第3章 大賽開始！
三日之後，虞鶴接到了柯異的電話，趕到了位於市中心的“回頭閣”，報名參加了由柯異出資舉辦的“廚師競技大賽”。
今陽市的許多廚師，慕名參賽。圍觀群眾，亦是滿座。
虞鶴通過這三日的不斷練習，“蛋炒飯”的熟練度已經從先前的“熟練”，直接到了足以完全解鎖的“淩絕頂”，直接躍過了中間的“掌握”及“出神入化”兩個等級，可謂是飛速提升。
同樣，“蛋炒飯”的完全解鎖，也讓虞鶴學到了第二道菜，菜名為“蛇皮黃瓜”，亦為家常菜肴。
再說這回頭閣，占地數百平，築有三層，自下而上，層層漸小。裝潢奢華，如古時食府一般。
今於此舉辦“廚師競技大賽”，一樓大堂作比賽場地，廚案八列，每列八位。所用廚具，皆為上乘。
每張廚案旁，還放著一尊迷你的四方小冰櫃。冰櫃裏麵，放的自然是各類食材。
廚案之前，設有四套鍍金華座，乃評委之座。左鐫遊龍，右雕飛鳳，栩栩如生，威風凜凜。
評委座前，還擺放著一個約有半人高的巨大簽筒。筒中長簽，皆標有號碼，號碼顯眼，決計不會出錯。
二樓為食客坐席，雕梁畫棟，懸籠結彩，清香縈繞，不僅可供食客品菜休憩，亦可令眾食客全視角觀賞大賽。
至於三樓，則是“回頭閣”的儲貨倉庫，尋常人等不可入內。
待參賽選手與賓客來齊，主持人持麥登場。
澄金旗袍，繡紋生花。端莊典雅，落落大方。
主持人看了評委一眼，得到評委點頭致意，笑容未褪，銀鈴妙音自麥中響起：“第一輪比賽，采用的是評分淘汰製，各位選手通過抽簽選定對手，兩兩一組，由四位評委給出評分，隻取評分最高的三位選手，再進行次輪比拚。此次比賽，準許菜品重複。請各位選手上前抽簽。”
眾廚一一上前，在主持人的示意下，抽中了屬於各自的號碼。
輪到虞鶴抽簽之時，卻聽得眾人一陣哄笑。就連主持人及四位評委，都是一副強忍笑意的模樣。
“這家夥是怎麽回事？來參加廚師競技大賽，卻連廚師服都沒穿？這是來渾水摸魚的麽？”
“真不知道這家夥是怎麽報名成功的，肯定是偷偷塞錢了。不過看他這模樣，即便是塞錢，想必也沒什麽用處。”
虞鶴聽著眾人的哄笑，心裏亦是無奈，並未理會，徑抽了屬於自己的號碼。
他並不是不想穿廚師服，可他現在連個工作都沒有，又哪裏來的閑錢去買新的廚師服？
至於那老廚師給他的廚師服，早已爛得沒法穿了，又何必穿得破破爛爛的，過來丟人呢？便隻能穿著便服，沒想到還是遭到了眾人的哄笑與輕視。
虞鶴還未走入隊列，便又聽到了一個十分不和諧的聲音。他認得這個聲音，乃是支千雲那家夥的。
隻聽得支千雲譏笑道：“嗬！我道是誰，原來是你這個隻會炒蛋炒飯的廢物。就你這樣的廢物，也敢來參加大賽？要是讓老子撞上了你，非得讓你顏麵失盡不可！”
支千雲的這番話，沒有絲毫遮攔，聲音極大，不僅傳到了虞鶴的耳中，更是傳到了眾參賽者的耳中，立時引來一陣嗤笑。
眾廚目光如刃，盡皆刺在虞鶴身上。
不屑、嘲諷的聲音，聲聲入耳，就差沒把虞鶴給踩到腳底了。
但虞鶴並沒有因此而喪失奪魁的信心，閉上眼睛，深深地吸了口氣，沒有理會眾人的嘲諷。
第一場比賽，虞鶴的對手是個身材瘦弱的斯文男子，瘦到連身上的廚師服都不能完全地撐起來。但他手上的傷疤與老繭，卻是讓人不可小覷。
“你好，我叫虞鶴。”虞鶴道，伸出了手。
這人卻是沒有與虞鶴握手，隻是瞥了虞鶴一眼，嘴角挑起一絲輕蔑的笑容，道：“一個隻會做蛋炒飯的廢物，不配做我盧冶的對手，我會用最快的速度，將你淘汰。”
在場眾人，聽後一陣喝彩，紛紛為盧冶鼓起掌來！
掌聲雷動，猶如萬道霹靂，砸在了虞鶴頭上。
就連主持人以及那四位評委，也都將目光落在了盧冶臉上，微微點頭，似乎挺讚同盧冶的這個說法。自然是，更加瞧不起虞鶴了。
縱然虞鶴脾氣再好，此刻的臉色也是沉了下來。他亦不甘示弱，將目光落在了盧冶臉上，冷聲道：“希望你別敗在我的蛋炒飯下。”
盧冶冷哼一聲，眼中仍舊盡是不屑。他看向主持人，問道：“比賽可以開始了嗎？”
主持人這才回過神來，點了點頭，示意比賽開始。
盧冶並未急著開火，伸手拿過一隻瓷碗，打了兩個雞蛋，將蛋清分離，僅留蛋黃，任蛋黃滑入碗中。至於蛋清，則被其毫不珍惜地扔到了垃圾桶裏。
盧冶眸光一凝，並未拿起廚案上的打蛋器，反倒從腰間取出了一隻由白玉製成的短筷，伸入兩隻蛋黃之間，迅速攪拌起來！
