36 蘇安下廚
36蘇安下廚
看到站在門前的蘇安，沈小冬何止是震驚，簡直是驚嚇了，原本流個不停的眼淚全被嚇回去了。他看著神色古怪複雜的蘇安，問：“有什麽事？”問完了趕緊抬手擦臉上的淚。
蘇安沒說話，拎著元宵擠進門，走到廚房把剛買的元宵放進冰箱，發現冰箱裏已經有一碗元宵了，他問：“你買的元宵？”
沈小冬站在廚房門口，看著盯著他冰箱看的蘇安，搖頭：“樓下李……的爺爺奶奶送的。”差點就說漏嘴，沈小冬說完之後不自然的低頭。
蘇安還盯著他的冰箱看，裏麵除了元宵，和一捆麵，幾個雞蛋，一瓶蜂蜜和兩袋奶粉外，再無他物。他送給他的保健品放在冰箱頂上，還沒被拆開過。蘇安把幾罐鈣粉從盒子裏拿出，放進冰箱的保鮮櫃。
“這東西是吃的，可不是擺設！”蘇安把包裝盒折了折，扔進垃圾桶。
沈小冬覺得蘇安挺反常的，不明白他想幹什麽。看他在廚房好像檢查似的翻看了一遍，又到客廳臥室都巡看一圈後，他才終於敢問：“你要幹嘛？”
蘇安撩眼瞅他，問：“附近有菜場或超市嗎？”
沈小冬不明所以的點頭：“有個菜場。”
“買菜去！”蘇安又說。
“欸？”沈小冬沒反應過來。
“買菜去！”蘇安重複道。
“哦。”還未反應過來發生什麽事，嘴上就已經做出了回答。沈小冬應完之後，就後悔了。他疑惑的盯著蘇安看，依舊不知道他想幹什麽。
蘇安看他還愣在原地，呆頭呆腦的，伸手扯過他，就往門外走，走到門口的時候注意到沈小冬就穿著一件襯衫，拖著他回頭，拿了沙發上的外套，再次往外走。
被塞到車上後，沈小冬還懵懵的，完全沒明白發生了什麽事情。他又問蘇安：“你，想，幹嘛？”
蘇安被問煩，瞪他：“買菜，菜場在哪裏，指路！”
“很，很近。”那菜場就在小區門外不遠，幾步路就到，根本不用開車。
“走路能到嗎？”蘇安看到沈小冬戰戰兢兢的表情，緩了語氣。
“能。”沈小冬死命點頭。
蘇安二話不說，推車門，下車。沈小冬還在車裏愣著，蘇安幫他拉開車門：“下車！”
兩人一前一後進了菜場，蘇安回頭問沈小冬：“有什麽想吃的沒？”
到了菜場，人群熙攘，人聲喧鬧，空氣裏都是各種蔬菜肉類魚類混雜的生活味道，沈小冬這才有了一些真實感，順著蘇安的問題抬手就指一旁的萵筍：“我想吃那個！”
蘇安走到攤位前，稍微挑了挑，拿了一棵問賣菜的大叔：“多少錢一斤？”
“兩塊。”大叔看蘇安不像是常下廚房的。
“不是一塊八嗎？”蘇安麵不改色的舉著萵筍問。
沈小冬有些吃驚，更吃驚的是賣菜的大叔，大叔嗬嗬笑了兩聲，改了話：“一塊八就一塊八，便宜賣給你吧！”
蘇安稱好，付了錢，領著沈小冬往下一家。
“還要吃什麽？”蘇安走在前麵又問。
沈小冬看著穿著駝色闊領敞襟的蘇安踩著亮鋥鋥的皮鞋拎著菜場常用的磚紅色塑料袋穿行在髒亂的菜場攤位之間，還在蘇安居然也會討價還價的震驚中，腦子裏炸哄哄一片。
蘇安沒聽到他的回答，轉頭看他，見他半張著嘴盯著自己，臉上的驚訝藏都藏不住。
“我會買菜很驚訝嗎？”他歪著頭問他。
“不是，不是不是，不是——”沈小冬結結巴巴的反駁。
蘇安翻白眼。
“是，你居然知道萵筍一塊八……”沈小冬還是說出自己的驚訝。
蘇安失笑，他知道萵筍一塊八是因為剛進菜場時，門口那家攤位上明碼標價的寫著的。
“你還有什麽想吃的，蔬菜？”蘇安再次問。
沈小冬指指上海青：“那個。”
蘇安上前翻看了一下，覺得不是十分新鮮，換了一家，問了價錢之後，讓老板遞了個塑料袋，裝了一點後覺得多了，又拿出一些，遞給老板稱重。
“吃蒜麽？”他趁老板稱重的間隙問一旁的沈小冬。
沈小冬“啊”，蘇安皺眉：“啊什麽啊，問你吃不吃？”
