27 魚
魚
家裏有了客人，付清一大早就起來準備做飯，舅舅家，姑姑家，都是為了自
家的事情過來的，作為主人，招待好客人那是應盡的本分。付清從耳房下新建造的地窖裏取出了些地瓜，準備煮地瓜粥，還有小口壇子裏摸出了幾根醃筍，準備下粥，轉身到了廚房，又拿下一隻掛在後麵放置柴火地界橫梁上的籃子，裏麵有幹癟的昆布，也就是海帶，她準備泡發了，到了中午能當個菜。
付清手裏正忙乎著，廚房門口光頭一閃，眼見著進來了一個人，付清抬頭一看，是自家娘，看來她也是和自己一個心思，這是來忙著做飯了。
“娘，你歇會兒吧，昨晚你轉了半宿都沒睡，這活我一個人也成。“
“說什麽呢！你知道娘沒睡好，豈不是你自己也沒睡好？小孩子家家的，這麽操勞，傷身子的很。都是娘的不是，到讓你這麽小就什麽都要上手。哎，我來吧，你去燒火就是了。“
付張氏臉色帶著一絲蒼白，這些年，付清明明已經暗中調養了很久，可是付張氏不知道是不是思慮過重的緣故，這臉色一直反複，看著就不是頂頂健康的。按照付清心裏不地道的想法，要是沒有付清這麽折騰，這個娘說不得什麽時候就沒了，這人就是心思太重，或者說把以父為天看的太重，都是小門小戶的，也不知道這娘是怎麽就鑽到這個牛角尖去的。
娘兩這裏說著話，手裏卻沒停，兩人合力煮上了一大鍋的地瓜粥，這裏粥還沒有滾，那邊廂房的門都開了，不管是舅舅家還是姑姑家，都利索的起來了，都是常年幹活的，也沒有偷懶的習慣，看著廚房的聲響，舅媽和姑姑立馬在井台邊上利索的洗漱了一下就直接進了廚房了。
“這可真夠早的，我這回一趟娘家，倒是成了吃閑飯的了，怎麽也不喊一聲，讓我搭把手，也好讓大妞歇歇。“
姑姑說話間就直接搶過了付清燒火的活計，一個勁的讓付清玩去。舅媽錢氏一看，活被搶了，眼珠子一轉，看到一邊泡著的昆布，邊上前揉搓著清洗器上麵的白霧了。嘴上也不饒人。
“這是說我呢，我就是想著來吃個閑飯的，看看，這中午的菜都先插手扒拉上了。“
這一說就是付清也笑了，耳朵裏還聽到門外大虎開始打拳，那些個表兄弟都滋滋有聲的稱讚，七嘴八舌想要學上兩手，就是姑父和舅舅也跟著起哄，一家子好久沒有這麽熱鬧過了，五個大人，八個孩子，就是後麵的牛也跟著哼哼了起來，似乎也有了好心情。
這時候姑姑突然哎呦一聲，站了起來。
“要死了，我這腦子，大妞啊！昨晚姑姑來的時候，還帶著兩條魚呢！因為路遠，生怕壞了，還是抹了兩把鹽的，這也不知道大虎後來放哪裏了，這東西如今這六月裏的天氣，可不能放久了，快，找出來，今天中午咱們燉魚吃。“
說話間，忙不迭的往外走，付清也是這時候才想到這事，忙搶先一步到了門口喊了大虎，不想大虎卻說昨天就放到廚房了，這下傻眼了，一早上從大到小四個女人，愣是沒有一個發現的，這魚難不成自己會飛？
幾個人在廚房折騰了一圈，還是沒有啊！這時候音兒出來了，她看著大家都在找東西，忙跟著起哄，等知道是在找魚，咯咯咯的笑了起來。
“我放的，我放的，我看著這魚和大姐醃的筍子鹹菜一樣，都是抹了鹽的，就放到地窖的空壇子裏了。“
說完還樂嗬嗬的眯著眼睛，帶頭往地窖走。小小的身影利索的不行，還不等沒見過新地窖的人下去參觀一下，這丫頭已經拿著那兩條魚出來了，這魚身上還沾滿了鹵汁，不用說付清立馬知道這孩子是把魚放到了她的酸菜壇子裏，那裏頭的酸菜已經吃完了，隻剩下一些酸菜汁，是付清特意留著準備下次醃菜用的，得，這回不用想了，這酸菜汁是沒法用了。至於這魚？付清上前拿過來一聞，倒是帶了種鹹酸氣，估摸著應該能吃。
“哎呦，我的小祖宗，你啊！真是個調皮的，這魚放酸菜壇子，這可真沒人幹過，得，你厲害。“
姑姑一把抱起了音兒，伸手在她腦袋上點了點，一臉的無奈，這大人昨天注意力隻放到了付石匠的消息上了，還真是沒人注意，這孩子什麽時候幹的這事，愣是讓這魚給醃了一個晚上。不說其他人了，就是甜姐兒和二虎聽了也吃吃的笑了起來。
