第五十一章 找個地方上班(六)

時間不長蛇也已經被弄幹淨了,然後卞成龍又用開天刀,剁成了小長條,看著王3說道:“先燒鍋,然後放一點素油,加幾怕生薑煸香,再放入蛇肉,把黃芪,當歸,紅棗也全部放入鍋內,加入清水,大火燒開後,再用小火煮,最後調味就可以了,”。

做到這裏時,卞成龍看了看廚師長說道:“王師傅,不知道,我這些操作,你還看的過眼嗎?”

王廚師長回了回神後說道:“速度上,你很快,但是一個人一下做這麽多,口味上是很難掌握的,希望你好自為之吧,”。

老板也說道:“哈哈,都先不要說了,來來,坐下來休息一下吧,”

卞成龍冷眼道:“不必要了,這點活,我還不會累,既然那3樣需要燜火的東西燒上去了,那我們下麵的活也就簡單多了,都是分分鍾的事,”。

卞成龍這時,又把狗肉,和田鼠肉,的爐子都看一遍,說道:“現在還要再等一會它們才能出鍋,那我現在就把‘刺生’給做了吧,”。

“這樣吧,我就做一道‘河豚魚刺身’ 河豚魚在可以食用的品種之中最有名的是虎豚,是河豚刺身中最高級的,但是河豚的卵巢和肝髒部位有劇毒。

所以河豚魚的加工是十分嚴格的,加工河豚魚的廚師,都需要經過專業培訓,那我下麵就先給大家操作了,大家看好了,”。

又讓王3去找了幾塊大冰,把順天刀,放在裏麵冰了,看的大家一陣迷惑,怎麽還把刀放冰裏了。

卞成龍沒有過多的解釋,拿起一把飛天刀中,最尖的一把刀,然後說道:“先從河豚的肚子處開口,把皮先給剝開,然後把眼睛和內藏都去掉,這裏要注意的是不要弄破了,因為有毒,”隨說說話的工夫,河豚的皮和內髒也已經被清除了出去。

卞成龍把河豚放在了案板上,取出被冰過後的順天刀,雙眼緊盯著河豚魚的身體,然後動刀了,先從魚背中間的龍骨處,取下一邊的肉,然後是另外一邊的,取下後,又把刀放到了冰塊上。

再拿出一個大盤子,放上了一些碎冰鋪好後,拿起了一個自己早上帶出來的梨子,用飛天刀,雕刻了起來,幾下的功夫幾朵潔白透明的梨花,就被雕刻出來,放到了冰上,又取出了一個橙子對半切開,再切片鋪在了冰上。

做完這些後,卞成龍取下了在冰上的順天刀,開始片起了河豚魚片,每片下來一片河豚魚片,就整齊的擺放在橙子上麵,不多時,一朵牡丹花形狀的河豚刺身,就被擺了出來。

“好了,大家如果不怕的話,可以現在就吃,如果怕的話,那就再等上一等,”說完,卞成龍又走到爐灶旁邊,開始把狗肉大火收汁,給裝盤了,旁邊也配上了,雕刻好的麒麟。

然後又取出了在籠內蒸的差不多的田鼠肉來,最後蛇湯也被調好口後,4道菜被擺放在了案板上。

卞成龍說道:“下麵2道菜田螺,生蠔,我看大家還是先吃過這些後,再看,要不要做了,請吧各位,”。

4道菜,做的時間並不長,但是隻是對卞成龍來說時間不長,其他人都淼淼相識,試問之下,他們自己不可能這麽快做的出來。

當然廚師長也這樣想過,但是他還是覺得速度快,不代表口味上也好,可是當他第一個把刺身,放入嘴中時,他並沒有覺得他輸了,因為刺身有點水平都能做的出來,但是也不可否認的是,刀功太好了,薄薄的一片,配合上梨子和橙子的清香,真是完美的味道。

但是當他品嚐到,狗肉,田鼠肉時,他突然流淚了,因為他知道,他是徹底的輸了,他這時,才反映過來,口味好,不代表就一定要慢慢操作。

有時候快,也能做好一道菜,這就看各人的本事了,同時他也重新打量起了卞成龍,一身潔白的工作服穿在他的身上,是那麽的有型,那麽的讓人覺得高不可攀,好像一坐大山,壓的人喘不氣過來,

有時那麽微微一笑,充滿著自信和霸氣,卻又給人已如沐春風般感覺,他是神是魔,哦,都不對,他是一個人。

可一個人能把菜宵發揮到這樣的地步,那他離神也不遠了,自己呢?看來自己還真是太把自己當回事了啊,哎```。

想到這裏,王廚師長說道:“我輸了,這位師傅,一直都還沒有請教您的大名,可能告之嗎?”。

“名字告訴你們倒也無妨,我叫卞成龍,王師傅,你現在能明白一點東西,我也很高興,但是你輸了就是輸了,不過,我是不準備在這裏做下去了,所以,在走之前,我想和你們所有的廚師都說一句話,那就是做好菜,固然重要,可是不要忘記了,做人更重要,大家已禮相待,並不是難事,廚亦有道啊```”卞成龍說完後,就離開了廚房。

