第十五章 剖鹿(求收藏)

小骨丁歎了口氣道:“還真是可憐!我怎麽說力鵑姐說話,聲音那麽小,有氣無力的樣子,原來如此。”

這時,大黃興奮的汪汪的叫了幾聲,獨自往前麵跑去。

一番講說,已經回到了屋子不遠處。

力山轉身回頭看著小骨丁說道:“好了,快到家了,我們別說這個了,知道嗎?”

“哦,知道了。”小骨丁很是識趣的回道,在酒樓做了兩年,也知道一些事情不能多提,要不人家會生氣的。

一會兒,小骨丁又說道:“大叔,你說這隻鹿兒的皮毛,能不能用來給我做上隻皮夾什麽的?”

“哈哈,你這小鬼頭,就知道先占好東西。”力山一擦眼角殘留的淚珠,“好,大叔給你做一隻皮帶,帶皮夾子的。再給你鞘製一雙皮靴,怎麽樣?”

“哇!太好了,謝謝力山大叔!”小骨丁這回徹底掃除了剛才的憂鬱,興奮的跑向屋子,大聲喊道:“鵑姐!快來看啊,你爹今天又打上了一隻肥鹿兒!”

被小骨丁的的幼稚童真的快樂模樣,力山微微變得高興起來了,還是少年好啊,不識愁滋味。

力鵑聞聲,興奮的說道:“真的嗎?爹爹一個上午就打上了一隻鹿兒?”說完,順著崖下的小路跑去看。

“爹,您可真曆害!這麽快就打到一隻獵物了!”力鵑衝上來一把抱住了力山。

力山慈愛的說道:“鵑兒啊,爹身上髒,別抱了啊!這麽大個人了,怎麽還跟個小孩子一樣?”

“爹您偏心,娘那麽大了,您怎麽還老抱著她!”力鵑佯裝氣鼓鼓的瞪著力山。

逗得力山哈哈直笑,“好好好,算爹偏心,回頭爹親自給你燒一碗鹿肉給你吃,怎麽樣?”

力鵑拍手跳到,“好啊,好啊,又可以吃上爹燒的肉了!換換口味也是不錯的。”轉身去摸力山肩膀上的那隻死鹿。

“爹,你怎麽就知道打這麽可愛的鹿兒?弄得太難看了,怪可憐的!”伸出小手摸著鹿兒柔順的皮毛,看著那猶帶血跡的死鹿,力鵑變得不怎麽高興。

“傻孩子,就知道說胡話!不打鹿兒,你叫我們吃什麽?你以為,其他的獵物就會都那麽好打的,還不是得看到一隻獵一隻,還講什麽挑不挑的。”

聞言,力鵑跟在後麵,也不言語了

力山肩一側,把死鹿扔到後院的一張長條板凳上麵,轉身到井邊洗了洗手,回屋裏去拿專門剝皮用的刀具等東西。

來到院子的一個空架子麵前,力山一揚手就掛上了一隻鐵勾。走到板凳邊,右手掐住了死鹿腦袋下麵的脖勁,左手死鹿臀部往上一托,輕鬆的就托起了死鹿。

走到那掛著鐵勾的架子下麵,力山雙手再往上舉了舉,把鹿嘴伸進了鐵勾,一鬆手,鹿兒就掛在上麵來回晃蕩著。

從腰部皮夾子上摸出當初那把剜出箭枝的小刀,比著鹿的下齶,輕鬆的往下一拉,直接剖開一條直線,直達尾部,四肢也同樣劃出一條直線。

開劃出了幾條直線,力山麻利的用小刀剝離著皮毛。除了鹿頭那段皮比較難剝之外,其他的地方,都是右手小刀輕輕的劃過那溥溥的粘膜,左手就微微用力往下一拉,“嘶”的一聲,就往下拉了一小截。

不一會,一張完整的鹿皮就剝了下來。

力鵑歡快的從廚房跑了過來,“爹,給我,我去幫您釘上木板晾著。這張皮,給用來給我做一件皮衣麽?”

“你拿去釘好一點啊。不過,這張皮就不能給你做皮衣了。”

“為什麽,你要拿去換錢嗎?”力鵑一臉失望神色,很快就問道。

“噫,你以前不是不怎麽喜歡皮衣什麽的嘛,怎麽這次這麽想要了?”力山好奇的轉過頭來看了力鵑一眼,又去解他的鹿骨架了。“這張皮是留給小骨丁做皮靴和皮夾用的。”

“哦,那我不要了。”奇怪的,力鵑並沒有為這而生氣,還一副很開心樣的。

力鵑跑到一張木板架子前,先把鹿皮放在板上平鋪好,再用旁邊削好的竹尖,用小錘鐵釘在了鹿皮的最邊緣皮邊。在每一個最突出的地方,都釘了一枚竹釘。

小骨丁好奇的在兩邊瞅著,這邊看一下,然後又跑去那邊。對他來說,每一樣東西都比較新奇,以前沒見過。

不過跑了兩次,小骨丁就停留在力山這邊了,那邊太單調了。

力山這邊,手中小刀再次從脖子上直接劃出一條線,順手而下,一條直線直至尾部。不過,這次速度就慢了點。劃開的地方,慢慢滲出一些殘留的血水,黑紅的淤血。

那隻早已經等待不及的大黃,伸舌就在地上舔著那些流落的血滴,血團。

等到小刀劃到尾部,裏麵的器髒都露了出來,力山再把裏麵那些器髒都取了出來。一些氣管之類的不好處理的東西,都扔給大黃吃了。

取完內髒,力山手中小刀順著鹿後腿關節一劃拉,手腕微轉就切下了一隻後腿,放在案板上麵,再一轉,又是一隻後腿切了下來,和切蘿卜白菜一般。

“力山叔,您切這鹿骨架,和三牛叔切白菜一樣!不過三牛叔切骨頭可就沒您這麽快的速度了!”小骨丁現在來回跑,暫時也找不到可以幫忙的地方,不知道該怎麽下手。

“哦,說說看,你這三牛叔又是做什麽的?”昨晚由於小骨丁太困,力山還真忘了問他以前的具體的一引起情況。

三下兩下的,力山已經把鹿的四肢都禦了下來,隻剩個肋骨架和鹿頭了。

“就是我以前那酒樓做菜的廚師,不過做的菜還不錯!”

“那你呢?還真是跑堂的小二哥?哈哈。”

小骨丁紅著張臉,“不行麽?”

“行,現在,你給我做跑堂的算了,天天有肉吃!”力山拿著手中的小刀,刃解著那些剩下的骨頭架子,一會,整個小鹿就被分成了九塊。

等到力山把一隻鹿全部剖好,掛起來,力鵑那邊的竹釘也釘完了,過來幫忙清洗內髒。這時,小骨丁也能幫上忙了,幫忙打水清洗,然後送到後麵在燒火做飯在力鵑娘那裏。

看到小骨丁手腳麻利的清洗著內髒等東西,力鵑奇怪的問道:“小骨丁,你以前經常做這種事情嗎?那你為什麽沒肉吃,還這麽瘦?”

“呃,這個還真不好說,這個其實和洗白菜什麽的,差不多,在酒樓洗這個洗得多了。不過,不代表我洗得多,就能吃得多啊。你以為,城鎮裏都像你們這樣,想吃肉了就能打上一隻,那得花錢去買的。”小骨丁頭也不抬的速度清洗著手上腸子等內髒。

看到小骨丁清洗速度相當快,力鵑幹脆就在一邊看著,邊和他聊天。