,難道要當神仙嗎?
麵對著那麽些米,千金犯難了。她張望了一下,發現洗好的青菜蠻多的,家裏食鹽也夠,還有一點油底子,就想了一下後說:“絹兒,那些黃黃的粉,能吃嗎?”
“能吧!”周絹兒遲疑著回答道。
“那好,你給我燒火,午飯,我來做!”腦子裏轉動了一下,她挽起袖子,脆生生的道。
“小姑,你行嗎?”周絹兒有些懷疑的問。不是她看不起自己的小姑,而是娘擔心小姑會在廚房裏偷吃,所以根本不讓她進廚房。
“放心,要不,咱們在山上烤火偷吃東西就行呢?”雖然輩分差了一倍,但年齡差不多,愛玩愛鬧的性子是一樣的。雖然王氏阻攔著周絹兒,不許她跟千金走的太親近,但孩子的天性,她也攔不住,所以幾個小孩子,經常在山上點火烤東西吃,不然,他們早餓死了。
“那好,我燒火,”周絹兒被說服了,把主位讓出給自己的小姑,自己轉身到鍋灶後麵,點火開始準備做飯。
千金想了一會,把米淘洗幹淨後,用大簍子瀝幹水,然後看了一下那個魚幹,見是嗮的幹幹的小黃魚幹,想著鹹粥裏若沒有葷食,定然是不好吃的,就不管三七二十一,把小黃魚幹都切成一小塊一小塊的,放著備用。