“小龍,你真的太棒了,真是解氣啊,你看到了他們那些人最後的表情了嗎?哈哈,真的比當場打了他們都要解氣,老公,我太愛你了,麽麽```”唐夏一跳一跳的說著,最後,還給了卞成龍幾個小吻。

“卞師傅,卞成龍,請留步,不知道卞師傅,能不能考慮一下,在我們這裏做,我是真心的想請卞師傅幫忙,”老板從後麵小跑著出來說道。

卞成龍冷冷的看著老板後,露出了一個燦爛的笑容說道:“真不好意思,我想,我們高攀不起,所以,老板不好意思了,您請另謀高人,”。

說完後,拉起唐出的手瀟灑的離去了,不過他沒注意到,老板的眼光中,帶上了那麽一點點殺氣。

沒錯,就是殺氣,老板的心裏很簡單,你們不在我這裏做,那你們肯定會找其他幾家做,到時自己的生意肯定會有影響,與其為別人留下一條大路,讓自己有所損失,不如將這個問題解決掉,誰也得不到的好。

另外一個就是因為唐夏了,老板開飯店之前,也不是個好東西,在這青龍城的地下勢力中,也算是個能說的上話的人,眼光很高,一般女人看不上眼,但是一但看上眼的,他都不會放過。

隻不過是他每次做的都很好,再加上他開飯店後,平常為人都掩飾的很好,讓人有一種浪子回頭的感覺,所以這麽多年下來,雖然有時會傳出,誰家的姑娘又沒了時,大家都沒把眼光往他這裏放。

但是他這一次,又準備重操久業,已經好長時間沒有女人,讓他有一種叫做欲火的感覺了。

他現在已經在幻想著,殺了卞成龍後,和唐夏風花雪月的事了,不過這將是他選擇的做錯的一件事了,因為,他們惹上了不該去惹的人,之少卞成龍就是這類人。

另外一方麵,在鳳凰城中的許文強,也已經安排了一個殺手組織,前去打探卞成龍一行的下落了,他下的命令很簡單,那就是,隻要發現了是卞成龍,一個字,殺。

由於卞成龍和唐夏從‘洪家海鮮館’出來時,也就在下午多一點,所以二入也沒急著回去,而是把這青龍城小小的轉了一下。

誰說和女人出去逛街,就一定要帶好多錢,這要看倆個人是不是真的感情,如果是的話,那路邊小吃,和一些很便宜的小玩意,也一樣能讓倆個人都吃出和玩出,幸福的味道。

當卞成龍和唐夏在夕陽的餘暉下,倆人手拉著手,慢慢的回到了他們租住的地方後,王偉也早早的回來了。

其實王偉可以早早的回來,隻不過‘拜月摟’裏麵的氣氛實在是好,廚師,和夥計們,都非常崇拜王偉,就連廚師長也讚歎不已。

後來老板到店裏後,聽說了王偉早上的經過,也非常高興,非拉著再聊聊,最後又讓後廚準備了酒菜,就和廚師長一起,陪王偉喝了起來。

所以王偉回來的也晚了點,可以誰今天有人高興,有人鬱悶,有人卻是在生氣,而且是很生氣。

當卞成龍和唐夏有說有笑的回到家裏時,黃玲兒本就鬱悶著,他們把自己,一個人扔在家裏。

正準備去廚房弄點東西吃時,卻看見卞成龍和唐夏,倆人手拉著手,一起回來了,回來就回來吧,倆人手上還都拿著好多小玩意,唐夏的小手正拿吃小吃,往嘴裏塞。

這可把黃玲兒給氣壞了,“你們倆個壞蛋,把我一個人放家裏,也就算了,那是為了養活這個家,可你們到現在才回來,還去外麵帶了這些小玩意回來,你們有沒有想過我,我到現在都在擔心著你們,到現在還都沒吃東西呢,你們```嗚```你們都是壞蛋```嗚```”。

突然的變顧,讓得卞成龍和唐夏措手不及,也突然想到了黃玲兒還一個人在家想著他們,他們卻玩的忘記了一切。

卞成龍和唐夏都覺得,羞愧不已,當下卞成龍走過去拍著黃玲兒的肩膀說道:“玲兒不要生氣了,今天是我們做錯了,玩的一下忘記了你,我下次不會了,玲兒,不生氣了好不好,乖```”。

“你走開,我不要你,你這個大壞蛋,嗚```我不要你了```”黃玲兒一邊哭著一邊說道。

唐夏也無奈的說道:“妹妹都是姐姐不好,非要拉著小龍去玩,是姐姐不好,把你忘記了,你不要哭了,再哭下去可就不漂亮了啊,”。

“哼,不漂亮就不漂亮,反正你們玩的開心就好了,不要管我,嗚```,我早該聽爹的話,在家裏,跟著你們出來吃苦也就算了,還要受氣,嗚,我要回家```”黃玲兒哭的梨花帶雨的說道。