（五）
今日終於開始做忘憂香。
黃三取了上等的萱草來。萱草人稱忘憂草，翠葉萋萋，著花秀秀，自有一種外柔內剛、端莊雅達的風采。婉娘拿起一朵仍保持嬌黃的萱草花歎道：“人說杜康能散悶，萱草解忘憂，卻不知煩悶鬱結，總是要自己想開才行啊。”
沫兒湊過來看，道：“這不是黃花菜嗎？叫什麽萱草、忘憂草，我還以為前幾日三哥拿出來準備做餡兒呢。”
文清猜測道：“可能是煩悶之人看萱草嬌豔動人，稍散一時之悶，略忘片刻之憂罷。”
沫兒叫道：“那其他的花兒更美過它呢，怎麽就單單它叫忘憂草了呢？”文清無言以對，撓頭不止。
婉娘道：“既然它叫忘憂草，自然有忘憂的功效，但是怎麽使用，當今世上，早就失傳了。”
沫兒本來以為婉娘要自我吹噓一番，聽說已經失傳了，不禁失望道：“那豈不是我們也做不了了？”
婉娘抿抿鬢間的秀發，得意道：“我有自己的辦法。”
沫兒哂道：“真是時時處處不忘標榜自己。”
這批上等的萱草前幾日已經挑選晾曬，單選花瓣厚重、顏色鮮亮橘紅的，黃三稱了半斤，拿去廚房煮上。又從二樓拿出一把不知名的草來，將根末細細地擇幹淨，用剪刀加成一寸來長的段兒，放在燉盅裏蒸上。沫兒見這種草長三四尺，莖似艾蒿，葉似蘭草尖長，子似稗而細，一莖上有數穗，看起來普通得很，疑惑道：“這個又是什麽東西？”
婉娘拿著幾段草在鼻子下問著，道：“這個叫做劉寄奴。”
沫兒咂舌道：“還有叫這種名字的？一點也不詩意！做什麽用的？”
婉娘笑道：“這種草本來沒名字。傳說宋武帝劉裕將軍射蛇得藥，可以治療熱毒，敷金瘡治刀傷什麽的甚是靈驗，這草便以劉裕的字命名，叫做劉寄奴。”
文清瞠目道：“做香粉，怎麽放起金瘡藥來了？”
婉娘道：“什麽叫中草藥？它首先是草才對，當然可以做香粉。”
萱草煮了半個時辰，湯色金亮。劉寄奴也已蒸好，浸出半盅暗紅色的**來，聞起來味道微苦，一股子暴虐的青草味兒。黃三將兩種草根連湯混合一起放在砂鍋中，用慢火烘焙了近一個時辰，直至湯汁幹涸，草葉焦脆，這才取了出來，用石臼慢慢研碎。
婉娘指使文清將上次圓通贈送的赤菌抱了下來。在婉娘的細心培養下，這個赤菌長得極為旺盛，層層的菌葉如同一座小山，葉肉肥厚，油光四溢，閃著一種自然的金色。
婉娘小心地剪下兩朵肥厚的赤菌，心疼道：“每日裏用純正的清油澆灌，好不容易才長成這樣。”沫兒憤憤道：“瞧這臭蘑菇，吃得比我還好。”
黃三朝屋外望了望，抱著赤菌盆子遲疑不決。婉娘連忙道：“三哥，先放下吧。如今氣溫尚低，放出去也沒用。”又指使文清拿了另外一個青玉石臼來，將剪下的赤菌葉片放進去搗成膏狀。
赤菌內含天然金色，且顏色純正，對人體無害，是做金花黃的優質材料，建平公主曾來定製過。沫兒恍然大悟道：“原來忘憂香也是金色的。”
婉娘將赤菌膏子放入燉盅，密封後放入蒸鍋，這才道：“你見誰平日裏把臉搽得金光閃閃的？一點腦筋都不動。金色在香粉上除了做花黃，其他用處不大。”
沫兒不服氣道：“誰知道你這麽稀奇古怪的配置？”賭氣將臉扭到一邊，不再圍觀。
婉娘也不理他，隻顧對文清道：“製香過程中，很少是一種原料組成。隻有一種原料的單品香，雖然味道純淨，但功效大多得不到最好的發揮，持久性也不夠。要想香粉花露的功效突出，便要對各種香料進行調配，稱為合香。比如上次我們做的金華黃，裏麵就加了金鱗花粉和薔薇粉。金鱗花粉用來加固赤菌的金色，可以保持其持久性，薔薇粉則是為了調整香味。”
文清驚歎道：“原來這裏這麽多的說道。都怪我不愛思考，又笨，好多都想不明白。”
婉娘繼續道：“除了利用各種香料之間的作用和配伍，另一個就是炮製方法的選擇，修製、蒸煮、炒炙、烘焙、飛水、研磨、澄淘等，炮製得當與否，直接影響著香粉的質量，不及則功效難求，太過則性味反失。不同的香料適用不同的炮製方法，即使是同一種香料，方法不同製作出來的功效便不同。哪怕是簡單的炮製順序顛倒，都會影響效果。”
文清頻頻點頭，佩服得五體投地，道：“我知道了，合香就是幾種香粉混合，像朋友一樣相互幫助，相互影響，就像我和沫兒。”
