輕輕鬆鬆，“戰痘”成功

青春痘讓不少人臉上無光，使其自卑而又痛苦。對於有效去除青春痘，應該說至今還沒有一種特效藥。所以說，人類與青春痘的“戰痘”，還有很長的一段路要走。

青春痘的產生，與食物中動物性脂肪、蛋白質的比例大幅增長有關。由於動物性脂肪及其加工品或奶油、油炸物等食物會促進皮脂腺旺盛地分泌皮脂，促使青春痘生長及惡化。另外，香、辣、刺激的調味品及酒也有促進微血管擴張的效果，因而刺激皮脂分泌過剩，使皮膚長出青春痘。

除此之外，甜食也是誘發青春痘的主要因素。像蛋糕、巧克力、紅豆湯、冰激淩、果汁、香蕉、餅幹等都是年輕人喜歡的甜食，須多加留意。

愛運動的人常用可樂等清涼飲料來解渴，由於這些飲料中含有的糖分，對於青春痘的預防亦有負麵影響。

青春痘患者大多數有內熱，其飲食應多選用具有清涼祛熱、生津潤燥作用的食品，如瘦豬肉、豬肺、兔肉、鴨肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、菠菜、莧菜、萵筍、苦瓜等。

常用以下食療方可緩解或根除青春痘。

1．枸杞消炎粥

原料：枸杞子30克，白鴿肉、粳米各100克，細鹽、味精、香油各適量。

做法：洗淨白鴿肉，剁成肉泥；洗淨枸杞子和粳米，放入砂鍋中，加鴿肉泥及適量水，文火煨粥，粥成時加入細鹽、味精、香油，拌勻。

特別提示：每日一劑，分兩次食用，5~8劑為一個療程，具有脫毒排邪、養陰潤膚功效。

2．雪梨芹菜汁

原料：芹菜100克，西紅柿一個，雪梨150克，檸檬半個。

做法：洗淨後一同放人果汁機中攪拌成汁。

特別提示：每日飲用一次。

3．紅蘿卜芹菜汁

原料：紅蘿卜（中等大小）一個，芹菜150克，洋蔥一個。

做法：洗淨後一同放入果汁機中攪拌成汁。

特別提示：每日飲用一次，清熱解毒，祛火。

3．馬齒莧拌豆芽

原料：鮮馬齒莧150克，鮮黃豆芽150克，白糖6克，醋兩克，味精兩克，醬油3克，香油15克。

製法：(1)將馬齒莧菜摘去質老部分，洗淨，瀝水分；黃豆芽去根，洗淨；分別將馬齒莧、黃豆芽入沸水中煮至斷生，撈出，瀝水，放入盤內。

(2)將白糖、醬油、醋、味精、香油對成味汁，澆在馬齒莧、黃豆芽盤內，攪拌勻即成。

特點：質地細嫩，甜酸鮮香，夏秋季食用為宜。

功效：馬齒莧所含營養豐富，蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素、維生素C含量都很高。其性寒味酸，具有清熱解毒、利水去濕、散血消腫作用。

《滇南本草》記有馬齒莧有“益氣清暑熱、寬中下氣、潤腸、消積滯、殺蟲，療瘡、紅腫、疼痛”之功能。

又據《生草藥性備要》記載：馬齒莧“治紅痢症，清熱毒，洗痔瘡疳疔”。黃豆芽性平味甘，能清熱利濕，消腫除瘁，還能健皮膚，除麵容腫疣。

香油味甘，性微寒，含不飽和脂肪酸豐富，還含有維生素A，能補中益氣，潤顏麵。

此菜常食，可健脾利濕，清熱解毒，潤澤膚色，除腫疣，青春少女多吃此菜，可防治青春痘，使麵部光潤亮澤。