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徐勇每次噩夢都會再現蔣菲凡當眾將他趕出‘極品’集團的場景，他比誰都深愛蔣菲凡，也比誰都更恨蔣菲凡，蔣菲凡是一個曾經讓他瘋狂的女人，也是一個將他直接推入深淵的女人，一直到今時今日徐勇都認為自己沒做錯什麽，當時在‘極品’集團極速發展的需要下難免會有些肮髒的事情出現，自己無非正好身處那些原本蔣菲凡不說，永遠都不會有人知道的隱秘交易之中，蔣菲凡的曝光，讓徐勇這個當年被廚藝界封為‘北刀王’的漢子硬生生的墮落到不知名的小廚後麵幹雜活，這些年徐勇的手藝還在，但是鬥誌已然全無，不過張瘋並未猜錯，徐勇在接到張瘋電話之後徹夜難眠，如果說張瘋對菜刀的喜愛已經很偏執了，那徐勇對菜刀的喜歡簡直就是癡狂，即使在徐勇的職業生涯隕落之後他依舊嗜刀如命，徐勇曾經為了把鍾愛的菜刀整整存了三年的錢，他也曾經為了一把過目不忘的名刀與人喝了三天三夜的酒，雖然最後他將自己送進了醫院，但那把刀還是被他贏了過來，張瘋曾經送過徐勇一個外號，叫‘刀癡’。
徐勇的愛好蔣菲凡怎麽會不知道？蔣菲凡與徐勇之間的恩怨又怎會不是她心中的痛楚？曾經和自己一同創立‘極品’美食評級機製的徐勇愛刀如命的嗜好蔣菲凡多年來都未曾忘記，隻是後來蔣菲凡每每看到一把好刀總會感覺隱隱的心疼，愛的越深，痛的就會越隱秘。
‘極品’集團裏親眼見過徐勇的現在不超過十位，全都是‘極品’位高權重的老員工，‘極品’餐廳負責人光頭佬就是其中一位，當年他就是蔣菲凡和徐勇一起選出來的，對於這份恩情光頭佬至今都記得，今天晚餐高峰期的時候光頭佬接到一個檔口的投訴，說有個邋裏邋遢的人一直站在檔口，什麽也不點，跟他說話也不回應，他就一直看著檔口裏的菜，像個瘋子。
‘極品’餐廳的大小事宜基本都由光頭佬掌控，光頭佬處理事情的能力基本就是三個字‘快準狠’，以前不是沒有出現過這種事，光頭佬的對策要麽將那種怪人趕走，要嘛直接給他份吃的，最不濟就給點錢打發走，對於自己也損失不了什麽，但是今天，光頭佬在見到檔口投訴的那位怪人之後隻說了一句話。
“你們都走，留我一個人在這裏。”
“老大……”同事原本還想說什麽，但光頭佬微微一皺眉，大家都離開了。
這個檔口的特色是蘇州本幫菜，蘇幫菜屬於蘇錫菜一個組成部分，世界上沒有哪家公司的員工餐廳可以將菜式分的如此詳細，除了‘極品’集團。
光頭佬緩緩站到了檔口的裏麵，看他的樣子好似有些緊張，就連在不遠處拖地的吳美麗也注意到了平日裏囂張無比的光頭佬緊張的神色，這種緊張和昨天他遇到張瘋的不同，現在這種緊張更多的是一種敬畏，吳美麗遠遠看了看站在光頭佬麵前的那個老頭子，老頭子微微彎著腰，滿臉的大胡渣，頭發甚至比吳美麗還亂，深陷的眼窩看上去蒼老而又憔悴，還有他的那雙手，粗糙的幾乎已經快掉皮了，這樣一個人，光頭佬怎麽會對他表現出了如此的敬畏？吳美麗不禁感到了好奇，她已經在餐廳晃悠了一整天，還沒出現陳星說的大事件，還有半個小時吳美麗就下班了，現在無驚無險的一天對於吳美麗來說簡直比中頭獎還幸運。
“您……來了。”光頭佬點頭哈腰輕聲說了一句。
老頭子也沒理光頭佬，還是直勾勾盯著檔口的某處看著，光頭佬順著老頭子的目光看了看，他確定老頭子的目光停留在了一條鬆鼠桂魚的上麵，雖然那條鬆鼠桂魚是展示用的仿製品，但光頭佬好似已經了解了老頭子的想法。
“您稍等，我馬上去給您做。”說話間光頭佬就去了檔口後麵的廚房。
吳美麗正張望著，忽然聽到有廚師在議論。