“我不挑食。”沈小冬撇嘴。
“那就用蒜泥炒這個吧，其實用這個做粉絲湯也不錯。”蘇安付好錢後拎著才嘟嚷。
沈小冬以為是跟他說話，又疑惑的“啊”。
蘇安扔個他一個大白眼。
走到肉類的攤位時，蘇安就不問沈小冬意見了，牛肉和精瘦豬肉買了不少。沈小冬覺得有些多，不過不敢說。
買魚的時候，蘇安問沈小冬喜歡吃什麽魚，沈小冬想了半天後，才回了句：“其實我不認識魚。”
蘇安再就懶得問他了，稱了一些秋刀魚。
後來蘇安又熟門熟路的買了一些基本調料，蒜蔥薑什麽的都沒落下。出菜場的時候，他又補買了三個西紅柿。
沈小冬光著手在後麵跟著，上前想幫忙拎一些，蘇安臉一沉，他就把手收回來了。回去的時候，蘇安在前麵不急不慢的走著，一隻手就解決了所有的大袋小袋，另一隻手悠哉的插在大衣口袋裏。沈小冬看著他挺拔瀟灑的背影很忐忑的想，他該不會是要做飯給他吃吧？
進門後，蘇安放下手裏的菜，脫去外套，在廚房裏找了一圈，沒看到圍裙，問沈小冬：“圍裙呢？”
沈小冬趕緊從臥室的衣櫃裏翻出一條紅格子圍裙，遞給他。蘇安把圍裙係上，圍裙上還有好聞的洗衣粉的味道。
“你的圍裙是擺設嗎？擺在櫃子裏看的？”蘇安皺著眉。
沈小冬低著頭，不看他，把菜和肉拿出來，準備洗菜。
蘇安站在他背後，冷冷道：“你做嗎？”
“誒？”沈小冬愣住，呐呐道：“啊，我做，也可以的！”
蘇安已經把他拽出了廚房。
“不用我幫忙嗎？”沈小冬見蘇安是真要動手做飯，他有些擔心，呆站在廚房門口看著。
蘇安回頭瞪他，好像警告他你敢進來試試看。沈小冬剛邁了半步又收回腳。
蘇安不像一般人，做菜的時候計較有人在旁邊看。他完全無視沈小冬懷疑擔心的眼神，有條不紊的做著一切。
萵筍拿出來，洗好，先切片，在切絲，準備做萵筍炒肉絲。
豬瘦肉按照紋理切成細長條，放到碗裏，加嫩肉粉蛋清抓一下。
牛肉切成規則的薄片，嫩肉粉和料酒倒一些，抓好放到一邊醃製。
上海青對半切開，再衝洗。
火打開，上鍋，煮水。間隙用刀在兩個西紅柿上劃了幾刀，然後切蒜末和蔥段。
蘇安的刀用的極好，下刀快速力道均勻，刀切在案板上的聲音是有規律的“篤篤篤”，很有節奏感。他做一切的時候，眼神專注，動作嫻熟。沈小冬非常意外，蘇安居然會這些廚房的瑣碎事務。
蘇安又打了兩個蛋到剛剛用完蛋清剩著蛋黃的碗裏，遞給門口的沈小冬：“攪散！”
沈小冬愣怔半秒，才趕緊伸手接過，蘇安又遞過一雙筷子。沈小冬接了，非常熟練的攪拌。邊攪拌，邊用眼角觀察著蘇安的一切。
鍋裏的水開了，蘇安扔進去兩個西紅柿，迅速的過了一遍，再用冷水衝洗過，西紅柿被切開的皮卷起來，蘇安耐心的通通撕掉，再把西紅柿對分切成牛角狀。
牛肉過油，翻炒過，撈起。扔進剝了皮的西紅柿，翻炒，加鹽加糖，西紅柿的汁水很快被炒出來，廚房裏開始彌漫西紅柿獨有的酸甜香味。牛肉入鍋，加半碗水，大火燒開，倒入沈小冬攪好的雞蛋。小火一分鍾後，出鍋，裝盤。嫩嫩的雞蛋湯呈糊狀，中間夾著鮮紅的西紅柿和軟滑的牛肉，雞蛋的鮮香牛肉的肉香西紅柿的酸甜香味混在一起，沈小冬接過菜時咽了咽口水。
萵筍炒肉絲是很簡單的菜，炒的極快，熱鍋，加油，爆香蒜末，加肉絲，翻炒，加萵筍絲，翻炒，加鹽，調味，出鍋。蘇安炒的時候才想起，忘記買彩椒調色了。他把菜遞給沈小冬的時候，意外的有些不好意思，解釋道：“應該加點胡蘿卜絲兒或者彩椒絲兒，會好看些！”
沈小冬聞著菜香不斷的咽著口水，聽到這話搖頭又點頭：“不會不會，這樣已經很好！”他是不能理解蘇安那種力求完美和想在他麵前露一手的炫耀心理的。
