應緣我是別茶人

小閣烹香茗

室雅何須大，茶香不在多。相約於一個午後，相約於一杯清茶，相約於一首輕曲，浸潤了很多思緒。

常常一個人在想，真正的生活是怎麽樣的？是西裝革履伴著公文包，是半夜兩點燈下的苦讀？是電腦前一雙疲勞的眼睛？還是茶樓裏一杯淡淡的碧螺春？

喜一個人在家中，泡杯茶，置於書桌上，凝視著那小小的茶葉徐徐地落入杯底，鼻子聞著那淡淡的茶香，靜靜地坐著，享受著暖洋洋的陽光。沒有心情理會桌上的電子講義，也沒有興趣動眼前的鼠標。拿起手中的茶杯，細細品嚐，茶從口入，那淡淡的茶香，自身體深處散發至四肢、舌尖、鼻孔、眼瞳、發絲，似全身置於清新的美妙仙境處，又如淋浴在夏日樹蔭中，清爽宜人。

茶，本是植物的一部分，或葉或花。經過特殊炮製之後，就變成了飲料。把它們浸入水中，稍待一會兒，它們就變成了青綠的茶水。

三毛說：“人生有三道茶，第一道苦若生命，第二道甜似愛情，第三道淡如微風。”隻有投入到沸騰的生活中，才會顯示出生命的綠色。一茗好茶，未入口早已餘香飄逸，初啜口感微苦，咽之則生澀意，待片刻再飲，頓覺苦味盡去，醇香淡雅滿齒留芳，沁人心脾。這品茶過程的似乎就是美好人生的寫照。

人之出生或許就似這茶，沐浴於驕陽下，搖曳於風雨中。清晨有朝露洗臉，暗夜有銀月為燈。經曆了許多冷暖晴陰之後，我們就成熟了。成熟的我們積累了許多思想、情緒、經驗、財富，抑或是一貧如洗，身無分文。不論濃茶香烈，還是淡茶清醇，終有一天將會魂歸天地。茶在水中，釋盡自己最後一絲餘香，讓人能夠品嚐，能夠回味，這就是茶之功勳吧。

茶。

香葉，嫩芽。

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。

夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將如醉前豈堪誇。

——元稹《茶》

蘇軾曾雲：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。”如果用佳人來比喻茶，茶就是清麗脫俗、清純可愛、風韻天成的春妝處子。事實上，茶又何嚐不是對人的一種絕好的形容呢？品茶，品心情，嗅茶香，觀茶色，感受著溫暖，享受著茶與杯的搭配，沐浴著陽光與夜色，欣賞著身邊的美麗，依偎著自己的愛侶，品味過去的喜悅與哀傷，憧憬未來的浪漫人生……

愛茶，厭倦了都市裏的喧囂，反感紙醉金迷的應酬，是紅塵中為數不多的“叛逆”！骨子裏的清高如同杯中的清茶，容不得一點點的汙濁。沒有大隱於市的境界隻能小隱於林，遠離塵埃，去品一杯新茶吧！

每天習慣喝茶，心思仿佛都在茶裏似的。起起浮浮，時偶微苦。喝茶，喝的是一種心境：感覺心身被淨化，濾去浮躁，沉澱下的是深思。茶是一種情調，一種欲語還休的沉默，一種欲笑還顰的憂傷，一種“千紅一杯，萬豔同窯”熱鬧後的落寞。看著茶葉的翻卷，歎一句：茶要沸水洗禮後才有濃香，人生要經曆磨煉以後才能坦然。靜心洗塵塵不去，心靜何必去勞塵，茶中自然有百味，生活百味中一味。茶香滿室，杯中茶由淡變濃，浮浮沉沉，聚聚散散，苦澀清香中慢慢感悟。

一杯淡淡的、散發著清雅幽香的**茶。一朵原本幹巴巴的**，悄然綻放，在那嫩綠的茶中，舒展著花瓣，每一片花瓣，都是那麽飽滿、水潤。一片被落單的花瓣兒靜靜地浮在水麵，那麽孤單，那麽無助，仿佛有點傷感的味道。

人生與茶，是一樣的。人生需要快樂，茶需要生機，就連茶裏的**瓣兒，也是一樣的，它們需要愜意而充實的生活，它們為茶帶來了無限生機。茶擁有了無盡的生機，為人生帶來了一點歡樂……某些茶，愈放愈醇美；某些事，愈放愈有味；某些時光，放下比收藏著輕快。