“這誰啊？能讓老大親自下廚？”
“就是，除了昨天踢館的張瘋子，還真沒見過老大親自下廚？”
“這老頭到底是誰啊？”
吳美麗腦子裏也有同樣的疑問，這老頭子到底是誰？
吳美麗正瞎想著，忽然看到劉強滿臉推笑的出現在了自己麵前。
“嗬嗬……”劉強臉上的假笑比哭還難看“……你辛苦了，下班吧。”
“不是還有半個小時嗎？”吳美麗問。
“你現在去換衣服，然後走到打卡的地方不就半個小時了？”劉強好似想的比吳美麗還周到。
“我還沒吃晚飯。”
“唉……瞧我這眼力勁兒，你趕緊去吃！剩下的交給我了！”說話間劉強竟然從吳美麗手裏搶過了拖把。
吳美麗原本還想和劉強爭辯，但她看到劉強‘真摯’的表情，還是準備選擇離開。
吳美麗沒走兩步，就聽到助聽器傳來了陳星的聲音。
“去蘇州本幫菜檔口。”
“幹嘛？”吳美麗問。
“去了就知道了！趕緊！”
吳美麗微微猶豫了一下，還是去向了蘇幫菜檔口，吳美麗就這樣大大咧咧的站在了老頭子的旁邊，吳美麗靠近才在老頭子身上聞到了一股子惡心的味道，這種味道沒有十天半個月不洗澡是出不來的，不過吳美麗也是吃過苦的人，對於這種味道她早就習以為常，曾經自己身上，也有過這種味道。
吳美麗看了看檔口上擺著的幾道菜的模型，剛剛準備開口，就看到光頭佬端著一盤熱騰騰的鬆鼠桂魚出來了，光頭佬看著吳美麗楞了楞，但他還是很快恭恭敬敬的將餐盤端到了老頭子的麵前。
“您坐哪裏？我幫您端過去？”光頭佬小心的說道。
老頭子眼睛直勾勾的盯著光頭佬餐盤裏的鬆鼠桂魚，一言不發，老頭子就這麽看著，看的光頭佬額頭上的汗都快下來了。
“你有多久沒用刀了？”老頭子終於開了口，他的聲音比他的眼神還要空洞。
光頭佬不好意思的低了低頭。
“很久了。”
“鬆鼠桂魚橫豎108刀，一刀不能多，一刀不能少。”老頭子冷冷的說。
這話要是別人說的，光頭佬已經一盤子蓋他臉上了，但是此刻，光頭佬竟然滿臉的內疚。
“好，我再去做！”說話間光頭佬竟然又將餐盤端回了廚房。
吳美麗看著遠去的鬆鼠桂魚吞了吞口水，心說他不要給我啊！
吳美麗左右看了看，這個檔口現在除了自己和老頭子沒別人，但其它檔口早已人滿為患，心說這個檔口這麽詭異，自己還是去其它檔口覓食為妙，誰知道吳美麗剛剛準備走，老頭子又說話了。
“你等著。”
吳美麗看了看老頭子，又往自己的四周看了看。
“您是在跟我說話？”吳美麗指了指自己的鼻子。
老頭子並未回應，但意思已經很明確。
“我……等什麽？”吳美麗不明白。
“鬆鼠桂魚。”老頭子隻說了四個字，眼神又停在了那個PVC材料製作的假鬆鼠桂魚上。
吳美麗似懂非懂的點了點頭，自己現在有點餓，但也不算太餓，既然這個怪人要自己等，自己就等等唄。
不多時，光頭佬又端著盤鬆鼠桂魚出來了，這盤的刀功明顯比之前那盤工整了不少，看的出來花了心思。
“您看這盤，108刀，一刀不多，一刀不少。”光頭佬額頭上已經出現了汗漬。
“不齊。”老頭子冷冷回了一句，光頭佬又低了低頭，端著鬆鼠桂魚回了廚房。
“您……是專程過來找茬的吧？”吳美麗冒死問了句。
老頭子依舊冷冷的未有回應。
“跟您說，昨天有個叫張瘋子的也過來找過茬，看樣子這個‘極品’集團結下的梁子不少，您又是哪家餐廳的？”吳美麗非常八卦的問。
“四海為家。”老頭子淡淡的回道。
“我去！四海為家的人他們都可以得罪？這是造了多大的孽？”吳美麗憤憤的說了一句。
“那我可以……走了吧？”吳美麗想趁機溜走。
“等。”老頭子隻說了一個字，就杵那裏不動了。
