人體內的細菌

人體內幾乎所有器官都有細菌的存在，而大腸是人體內細菌最多的部位。

生活在大腸中的細菌不計其數，其中有一種十分特殊的細菌。這種細菌借助剩餘的脂肪酸(脂肪酸被大腸吸收之後多餘的部分),迅速生長。這種細菌20分鍾左右就繁殖一次，增長速度之快，十分驚人。

人體大腸內細菌的能量，是通過轉化小腸內的廢棄物獲取的。這些廢棄物是人類自身無法分解轉化為能量的。這些細菌在吸收了足夠的營養之後，會選擇將多餘的能量傳遞給宿主。這就是我們喝酸奶有助於消化的原因。

生存在大腸中的細菌能夠分解人體本身不能分解的物質，說明這些細菌已經具備了完整的酶和新陳代謝通道。憑借這個通道，它們能夠繼續將遺留的有機化合物一一分解。

而大腸內是沒有氧氣的，所以生活在大腸內的細菌幾乎都是厭氧性細菌，它們討厭有氧氣的環境，能夠在無氧環境中生存。

這些細菌與人類不一樣，不需要通過呼出和呼入氧氣來維持機體，而是通過把大分子的碳水化合物分解為小的脂肪酸分子和二氧化碳，以此獲得能量。在分解的過程中，可以合成一些B族維生素和維生素K,這些都是我們人體必需的營養物質。

這些合成的維生素數量，比它們自身需要的數量要多得多，細菌吸收部分維生素之後，剩下的維生素便全部提供給了我們人類。整個過程，就是我們通常所說的發酵。這些發酵和分解過程並不是固定不變的，它們會隨著我們的身體狀況的改變而變化。

但有一點是不變的：經過發酵，那些原本人類無法吸收的物質，就可以被分解轉化為便於人體吸收的營養物質，而這些營養物質對於人們強健體魄、充沛精力，助益甚大。

細菌與宿主之間的關係十分複雜，各自既獨立又互相影響。隨著宿主年齡增長、身體狀況發生變化，細菌也會做出相應調整。即使是我們某一次攝入的食物與以往相比有很大不同，也會影響到細菌的種類和數量，它們會敏銳地感覺到外部的變化，及時進行調整。

雖然大腸內的細菌數量不少，但其實，細菌想要侵入人體大腸並非易事。因為大腸位於人體的消化道的後麵，細菌要衝破重重“阻礙”,“過五關，斬六將”才能到達那裏。

要想進入大腸，細菌首先要進入我們的口腔。口腔內有少量的消化酶，這些消化酶就好像是守門天將，會毫不留情地殺死許多細菌。幸存下來的細菌繼續前行，來到胃部。胃裏有著大量胃酸和黴素，是人類消化食物的主要地方之一。在這裏，又一批細菌不幸"遇難"。留存的細菌們勇往直前，經過小腸。一路上，人類的免疫係統會大肆斬殺“衝關”的細菌。這樣，經過生死考驗，最後到達大腸的細菌已經所剩無幾了，真是一個九死一生的過程。

到達大腸之後，細菌也不能高枕無憂，它們將麵臨更多問題。首先，它們要忍受人體對它們的侵害；其次，要麵臨其他細菌的競爭，因為人體內的營養和空間都是有限的，隻有少量的細菌才能存活。

此外，細菌想要入主人體還有一個條件，那就是被人體認可，隻有那些能夠給人類帶來益處的細菌才會被人體接受。這些有益細菌，大都可以產生一種有殺菌或抑菌作用的物質，這種物質被稱為“細菌素”。“細菌素”是一種抗菌化合物，可以幫助人類抵禦有害細菌的侵襲，增強人體免疫力。