21
第二天，吳美麗按照約定時間見到了覃紫荊，覃紫荊很快就遞給了吳美麗一套工作服，吳美麗低頭看了看，竟然是套保潔部工服。
吳美麗不明白的看著覃紫荊。
“你就做你自己，今天暫時還是做保潔員，你今天需要工作的區域是員工餐廳。”覃紫荊說。
“你應該知道員工餐廳有多少人討厭我？那封找茬的信他們已經感謝了我祖宗十八代。”吳美麗擔心的說。
“放心，這世上絕大多數人都不知道‘膽量’是個什麽東西？他們也就是說說而已，不敢真的把你怎麽樣。”覃紫荊安慰道。
吳美麗點了點頭，但她還是沒明白怎麽回事？
“對了，你‘刀’帶了嗎？”覃紫荊忽然問。
吳美麗沒想到覃紫荊會說和陳星一樣的話，吳美麗有些木訥的從背後掏出了那把‘龍鳳斬’。
“我可以看看嗎？”覃紫荊問。
吳美麗沒說什麽，將‘龍鳳斬’遞到了覃紫荊手上，覃紫荊用雙手接過‘龍鳳斬’仔細端詳了起來，看覃紫荊的樣子就好像手握著一把價值連城的寶物，覃紫荊用自己纖細而有力的手輕輕在‘龍鳳斬’左右兩麵撫摸著。
“你知道要找到沒有磁性的玄鐵有多難嗎？”覃紫荊忽然問。
吳美麗搖了搖頭。
“想必你養父養母不知道這把刀的價值，如果知道，他們絕不會給你。”覃紫荊將‘龍鳳斬’在手裏左右微微轉動了一番，一道幽暗的精光一閃而過。
“普通的刀遇熱之後會發熱，但是這種玄鐵打造的刀不論切割過多少高溫的食材溫度也不會發生變化，零上40度到零下40度，這把刀的溫度都不會改變。”覃紫荊非常欣賞的說著。
“你很懂這個？”吳美麗問。
“你可能不知道外麵的人給我起了一個外號。”覃紫荊又用手輕輕撫摸了一下刀背，微微寬厚的刀背非常完美的將力道由上至下的傳遞給了刀鋒。
吳美麗沒說話，等著覃紫荊繼續。
“他們背後稱呼我為‘美食判官’，因為我的一句話可能就能決定一家餐廳的生死，這是‘極品’集團賦予我的權利，也是我多年努力的結果，關於美食的一切我已經了若指掌，我隻要看一眼，就知道食材是用什麽刀具切割以及那把刀具的材質和體積，所以我對刀的了解，可以說已到了極致。”覃紫荊自從接過了吳美麗的‘龍鳳斬’，眼睛就沒挪開過，但凡有眼睛的都看得出來她對這把‘龍鳳斬’有多喜愛。
“如果這把刀不是我父母留給我的，我肯定會送給你。”吳美麗說的是真心話，她覺得覃紫荊對自己不錯，但這把刀實在太特殊。
聽到吳美麗的話，覃紫荊微微笑了笑，隨後她將‘龍鳳斬’雙手交給了吳美麗。
“你放心，就算這把刀不是你父母留給你的，我也沒有奪人所愛的習慣，不過你這把刀的確是我迄今為止見過最好的，沒有之一。”就連交給吳美麗的時候覃紫荊的眼睛也沒離開過那把刀。
“我聽人說這把刀很貴？”吳美麗將‘龍鳳斬’小心的放回了背後。
“貴？……哈哈……”覃紫荊忽然笑出了聲來“……你真以為有錢就可以買到這把刀？”
“真有這麽厲害？”吳美麗問。
“這樣跟你說吧，這世上的有錢人數不勝數，但是製作這把刀的無磁玄鐵，我一直懷疑根本就不是地球的產物。”
吳美麗楞了楞，她感覺覃紫荊越說越玄。
“你的意思……這刀是外星人做的？”
吳美麗的話差點讓覃紫荊跌倒。
