第2章 紮心了，老鐵。
“OK……OK……就是可以的意思，我自己來就行了。”紀顏扣了扣臉頰他一時間忘了這個時代的人還不知道西洋英文為何物，連忙解釋說。
油燈的光照在翠娘的側臉上，翠娘剛才用水洗了臉，之前臉上的淚痕和汙漬都不見了，臉蛋照映的紅撲撲的，相比之前多了幾分俏麗，大大的眼睛楚楚動人，沒想到這個看起來幹瘦的女人洗幹淨臉之後還有幾分姿色。紀顏一時看著有點發呆，又連忙搖了搖頭，自己雖然是個正常的男人，但也不能對這個小蘿莉動了心思，老臉一紅。
翠娘蹲在地上莞爾一笑，不顧紀顏阻攔，繼續給他脫去鞋襪，還用手指試了試水溫確定不燙了，捧著紀顏的腳按進了水盆裏按摩起來，一邊輕輕的揉搓一邊紅著臉說：“翠娘都給你洗了三年腳了，也不差這一回，相公你是讀書人，讀書人金貴著呢，哪能自己洗腳，相公遲早是要考上秀才考上進士做官老爺的……”
翠娘一邊興高采烈的說，那股勁就好像紀顏現在已經考上了進士了一般，一邊兀自幫紀顏揉腳。從腳上傳來了觸感水很暖和，但這句話紀顏卻聽著覺得鼻腔一酸，因為能感受到翠娘的手上粗糙的老繭和傷口刮過腳背的感覺，一個女人能為一個男人做成這樣，紀顏心裏隱隱有觸動，眼圈都有點發紅。
洗了腳，上了床。一床薄薄的被子，翠娘摟著紀顏的腰緊緊的靠著，好像生怕她睡著了紀顏會跑了似的，紀顏雖然對翠娘沒有什麽胡亂的心思，但是和一個女人這麽近的靠在一起，卻一直睡不著，到了天色悶亮才漸漸睡著。
等第二天紀顏醒了，已經日上三竿，翠娘正在小房子門外的灶台上忙活，見紀顏醒了，翠娘給他從鍋裏稱了一碗熱氣騰騰的羊肉湯。
與其說是羊肉湯，其實隻有羊骨頭上粘連著一些可憐的肉星，紀顏嚐了一口就皺起了眉頭，一股腥臊之氣味道實在是難以言喻，再看鐵鍋裏的肉湯，清湯寡淡，除開鹽味，也沒有調味料，實在難以下咽。再看這會已經日上三竿，店裏一個吃客也沒有，也難怪翠娘這個小店如此破敗，日子經營的如此慘淡了。
沒有對比就沒有傷害，如果對麵的人家生意也是如此寡淡也就算了。
但是反觀對麵那家同樣掛著羊湯招牌的店鋪，這會昨夜的雪已經停了，正是暖洋洋的大清早，店小二的吆喝聲四起，客滿為患，門臉足足比翠娘這個小攤大了三倍有餘，對麵一個穿著暖和狐裘，胖胖的掌櫃的把手插在袖子裏捂著手，站在門口輕蔑的看了翠娘的小店一眼，可能是見紀顏目光不善的盯著他，鄙夷的哼了一聲又轉身搖晃著肥肥的肚子回去招呼滿堂的客人去了。
……
紮心了，老鐵。
紀顏皺了皺眉頭，低頭看著翠娘還穿著帶補丁的衣服，往火塘裏塞柴火，原本俏麗的臉上又粘上了黑灰，紀顏就有點生氣，雖然他不是這個時代的人，但是既然來了，他就無法忍受看著這個瘦巴巴的柴火妞過這般艱辛的日子，他畢竟還是個有手有腳的男人。
“翠娘，我來吧。”紀顏邊說邊要蹲下來幫翠娘。翠娘愣了愣，她相公以前整日都是在房中搖頭晃腦的讀書，從未主動幫她幹活這種燒火做飯的粗活，翠娘站在一邊局促的揪著衣角：“相公，你還是用功去讀書，這種活計交給我幹就行。”
“這幾天我看書看累了，閑置兩天換換頭腦也不打緊。”紀顏笑了笑說：“這裏交給我就行，你去幫我買點東西。”
紀顏回到房間裏，略一思索，用筆紙寫下材料，這毛筆著實不會用，勉強寫完遞給翠娘，翠娘雖然是個女人但也識字，粗粗一看，都是做飯的食材，這上麵的食材除了一味翠娘聞所未聞，其他都在西市見過，翠娘有點為難的說：“相公，家裏已經沒有多餘的錢了……”
巧婦難為無米之炊，紀顏又寫了一張欠條，心裏沒底：“你拿去給店家說，三日之內，相公連本帶利都會還回去，這樣行不行？”
“行！”翠娘拿著紀顏寫的食材和欠條，相公這是要親自下廚嗎？他以前可從未做過飯，這能行嗎？翠娘心裏擔憂，坎坷不定。
紀顏看著翠娘惴惴不安踩著碎步離開了，嘴角微揚，他能看出來翠娘的擔心。
但別忘了，他可是來自一千多年的未來，什麽美食沒吃過，熱愛旅行的他，曾經在西北大漠認識了一個維吾爾族大叔，軟磨硬泡從他口中知道一碗正宗的百年老店羊肉湯製作的秘法。
不到半個時辰，翠娘回來了，打開布袋，為難的說：“相公，花椒，生薑，西市就有，新鮮的小蔥現在冬日不好找，店家聽說是你要用，專從地窖拿出秋天藏好的小蔥，但是那味土豆，我問遍小販，誰都沒有聽過，這土豆究竟為何物呢？”
