第三十四章 好朋友
看著滿院子的人吸溜吸溜吃得正香,明和心滿意足,最後才給自己盛了一碗。
隻可惜沒有油潑辣子,明和有些遺憾。
此時,大唐還沒有辣椒這種蔬菜。做辛辣菜全靠花椒、薑、茱萸等調料提味。
茱萸,又名木薑菜、木薑子,屬於辛香調料。
好在還有胡椒,但胡椒在唐代顯得特別珍貴。
雖然南方地區開始種植胡椒,但產量較小,遠遠供不應求。
唐代時,做菜需要胡椒、醫生配藥需要胡椒、道教養生需要胡椒…
明和記得唐代有一位宰相元載,是曆史上有名的一位巨貪,在抄家的時候居然發現贓物中有八百石胡椒。
明和以前對八百石沒有概念,在唐朝生活,在明白八百石是多麽驚人的一個重量單位。
按照唐代一石的重量為七萬九千三百二十克計算,那麽,八百石胡椒,總重應為六萬三千四百五十六公斤。將近六十四頓。
三個集裝箱都裝不完。李川的腦子裏浮現出三個集裝箱裏裝滿胡椒的畫麵,如果放在李川時代是沒什麽好奇怪的,但這是在明和的時代,太奢侈了......
想想普通老百姓家,平時根本舍不得吃胡椒,隻有家裏來了貴客,才在做菜時放幾粒胡椒。
而這些貪官汙吏,一個人霸著幾十噸胡椒,甚至超過了國庫的存儲!
明和之前沒想到胡椒竟然這麽奢侈,慢慢熟悉了大唐的普通百姓生活,才知道胡椒的珍貴。
但今日做羊肉泡饃,除了生薑,隻能用胡椒粉提味。
明和狠狠心,在湯裏多加了些胡椒粉。他嚐了一口羊肉湯,辣辣的很有感覺。
銘傑的三姐夫劉昱,雖不是達官貴人,但也算是見過世麵的人。
他放下碗筷,高興地對明和說:“明和,真有你的!這是某吃過的最香的一頓羊肉!”
明和謙虛地說:“承蒙劉給事謬讚。”
劉給事繼續說:“嗅之香氣誘人,食之肉爛味濃,清湯肉香,饃韌入味,別有一番風味啊!明和,你這是哪裏學來的?”
明和自然不能說我們西安人現在天天吃羊肉泡饃。
他開口就來:
“回大人話,昨日明和見到郭大爺送來的羊肉和麵粉,突發奇想,偶得了想法。今日試做了一次。讓大人見笑了!”
劉給事問:“你這湯可有名字?”
明和假裝略微沉思,然後回道:“明和想著是用羊肉湯泡烙餅,稱它為‘羊肉泡饃’。”
劉給事很滿意,誇口說:
“不錯不錯!某下次得了羊肉,再送來你做。”
街坊鄰居每個人都吃得點頭稱讚,心滿意足。
誇讚著發自內心的感激之語、帶著各自的飯盆回去了。
明和在夥伴的幫助下,拆去院裏臨時搭建的鍋台,收拾幹淨。又清洗了大鍋,還給鄰居。
一直忙到下午時分,這才送朋友們回去。
瀚文首先誇讚道:“明和,你這手藝可以去西市開飯館了!父親經常帶某去飯館吃羊肉,哪一家也不如你做的好吃。”
瀚文邊說邊打了個飽嗝。
高科江接著說:“明和兄,沒想到你不但善於講故事,還深藏廚藝!科江佩服至極啊!”
瀚文對科江說:“科江,明和的驚人絕技多著呢!慢慢你就知道了!”
瀚文想起一件件往事,脫口而出。
明和一直笑著,沒有說話。看瀚文又要胡說,趕緊製止道:
“瀚文,不要誇大事實。對了,某今日特地給你少放了兩片羊肉,你沒有再偷吃吧?”
瀚文今日特別亢奮,他不理明和,對著科江說:
“哈哈,你看,科江,明和把某從一個大胖子訓練成如今這般精壯,這都是明和的功勞。——以前,瀚文胖的路都走不動,一動就喘得厲害。如今,隨便跑十幾裏地,輕鬆不在話下。”
聽瀚文一說,科江不敢相信,他驚奇地問明和:“明和兄,瀚文說的是真的嗎?”
