第11章 鯰魚燉茄子
江衛東懶得在這大冷天裏，為了幾分錢而討價還價，直接把三斤豬肉一起塞進了對方的網兜裏。
“哥們是痛快人，下次再遇見你，我還買你的肉。”
說著，他遞過來正正好好的二塊四毛六分錢。
江衛東接過錢樂了，“謝謝您嘞，但那是豬的肉，可不是我的肉，您慢走啊！”
這下可不能再賣了，得懂得見好就收。
再說他也是冷得實在不行，都開始上牙磕下牙了。
此時已經早上五點多了，雖然天還沒亮，但馬路上到處都能聽得見“嘩嘩”的掃帚聲，已經有不少環衛工人都在清掃街道了。
他捋著原路往家走，還在交道口的早點攤上吃了兩根油條和一碗熱乎乎的豆腐腦。
好家夥，一結賬才幾分錢，這物價讓江衛東不免有種在白嫖的感覺。
回到家後，他一頭便栽到**惡補了一覺。
不管怎麽說，現在身上已經有了十幾塊錢傍身，萬事皆等睡醒以後再說。
江衛東這一覺睡得可比昨晚踏實多了。
等他再次睜開眼睛的時候，已經都是上午十點多的事了。
由於外麵陰天，屋子裏也跟著冷起來。
“原主是不是修仙了？”
“這麽冷的天，家裏就這幾塊劈柴，他到底是怎麽挨過這些年的呢？”
牢騷歸牢騷，江衛東還是按照記憶，從床鋪底下翻出了家裏的購煤本，直奔胡同口的煤鋪去了。
自從民國開始，京城的老百姓家中基本都盤著火坑。
早先的時候，煤鋪除了賣煤，還有一項工作就是鋸木、劈柴、堆積成垛。
因為用不起煙筒，燒不起煤的貧窮人家還比比皆是。
後來在五十年代的時候，國家在城邊上的索家墳建了機製煤球廠，可以大規模生產煤。
等到了六十年代，就開始按片供煤了。
這煤鋪分布得很密，就像二十一世紀的便利店一樣，目的都是為了便於老百姓的生活。
計劃經濟真的是太殘酷了。
江衛東排了好半天的隊，就隻買到了三十斤劈柴和一百斤的煤球。
且值得強調的是，劈柴是一個月的供應量，而那一百斤煤球卻是整整一年的！
他無奈地搖了搖頭，看來有了金手指就可以躺贏的人生，那都是別人的人生。
接下來，自己要做的事情還有很多！
三十斤劈柴是九毛，一百斤煤球是一塊一毛五。
他交了錢之後，對方還在他的購煤本上蓋了個小方戳，以防再來重複購買。
煤鋪的人把劈柴和煤球全部幫他送到家，堆在後罩房的院角落裏。
當然，人家也不是義務勞動。
他們跑這一趟，江衛東付出了兩個雞蛋的代價。
有了柴和煤，屋子裏很快就暖和起來了。
他從空間裏拿出來一條鯰魚，兩個茄子，外加幾綹香菜。
俗話說，鯰魚燉茄子，撐死老爺子。
這可不能怪自己嘴饞，剛一開局係統就給了這麽多吃的，這說明就連一個AI都知道，民以食為天啊。
能在這個年代吃飽吃好，絕對能算得上是人上人了。
其實，做這道菜還是挺有講究的。
應該先用砂鍋，在文火上慢慢地燉，這樣才能使鯰魚肥而不膩，茄子軟嫩深鮮，葷素搭配，營養均衡。
但眼下家裏的條件跟這擺著呢，還要啥自行車啊。
江衛東把東西都拿到院子裏的公共水池洗了個幹淨。
然後把小鋁鍋坐在了火爐上，將鯰魚放進鍋裏，蓋上了鍋蓋，把掰好的茄子放在一旁備用。
沒過多大一會兒，這燉鯰魚的香味兒就順著門縫兒飄了出去。
按理說，他住在第五進的後罩房，就算外麵刮了十級大風，這燉菜的香味也肯定飄不到前三進去。
可架不住正在四進院裏挑劈柴的街坊們聞著了，這人傳人的速度還說啥了。
沒幾分鍾，整個四合院就都知道江衛東家做好吃的了。
就連他自己也沒想到，一條鯰魚，兩個茄子，竟能讓家家戶戶全都打起了他的主意。
“誒，你聞聞，這是不是燉鯰魚的味道？”
“我聞著像，要說這燉魚的味道可真香，我們家上次吃魚，還是夏天那時候的事呢。”
“哪是你家啊，誰家都是啊！這一上冬了，柴火，煤球哪樣都得花錢買，一個月光搭在這上頭，那就得好幾塊錢，這錢從哪出啊？還不都是從嘴裏省下來的！”
“行了行了，快挑吧，咱們就是吃大白菜，土豆子的命，就別怨天尤人的了！”
兩個人說話的時候，都還忍不住用力地嗅鼻子，想借著這飄出來的鯰魚香味兒來慰勞慰勞這肚子裏的饞蟲。
這般操作的遠不止他們兩個人，還有不少大院裏的孩子們，他們不約而來地跑到四進院來玩兒，玩著玩著，就被這鯰魚的香味兒吸引得更加舍不得離開了。
要說跟著蹭味兒的，還有三大爺閻埠貴。
但他蹭得比較雅，也蹭得比較有原則。
人家在自己家裏，把窗戶打開，讓香味兒自己飄進來。
或者隻有這樣，才能讓他覺得，自己是人窮誌不短吧。
至少還保留了一絲文人的傲骨。
他人站在窗戶邊上，手裏拿著扇子慢慢地扇著，還閉上眼睛輕輕地嗅著冷空氣，一副十分陶醉的樣子。
三大媽見狀十分不解，“我說老閻，這眼瞅著就要寒冬臘月了，你敞著窗戶不說，還扇著扇子，你不冷啊你？”
閻埠貴回答她時，仍舊閉著眼睛，“你懂什麽，這樣可以把鯰魚的味道都扇進家裏來。”
三大媽“嘁”了一聲，“你可得了吧，咱們在前院第一進，那江衛東他們家在最後邊的第五進，要有能把鯰魚味兒都給吹過來的大風，估計咱這房頂都得保不住了。”
見閻埠貴壓根兒就沒理自己這茬兒，她隻得說道，“哎呀，我說你還是快把窗戶給關上吧，家裏好不容易攢這點兒熱乎氣，都叫你給放出去了。”
“再說，那萬一要是凍感冒了，吃藥，打針，哪樣不得花錢啊？”
誒，這話在理。
之前自己怎麽就沒想到呢。