古人喝茶的境界是：楚雲散盡，燕山飛雪，江湖歸夢，從此忘機。有詩為證：

小閣烹香茗，疏簾下玉溝。

燈光翻出鼎，釵影倒沉甌。

婢捧消春困，親嚐散暮愁。

吟詩因坐久，月轉晚妝樓。

——孫淑《對茶》

茶道即人道，人道即悟道。如杯春茶，雖在掌心蕭瑟成條條幹縮的枯葉，但依然會在溫柔的水心裏伸展翠綠晶瑩，靈逸飄香。唐代文人劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出：“以茶可行道，以茶可雅誌。”茶道吸收了儒、釋、道三家的思想精華。佛教強調“禪茶一味”，以茶助禪，以茶禮佛，在從茶中體味苦寂的同時，也在茶道中注入佛理禪機。而道家樹立了茶道的靈魂，崇尚自然，崇尚樸素，崇尚真的美學理念和重生、貴生、養生。

對茶境的人化，平添了茶人品茶的情趣。如曹鬆品茶“靠月坐蒼山”，鄭板橋品茶邀請“一片青山入座”，陸龜蒙品茶“綺席風開照露晴”，李郢品茶“如雲正護幽人塹”，齊己品茶“穀前初晴叫杜鵑”，曹雪芹品茶“金籠鸚鵡喚茶湯”，白居易品茶“野麝林鶴是交遊”。在茶人眼裏，月有情，山有情，風有情，雲有情，大自然的一切都是茶人的好朋友。

正如林清玄所說，朱顏會消失，白發不會放過我們的。且讓我們一起飲茶，讓我們的心像茶葉初生尚未舒卷那樣，那時我們既不為成功、失敗掛懷，也不為男女之情憂心，更不為人生的長路惆悵。做人如茶，沒有張揚，初接觸微苦，回味是淡淡的香。人生如茶，澀苦後留有清香……與茶相伴的人總是很從容。

山月、佳人、飛雨、仙客，在茶詩浪漫的微妙想象中，品味最純淨超然的心靈美學，有三五個誌趣相投的友人在一起，不談政治，隻談風月隻談閑，咬文嚼字，古今中外，三皇五帝，正史野傳，信馬由韁，不知何處是他鄉。

茶是清淡的，於是便有了淡泊明誌。淡淡的一杯清茶，嫋嫋地冒著熱氣，似雲蒸霞蔚，有香氣四溢，此情此景，既享之則夫複何求也！

品一杯茶香靜靜體味著人生的愉快和滿足，繼續編織未來的夢想。

一個喜歡喝茶的女人遇上一個喜歡喝咖啡的男人。

茶，淡泊而寧靜，適合在山野小築煮水輕醅。需無纖無塵，無欲無求，無悲無喜，方可以茶熏性。

咖啡，高貴而有內涵，適合一個人靜靜地品嚐。需要氛圍的烘焙，情調的炮製，音樂的洗練，情緒的渲染，因而韻味無窮。

喝咖啡的男人說，喝咖啡的人會鍾情於自己的品味，不隨意更改，喝慣了藍山的人，他隻會選擇藍山，而且一杯就夠了，兩杯以上都屬狂飲。所以對咖啡必定用情至專。茶的第一次因為摻著雜質，往往很快被倒掉，最好最純正的味道在第二次，添上幾次水，味會越來越淡，然後漸漸淡如白水。茶的味道不能長久，所以不敢輕易品茶。

喝茶的女人說，自己喜歡喝茶，難得一品。因為茶質淳樸，生在深山，源自布衣之手，從未沾染塵世的糟粕，第一次的倒掉是為了滌淨塵世的濁氣，讓山水的靈氣回歸塵土。我向往咖啡的濃鬱，愛慕咖啡的芬芳，隻恐自己平淡的胸懷承受不起太多的內容，所以喝咖啡隻是心裏一個永恒的奢侈願望。每個周末，品咖啡的男人總會與喝茶的女人相遇。他還是喝他的咖啡，她還是品她的茶。當咖啡的味道在空氣裏蔓延，茶的煙靄在咖啡的味道裏繚繞。