不等明和說話,科江轉過頭問瀚文:“某家不信你曾經是胖子。”
俊德出來作證說:“科江,假不了!某和嶽東陪著瀚文跑步,瀚文跑不動,近乎要哭了!”
俊德想起往事,放聲大笑起來。
瀚文假裝生氣,對俊德喊道:“俊德,不許揭短。”
瀚文要打俊德,俊德一躲,往遠處跑去。
看著夥伴們嬉戲的場麵,明和很滿足,一直微微笑著。
科江好奇地問明和:“明和兄,科江剛才聽說了你前日智救銘傑的故事。”
明和點點頭,大方地說:“對,這就是你今日能吃到的羊肉泡饃的原因。”
科江繼續對明和說:“科江越來越好奇。明和兄,你身上有一種奇怪的力量,好像能滲透到靠近你的人身上,但科江不知道原因。”
明和笑著說:“科江兄,你想多了。”
科江突然傷感地說:
“不管怎麽說,科江認定了你這位朋友!希望日後即使分別,你也記著科江。”
明和奇怪地問科江:“才認識幾日,科江兄為何談到分別?”
科江細表:“明和兄,科江隻是隨母親來探望舅舅的。你想,怎有長期住他人家的道理?”
“原來如此。”
科江猶豫了一會兒,仿佛下了很大決心,他說:
“明和兄,科江過幾日就要回去了。走之前,有一事需請得明和兄原諒。”
“科江兄嚴重了!”
明和看科江突然皺著眉頭,不再言語,不知道他做了什麽嚴重的事情,還需請得自己原諒。
科江低著頭小聲說:“明和兄,某的舅舅正是趙先生。”
明和此刻才知道,科江是趙先生的外甥啊!可他不明白科江讓自己原諒什麽!便問道:
“原來如此!你住在舅舅家裏名正言順,為何要取得明和原諒?”
科江說:“話是如此,但科江總覺得欺騙哄瞞了朋友,於心不安。今日能有機會坦言,也算是取得心安吧!”
明和心想,如果這也算欺騙,我隱瞞大家自己的真實身份這麽久,算不算罪不容誅?
明和扯開話題說:
“科江,怪不得你功課那麽優秀!趙先生隨時指教你,有什麽疑惑盡可釋然,真是令人羨慕啊!”
科江苦笑了一下,說:“隻是小住幾日而已。明和兄不必羨慕,科江倒是羨慕明和兄一家其樂融融呢!”
明和問:“不知科江兄家在何處?”
“乾州(今陝西鹹陽乾縣)。”
聽科江說家在乾州,明和覺得沒有多遠,便寬慰朋友說:
“科江兄,明和閑了就去找你,這麽一點距離,阻擋不了兄弟情義。”
兩人依依不舍,仿佛即刻就要分離。
明和回到家裏。母親正在忙碌,他聊了幾句就回房了。陪著阿玥阿璐認了幾個字,開始溫習功課。
晚飯時,嫂子將中午吃剩的羊肉湯做了一鍋湯餅,上麵撒手蔥花、香菜。又別有一番味道。
明和看羊肉如此賣座,心裏一動,對母親說:
“阿娘,家裏後院空著也是空著,能不能養幾隻羊呢?”
母親一聽,對明和說:“這主意不錯,隻是要買羊羔子,一時恐怕拿不出這許多錢來?”
一說到錢,大家頓時卡住了。
懂事的阿玥聽說缺錢,給明和出主意道:
“三兄,阿玥和妹妹去把銘傑家上次送來的錢再要回來好不好?”
明和苦笑著說:
“傻妹子,那不是屬於咱們的錢。隻有靠自己的勞動換來的錢才屬於咱們 。”
阿璐說:“三兄,等咱們的羊長大了,賣了錢再還給銘傑家不行嗎?”
明和看著阿璐,這倒是個辦法!但絕不能借銘傑家的錢。
但除此之外,還有誰能借錢給他們家呢?
大嫂轉身回屋,一會兒,手裏拿著一個布包出來了。
她把包交到婆婆手裏,說:“阿娘,這是秀英的陪嫁,您看需要多少?”
母親一聽是秀英的陪嫁,說什麽也不拿,她說:“秀英,使不得,這錢絕不能動。”
明和倒勸阿娘:“阿娘,年底賣了羊,可以算利息連本帶息一起還給大嫂。明和覺得行。”
“啊?”
阿娘愣住了。