很快，光頭佬又端出了一盤鬆鼠桂魚，這盤比之前那盤更加的精致，看樣子光頭佬已經進入了認真的狀態。
“您看這盤行不行？”光頭佬小心的問。
這次老大爺並未直接回應，而是微微歎了口氣。
“唉……手藝都丟了。”
一聽老頭子這句，光頭佬明顯感覺到了緊張，他趕緊非常認真的低頭說。
“我知道錯了！我一定勤加練習！不辜負您對我的期望！”
吳美麗哪裏見過光頭佬如此的卑微模樣，心說這個老頭子想必不是光頭佬的師傅就是某位世外高人，吳美麗正瞎琢磨著，忽然聽到老人對自己說了句。
“你來吧。”
吳美麗看了看老人，又看了看自己的四周，然後指了指自己的鼻子。
“我？”
老人緩緩轉過頭，用空洞的目光注視著吳美麗。
“這道鬆鼠桂魚，你做。”
“您不是開玩笑吧？他都做成這樣了，您都看不上，我來？”吳美麗感覺老人簡直就在開玩笑，光頭佬剛剛端出來的那盤鬆鼠桂魚隨便拿到哪個美食大賽上都是可以得獎的，卻被老人說的一文不值，自己去做那不是要被他笑掉大牙？
“鬆鼠桂魚，108刀，一刀不能多，一刀不能少，除了技術，還有刀。”說話間老人竟然看了看吳美麗的背後。
“他除了技術，刀也有問題，你的刀，就沒有問題了。”老人緩緩的說。
“我什麽刀？”吳美麗裝傻。
“你背後這把。”老人已經說的非常明確了。
“那是我走夜路防身用的，鈍的狠！您一看就是絕世高手！您哪瞧得上？”吳美麗打馬虎眼。
聽著吳美麗的話老人並未生氣，而是淡淡歎了口氣。
“唉……龍鳳斬……我以前也隻是聽江湖人說過，想不到真的存在，今天我和你比。”
老人此話一出，光頭佬滿臉吃驚。
“您和我比什麽？”吳美麗有些擔心的問，現在的老人家要是和人拚命，那可不是幾萬能解決的事兒，待會兒老爺子一不高興，往自己身邊一躺，自己一夜回到解放前。
“鬆鼠桂魚，你做一條，我做一條，108刀，一刀不能多，一刀不能少。”老頭子冷冷的回道。
“我哪會做鬆鼠桂魚？您真是太抬舉我了。”吳美麗不好意思的說。
“你不做，你的刀給我，你輸了，你的刀給我。”老頭子的語氣好似變得嚴肅。
“您……這是在訛我嗎？您看我這造型就知道我多窮了？您還不如訛光頭！您看他油光水滑的腦袋就知道是有錢的主！”吳美麗狠狠指了指光頭佬。
“你去準備兩條一斤五兩的活桂魚，一兩不多，一兩不少。”老頭子看了看光頭佬，光頭佬立馬屁顛屁顛的跑開了。
“你選個廚房。”老頭子用幾乎命令的語氣對吳美麗說。
“我真不會做！”吳美麗已經做好撒腿就跑的準備了。
“你會。”老頭子目光停留了吳美麗的右手上。
“但是就算我會，我贏了您，又有什麽意義？”吳美麗不明白的問。
“我隻要我的意義，我隻要你這把刀。”老頭子的每句話都言簡意核，吳美麗已經聽明白了，他就是來訛自己刀的。
“我不管您是誰，這把刀是我父母留給我的，我誰都不會給！”吳美麗已經開始有些生氣了。
“我不管這把刀是誰留給你的，‘龍鳳斬’隻有配它的人才能擁有，如果你比不過我，你就不配。”老頭子冷冷的說。
“您跟我來硬的？我也不是怕人的主！”吳美麗挺直了身體。
“跟他比。”助聽器裏忽然傳來了一個聲音，吳美麗感覺自己是不是聽錯了？她覺得那個聲音好像是蔣菲凡？
“你隻要贏了他，明天我就會對外公布你‘極品’集團代言人的身份。”助聽器裏真是蔣菲凡的聲音。
“您……到底是誰？”吳美麗知道蔣菲凡這種人不會隨便說這些話，想必自己麵前這個人大有來頭。
“你不用知道我誰，隻用戰勝我，或者把刀留給我。”老頭子正說著，光頭佬親自抱著個大水箱就過來了，水箱裏兩條一斤半活蹦亂跳的桂魚正遊來遊去。
“兩條都是一斤半，一兩不多，一兩不少。”光頭佬滿頭是汗的說。
