第30章 甜鹹之爭
閻立本在殿上如坐針氈，遠在十幾裏外的孟凡卻樂得逍遙自在。
他當然不知道，就在剛才，他的人生已經完成了一個大起大落。先是進入了當今天子招賢的名單之中，卻在一頓飯之後，又在多疑的天子縝密的心思中，隨雨打風吹去了。這真是眼見他起高樓，眼見他樓塌了。
不管是樓起樓塌，那些事情，對於現在的孟凡來說，不過都是過眼煙雲。
他真正在乎的，是自己眼前的一大缸豆漿。手裏拿著一瓢石膏水，小心翼翼的一點點滴入加熱後的豆漿中。
這才是製作豆腐的第一個關鍵，加熱點鹵。古人為什麽早就知道了豆漿的作法，卻遲遲沒有發明成型的豆腐，想必第一個難關，就是沒有掌握點鹵的關鍵方法。
好在孟凡前世是烹飪專業畢業的，對這個十分了解。不僅如此，他前世甚至還在知道了豆腐的製作方法後，親自動手嚐試過。
隨著石膏水一點點加入加熱後的豆漿，孟凡另一隻手中的長勺，在熱豆漿中不停的攪動。
眼見那一缸豆漿中，漸漸的出現了凝結的跡象，他便停止了手中的攪動，取過缸蓋來，將整口大缸蓋得嚴嚴實實。
旁邊站著的一臉驚奇的福菊，終於忍不住問道：“小主人，你這是在做什麽？這個白白的石膏水，能吃嗎？”
“菊菊，去準備一碗飴糖水，一碗鹹豆豉。待會兒你就知道能不能吃了，我怕你會把自己舌頭吞進去。”孟凡手拿鐵鏟，笑著說道。
“真有這麽好吃嗎？我才不信豆子能做出什麽特別好吃的東西來。”福菊第一次置疑自己的小主人。
她從小就在廚房裏呆著，對這個還是有些自信的。不過，她還是笑著跑去準備那兩樣東西去了。
“大郎，你這是要做什麽吃食，一大缸豆汁，家裏要多長時間才能喝完呀？”崔鶯鶯直到現在，也沒看出來，自己郎君到底要幹什麽。
大郎一大早從長安城趕回來，就著急忙慌的帶著她和福菊，在小廚房裏弄這一缸豆漿。
孟順被他留在了長安東市的胡家酒樓，聽大郎說是在那裏學什麽經濟之道。
郎君還告訴她，他們請了長安知名的建築設計大師，當今朝廷的四品大員，為自家的酒樓設計圖紙。
她雖然不懂這些，但她知道，自己郎君是真的熱愛做菜。那些讀書人都說君子遠庖廚，可他們吃飯的時候，卻從來也沒有一個人嫌棄過美味佳肴。豈不是口不對心？
還是自己郎君好，表裏如一，率真可愛。自從恢複神智之後，黏自己更勝從前了。
想到這裏，她心裏甜絲絲的，趁著福菊不在，就從後麵抱住了郎君的腰身，附耳問道：“大郎，你昨晚有沒有想奴家？”
若是以往，她無論如何也說不出這句話來的，自從被孟凡調笑過幾回之後，她才莫名的發現，自己竟然喜歡上了這種感覺。它們就像自己生活中的調味料一樣，讓平淡的日子充滿了驚喜。
孟凡反手一巴掌拍在了她的翹臀上，說道：“別鬧，接下來，就是見證奇跡的時刻！”
“啊！”崔鶯鶯一聲驚叫，羞得滿臉通紅。心想還好菊菊那小丫頭沒在這兒，要不可真羞死了。
她鬆開手，捂著發燙的臉頰，走到缸邊。
此時，孟凡已經揭開了缸蓋。一陣清香的蒸氣撲麵而來，崔鶯鶯探頭向那缸內看去，不覺驚叫起來。
“唉呀，這是何物？”纖指指著還在微微發顫的豆腐腦，崔鶯鶯驚訝的張大了小嘴。兩隻好看的眸子裏閃出了奇異的光彩。
這時，福菊也端著兩個白瓷碗回來了。一碗飴糖水，一碗鹹豆豉，都是剛從大廚房裏弄來的。
聽見少夫人的驚叫，她趕緊放下兩隻大碗，跑過去伸頭一看，也不由得張大了嘴巴，抬頭看著小主人。
小主人的形象，在她明亮的眸子裏，瞬間又重新高大起來，簡直閃閃發光。
“這叫豆腐腦，你們有口福了。”孟凡左手拿碗，右手握鏟，小心的從缸裏舀起一鏟鏟顫巍巍的豆腐腦。
盛了三大碗，他便又蓋起大缸，等待那些豆腐腦進一步凝結。
兩個少女一人捧著一碗顫巍巍，白花花的豆腐腦，都有些不知所措。想破他們的小腦袋，也想不明白，豆汁怎麽會變成這樣。
“還愣著幹什麽，喜歡甜的，就加糖水，喜歡鹹的，就加鹹豆豉啊。”孟凡笑著捧起大碗，加入一大勺豆豉，呼呼吃了起來。
崔鶯鶯見丈夫選擇了豆豉，自己也決定加一勺。福菊這小丫頭，選擇了飴糖水。
當他們舉勺喂進嘴裏第一口之後，都不約而同的驚呼了一聲：“唔。”
緊接著，就是和孟凡一樣的操作，呼呼呼，一大碗豆腐腦頃刻間就見了底。兩個人卻還像沒吃一樣，把碗又送到了孟凡跟前。
孟凡笑了笑，再次揭開鍋蓋。這一次，他們驚奇的發現，缸裏的豆腐腦，是乎比之前色澤深了一些，並且也沒有先前那麽嫩。
孟凡又給一人舀了一碗，這一次，兩個少女在加調味料的時候，產生了爭執。
“少夫人，加飴糖，飴糖太好吃了，又甜又嫩。”福菊皺著小鼻子，用勺指著飴糖，讓崔鶯鶯先加。
崔鶯鶯卻道：“菊菊，你該試試豆豉，又香又滑。”
“我不喜歡吃鹹的，加飴糖吧，真的又甜又嫩，好吃極了。”
“不，加豆豉，又香又滑，口水都止不住，我不騙你。”
甜鹹豆花之爭，後世常常在網絡上引發南北大戰。爭鬥多年都沒個結果，兩名少女又怎麽能分出勝負呢？
孟凡不由得上前去，指著飴糖說道：“菊菊，你加這個。”
又指了指豆豉，對崔鶯鶯道：“娘子，你加這個。”
“嗯。”兩個少女都小雞吃米一樣，連連點頭，一幅孟凡很懂他們的樣子。
“菊菊，吃完給我爹還有幾位娘都盛一碗，獨樂樂不如眾樂樂嘛！”他本打算讓家裏所有人都嚐嚐，隻是因為器材的原因，一次做得不夠多，以後有得是機會，能讓他們吃膩。
他還要做些豆腐出來，好早點教會福菊這小丫頭做幾道豆腐菜。
這些豆腐菜，將來會是他酒樓裏的壓軸菜式，經濟實惠，鮮美可口，又獨一無二，最適合打廣告了。