2.
自己是真的喜歡大少爺的嗎？
方小舟想起了在文園酒家，第一次與曾士祺見麵的情形。
那是一次家宴，曾府的眾人均在，當時身為鄧大廚助手的小舟，負責的是飯後點心。小舟記得，那天的自己做的點心，是帶子鬆露蛋。
先將鬆露，蒜切碎，放入熱油中，炒至飄香後將帶子肉放進去，等帶子肉熟後盛起備用。
將雞蛋橫放，用刀切割出橢圓形的蓋口後，將多餘的蛋白倒出，然後放入蒸屜，待看蛋黃已經全部凝固後起鍋，從蓋口各放入一個炒熟的帶子肉，撒些許鬆露碎，再放上香菜裝盤即可。
一般酒家做鬆露蛋都是用攪拌的蛋液並盛裝在其他瓷盤碗碟中，而小舟是用燉蛋的方式，並直接選用蛋殼做裝盛的容器，新奇有趣，當一盤裝飾好的帶子鬆露蛋端上飯桌的時候，精致的設計收到了食客的頻頻好評，而曾府的諸人，品嚐過後亦是讚不絕口。
曾家的老爺夫人都是文園的常客，在小舟成為鄧大廚的助手後，已經嚐過了諸多經由小舟之手烹製的甜品，或者是嚐鮮的新菜式，也從其他食客的口中聽到過小舟這位助手的事，於是，這一天，帶子鬆露蛋再一次驚豔了他們之後，曾士祺終於忍不住，到了後廚，想看看親手烹製出這道甜品的方小舟。
曾士祺是個饕餮之客，好美食，並且對於食物的品相，味道，都有很高的要求，而小舟做出的係列甜點，都滿足了他對美食的要求。
於是，尚在廚房裏忙碌的方小舟，忙裏抽閑地被帶到了曾士祺麵前。
“哦，你就是那位小舟？”
“對，是，是我，不知道客人……先……生？是我做的點心哪裏出錯了嗎？"在自己工作的期間被人叫了出來，若不是哪裏做錯了，應該不會這麽唐突吧？方惴惴然。
“不是不是。”曾士祺趕緊澄清：“是因為小舟你做的鬆露蛋實在太好吃了，不不，應該說，自你來了文園後，我就覺得這裏的飯後點心的水平步步高升，比如那冰玉桂花糕，綠金百花果，茅香鴛鴦，等等，不僅味道一流，那裝扮還賞心悅目，真不知道該怎麽誇獎你的廚藝。”
“啊，原來是這樣！”方小舟被誇得滿臉通紅，“先生太過獎了，這是我應該做的，別客氣別客氣。”
“對了，我姓曾，是城裏最大的洋紗布莊的老板的長子。”
“曾少爺你好。”
“不知道，小舟你有沒有興趣到我們曾府做事呢？”
“曾府？”
“對對，就是做我家的點心師傅。”曾士祺盛情邀請，“文園給你的人工多少，我就給你雙倍。”
“真的？”小舟欣喜。
“真的。”
方小舟正為了自己的茶樓能開張，所以在籌錢，現在一聽曾士祺能給雙倍人工，當下就有點心動了，但還是有點猶豫。
“不瞞曾少爺，若你真能給我雙倍的人工，我也不是不想，隻是，現在我在文園工作，並不是單單為了工錢。”
“那是因為什麽？”
“是因為，文園的鄧榮光師傅，是城裏一流的大師傅，他做的菜可出色了，而我也並不是一直想做點心的，我還想做粵菜師傅，能夠成為主廚，獨擋一麵，所以，我現在算是跟著鄧榮光師傅邊工作邊學習，如果曾少爺真有心請我，能不能稍緩我一些時候……”
“啊，是因為這個原因，所以一句話，就是你想要在有才能的廚子底下做事，好鍛煉自己的廚藝，對吧？”
“大概的，就是這個意思。”
“那如果我告訴你，我們曾府，也有一位不輸鄧師傅的大廚，那小舟你是不是就願意去做他的幫手呢？”
“你們曾府還有跟鄧師傅一樣有名氣的師傅？”方小舟倒是沒想到，“是誰？”
“劉正，你聽說過嗎？”
“劉正？劉師傅？”小舟驚訝地瞪大了眼睛。
劉正，是與鄧榮光齊名的另一位大師傅，聽說他曾經在大三元酒樓做過幾年主廚，但後來不知道被哪個大戶人家雇去了做私人廚子，原來就是在曾府。
“怎麽樣？”曾士祺慫恿，“到我家來做幫廚的話，你就是劉師傅的助手了，不僅工作比起在文園輕鬆，更主要的是你可以近距離地看劉師傅的烹製技巧，並且，劉師傅也會有更多的時間跟你切磋，比起現在的鄧榮光師傅更能幫助你的廚藝吧？”
方小舟權衡再三，很快下定了決心：“好，我去。”
就那樣，三天後，方小舟就搬到了曾府，成為了劉師傅的助手。
曾士祺說得沒錯，她有了更多的時間，向劉師傅請教烹飪上的事情，也獲得了很多磨煉自己廚藝的機會，但也有更多的時間，與曾士祺相處。
曾士祺是個什麽樣的人呢？
方小舟想起了曾士祺，心中波瀾湧起。
曾士祺是曾家的大少爺，據說，也是曾府的下一代主人，現在的洋紗布莊主要也是靠他在運營。洋紗布莊主要售賣的紗布除了自己的廠子裏生產的紗布，另外就是經由熟識的洋人介紹，從海外運到城裏的，可以說，靠著曾老爺這些年積累下來的人脈與資產，曾家的生意蒸蒸日上，大有壟斷城裏洋紗與土紗市場的規模，曾老爺也是城裏數一數二的商賈。
而身為曾老爺的長子，理所當然的繼承人，曾士祺自然受到了眾人的追捧，而曾士祺亦是留過洋的先進人士，在參與家裏的生意後，便積極擴張對內對外的紗布貿易，結交的朋友與合作商家，不僅包括國內各地的供應廠家，也包括了來自海外的西洋生意人。
在方小舟進入曾府後，便很快明白為何劉師傅會被雇傭到這裏來了。
曾府總是有來來往往的客人，為了讓這些客人在做客期間，獲得最好的招待，自然要聘請最好的廚子，而曾士祺便是看中劉師傅的廚藝，將他從大三元挖過來的，而自己這個靠著技藝嶄露頭角的新人，也是因為這樣，被曾士祺請到了府中。
方小舟為此而感到驕傲。正是因為自己的廚藝，有值得期待的地方，所以曾士祺才會如此看重自己，不僅如此，在客人們品嚐過美食，感慨於點心的絕妙的時候，曾士祺總會請小舟來與客人們見麵，聽取他們的建議，但其實，更多的，是客人們對她才能的讚賞。
就如同那一次，在曾士祺邀請了他的一些朋友在家裏設宴時，品嚐了她新發明的金沙如意果時，請她來到了餐廳，為他們介紹這道美食。