創意麵前的生意不平等

何永智從小有一個很好聽的小名，叫“七妹”。七妹家裏一共有七姐妹，她是最小的小妹，有著《天仙配》中七仙女那麽的水靈與機靈。七妹隻讀到了初中，在20世紀70年代中期就進了重慶六一兒童鞋廠當臨時工。很快，何永智就憑借自己的心靈手巧，“轉正”成為鞋廠的一名童鞋設計師。在計劃經濟時期，“臨時工”與“正式工”之間的鴻溝、“體力勞動”與“腦力勞動”的壁壘，就這麽讓七妹輕而易舉地跨越了。

七妹的父母隻是普通工人，相繼養育了七個女兒長大成人，而相繼出嫁的女兒也隻能勉強維持各自的生計——這在1970年代是可以理解的。因此，七妹出嫁前家境一直處於赤貧狀態。1977年，七妹戀愛了。她的男友廖長光也隻是一名普通的電工，家境可以類比《天仙配》中的董永。他們沒有房子結婚，想買房子又不夠錢，七妹就利用閑時打毛衣，由廖長光拿到集市上去賣。後來，兩人又向各自的父母借了些錢，好不容易湊齊了600元錢，買來了一處簡陋的私房才把婚給結了。那一年是1979年，七妹已經26歲，在那個時代屬於典型的晚婚了。

3年後的1982年，改革開放的春風吹綠了大江南北。各地的“萬元戶”正作為典型，在媒體上喜笑顏開的露臉宣傳。七妹的心被撩撥得癢癢的，如春天裏吃飽了水的種子。她聽說自己3年前買的房子升值了，可以賣3000元，終於按捺不住自己的衝動，把自己的房子換成了三遝10元的鈔票。

3000元在當時也算一筆不大不小的款了。七妹決定用這筆錢做點生意，盤活這筆錢，用錢來生錢。經過一番打聽與考慮，她在重慶八一路購買了一間16平方米的臨街門麵。她最初選擇的是做小百貨，但小店開了沒兩個月，百貨店就因為政府將八一路統一規劃成小吃街而不得不歇業。

怎麽辦？那就做小吃吧，何永智想到了火鍋。於是，那間16平方米的門麵就勉強放下了三張桌子、三口鍋。“小天鵝”火鍋店就這樣寒磣地起步了。但到了2007年，她與丈夫就以10億元的身家名列胡潤餐飲富豪榜第10位。

七妹賣房作為本錢，在狹窄店鋪裏的艱難起步，直至最後成為著名企業家，一切都來之不易。創業是一個錢賺錢的事情，要投入才有產出。本錢小，相對來說事業做長久、做大的困難會大一些。因此，我們經常會聽到一些創業者對於“本小”的無奈歎息。七妹在一場有關創業的演講中，對於創業的本錢多寡問題，是這樣看的：“其實創業的錢多錢少不重要。重要的是什麽？是誠信與創新！”

七妹所說的誠信與創新，都是一些老話，但也是實話。她這樣說，也是這樣做的，並且她的成功也是這樣來的。對於誠信，一般來說很多人都比較注重並且做得不錯。但對於創新，不少人做得就差強人意了。他們之所以做得不到位，倒不一定是不想創新，而是覺得創新太難。

創新當然不會那麽容易，容易的話就不用等你來創新，別人早就捷足先登了。但生意場上的創新也絕不是像什麽搞高科技發明那麽難。我們先來看七妹和她丈夫在火鍋上做了哪些創新。

1983年，在火鍋店裏開展除煙行動。火鍋在20世紀80年代初都是用木炭作燃料，客人經常會被木炭燃燒的煙霧熏得淚眼婆娑，睜不開眼。“小天鵝”火鍋店開業後，七妹就一直在想解決之道，最後她決定將抽油煙機安放在火鍋桌的上方，並將傳統的木炭灶改為液化氣灶，使火鍋真正告別了“煙熏火燎”的曆史，受到了顧客的一致好評。