婉娘哈哈大笑，連沫兒也笑了。婉娘笑了一陣，道：“你說的隻是其中一種，曰友。比如三魂香，其中的蛇吻果、曼陀羅和曼殊莎華，三者共同發揮作用，不分主次。另外還有的按君、臣、夫、妻、佐、輔進行配伍的，君臣各適其位，夫妻陰陽相調，才能使不同香料盡展其性。比如焚心香，龍吐珠的焚心蟲為君，其他配料為臣，僅為輔佐而已。”
沫兒早忘了剛才賭氣之事，隻聽得如醉如癡。其實以前這些東西婉娘也斷斷續續講過，不過多是就一種原料講，未將其綜合概括而已。
蒸了有一炷香工夫，黃三將燉盅打開，隻見其中的赤菌已經分層，用小勺撇去上麵漂浮的金粉，下麵是淡金色的膏狀物，細膩柔滑，並沒什麽香味。婉娘一邊拿起玉簪攪動，一邊繼續道：“香粉如人，每種香粉都有自己的脾性。我們做香粉者，就是要摸清各種原料的脾性，加以引導，將其進行合理的配置。”
沫兒喪氣道：“說得簡單，這麽多的種類，做法也都不同，哪裏記得住？”
文清失望道：“我更是呢。學了這麽久，要是讓我單獨做香粉，我還是犯怵。”
婉娘搖頭晃腦道：“服氣吧？——所以才要好好學。”瞪了沫兒一眼道：“別整日裏淨想著吃喝玩兒。”
文清和沫兒將研磨好的萱草和劉寄奴用細紗淘了三遍，淘出其中最細的粉末備用。等去掉了金粉的赤菌膏子完全放涼，將三者混合，製成兩瓶子香膏。沫兒對忘憂香的忘憂功效仍十分懷疑，拿了膏子又嗅又看。
這瓶膏子顏色微金，質地細膩，看起來賣相不錯，可是一點味道也沒有，連萱草的香味和劉寄奴的苦味也沒有了。
沫兒總覺得，一款香粉的香味是它的精神所在，有了香味才有靈氣。如今這忘憂香雖名字好聽，聞起來卻如死水一潭，不禁失望。
婉娘指揮著文清將膏子分別裝在兩個瓶子裏，悠然道：“所謂靈氣，不過是香粉性格而已，有的張揚，有的內斂。哪能單憑外在就判斷人家的精神麵貌呢。”
沫兒遲疑道：“我總覺得這個忘憂香還缺些東西。”文清也道：“就是，看起來太死板，不像是我們聞香榭的東西。”
婉娘吃吃笑道：“嗯，兩個小子還不錯。那我直說了吧，這款香粉確實缺了靈氣，隻能算個半成品。下麵的工序我就交給你們倆完成，如何？”
文清有些傻眼，結結巴巴道：“婉娘……”又轉頭看看沫兒。
沫兒眼睛滴溜溜轉動，低頭沉思。
婉娘眨著眼睛道：“如果這款香粉做好，我就獎你們倆每人一套春裝，再帶你們到外麵吃一頓烤全羊，怎麽樣？”
沫兒一聽見烤全羊，霎時間就想到肥嫩的羊腿和誘人的香味，揉揉鼻子叫道：“那你得答應我一個條件。”
婉娘道：“什麽條件？”
沫兒想，聞香榭裏有靈氣的東西不止一種，隻要找對了就好，即使沒找對，婉娘肯定也有辦法補救。遂笑嘻嘻道：“聞香榭裏的各種原料，任我挑揀。怎麽樣？”
婉娘支著下巴，慢悠悠道：“不成，隻允許你挑三種原料，但合適用的隻有一種，不能恣意妄為，隨便糟蹋原料。”
沫兒犯了難，搓手望著文清，商量道：“文清你覺得怎麽樣？”
文清皺著臉，羞愧道：“我更沒有頭緒。”沫兒揉著眼睛，遲疑不決。
婉娘見狀，嘴角上挑，眼角下拉，拖著長腔道：“整天吹噓自己多了不起，原來連試試都不敢。呸！”
沫兒情知婉娘故意激自己，卻受不了她的蔑視，跳起來叫道：“誰說的？試試就試試！”轉向文清道：“不能讓她小瞧了！”
文清握起拳頭，鄭重道：“好！”
婉娘笑眯眯看著他們，拍手道：“那就說好了！三日為限，可挑取三種，但最終隻能使用一種。”說罷一甩手絹，哼著小曲兒上了樓，留下文清沫兒麵麵相覷。
兩人眼對眼愣了片刻，文清道：“沫兒，我想了，首先我們要把能夠匹配的具備靈氣的原料篩選一遍，然後從中選出最合適的三種，再進行下一步，如何？”
沫兒點頭道：“我也這麽想。你去拿個紙筆來，我說一種，你就寫一種。”
文清研了墨，沫兒將爐火撥得旺旺的，背著手，搖頭晃腦道：“第一個，曼殊莎華。第二，曼陀羅花，哦不對，曼陀羅花不在花季……蛇吻果也不行。”
文清仰臉想了一會兒，道：“石花上結的靈魄果！”沫兒苦著臉道：“靈魄果倒是不錯，可是如今從哪裏采呢？還是不行。嗯，那次用來救劉老娘的還魂水！”
文清啞然失笑道：“那還不是同靈魄果一樣。如今可從哪裏找鎖魄玉呢。”
兩人羅列了半日，連出血菌、龍鱗花、鬼槐、解語花、因果樹、如意藤等都算上了，在那裏塗塗抹抹，也未議定出個所以然來。