第32章 開始擺攤
第三十二章 開始擺攤
說一點兒也不擔心生意失敗那肯定是騙人的,現在的我都快趕上無產階級了,還真怕孩子們跟著失敗的穿越女而喝著西北風呢,但想歸想,做還是要做,我早早把孩子們喚醒梳洗後便在廚房裏頭忙碌起來,今兒可是開張第一天,昨天雖準備得差不多,但還是要收拾收拾的,羿兒和稚兒穿完衣裳倒是熟門熟路的出了門領了豬下水回來,因不清楚今天的戰果如何,倒沒交代孩子們跟屠夫預定豬下水的事兒,如果生意不好就少買點了。
等我將內髒處理好下了鍋,擔著兩筐子的吃食到秋水碼頭擺好東西,已經是早上八點半左右了,沒辦法,這內髒湯頭做法比較麻煩,如果當天做至少要晚上才有那個味道,那時候都來不及了,所以隻好前一天早上就要開始處理下鍋用小火燜煮倒比之前又多了幾分味道兒。
之前從萬爺那兒打聽到這邊的碼頭早上六點左右就有一班船隻停靠,那種錢我們沒辦法賺的,太早了,接著九點以後船隻就多了,來來往往,有停靠補給的,有下船休息的,有送貨下來的,有送貨上去的,好不熱鬧,直到晚上十點多才有了停歇。
我們來這邊也快一個月了,自然對這邊的消費有了一定的了解。我把內髒麵取名七寶麵,小碗三文錢,大腕五文錢,別看一小碗三文錢就覺得我奸商,一小碗就能讓一個普通婦女吃得撐,一碗麵除了內髒外,還有三兩麵粉做成的六兩麵條,這六兩麵條下肚正常女性朋友也該打兩聲飽嗝了。至於豬肝炒白菜,我把它算涼菜和酸辣蘿卜一樣價,一文錢一小碟,至於橄欖燉豬脾,量不是很多,便定七文錢一盅。
做生意嘛,人氣最重要,今日自然要大酬賓大放送了,便和孩子在攤子前吆喝著:“好吃的七寶麵哦,又軟又香好吃得不得了。”手順便拿著扇子不經意的把味道往外送出去,見有人聽了聲音往這邊瞧卻不過來忙又吆喝著:“今天新開張,大優惠,一碗麵送一疊小菜,便宜又好吃了。”
大概現在才八點半,攤子周圍的人不多,又加上我今天開業,他們沒吃過怕不好吃吧,大夥兒硬是圍在旁邊不進來,惹得我們娘幾個叫也不是不叫也不是,隻好示意稚兒和羿兒去請他們進來,也不知道古代人臉皮比較薄還是怎麽了,羿兒稚兒一請伯伯嬸嬸進來吃麵他們就躲遠遠的,好像我們是大灰狼一樣,但他們又走不遠還是圍著你,把我自己都搞得丈二和尚摸不著頭腦,難道我沒拜碼頭還是觸怒了誰,不然他們不走開也不進來,真是糾結。
正在鬱悶之際,從人群裏麵傳來了聲音:“讓開讓開。”難道找麻煩的人過來了?但聲音怎麽就這麽熟呢?難道傳說中的爛人品又再次顯現在我身上了?可是貌似我已經交了租子,難道古代還有變相收費這一說法?
待我抬頭一望,此人便是萬爺,隻見萬爺從人群鑽出來後一屁股就做在一把長條凳上亮出他的大嗓門說道:“一碗七寶麵多少錢啊?”
見此情景,心中頓時明了,剛才我給忘了報價格啦!周圍群眾見有便宜自然圍觀,但又遲遲沒見我報出個價兒自然不敢進來怕被我宰了去,畢竟一聽七寶麵就感覺挺貴的樣子,成了剛才他們不願離開也不願進來的情景。懊惱已經解決不了問題,我忙熱情的說道:“小碗七寶麵三文錢,大碗的五文錢,今天大酬賓買小碗麵送一碟小菜,買大碗麵送兩碟小菜,送完為止。明兒小菜可是一文錢一碟哦!”邊說邊把拿起身旁的碗展示給觀眾們看看,怕別人覺得小碗的量很少似的。
萬爺也明白了我的用意忙道:“那來碗小的試試,有什麽小菜,我選選。”
“有豬肝炒白菜還有酸辣蘿卜,都酸酸辣辣的,吃了開胃。”我忙殷勤答道。
“這麽好吃?那我再加一文錢,兩碟子都上吧!”萬爺給麵子的答道。
“好嘞。”我嘴上應著手已經麻利的抓了一團麵加了些豆芽裝進竹簍子往熱水裏快速川燙,迅速裝進碗中,放入一小把青菜,淋上湯料,麵算是做好了。至於羿兒也快速的用兩個小碟子分別裝了酸辣蘿卜了豬肝炒白菜,前後不到兩分鍾,熱騰騰的麵和小菜已經擺放在萬爺麵前。