紀顏想說，土豆切成滾刀塊，放在羊肉湯裏煮麵，咬上一口軟軟糯糯還帶著羊湯的鮮美別提多可口了。
“土豆就是……沒有就算了。”紀顏拍了拍腦袋他搞忘了，土豆在明朝才傳入中國，還屬於舶來品，唐朝這會還沒有，但缺了這種食材也影響不大。
他之前還擔心翠娘能不能空手佘來這些食材，這要放在現代去買點東西，小販肯定板起臉來，陰陽怪氣的說小本買賣概不賒欠。但沒料到古人質樸，讀書人說話還是有分量的，哪怕是一個窮酸的鄉貢說話也如同是落地生根，說了三天，就絕對不會第四天早上再去還，哪怕砸鍋賣鐵都會還賬。
這個世界到底，還是給了紀顏一點不一樣的感覺。
既然食材基本齊全了，紀顏揮了揮大手，在翠娘心疼的目光中把她早上熬製的那一鍋肉湯盡數倒了，又重新在大鍋裏加入了涼水，把翠娘新買新鮮的羊肋骨成塊也不用洗，放出了冷水當中，肉一定要冷水下鍋，這樣一來羊肉外緊內鬆，可以鎖住肉內本身的水分，讓肉質更為鮮美。
然後紀顏在柴火中，又看到了一小節鬆枝，剝了鬆枝醜陋幹癟的外皮，露出裏麵白嫩的木棒，把鬆枝扔進了湯水裏。別小看這一截鬆枝，它不但能去除羊肉本身的腥味，而且會增加一股香氣。
大火燒開水，放入一小嘬花椒，薑切片放入，然後轉成小火燉煮，紀顏把翠娘摘幹淨的小蔥又切成了蔥末放在一邊備用，然後拍了拍手，又問翠娘家裏還有沒有麵了，翠娘紅著臉搖了搖頭，紀顏又讓翠娘去賒了兩鬥白麵。
把剁肉的案板洗幹淨，倒上麵粉，加水反複揉麵，沒一會一個光潔的麵團就出現在案板之上，紀顏擦了擦額頭上的汗珠，這個讀書人的身體到底是沒有以前那具喜歡徒步旅行的身體強悍，揉個麵團就渾身大汗，看樣子以後得多鍛煉身體了。
紀顏在這旁若無人的忙活，站在一邊的翠娘卻怔怔的看傻眼了。
自己這個相公以前經常說的一句話就是：君子遠離庖廚。他別說會親自下廚了，就是翠娘開這個營生的羊湯小店，他都嫌棄的緊，每次看到油膩膩的案板和灶台都是一臉厭惡，今天怎麽突然像變了個人似的？
那團均勻白胖的麵團，翠娘自問這麽短的時間也不可能做出來，看熟練的動作，倒像是做了上百遍一般，見紀顏在這初冬天氣裏都是汗如雨下，翠娘又心疼的用袖口給他擦汗，本想開口幫他出力做，但是紀顏接下來的動作讓翠娘又不太明白，隻好作罷，隻好站在一邊看。
紀顏把一張還算平的鐵鍋放在爐上，又在鍋底抹了一層麻油，麵切開一個一個的小孩拳頭大小的麵疙瘩，然後用擀麵杖幹成圓形，上麵摸上蔥花麻油，大約半指來厚，盡數放進了摸了麻油的平鍋當中。
紀顏蓋上鍋蓋，過了十分鍾，他又掀開，一股蔥香就迎著翠娘撲麵而來，紀顏翻了一下麵，一個個金燦燦的麵餅就出現在翠娘的眼前，翠娘偷偷的咽了一口唾沫，紀顏笑了笑：“別急，做好了第一個讓你吃，看看湯好了沒有？”這話說得翠娘又紅了臉，低低答應了一聲，去揭開肉湯的鍋蓋。
翠娘打開鍋蓋，香氣四溢，再看湯色濃鬱，色白似乳，看著賣相就比她那一鍋更有食欲，不由的自慚形穢，紀顏看了一眼笑了笑道：“快兩個小時……不對，一個時辰了吧？差不多了。”這會還沒有小時這個計量時間的單位，紀顏連忙改口。
紀顏取了碗，碗底放上鹽巴和之前切好的蔥花，其他什麽都不用加，滾沸的羊肉湯往大碗裏一澆，噴香撲鼻，再填上兩塊羊肉，從鍋裏取出一個餅子，讓翠娘坐下來試嚐一下。
翠娘看著眼前飄著綠色小蔥的濃鬱的肉湯，還有一張金燦燦的小圓餅，簡直不敢相信自己的眼睛，相公什麽時候廚藝這麽好了？但是以前又從來沒有人這樣做過羊湯，她心裏坎坷不安，又抱著最壞的打算大不了省吃儉用，賣了自己的小店也可以還清食材的錢，試著嚐了這麽一口羊肉湯，然後又咬了一口還有點燙嘴的麵餅。
“怎麽樣？好吃嗎？”紀顏見翠娘低著頭半天不說話，心裏有點犯嘀咕，難不成是自己長時間沒做，這手藝潮了？
翠娘突然低著頭就哽咽了起來，紀顏翻了個白眼，心說有這麽難吃嗎？都把這柴火妞難吃的哭了？
他準備拿起木勺，自己嚐一口，翠娘突然抬起頭，用手抓著紀顏的胳膊，眼睛瞪得圓圓的，眼角還有晶瑩的淚滴：“相公……我從來沒有吃過這麽好吃的羊肉湯和麵餅！！！”