眾人見得盧冶的動作一氣嗬成，皆出聲喝彩。而在一旁默默備料的虞鶴，卻是完全被眾人給忽視了。
盧冶將兩隻蛋黃攪拌均勻之後，便將玉筷拭淨，重新別回了腰間。他抽空瞥了虞鶴一眼，見得虞鶴動作緩慢，更是不屑，冷笑了一聲，道：“就這般模樣的備菜速度，也敢來這裏獻醜？真是一個不知天高地厚的廢物！”
說罷，盧冶未等虞鶴回答，便從廚案旁的迷你小冰櫃裏，拿了一盒未加蓋便存入櫃中的米飯，將其倒入了一個略大的瓷盆中。
眾人見得盧冶如此一做，心中皆驚，不禁議論紛紛：“他，他這是要做蛋炒飯麽？可他的對手，不正是擅長蛋炒飯的麽？這份氣魄，當真令人欽佩！”
“他這是想，在對方最擅長的菜肴中，打敗對方。沒有什麽，比這更有成就感的了，倒真是膽大得緊。”
不知何時出現在二樓貴賓座的柯異，亦將目光落在了這場比賽之中，卻是胸有成竹，沒有絲毫擔憂，想道：“這個叫盧冶的家夥，銳氣太過，廚藝不足，讓他嚐點教訓倒是極好。”
話音未落，盧冶已經將瓷盆中的冷飯用素油給攪開拌勻了。
主持人的眼睛裏，盡是欽佩，不忘吹捧起來，道：“用素油將冷飯均勻拌開，既能使飯粒顆粒分明，又能保證順滑的口感，果然是頂尖廚師才具有的職業素養！”
評委們的目光，以及圍觀群眾的目光，此刻都已聚集在了盧冶身上。
根本沒人，再去關注一旁的虞鶴。
盧冶將攪拌均勻的蛋黃液倒入瓷盆，蛋黃液盡數浸入飯粒，蛋香亦是凝入飯粒之中。
待得米飯盡被蛋液染作金黃之時，盧冶再不耽擱，起鍋熱油，將金黃的飯粒及裹在飯粒四周的蛋液盡數倒入了鍋中！
虞鶴微驚，但臉色未起太大變化，仍是靜心等著蛋液浸透飯粒。
盧冶已經掌勺炒飯，火焰甚旺，場麵很是壯觀。
觀戰的眾客、評委及主持人，皆是一副期待的神色。
看來在他們心裏，早已認定盧冶會贏下這場比賽。
飯粒漸熟，蛋香濃鬱，從鍋中飄出，鑽入了在場眾人的鼻翼。
眾人雙眼發亮，連連點頭，不停地咽著口水。
盧冶瞥了虞鶴一眼，勾起絲縷冷笑，拿過瓷盤，將鍋中已經炒至金黃的蛋炒飯盛了出來。他帶著無比自信的笑容，將蛋炒飯端到了評委台上。
盧冶笑道：“請各位評委品嚐。”
四位評委相互看了一眼，齊齊點了點頭，各拿起一枚小匙，舀了一匙，放入了口中，閉眼細細咀嚼。
盧冶、主持人及觀戰的眾客，皆聚精會神地等著四位評委的反應。
“好！如此美味的蛋炒飯，當真是……世間絕品！”第一位評委睜開了眼睛，看著盧冶，連連點頭。
“香濃，味卻不重。毫不誇張地來說，這是我這一輩子，吃到的最好吃的蛋炒飯！”第二位評委笑道。
第三、第四位評委，相繼睜開了眼睛，誇獎之詞不絕於耳。
雖然四位評委嘴裏的盡是誇獎之詞，但這盤蛋炒飯，仍還剩了大半盤。
主持人道：“請各位評委給出你們的評分。”
四位評委齊齊說道：“我給九分。”
圍觀眾客，齊聲驚呼！
“滿分一共四十分，這家夥的便拿了三十六分！果真強大！”
“這家夥拿了三十六分，那個叫作‘虞鶴’的家夥，怕是不用再上來了，肯定輸了。”
“我就說那個連廚師服都沒穿的家夥，肯定是來充數的，果然沒錯。”
眾人驚呼未定，虞鶴也端著蛋炒飯走了過來。他趁著眾人的注意力都落在盧冶身上的時候，默默地做好了一切，自然也沒忘了使用“五味吊墜”。
眾客、四位評委及主持人見到虞鶴時，目光微變，盡是不屑。
“他還真是不自量力，如果我是他，棄權都好過現在這般。”
虞鶴沒有在意眾客的諷刺，將手中的蛋炒飯呈到了評案上，道：“我的蛋炒飯也做好了，請各位品嚐。”
盧冶一臉冷笑，主持人也是一臉不屑。
四位評委互看一眼，輕蔑地笑了笑，但礙於自身形象，即便再看不起虞鶴，也隻好走個形勢，拿起手邊小匙，舀了一點點，放入了嘴裏。
“嗯？這……這個味道！”
四位評委渾身一震，難以置信地看了虞鶴一眼，又抄起手中小匙，舀了滿匙，放入嘴裏，閉眼細細咀嚼起來！
天藍地闊，風清雲散。
飯粒順滑，如一絹柔柔的綢緞，圍繞身周，久久不能忘懷。
蛋香似潮，一波高過一波，濃鬱無比，卻又沒有絲毫油膩之感。
四位評委情不自禁地發出一聲驚歎，慢慢地睜開了雙眼，再也不顧半點形象，竟如孩童搶食一般，一匙一匙地吃著虞鶴的蛋炒飯，大快朵頤，臉上洋溢著濃濃的幸福！