“拔苗助長”的化肥

一提到化肥，大家都會想到它的神奇作用——科學的“拔苗助長”。其實早在幾千年前我們的祖先們就知道，在莊稼地裏施肥會讓莊稼長勢喜人，果實豐碩。那時候人們一直用的是我們俗稱的農家肥，包括動物糞肥、草木灰等。雖然人們一直享受著這一神奇事物給大家帶來的利益，但是，卻沒有人真正知道這是為什麽。直到有一位著名的化學家揭開了它的麵紗。

李比克，德國著名化學家兼濟森大學教授，1804年的一個被旁人認為是瘋了的行為，驗證了他自己的猜想，更造福了人類。

1804年，李比克買下了德國北部一片被譽為“寸草不生”的沙漠荒地，開始了他震驚世界成果的第一步。之後，他又從遠處運來一種叫做“石鹽”的東西，將其灑在沙漠上，開始種植莊稼。

“這個大學教授是不是腦袋壞掉了?在這兒種莊稼?”“是在實驗室裏做實驗折騰不開了吧?”"是做實驗的時候弄壞了大腦吧?"在大家一片質疑聲中，教授堅持著自己的“事業”。

春去秋來，一年過去了，沙漠中神奇般生長的莊稼，狠狠地給了當時看熱鬧的人一記耳光，當他們又抱著諷刺的心態來到教授買下的那片田地的時候，被眼前綠油油的莊稼，長勢茂盛的植物嚇住了，所有人心中都產生了同一個大大的問號：

李比克教授是怎麽做到讓沙漠中生長莊稼的呢?

“其實，這要歸功於‘石鹽'了。”教授說，“這種石鹽中富含植物生長所需的養分——鉀。原來這片沙地是大家眼中的不毛之地，但是，當撒上了石鹽之後，這片地就有了植物生存所需的養分，就給了植物生存的空間。其實，我們大家之前用的傳統肥料也是如此。隻要莊稼所生長的地方有豐富的碳、氮、磷、矽、鉀等元素，都可以讓莊稼茂盛生長果實豐碩。”李比克教授的研究也向我們解釋了幾千年來大家一直在做卻不知道為什麽的事情——施農家肥可以讓莊稼長得更好是由於肥料中含有鉀、磷等元素。李比克教授的研究成果及成功的實踐，不僅使當地的居民受益，紛紛向其學習，也造福了世界各地的農民，為植物的生長做出了重大的貢獻。尤其是缺乏肥料的歐洲農民，這無疑是從天而降的幸運。

此後，1842年，英國化學家勞斯和基爾馬特成功地用腐爛動植物製造出了氮肥，接著德國的化學家弗裏茨·哈柏研究的生產氮肥的方法，都為肥料的生產和使用做出了不可小視的貢獻，有些至今仍在使用，造福人們。

有了更多科學家的研究和成果，讓世界的糧食產量有了保證，更讓農民在種植莊稼上有了更多的方法和收獲。而那個研究肥料的先驅——李比克教授，給了我們後人前進的方向，他的貢獻是不可磨滅的!