第6章 初展廚藝(二)
第六章 初展廚藝(二)
再一次拿起菜刀,嗬嗬!已經很久沒有正式的給別人做菜了,剛剛一下就做了一大鍋,雖然不是自己全全負責,但也感覺很爽,畢竟廚師就是做菜給別人吃的嘛。
剛才做的那一大鍋紅燒肉已經盛到外麵去了,現在外麵正吃得火熱。不時的傳來他們的呼喊聲。
“哇!BOSS的肉來了,讓俺先嚐嚐!”
“哇!好香啊,沒想到俺還有吃到BOSS肉的一天。”
“啊!……真好吃啊!我吃了幾十年的紅燒肉,都沒吃過這麽好吃的!”
“真的好吃啊,我做了幾十年的人了,吃過的肉沒有幾頓也有幾個千把斤了,還是第一次吃到這麽好吃的!”
“你……你別搶……日!你吃那麽快……我不說了……趕緊吃!”
聽到這話,真叫我幸福不已,這就是廚師的榮耀!感覺飄飄然,能得到別人的肯定,這種感覺是最幸福的!我不禁向後看去。
隻見!一大鍋的肉給分成了十多個小鍋,每個小鍋都圍了七八人。他們一個個大口大口的吃吃著我做的紅燒肉,一個個都吃得滿嘴的油,看他們的樣子,有點豬八戒吃人參果的感覺,有些人將肉放進嘴裏,都還沒怎麽嚼就給吞了下去,然後再夾上一塊塞進嘴裏。
最讓我興奮的莫過與蕭天了,他居然也擠在人群裏,奮力的搶著。突然,蕭天端起鍋就跑,惹出一連串的叫罵聲,然後就是一群人向他追去,卻不知道怎麽的,蕭天回頭瞪了他們一眼後,那群人卻不敢在追了,而是轉頭向其他鍋擠去。
隻有猛龍一個人,繼續向蕭天追去,而蕭天看到猛龍殺上來,卻也沒怎麽表示,放下鍋自己吃了起來,等到猛龍趕到的時候,鍋裏的肉已經所剩不多,於是猛龍也趕緊的跟蕭天搶著吃,蕭天也不表示,隻是自顧的猛咽。
嗬嗬!沒想到,蕭天居然如此表現。這讓我興奮不已,似乎感覺這一鍋肉能讓我們的關係拉近很多。這一高興就忘了思索為什麽蕭天一瞪眼就能讓那些平時傲氣逼人的野狼們卻步。
再看軒轅跟紫龍,還有邊上的十多個家夥,一個個瞪大了眼。十多個護衛看著那百十號人瘋狂的樣子,也想上去嚐嚐那眾人誇讚的紅燒肉,但由於要貼身保護軒轅的關係,卻又不好動。
軒轅跟紫龍兩人最是有趣,兩人一會看看瘋狂的手下,一會兒又互相的對視一眼,一會兒有看看我,一副吃驚的樣子,當看到十的個護衛的樣子,軒轅忽然雙眼一閃,揮手說道:“去吧,看你們這樣子。”
護衛們早就想要殺出去了,聽到軒轅的話,一窩蜂的向外湧去,一會兒就從外麵傳來他們的呼喊聲。
“哎!你們給哥幾個留點兒啊!”
“嘿嘿……俺來了,給俺留著點兒啊!”
“哥哥我來了,趕快讓開……”
嗬!這幫家夥,平時一副要死不活,好像別人欠他們錢的樣子,沒想到還有這麽活寶的一麵。
當然那一百多號野狼也不是吃素的,眼看都不夠吃,還有人來搶,當然不樂意,紛紛將鍋圍得水泄不通,不讓十多個護衛們接近。
護衛們著急,卻沒辦法,雖然他們是軒轅的貼身護衛,可也不敢跟這一百多條狼明搶,於是紛紛屁顛屁顛的跑到猛龍那說了幾句話。
不一會兒,猛龍站了起來。“咳!”猛龍大聲的咳了一聲,但卻發現跟本沒人理會他,不禁麵紅耳赤,雙眼瞪得滾圓,剛想要發作,一隻手拍上肩膀。
猛龍轉頭看去,發現是蕭天,不知道怎麽的,卻不混圓的雙眼立馬一變,眼神柔和起來。接著蕭天在猛龍耳邊說了些什麽,隻見猛龍不斷的點頭。
不一會兒,猛龍再次的“咳”了一聲。當然,還是沒人理會他,這次他卻沒發火,緊接著大聲喊到:“都給老子停下來,你們這幫沒品味的家夥,這樣吃算什麽,野狼麽?是男人就吃出個味來。”
終於,這一次野狼們都回過頭盯著猛龍,想看看這猛張飛接下來能說出什麽。猛龍見有效果,回頭看了蕭天一眼,接著喊道:“是男人就該吃出個男人樣來,吃肉怎麽能沒酒,給老子上酒,行酒令,誰不行的罰一杯酒,反之則能吃一快肉。”
野狼們聽到猛龍的喊話,都是眼睛一亮。但一看鍋裏所剩不多的肉,都後悔剛才為什麽沒想到這主意,為什麽不少吃點,這樣就可以來個大吃三天了。”
真是說動就動,有了好玩的,大家都來了興致,雙眼雖然仍不住的往鍋裏看,但都已停下了筷子,搬酒去了。
我跟軒轅還有紫龍三人在廚房裏大眼瞪小眼,對於外麵的情況,我們隻是聽到一些叫喊聲,卻沒看到,所以也錯過了蕭天拍猛龍肩膀的那一幕。
我見他們都瞪著我,半天也沒嘣出一個字,便轉身向菜板走去,懶得理這兩家夥。
卻突然傳來軒轅的叫聲:“好兄弟……”“恩?”我疑惑的看向他。
軒轅盯著我,說道:“好兄弟,沒想到你居然有如此功夫,居然能讓這幫家夥瘋成這樣,讓我對你的廚藝越來越感興趣了,哈……你快點做,我們等著你啊……哎!別看了,快點做菜去。”
這家夥,我明明就要去做菜嘛!說這麽多廢話,我還以為有什麽事呢。懶得理他!做菜去,等下讓你知道什麽才叫廚師!
拿起菜刀,外麵穿來了混亂不堪的行酒令的喊聲。沉下心,不理會外麵的混亂,我要開始了!
已經看好了肉的紋路,我一手按住豬肉,一手握住菜刀。
這切肉也是有技巧的,豬、牛、雞雖然都是肉類,但它們的纖維組織和老嫩程度不同,加工方法也不同。豬肉的肉質比較嫩,肉中筋少。橫切易碎,順切又易老。要斜著纖維紋路切,這樣才能達到既不易碎,又不易老的目的。
左手按住豬肉,右手提起菜刀,緊盯著菜板上的豬肉,手一動,菜刀向豬肉紋路的斜麵切去。