白開水與飲料的較量

“媽媽，我要喝飲料，我不要喝白水，白水沒味道！”聽到這樣的話媽媽都會很頭疼，一場白開水與飲料的拉鋸戰又開始了。孩子愛喝飲料，各種飲料的廣告也將市場明確對準了孩子，誘人的廣告透露著這樣的信息：“營養又美味”，酸酸甜甜的味道讓孩子無法抵擋。然而孩子喝下去的是否真的有營養呢？

孩子常喝的飲料大致分為礦泉水、純淨水、果汁飲料、乳飲料及碳酸飲料等幾類，其中，口味酸甜的果汁飲料、乳飲料及碳酸飲料更受孩子的喜愛。這些飲品中，有的確實含有多種營養成分和微量元素，例如乳飲料含有少許牛奶，果汁飲料中含有少量水果原汁，但這些比起純牛奶及新鮮水果卻是遜色地遠了。而大多數飲料都會含有糖、香精、色素及防腐劑等成分。含糖過多的飲料，以及含有豐富維生素和無機鹽的橙汁等果汁，不僅不易為人體細胞所吸收，而且這些成分在體內氧化分解時還要消耗一些水分，致使飲後更加口渴。喝這種飲料也是導致兒童過胖或過瘦的原因之一。對於食欲正常或較差的孩子會因飲用大量飲料而衝淡胃液，且從飲料中獲得的單一熱量影響了正餐的進食，長期下去，必然造成蛋白質、某些維生素、礦物質、纖維素、微量元素等攝入不足，影響身體發育；對於食欲旺盛的孩子來說，在正餐之外，又從飲料中獲得許多能量，容易導致熱量攝入過多，從而引起肥胖。

其次，飲料中所含的人工色素和防腐劑將會阻礙兒童的生長發育，還可能引發兒童的多種疾病。目前，由於無節製地喝飲料，導致“果汁尿”患兒增多，嚴重的還會引起腎髒病變，這已經引起了人們的警覺。生長發育期的兒童，經常喝飲料還會損害牙齒表麵的保護層——牙釉質，輕者易在牙齒表麵形成褐黑色的色素沉澱，重者會大麵積齲壞。

有的家長會問，既然喝飲料對孩子有那麽多的壞處，那麽給孩子喝礦泉水或者純淨水一定沒問題吧？在此，我們也要糾正這一觀點。純淨水這一問題在多年前就引起社會的熱點討論：長期給孩子喝純淨水會導致某些礦物質及微量元素的缺乏。那麽，礦泉水為什麽不能給寶寶長期喝呢？這是因為當水中含有較多的礦物質時，水的濃度較高，不易透過細胞膜，這就給水的吸收帶來了麻煩，增加了寶寶腎髒的負擔。另外，礦泉水中的元素含量基本是針對成年人標準來設計的，其含量和比例並不適合寶寶攝入，尤其是某些元素還對寶寶有害。

既然寶寶喝水，軟硬不吃，那麽，什麽樣的水才最適合孩子呢?在此我們推薦兩種飲品：一是白開水。白開水清澈透明，具有獨特的生物活性，對細胞的親和力最大，能迅速進入脫水的細胞內，促進新陳代謝，提高免疫力。此外，白開水還能夠調節體溫，幫助身體散熱，可防止寶寶中暑。二是自製果蔬汁。現榨的西瓜汁、蘋果汁、胡蘿卜汁以及現做的冬瓜汁等都是富含維生素的飲品，冬瓜汁還有清熱解暑的功效，這些自製的果蔬汁都可讓寶寶適量飲用。需要注意的是，二者不能相互代替，沒有任何一種飲品可以代替白開水。

前些天小區裏的一位媽媽對我說：“我家寶寶剛滿一歲，老是不愛喝水，看見裝水的奶瓶就給推開，用勺子喂，隻要喝到是水，馬上就吐出來，又哭又鬧，除非水裏有甜味，而且有顏色，這可怎麽辦呀？”相信很多媽媽都遇到過這種情況。既然我們已經知道了白開水的重要性，針對不愛喝水的寶寶們，我們還是在這兒給媽媽們支幾招。（做成版塊）

（1）器皿**。用什麽器具喂寶寶喝水是很有講究的。給寶寶買一個漂亮的卡通杯子，最好用不透明的，寶寶看不到裏麵水的顏色就不會一下子拒絕。可以用漂亮的小勺喂寶寶喝水，視覺上的刺激，新鮮的能力培養也會讓寶寶躍躍欲試。

（2）喝水遊戲。模仿大人的行為，是寶寶樂此不疲的愛好，爸爸媽媽可以麵對麵和寶寶坐在一起，端起水杯表現出很美味的樣子，讓寶寶模仿你的樣子來喝水；也可以和寶寶玩碰杯的遊戲，每碰一下杯就喝一口，這時寶寶的注意力並不是放在水是否好喝上，而是在期待著"碰杯--喝水--再碰杯"的過程上；平時在寶寶遊戲過程中，隨時“插播”喝水，少量多次，積少成多。

（3）勤加鼓勵。寶寶每喝一口水，都要大力地讚揚他，讓他知道喝水是件好事，是爸爸媽媽喜歡的，為了得到父母更多的關注，寶寶會樂於嚐試。

（4）少喝糖水和果汁。家長不要給孩子養成隻喝糖水和果汁的習慣，已經形成習慣的，可以逐漸地減低糖水和果汁的濃度，限定時間和次數，慢慢糾正。爸爸媽媽會發現，糖水和果汁喝得少了，寶寶的食欲卻增加了。

（5）善用群體效應。孩子們都有一個特點，就是看到其他孩子幹什麽，自己也會跟著幹什麽，這是一種群體效應的表現。家長可以在帶寶寶到小區或公園玩時，事先預備一瓶水，隻要看到有其他孩子在喝水，就趕快遞上自己的，一般都能如願。