1984年，七妹和丈夫發明鴛鴦火鍋。鴛鴦火鍋用一個“S”型的隔斷，把圓形的火鍋分割成兩半。一半放麻辣味厚、油重香濃的紅湯；另一半放柔和清爽、鮮香可人的清湯。數人圍坐火鍋，可以各取所好，也可兼顧品嚐。總之，就是“一鍋兩吃”。

1985年，七妹發明了子母鍋。她在大鍋裏套小鍋，小鍋裏麵盛清湯，大鍋裏麵盛紅湯，想吃什麽都可以。從清湯裏麵夾菜沾到紅湯的味道讓人耳目一新，而紅湯卻不易混進清湯。

1986年，七妹開發出風味獨特的荔枝味火鍋。

1987年，七妹首創火鍋自助餐。

1994年，“小天鵝”天津加盟店正式開業，七妹因此成為中國內地最早應用特許經營模式進行品牌擴張的人。

類似的發明與首創很多很多，伴隨著“小天鵝”從蹣跚起步到展翅高飛。七妹坦言她的每一次發明創造都給自己帶來了豐厚的利潤。她這樣說：“我覺得，這‘3000元+創新+誠信’，正是我們成功的法寶！”

看了上麵所提及的創新，我們會發現。商場上的創新，難在思維桎梏的突破，而不是技術上的瓶頸。把火鍋隔斷，大鍋中套小鍋，這些發明一說就懂，也沒有多少純技術上的難關，完全隻是一種新的思維。當然，這種新不是為新而新，無一不體現著對於顧客的人性化考慮。也正因為這樣，創新才會受到顧客的青睞。

七妹認為：在創意麵前，生意是不平等的。這句話應該是商界青年才俊江南春總結出來的，但我們經常從七妹的嘴中聽到，從七妹的出招中得到體現。創業越有創意，就越能獲得機會，越能走到財富的前沿。對此，世界首富比爾·蓋茨曾經說過這樣一句話：“創意具有裂變效應，一盎司創意能夠帶來難以計數的商業利益和商業奇跡。”

如果我們把一顆種子進行成分分析，會發現它隻是由纖維、碳水化合物以及一些常見的化學物質組成的，並沒有什麽特別的地方。但隻要把它放進肥沃的泥土裏，給予陽光和水分，神奇的事情就會出現。種子會破土發芽、開花、結果，它可能是養活眾生的稻米穀物，也可能是為世界添加色彩的美麗花卉，還可能是為生命提供氧氣的參天大樹。

不少人把創意歸結於偶然。其實創意的由來並非是大家所以為的“靈光一現”，積累是非常重要的過程。通過梳理這個詞匯的變遷脈絡，我們發現：創意並不是天上掉下來的恩寵，而是發源於地上、植根於泥土、發揚於生活的人為創造。七妹紮根於火鍋事業，積累了豐富的經驗和知識——可謂“發源於地上”。她深知整個產業的運作過程，知道市場最需要什麽，顧客最喜歡什麽、最在意什麽——可謂“植根於泥土”。然後，她用巧妙的方法來滿足顧客或客戶——可謂“發揚於生活”。

值得指出的是：創意隻是一個看不見摸不著的東西，要想變成看得見摸得著的財富，還有很長的一段路程必須走。否則，永遠停留在想象階段的創意，是一文不值的。美國第三任總統托馬斯·傑弗遜有一句名言：“當你有一個偉大的創意時，就放手去做吧！”我們這個世界缺少的是實幹家，卻從來不缺少空想家。創意再好，也需要在行動中實現。

人的創意也像一顆種子，在醞釀階段是那麽的不起眼。但隻要將它放在合適的“泥土”裏，提供它所需要的“養分”，那麽它同樣能像種子那樣破土發芽、開花、結果，擁有動搖世界、影響眾生、造福萬物的神奇力量！