蘇安轉手炒蒜泥青菜，他火候控的極好，青菜炒的青翠欲滴的，看上去很可口。三道菜很快做完，蘇安才突然想起，飯呢？他問沈小冬：“你煮飯了嗎？”
沈小冬也才意識到飯的問題，站在飯桌前，搖頭。
蘇安差點拿鍋鏟敲自己的頭。
“趕緊煮飯！”他催促。
“速煮，按速煮！”他又提醒。
沈小冬趕緊拿鍋，淘米，開始煮飯。
蘇安對著已經放到桌上的菜發愁，要怎樣保證他們在煮飯的時間裏不涼掉呢？還真是一個問題！他可從來沒犯過這樣的錯誤。
沈小冬倒是不在意這樣的問題，站在飯桌前盯著菜咽口水。
蘇安瞪著他：“涼了怎麽辦？”
沈小冬睜圓了眼睛迅速的回：“拌著熱飯吃也很好吃啊！”他的注意力已經完全被桌上的菜所吸引了，心裏很興奮，也有些淡淡的甜蜜。蘇安會做飯，並且給他做了飯，這個認知讓他無暇再去關注其他的事情。
蘇安難得下廚，好不容易下廚顯擺一回，卻要讓人坐著等吃涼菜，一張臉拉的跟什麽似的。
最後沈小冬終於注意到他的臭臉，想安慰道：“涼了我也會吃光光的！”
“閉嘴！”蘇安正氣著呢。
沈小冬馬上閉嘴，挪去看正在煮的飯^H小說 *WWW.*class12/，還要一段時間。他想了下，靈機一動，搬出自己房間裏的電暖扇，插上插座，對著飯桌，按了開關。
“這樣就好了！”沈小冬覺得自己還挺聰明的。
蘇安有些哭笑不得，嘴裏罵：“白癡！”
兩人麵麵相覷的等著飯熟，蘇安外套裏的電話響了，他過去拿出手機，是家裏的電話，他有些不想接。可是電話掛掉後，又再次響起。沈小冬還在一旁，奇怪地盯他看著。蘇安很不情願的接通了電話。
李虹責怪的聲音傳來：“蘇安，你怎麽還沒到？”
“媽，我今晚就不回去了。公司聚餐呢！”蘇安故意往陽台方向走，聲音特意壓得很低。
“什麽？”李虹在電話裏吼。
蘇安把電話拿遠，等李虹咆哮完後才重新把手機放到耳邊：“對不起，媽，今天晚上真不行。跟我向大伯小姑他們解釋下。”
李虹一聽蘇安這麽說，猜測蘇安是不是遇到什麽事了，就問：“你是不是有事？”
蘇安瞄了眼屋裏的沈小冬，一個人坐在飯桌前，孤零零的。
“沒什麽事，就一朋友，陪陪他。”蘇安解釋道。
李虹也不再問，說：“後天你大姑走，你去送送她。劉喜那孩子挺喜歡你的，一直問你呢。”
蘇安說“好”，掛了電話進屋，外邊挺冷的，就站了幾分鍾，渾身就涼透了。
沈小冬看著他在桌前坐下，沒說話。
蘇安又起身到廚房，看飯熟了沒有，還差一分半，智能電飯鍋上顯示著。
“蘇安，你家裏有事就先回去吧？”沈小冬不知何時也跟到廚房，靠在廚房門邊上，仰著頭看他。
“謝謝你，過來做飯。”沈小冬露出感激羞澀的笑。
蘇安瞅著他，眼角卻看著電飯鍋上的時間，準備倒計時了。
“叮”的一聲，時間歸於“00:00:00”，蘇安道：“飯熟了，先悶會兒！”
沈小冬又準備開口。
蘇安把鍋抱出來，順手抽了兩雙筷子，下巴一搖，衝沈小冬道：“拿碗！”
沈小冬沒動，站在門口堵著他：“蘇安，你真不用這樣的！”麵對這樣的蘇安，他覺得幸福又覺得不安，幸福來得太快太多總會讓人有不真實之感。人都是貪心的，一旦體會到幸福的感覺，突然再失去所有幸福的話，會不會難過的死掉？就跟當年一樣，以為終於逃離了那幫親戚，生活就會變好。可是生活還是沒有絲毫改變，甚至變本加厲了，親哥哥不能喊哥哥，還常欺負他，親爸爸也不能喊爸爸，多對他說句好話多給他個笑臉都要偷偷摸摸。
蘇安忽然抬手，用筷子敲沈小冬的頭：“快讓開，我要餓死了！”
沈小冬站著沒動。
蘇安轉用筷子戳他胸口：“你說你，每次都這樣，煩不煩啊？”
沈小冬居然癟著嘴反駁：“你每次都這樣，累不累啊？”