“得了，中午試試，看看還能不能吃，要是不行，就讓這丫頭一個人吃完。反正是她自己醃的。“
付張氏看著自家小閨女還是一副得意樣，根本不知道自己對錯的樣子，也笑了，想想不過是蒸著試試，估摸著能吃，倒是也不怎麽在意。倒是付清突然從這味道上想到了一個菜，酸菜魚，眼珠子突然亮了起來，也許，自己中午可以試試，要是真的能成，這方子可以給了姑姑，讓他們家用著這法子掙些銀子。要知道漁水村屬於昌德縣最北麵的一個村子，正好東麵是清川河流入清川湖的入口，西麵緊鄰著官道不遠，過了官道，就是霞關鎮下的兩灣村，西南麵就是依山縣的地界，可以說，他們西麵這正是官道最忙碌的地界，隻是那裏到各處城鎮都比較近，使得這一段沒什麽茶寮驛站，可是沒有這些不代表就一定沒有生意不是。若是他們能每天從清川湖打上魚來，在官道邊上支上個小攤子，賣上些可口的東西，還是不用愁賣不出去。最起碼人流量夠啊！
有了這個想法，付清嘴上什麽都沒有說，隻是關照了付張氏，中午飯還是她來做，要好好的做上幾個菜，給姑姑家和舅舅家露上一手。付張氏想著這是自自家丈夫出事以後，這三家人第一次聚在一起熱熱鬧鬧的吃頓飯，也算得上是難得，倒是也沒有阻止付清的意思，還隨著付清的囑咐，從後麵的房梁上拿下了一隻風幹的野雞，準備收拾了，中午做了菜，二虎也被指揮著去後院菜地割菜。大虎則是去大壯家拿豆芽，去施家買豆腐。就是音兒也小大人一樣幫著發曬幹的蘑菇。倒是讓姑姑和舅媽都有些急了，這豈不是沒了他們的活做？一個個忙不跌的要幫忙，舅舅更是帶著姑父和幾個小子，在後麵菜地幫著修整牛棚，搭菜架什麽的，也不停手。難得來一次，總要幫這個沒有了當家壯勞力的家裏做些大人才能做的活計才是。
等到中午飯一上桌，所有人幾乎傻眼了，看看中間一大盆的酸菜魚，那是有菜有湯的，邊上一大碗的蒸風雞，再是清炒豆芽，肉片炒蘑菇，蔥油昆布，韭菜炒蛋，小蔥豆腐，六菜一湯啊！這場麵，和人家的宴席都差不多了，看這菜色，隻有超過的。
堂屋裏八仙桌上坐著家裏所有的男丁，舅舅家三個，姑父家兩個，還有大虎和二虎，而付清她們從大到小的六個女人，則是在東屋另外盛了一份菜在炕桌上吃。不過這個時候不管是裏麵還是外頭，都被這一頓的豐盛給震驚了。
“大虎，這，這，這太豐盛了，這，讓舅舅怎麽吃的下去啊！“
張家舅舅先開了口了，他知道自家這個外甥有點本事，這兩年也掙了些銀子，可是這麽吃，是不是太浪費了些？
一邊的姑父一邊吞咽著口水，一邊點頭，他是饞，他們家的情況還沒有張家好呢！這葷菜一年到頭除了些賣不出去的死魚，那是從來就沒有見著過別的。這，有肉，有雞，有蛋，這都是地主老財的待遇了，他能不饞嗎！
一邊幾個小子一個個眼睛都紅了。大虎看著也覺得心酸，當初他們家不是更慘？沒了爹，沒了家底，沒了勞力，靠著撿菜葉子吃飯，當初若不是舅舅，姑姑他們時不時塞上些糧食吃，別說飽飯了，就是米麵都斷了，菜湯當飯的時候都有過，如今自己招待上一頓好的，還真是應該呢！若不是今天，妹妹做了這麽一頓，自己都忽視了這一點。真是不應該啊！
“舅舅，姑父，別說了，弟弟們都餓了，先吃吧，有什麽吃完了再說。“
這一聲說完，那些小子也好，裏麵的甜姐兒也好都咽著唾沫抬起了頭，看著自家大人，好在這時候姑姑又發聲了。
“得，我回娘家吃頓好的還不成？吃吧！這是侄子孝順咱們的，吃著舒坦。這是咱們侄子有本事，當家的，吃！“
有了帶頭的，兩桌子人立馬風卷殘雲起來。吃著他們前半輩子幾乎從來沒有吃過的好席麵，連誇獎的話都來不及說了。
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