老頭子微微點了點頭，一言不發的從背後取出了一個很舊的扁平包裹，他將包裹輕輕放到了檔口上，然後一層一層的掀開了包裹上的舊布，一層又一層的，老頭子的手法不快不慢，不多時，一柄通體亮白的鋼刀就出現在了吳美麗的麵前，吳美麗當然認得好刀，老頭子麵前這把刀雖然沒有絲毫的精雕細琢之感，但這把刀的氣質絕對不在自己的‘龍鳳斬’之下！
老頭子緩緩將手伸向了鋼刀，在他的手指觸及鋼刀的一瞬間整個人好似又有了靈魂，吳美麗清楚的看到老頭子原本彎曲的背部緩緩的挺直了，他那雙空洞的眼睛幾乎瞬間有了顏色，老人家周身在觸及刀的一瞬間幾乎散發出了光彩，吳美麗從未見過有人可以在轉瞬之間不論是狀態還是氣質至少年輕了二十歲！就好像這位老人的所有精氣神都已注入了這把鋼刀之中，在他觸及鋼刀的一瞬間，好似取回了自己的魂魄！
“30分鍾，應該足夠了。”老人此刻的語氣也顯得充滿了朝氣。
吳美麗不敢相信的上下仔細打量了老人一番，就連此刻老人破破爛爛的衣裳幾乎也掩蓋不住此人的風華，吳美麗轉眼又看了看光頭佬，光頭佬好似已經激動的快要哭了。
“如果我輸了，不想給您刀，您會怎麽樣？”吳美麗擔心的問。
“你試試。”此刻老人竟然微微笑了笑，這是吳美麗第一次見老人笑，他的笑竟是如此的自信和威嚴！吳美麗琢磨著要是自己真輸了，‘龍鳳斬’肯定留不住了！
“如果我贏了呢？”吳美麗好奇的問。
“如果我輸了，這把刀給你。”老人看了看自己手上的菜刀，就好似看著一位久別重逢的故友。
“我可以問問，您這是什麽刀嗎？”吳美麗問。
“這隻是一把普通的鋼刀，隻不過它陪著我學習廚藝，陪著我成家立業，陪著我流落天涯，陪著我四海為家，我喜悅的時候它會陪著我，我痛苦的時候它也陪著我，這把刀已經匯聚了我所有的精氣神，這把刀是我這輩子最寶貴的朋友。”老頭子認真的說著，就好像真是在說著自己的某位故友。
“他這把刀價值100多萬，你贏了兌換成現金，女兒就回來了。”助聽器裏陳星言簡意核的冒了一句。
“是不是真的？”吳美麗小聲的自言自語，這時助聽器裏忽然又傳來了覃紫荊的聲音。
“這把刀叫‘北雪’，在餐飲界很有名，之前有人想花一百五十萬買，他沒賣……”覃紫荊還沒說完，陳星的聲音又冒出來了。
“你也不想想，一把普通的刀他會帶在身邊幾十年還對著刀說話嗎？肯定是價值連城了！吳美麗，你的機會來了！”
一聽陳星和覃紫荊不約而同的都說這刀值錢，吳美麗瞬間就興奮了起來，吳美麗原本餓著的小肚子感覺也飽了，怪不得老人家一摸這刀精氣神都上來了！敢情是摸著100萬！如果真有了這100萬！自己的女兒不就回來了？
“既然這樣……我就獻醜了……”吳美麗微微揚了揚嘴角，將頭發用發黴的皮筋捆紮了起來。
吳美麗一進廚房，手都還沒摸到桂魚，就聽到光頭佬跟她說了一句。
“希望你可以盡全力，‘北刀王’這麽看得起你，你不要讓他失望。”
“他叫什麽？”吳美麗問。
“北刀王。”光頭佬重複了一句。
“他為什麽叫這麽奇怪的名字？”吳美麗感覺情況不妙。
“因為他比刀功從來沒輸過。”
“跟誰比？”吳美麗認為對手很重要。
“國內近十年所有的刀功冠軍他都比過了。”光頭佬的話差點讓吳美麗跪下。
“大哥！你怎麽不早說？”吳美麗眼角都濕了。
“好了，不打攪你了，努力！我看好‘北刀王’！你一定會輸！”說話間光頭佬一陣小跑，離開了廚房。
吳美麗雙手扶住了案台才勉強站住。
“你丫跟他一夥的不早說！”吳美麗有氣無力的衝著門口喊了一句，這時她看了看一旁倒計時的電子鍾，比賽時間隻剩下了不到25分鍾。