他想：品茶是一種什麽樣的感覺？

她想：咖啡究意是什麽味道？

因此，喝咖啡的人心裏想的是茶，品茶的人心裏流動的卻是咖啡。

佛家認為：人的生存本身就是苦，是在曆練人們的意誌和肉體；而咖啡本身的特性也恰恰是以苦澀為主調，苦澀中蘊涵著酸、甘、醇、香等輔助旋律。我們走過的歲月，就像一杯經過歲月提煉的咖啡，既有它的苦澀也有它的醇香；人生像一杯咖啡，既有令人難忘的苦味，也有讓人回味的甘甜。品咖啡就如品人生，耐人尋味，生活隻能慢慢地體會。喧囂的黃昏，伴著一室縹緲得若有若無的音樂，將倦怠遺落在門外，品著咖啡，隔窗而望，仿如隔著一個透明的世界看人來人往。

苦隻是一個過程，溶解它需要的隻是時間。閑暇時為自己衝杯咖啡，心中沉靜下來，沒有一絲一毫的波瀾，思緒卻延伸得很遠，很遠。已往的故人舊事如煙如霧漸漸飄遠，隻有咖啡幽香如故。咖啡就好像人生，即使加入牛奶、方糖，想盡辦法進行調配與平衡，卻始終帶有絲絲苦味，苦心積慮的咖啡，加深了我們對人生的回憶與思考——苦中有甜，滋味百變。

咖啡成就一段寂寞的愛情、一段愛情的寂寞。一段寂寞的愛情會成就一個女人或一個男人的成熟。“咖啡”和愛情結合起來，便有萬千情調。咖啡是生活的興奮劑、安慰劑和情感調節劑，獨特的、溫柔的刺激，那是美麗的，更是寂寞的。愛上咖啡，隻因為它能給人一個不頭痛的理由。寂寞，是開始於愛上他的那個午後。等他，就是一杯咖啡的寂寞。因為寂寞，需要愛；當愛上了，往往會變得更加寂寞。愛上一個不該愛的人，寂寞會如影隨形；愛上一個不值得愛的人，不僅僅寂寞，還會孤獨。

在和煦的陽光照耀下，坐在自家的落地窗前，整個房間充滿了陽光的味道，空氣中是飄散出咖啡的甜香，耳邊是陳舊的重低音揚聲器發出的天籟，還有大理石桌麵上那澆著濃巧克力點綴著水果的甜餅，讓自己籠罩在迷人的人文氣息之下，坐著沉思，喝著咖啡，或從玻璃窗望出去，靜靜享受這屬於自己寂寞的咖啡時間。

有沒有試過咖啡配茶，靜靜的夜裏，昏黃的燈光，咖啡的濃鬱，茶的清香，就像生活一樣。渾濁如咖啡，濃鬱得讓人沉醉；清香如茶，特立而獨賞。

“得失隻一念，風景不轉心境轉；煩惱來自偏執，一切也依戀；風吹草動，命途亂了我不亂；交出了平常心，再隨緣……”其中滋味，像極了禪茶一味。這時，即使心中有苦，也化作了一江春水，向東流去。

茶是清淡的，而咖啡是濃烈的。有時高興，有時落寞；有時平靜，有時瘋狂；在茶與咖啡之間搖擺著，無論怎樣選擇，都可以找到想要的味道。

“強闖不免逆流，人柔弱似水卻可以載舟，命運會刻意鍛煉你的身手。”自在放心裏，往事留背後，無為是最高。這其中隱含著無為的道家思想，對於成功與追求，“浮雲後，曙光看一看便夠”。寧靜致遠，無所求，自然會有所得。

咖啡是厚重的，喝下去有踏實的感覺；茶是清香的，喝下去有舒暢的感覺。如果你煩躁，那麽來杯茶，任思緒被那跳動的綠牽扯，讓煩惱隨之沉澱，感受一飲而盡地暢快。如果你想思索，那麽伴著咖啡吧！人生正如這咖啡，本色的苦帶著濃鬱的香。

咖啡配茶，享受濃鬱的同時，讓自己保持一份清醒。

咖啡配茶，沉淪的同時，保留一點自我。

茶與咖啡，代表了生活的兩種態度。現在既有咖啡的大行其道，也有茶的穩如泰山。茶的從容淡泊似乎略含了兩分消極，而咖啡的濃烈激昂卻又多了幾絲張揚，當咖啡遇上茶，何時取咖啡的堅定張揚，何時取茶的淡定自若，卻又是一種境界！