第九十三章 山根和醬油
李逢春一看兩人較起勁來,連忙笑著說明了用意。
“好,兩位大哥的刀法如何,就看這切羊肉了。”
“今天我這宴席對於刀工極為講究,切得越薄,味道越好。宴席越成功。”
李逢春想到前世海底撈那切得薄如蟬翼的羊肉卷,不禁感歎這奸商就是奸商。
尉遲衝和秦懷道兩人還以為是什麽大事,一聽指示切羊肉,對視了一眼。
他們大笑著各自取過一塊羊肉就比賽著切了起來。
不得不說,前世說我國的傳武都不能打!
將西方的所謂跆拳道、合氣道、自由搏擊、拳擊、MMA吹上天那些人,都是腦殘。
國粹傳到現代社會,已經是一種表演性質的行當。
自然是怎麽好看,怎麽吸引觀眾怎麽來。
但在這大周,武藝就是行走江湖,打仗帶兵的安身立命之本。
沒點真材實料,死的就是自己。
所以,往往都是樸實無華,但是簡單有用。
眼前的尉遲校尉和秦將軍兩人,就很好詮釋了這一點。
隻見兩人運刀如飛,刷刷的眼前的大塊羊肉迅速變小!
取而代之的是一片片薄薄的羊肉片。
在李逢春嘖嘖的讚歎聲裏,不一會兒兩大盤誘人的雪花羊肉就已經準備好了。
在下人們把羊肉端上桌的時候,李逢春吩咐張麻子從自家廚房裏拿出一個大陶罐。
還有十幾個粗大樹枝狀的植物根莖。
這就是今天他的秘密武器。
除了秦婉兒,張麻子和翠秀少數幾個親近的人。
整個大周朝從沒有人見過這些東西,更別說吃了。
相信這些東西會讓在場的人終身難忘。
在眾人期待的眼神中,張麻子打開陶罐。
給大家麵前的小碗裏,裝上一小勺黑乎乎的**。
按李逢春的說法來說,這叫蘸料碟。
總之前世風行全國的海底撈怎麽整,我們小李同學照搬過來,毫不費力費腦。
“這個是什麽東西?黑乎乎的,怎麽看起來很怪,味道也有點奇特。”
舞陽公主滿懷期待之下卻看到這個從未見過的**,不由得有些失望。
但本著給呆子留幾分麵子的想法,才沒有把惡心兩個字說出來。
李逢春嘴角直抽抽。
好吧,醬油確實在哪裏的朝代,賣相都不怎麽好看。
沒辦法,大道至簡,它就是這麽純粹的黑色,改變不了。
這可是,李逢春幾個月前用家裏的黃豆,試驗了好幾次才成功的。
還好趕上那段時間變成的天氣不錯,日光很好。
沒聽到前世那個代言的立群老師說嗎,曬足九九八十一天。
在小李同學不懈努力的試驗下,終於在前幾天誕生了大周朝第一個高端調味品,醬油。
這當然還得益於,他從尉遲衝那裏找來的私鹽。
上次圍剿老君山,威震天還剩下很多私鹽沒來得及交割給趙家!
尉遲校尉的府兵自然堂而皇之代趙家保管。
當然,貨主趙家遲遲也沒有人敢來要。
有了這些條件,小李同學舌尖上的試驗,才得以順利進行。
沒有理會舞陽公主的質疑,李逢春又把那十幾條根莖一樣的植物,發給大家。
“逢春,這又是何物?”
呂鬆擎拿著手裏的山根不停打量著,似乎有些懷疑。
讀書人嘛,都是孔老夫子那套。
講究不正不吃。
孔子他老人家說的,肉切不正還不吃呢。
在李逢春看來那就是矯情的祖師爺。
尼瑪餓你三天,狗屎都覺得香。
恩師發話,李逢春正要解釋,卻見心急的尉遲衝迫不及待地將山根放進嘴裏,大口咬了下去。
“尉遲大哥,不要。”
來不及阻止尉遲衝豪橫的舉動,在場所有人都見證了他豐富的表情變化。
剛開始還沒有什麽,卻突然聽見尉遲衝嚎叫了一聲。
然後,就是眼睛緊閉,嘴巴哆嗦著,鼻涕不爭氣地流出來,眼淚也不停抖落,臉色肉眼可見泛紅起來。
片刻之後,尉遲衝才緩緩張開眼睛,又愛又恨地看著手中的山根,突兀地來了一句。
“爽!”
李逢春會意地笑了起來。
沒錯,就是這種上頭的感覺。
自從意外在城外的山上發現這種植物之後,李逢春就對前世那些美食充滿了幻想。
看來老天對小李同學還是不薄的!
穿越過來之餘,還贈送了不少調味品,似乎知道小李同學前世要啥啥沒有!
隻有一手好廚藝。
在前世東邊島嶼上那些小日子的國度,常常用山根來製作黃芥末。
這比普通的青芥末來的更刺激,層次更豐富。
“尉遲大哥果然是勇猛無匹,不過這山根可不是這麽吃。”
李逢春眼見代王李陽等人有樣學樣就要生啃山根,連忙阻止了他們。
拿過一個底部有些粗糙的瓷碗,李逢春把手裏的山根在碗底細細摩擦。
漸漸那些根莖就變成了一小撮絨狀的東西。
大周朝第一份黃芥末,就這樣誕生了。
李逢春很狗腿子地正要給秦婉兒送去,不料卻感受到了身邊舞陽公主那有如實質一般的殺氣!
他連忙暗罵自己不長記性,趕緊遞給了代王李陽。
被舞陽公主和秦婉兒捶腫的手掌,還沒有完全消腫。
看來要時刻記得,哥們是在兩個彪悍的女人之間,走鋼絲的男人啊。
頭都不敢抬地幫代王李陽調好了醬油芥末蘸碟。
李逢春又夾起一片薄如蟬翼的雪花羊肉,在李陽麵前銅鍋的高湯裏涮了幾下。
然後,恭敬地放到蘸碟上。
這刀工切出來的羊肉不用燙得太久,套用火鍋第一食材毛肚的燙法,七上八下足矣。
“代王殿下,請用。”李逢春指著碗裏的羊肉說道。
宮裏的下人大驚失色,連忙過來要先試菜。
這是宮裏的規矩,避免飯菜裏有毒,對皇子不利。
代王李陽可沒有這麽多顧忌。
既然今天能來李逢春家做客,證明他對李逢春已經足夠信任。
“無妨,你們退下!”
“李公子如果有害我的心思,早就成功了八百遍了,何必等到現在?”
說罷,有意無意看了舞陽公主一眼。
舞陽公主瞬間明白哥哥又在暗示柳湖邊上那些讓人羞得說不出口的事情!
她不禁大惱,抓起山根不管不顧地學著尉遲衝的樣子嚼了起來。
眾人佩服之餘,不禁為一旁攃著冷汗的李逢春暗暗擔心。