“我的意思是說製作這把刀的材質可能是某顆隕石上帶來的，不過我也隻是猜測……”覃紫荊解釋“……好了，時間也不早了，你趕緊去保潔部報道。”
“蔣總回了嗎？”吳美麗問。
“很快就回了，蔣總沒騙你，她真的太久沒休息過了。”
保潔部的超級臭嘴巴勢利眼主管劉強再次見到吳美麗的時候身體已經開始哆嗦了，這些年劉強在‘極品’集團見過不少奇葩事，也見過不少大人物的起起落落，但都沒吳美麗這麽奇葩，要知道吳美麗可是當著眾人的麵將一盤滾燙的菜直接蓋在了蔣菲凡的臉上，傳說蔣菲凡現在還‘躺’在醫院的特護病房裏連尿尿都要人幫忙，但是吳美麗現在竟然沒事似的又回來的！
“主管，覃紫荊說今天讓我負責餐廳區域的保潔。”吳美麗站在那裏大大咧咧的注視著一臉蒙圈的劉強。
“你……”劉強努力用最短的時間在心裏琢磨了一番，他不知道現在該叫吳美麗奶奶還是祖宗？
“我之前和蔣總有些小誤會，現在已經化解了。”吳美麗看出了劉強的緊張。
“哦……”劉強不知道自己還能說什麽？
“你就不臭我幾句？”吳美麗問。
“我……”現在就算借劉強一萬個膽子他也不敢把吳美麗怎樣，因為現在的形式實在太過詭異。
“那我現在過去了。”說話間吳美麗已經開始整理保潔車了。
“吳小姐……”劉強的口氣忽然溫柔的像條狗。
吳美麗怔怔看著劉強。
“以後吳小姐要是有什麽吩咐的盡管說，小的願赴犬馬之勞！”劉強原本想就地跪下，但跪了一半他又站起來了，旁邊人太多，這麵子他實在拉不下！
兩人正說著，陳星忽然穿著保護服也過來了。
“主管，我今天負責哪裏？”陳星問。
“你死哪去了？這都幾點了？”劉強一見陳星，態度發生了一百八十度的轉變。
“昨天你的廁所都沒洗完！你今天就去……”
“要不他也和我去餐廳吧？”吳美麗冒了一句，劉強立馬變臉。
“好好好！和我想到一塊去了！陳星也陪你去餐廳！”說話間劉強又用臭臉看向了陳星。
“看見沒有？姑奶奶賞識你，你小子放聰明點！什麽事都要搶著做，要是讓姑奶奶累著了！看我不廢了你！”
很快吳美麗和陳星就開始了餐廳區域的保潔，‘極品’集團餐廳麵積很大，單單靠吳美麗和陳星兩個人肯定搞不定，所以這塊區域的保潔多達十個人。
原本‘極品’餐廳就餐人員素質都挺高，餐廳一直都以整潔舒適著稱，但是今天吳美麗負責的5號區域，卻各種廚餘垃圾堆成了小山，幾乎所有區域的垃圾都一股腦的倒向了吳美麗負責的這片區域，就連一向任勞任怨的吳美麗也感到了有些力不從心，吳美麗知道這都是餐廳的人針對自己的，不過她並未抱怨。
“你還能活著回來也是命硬！”餐廳負責人光頭佬又出現了，他是怎麽看吳美麗都不順眼，吳美麗此刻正將垃圾桶裏的垃圾往保潔車裏傾倒著，這已經是她今天處理的第二十桶垃圾了。
“臉挺死的，我說你這麽多句，你都不回一句？”說話間光頭佬竟然將手裏的奶茶直接倒在了地上。
吳美麗看了看地上的奶茶，還是沒回應，低頭清理了起來，其實並不是吳美麗不想反抗，如果按照吳美麗的脾氣，早把光頭佬按在地上摩擦的，而是耳機裏的覃紫荊和陳星都在分別不停提醒著她。
