第73章 暖灶(二)
第73章 暖灶(二)
“內髒中最多的腸子主要是清洗起來比較麻煩,但洗好以後,我們一是可以先煮熟了再與蔬菜炒一下,更重要的是我們可以在腸子裏灌入各種醃好的肉質後再風幹,想吃時就可以煮來吃,而且可以放很長的時間。”鳳喻隨後又撂出一個炸彈。
“鳳喻,你說什麽?可以放很長時間?”麒鬆族長聽到這裏也不淡定了,知道那些原來扔掉的部分也可食用就夠讓他吃驚了,此時確聽到這個侄婿有保存食物的辦法。
“呃,族長有許多種方法可以延長食物的腐壞時間,特別是鹽。經鹽醃製的食物有的可以吃好幾年。有些春天的東西可以保存在秋天甚至冬天再食用。”鳳喻忙解釋道,他知道這些有些讓人驚奇,自己當初聽說的時候,不也是如此。
“你是說我們可以從春天開始就收集過冬的食物了?”麒忠也激動的問道。
“有些食物是可以這樣說…”鳳喻還沒有說完,麒鬆族長就打斷了他,“太好了,這樣我們冬天就不用挨餓了!你先讓我們看一下你們有的能保存很長時間的食物。”
鳳喻看了看麒月,麒月就在一旁的空地上讓鳳赤拿出許多的瓶瓶罐罐與許多盛著東西的竹缸。
“這裏這些蔬菜都是醃製好的,味道不同。”麒月每種盛出一小碟,鳳喻將每一碟端上石桌同時做出解釋,“大家可以嚐嚐,這些大多都比較鹹,一般是冬天蔬菜比較少的時候搭配主食來吃的。這裏的這些蛋都是用鹽醃的,還是生的,吃時用白水煮熟就可以吃了,赤兒把煮好的鹹蛋拿出幾個來。”
鳳喻把蛋殼剝好,分割後放在木盤中,“大家嚐一嚐!”
“呃,鳳喻給大家每人再盛碗小米粥中和一下嘴裏的味道,要不一會兒就嚐不出味道來了。”麒月在此時說了一句,便動手從赤兒剛拿出的陶罐裏向外一碗一碗的盛米粥。
“另外這幾個竹缸裏的是醃肉、熏肉、臘肉、臘腸、血腸、熏腸、魚幹,這些做的時候一般都調好的味道,吃的時候隻要煮一下就能吃了。這些我們一年四季都可以吃,做法也很簡單。”鳳喻看著大家配著小米粥品嚐著鳳赤拿出來的成品,繼續解說,“隻是這樣一來,我們部落對於鹽的需求就會加大,不知道部落附近的鹽樹能不能保障整個部落的使用?”
“部落北邊有二棵鹽樹,我不敢打包票是不是夠,不過我們部落南邊一個鹹水湖,隻是那水又鹹又苦又澀,不知能不能用上?”麒忠想了想說道。
“鹹水湖?”麒月想了想說道,“可以把湖水過濾就能去掉大部分的苦澀。”
“好,麒柏,你負責這件事情。跟鳳喻他們討論好過濾方法,你找幾個老年的獸人幫你試驗。”族長對旁邊自己的兒子吩咐道。
“知道了,父獸。”麒柏應了一聲繼續品嚐赤兒拿出來的美食。
獸世的人還是很聰明的,他們之後找到一種特殊的樹葉,葉麵上有許多小孔,完全可以仰臥起坐濾紙來用,經過濾後的湖水再經熬煮後就沒有那些苦澀的味道了。
鳳赤又拿出了她們在叢林裏收集的各種蔬菜、草籽、水果、菌類,鳳喻繼續教大家辨識的方法與烹調的各種技巧。也有現成的成品供大家品嚐,還告訴他們渾素搭配對雌性身體的好處。
接下來的時間裏鳳喻教給大家燉、煎、炒、蒸、炸的各種做法,每種都是先拿出成品讓大家先品嚐一下,鳳喻再用身後的爐灶現場做一次。最後拿出一大罐骨湯讓大家品嚐,通過鳳喻的解說,大家也都了解了喝骨湯的好處。
一整天過去了,賓主盡歡。來的客人是受益良多,到了傍晚有幾個撐得都有些走不動道了。別看鳳喻他們每種拿出的量不不很大,但架不住種類多啊,這一天嚐下來,可不比他們平時吃的東西少。
這一天小鳳麒都坐在阿祖麒華的懷裏,父獸、阿母與哥哥都很忙,隻有他沒事幹,所以就一直乖巧地讓阿祖抱著,阿祖還不時地喂他吃一些好吃的。
鳳喻兩伴侶是解釋得口幹舌燥,等客人都走了,趕緊拿出二杯竹液來解渴。雖然大部分的話是鳳喻說的,但麒月也要從旁補充,而且這一天下來,鳳喻、麒月與鳳赤都沒有吃多少東西,不象鳳麒閑得沒事隻剩下吃東西了,此時才是三人吃飯的時間。今天幸好鳳赤有保鮮保溫空間,要不這頓飯也達不到這麽好的效果,一些食物在味道上就要大打折扣了。
這樣一來麒月也與來的六個已婚雌性熟悉了一些,她還邀她們明天再來家裏玩。
之後的幾天麒月的新居就變成了展覽廳,大家聽說她的山洞又大又漂亮紛紛結伴來參觀。看過麒月的山洞紛紛表示也要按這個樣子來改造自已居住的山洞。之後的半個月墨麒部落大興土木,紛紛改造居所。好在當初每家每戶隔的較遠,擴建一點兒也不麻煩,在原有山洞的兩個側壁上各挖出一個輔洞就好。而鳳喻也被拉了壯丁,替別人去挖山洞,當然這是有報酬的勞作。
雌性們見麒月這麽隨和,因麒麟神獸而產生的那些距離感逐漸的消失了,而且感覺她一點兒也不象當初陸羽部落的雌性形容的那樣,那些雌性完全是嫉妒她。雌性們對麒月紛紛產生好感,麒月也在新部落交到了一些新的朋友。
喜歡做飯的麒雲、喜歡手工的麒巧、喜歡幼崽的麒其、活潑好動的麒丁、開朗大方的麒星與喜歡做夢的麒真。
這六個是跑麒月的山洞最勤的,有時也會帶上自己的雌性朋友與親戚一起來,她們對麒月家裏的許多東西都很好奇,不斷地追問那些東西的做法。
看到麒月在編草墊,又看過她鋪在床上的成品,雌性們也紛紛坐在她身旁學了起來。麒月也不藏著掖著,有問必答,還教給她們怎麽編涼鞋、藤筐,還拿出皮靴來,讓他們的伴侶去跟鳳喻或麒爵學習做法。