萬爺不愧是跑過江湖的,裝作第一次吃的樣子順手從桌上擺著的籃子裏拿了筷子和勺子,用勺子舀了一口湯喝完忙道:“好喝,美味,最後回甘。”又用筷子夾了一塊豬肚吃完回味道:“恩,大妹子,這應該就是豬肚吧,雖是下水,卻能做到一點兒也沒有騷味,反而獨特中帶著清新,豬肚入口有嚼頭,在嘴中無限回味嘛!”圍觀的觀眾在聽到萬爺說豬肚的時候很多人臉上露出驚訝的神情,有的甚至準備扭頭走開,但聽到萬爺後麵的評價又繼續留下觀察。萬爺又夾起麵和豆芽吃後直歎道:“好結合好結合,麵柔韌有嚼勁配上這苗子的清爽嫩脆,別有一番風味在裏頭嘛~”筷子又指了指碗裏的青菜道:“這菜下得剛剛好,讓人吃了不油膩。”順道夾起一塊酸辣蘿卜往嘴裏送道:“好好好,酸辣剛好,又開胃,吃了又暖和。”筷子又夾了豬肝白菜放嘴裏忙道:“原本老朽覺得把炒食當冷食吃會失了味道,但沒想到居然能跟麵結合得這麽好,也把豬肝的鮮味給鎖住了,好好好。”萬爺也不再說什麽了,很自然的往麵裏麵加了辣椒油和碎韭菜便大口大口的吃起來,圍觀的人哪受得了這般情景,早已經爭先恐後的坐下點起了麵來,沒搶著位的人居然站在座位旁等著別人吃完好坐下,一時人聲鼎沸,生意好不紅火。
看來古代也流行找托嘛,雖這不是我的本意,但是確實因為萬爺這位能說會道的托讓我的生意火了不少,後來才知道萬爺因以前有跑過鏢算走過江湖,嘴刁得緊,能被他這樣誇的店家在秋水縣沒有幾家,我這家又不貴,自然造成爭先恐後的局麵了。
待萬爺吃完麵準備給錢時,我拒絕道:“萬爺,您這樣不是折煞我嗎?我這生意能做起來不也靠您的扶持,說好以後過來吃免費招待,而且今天我生意能這麽紅火不也因為您來捧場還把我的麵誇成了天,如果我還收您的錢那我豬狗不如了不是?”
“大妹子,我萬爺是啥子人,不怕我老爺子說難聽的,看你搬來這麽久都不見你們家那口子也沒聽你提過,看來你們是孤兒寡母吧?一個女人帶孩子不容易,我做牙儈子不已經從你身上賺錢了嘛!我再吃白食我才真的豬狗不如。”萬爺顯然沒有要把錢收回去的意思。
“萬爺,您聽我說,您是好人,桂花感激不盡,但是如果您真給了錢,那我還真不願意做食給您吃了,一碗麵又不值幾個錢,沒您提醒我還真沒想到賣麵這個營生呢。”我也很堅決的拒絕道。
“那行,以後我就來吃白食,但今天你可得拿著,我是你第一個客人,你就不收錢,以後容易虧,拿了我的錢,預示著紅紅火火財源廣進,討個彩頭嘛!”萬爺拿出的銅板每個居然都用紅線係著,來夢國有聽過如果開張做成第一樁買賣時收到綁著紅線的錢,那麽以後他的生意就會很好,當時還在想誰那麽有空還往錢上係紅繩子的,原來古人也來這麽一招,開業的時候找親朋好友做托在場子搞搞宣傳,順便給點綁紅線的錢,古人真的挺時尚的說。
怪不得剛才我和萬爺的舉動明顯是認識,可是他們還是當沒看見的樣子蜂擁而至,一個是習俗問題,一個是我的托說話挺有分量的原因!既然這樣,為了討個好彩頭也要收下不是?我忙道:“那行,以後萬爺要經常過來吃麵,不過再給錢就是不給桂花我麵子了。”我對自己的麵還是挺有信心的,萬爺這饞蟲肯定受不了七寶麵的味道而過來吃,到時候不拿錢便是了。
我又跟萬爺說了會話,道了別,便麻利的繼續做著吃食。稚兒熱情的對著客人們叔叔嬸嬸叫著,順便招呼他們坐下,直把剛才等在一旁有點發怒的客人逗得開開心心還直誇這小孩子懂事嘴甜,待他們坐下後稚兒便殷勤的把桌子擦了順道問了要吃什麽再跑來擔子前跟我說。羿兒則負責把小菜裝盤子裏還有把我煮的麵一齊送到客人麵前。最小女兒顏兒也不閑著,在盛著溫水的木盆邊把客人吃好的碗筷細細的洗了。而我則手不停歇的重複著抓麵,煮麵,放菜加湯的動作,一時好不熱鬧。
這時候已經早上九點多了,就在第二波客人快吃完時,船上的船客也開始下來散散步,找找吃食,補給補給東西,見靠碼頭的麵攤聚滿了人,又離碼頭近,便默默的成了我第三波第四波客人,不到十點鍾我準備的吃食已經賣掉一半了,可準備的豬脾燉橄欖倒是還沒賣出一盅,也是,忙都快忙死了,哪來時間介紹這種吃食呢?
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親們~不好意思啊~因為我的粗心,導致把第二十四章《真買房了》給跳發了,使文章少了一章不連貫,到昨天才發現~原諒我好嗎?今天中午趕緊作了大處理,所以今天中午更新的31章還是30章,真是對不住啦~7月29號晚上八點之前就看到30章的親們可以賞個臉再看下二十四章唄~嘿嘿