第124章 好像有點明白了
郭世軒帶著他直奔菜市場，在菜市場上哢哢就是一頓買，還好那個年代的菜市場並不像前世的一樣，從早到晚都有菜賣，所以自己很容易就能買到一些新鮮的蔬菜。
而他買的蔬菜也就是普普通通的蔬菜，並不是什麽特殊的。
又買了一些豬肉，他就是要用最樸素的食材來給南易做出最好吃的飯，這樣才是能真正能展現自己水平的時候。
如果買上一些什麽鮑魚，魚翅海參之類的東西，那還不用自己做，放在那裏隨便勾個汁，都好吃的不得了。
而現在這個時代，乃至未來很多年，絕大多數的人都會以普通的家常小菜為主，能把家常小菜做的不普通，這才是真諦！
不過這些食材都是南易付的錢，畢竟是拜師宴，理應是由徒弟來全部都做的。
隻是郭世軒為了讓南易更加相信自己的廚藝，並且能跟著自己學到一些東西，所以他才展露一下自己的身手，給對方顯示一下自己的廚藝。
不然的話，真的讓他去軋鋼廠食堂的話，恐怕待不了兩天就跑路了。
那自己做這些的意義又在哪？
在回郭世軒家的路上，南易坐在郭世軒的後座上，手裏拎著大包小包的蔬菜。
光看著這些肉和菜就能知道今天晚上這頓飯一定是非常豐盛的。
光顧著高興了，南易都忘了問問郭世軒，自己下一步該去哪？
現在坐在自己師傅的後座上冷靜了下來才想了起來，自己的前途還是一片渺茫的，也不知道自己在那高興個什麽勁，於是趕忙對著郭世軒問道：
“師父，我接下來去哪？”
“軋鋼廠的食堂。”郭世軒脫口而出。
反正南易都離開了全聚德，那郭世軒就沒有必要再瞞著他，況且自己從來沒有刻意瞞著他，隻是他從來也沒有問過自己。
“哪兒？”因為郭世軒騎車騎的的比較快，所以周圍的風聲呼呼的，南易就聽清楚那個食堂，並沒有聽清楚具體是哪。
“紅星軋鋼廠的食堂！”郭世軒重複道。
“啊？”南易驚呆了，他本以為郭世軒起碼能把他帶到一個比全聚德更好的飯店，結果居然是食堂，還是軋鋼廠的食堂。
那不就是大鍋飯嗎？
那有什麽技術可言，能把飯做熟了就很不錯了。
“怎麽了？有什麽問題嗎？”郭世軒就像是沒有聽見南易驚訝的聲音一樣。
“師傅，您確定是軋鋼廠的食堂？就是……大食堂？”南易再次向著對方確認道。
“確定啊，明天我就帶著你去找街道的馬主任，然後讓他介紹你進入軋鋼廠的食堂。”郭世軒點了點頭說道。
“為什麽是那裏啊？為什麽要去大食堂呢？不該是更好的飯店嗎？”南易就差驚訝的從車子上跳下來了，急忙對著郭世軒問道。
“紅星軋鋼廠的食堂怎麽了？”
“不好嗎？”郭世軒故作疑惑的問道。
這一下倒是給南易問住了，是啊，軋鋼廠的食堂不好嗎？
“這…也不是不好，隻是我從來沒有學過做大鍋飯，我隻學過做飯店的菜啊…”南易猶豫了一下，給自己找到了個合適的答案。
總歸來說他還是不願意去什麽軋鋼廠的食堂。
那樣的話還不如在全聚德呢。
郭世軒減慢了一些車速，細細的和南易說了起來。
“南易啊，你這樣理解可就不對了。”
“你怎麽能這麽理解呢？”郭世軒微微皺了皺眉。
南易的心裏雖然有些緊張，但是他也不知道自己該怎麽想。
都讓自己去軋鋼廠的食堂了，自己還能怎麽想呢？
真不知道自己的師傅的葫蘆裏是賣的什麽藥？
“你這樣想啊，如果你連大鍋飯都能做好的話，還做不好這小鍋菜嗎？”
“你以為現在你做小鍋菜做好了，你的廚藝就算得到了提高，其實不然，根本不是這麽回事！”
“作為一個優秀的廚師，要能駕馭得了各種的餐具，各種的場景，各種的條件，隻有在多方麵的條件之下，才能鍛煉出一個優秀的廚師，而條件越差，廚師還能做的越好，這說明這個廚師開始真的優秀。”
“做軋鋼廠的食堂的大鍋飯才是對你廚藝上真正的磨練和考驗。”
“你想作為一個廚師，最怕的就是眾口難調，什麽叫眾口難調？說白了吃飯的人越多，你這個飯就越不好做。”
“你就要顧及到大多數人感受，如何才能讓大多數人說你這個飯做的好吃，這才是一個廚師應該做的。”
“也就是你要服務大多數的人。”
“用你精湛的廚藝滿足大多數人的需求，讓這些人為國家為社會更好的去工作，這才是真正體現出你作為一個廚師的價值啊！”
“而且軋鋼廠是什麽地方？那可是國家的重要工廠，是一個國家發展的命脈，你如果在那裏能滿足了大多數職工的需求的話，讓大多數的工人認可你的廚藝，那你覺得無論你到了什麽地方還能不混的風生水起嗎？”郭世軒用著自己現世的理論，教育著自己的徒弟。
如果這套理論放在四十年之後，可能很多人都覺得就是在扯淡。
但是這套理論放在現在來講的話，是非常具有說服力的。
南易被這套理論說的有些愣神，自己的師傅好像說的有些道理呀！
自己作為廚師，平時總做飯店裏的菜，但是做的又不是那麽特別精，總是不知道自己未來奮鬥的方向在哪？
現在他好像有點明白了。
自己欠缺的就是這麽一種內在的精神，一種為大多數人奉獻，為大多數人做一些事情的精神。
“師傅，好像我有些明白了。”南易點了點頭，似懂非懂地說道。
郭世軒知道自己已經成功的說服了自己的徒弟了。
他暗暗的鬆了一口氣，甚至背後都有些冒冷汗，自己要是說不服對方，沒有給對方一個合理的理由的話，那很可能今天這頓拜師宴就吃不成了，更不用說以後怎麽怎麽樣了。