“別上當，他就是想激怒你，你一旦發怒，一切都會前功盡棄，想想女兒。”這是陳星的話。
“美麗，現在有十幾部隱藏攝像機在拍攝你的一切為宣傳片做準備，你做什麽都要想清楚。”這是覃紫荊的話。
光頭佬並不知道吳美麗是在忍著，他還以為吳美麗是真好欺負，他倒杯奶茶地上收手也就算了，很快光頭佬竟然又端過來兩個別人吃剩的餐盤筆直倒在了吳美麗的麵前，一些汙漬直接飛到了吳美麗的褲腿上，這下吳美麗是真憋不住了。
吳美麗狠狠的將拖把杵在了地上然後直勾勾的盯向了光頭佬。
“怎麽著？你還敢咬我？不是我瞧不起你！就憑你還能掀起什麽大風大浪？我估摸著你家裏也許是有點小背景，不然老板也不可能三番五次的放過你，不過你在我眼裏狗屁都不是！我光頭佬隻瞧得起有真本事的，你這種溜須拍馬背後打小報告誣陷人的鼠輩！我他媽最瞧不起！”光頭佬惡狠狠的挺直著身體不斷挑釁著，吳美麗的憤怒已經來到了理性的邊緣。
“美麗，冷靜！光頭佬這家夥就是嘴巴壞點，不是真的壞人……”助聽器裏再次冒出了覃紫荊的聲音，不過很可惜，覃紫荊的話還沒說完，光頭佬竟然一把搶下了吳美麗的助聽器，吳美麗瞬間感覺半個世界沒有了聲音，然後她就看到光頭佬狠狠的一把將助聽器摔到了地上。
“你是聾子嗎？聽不到我說話是不是！”光頭佬喊著。
吳美麗當即就上了頭，她狠狠捏了捏拳頭，準備彎腰撿起助聽器後一拖把直接蓋光頭佬臉上，但吳美麗剛剛撿起助聽器就發現光頭佬竟然不見了，吳美麗快速左右搜尋著光頭佬的下落準備追過去給他一拖把，但很快吳美麗就發現餐廳裏很多人都雲集到了一個地方，光頭佬也在其中，吳美麗趕緊將助聽器擦拭了一下又戴了回去。
眾人雲集的是川菜檔口，剛剛有個人在這裏將一個餐盤重重摔到了地上，摔餐盤的是一個五大三粗長相異常彪悍的男人，隻聽見他嘴裏罵罵咧咧的說著什麽，剛剛趕過來的光頭佬看到男人的麵前竟然擺放著齊刷刷一排餐盤，每個餐盤上的菜式都不一樣。。
“這就是傳說中的‘極品’餐廳？魚香肉絲裏的肉大一塊小一塊的，甜味過度，味精滿口！”彪悍男大聲的訓斥著檔口裏的服務人員。
“不好意思這位先生，我們餐廳的食材和作料都是市麵上最好的，可能這道菜不合你的味口。”服務員禮貌的回應著。
“還有這盤！”說話間彪悍男又抄起了另外一個餐盤“這叫宮保雞丁？宮保雞丁講究的是花生爽脆，雞肉鮮嫩入味，你們這隻雞至少挺屍了半個多月！花生也焉了！”
彪悍男說話間又將宮保雞丁那隻餐盤重重摔到了地上，很快他的舉動幾乎引來了餐廳所有人的圍觀。
“還有這道幹煸肥腸！肥腸裏還有屎你們不知道嗎？”說話間又一個餐盤落地，不巧這片就是吳美麗負責的區域，可把吳美麗給愁壞了。
彪悍男剛剛準備摔出第四個餐盤的時候他揚在空中的手忽然被光頭佬死死的抓住了，光頭佬好歹也是餐廳區域的負責人，有人這樣鬧，他肯定不會視而不見，不過令光頭佬非常意外的是自己的手竟然沒有把持住彪悍男的手，那個餐盤還是摔了出去，光頭佬非常吃驚，因為他手上的力氣可是非常驚人的，多年的掌鍋和握刀都讓光頭佬的雙手充滿了力道，這人竟然毫不費力的就甩開了自己的手，想必也是練過的。
“你到底是誰？”光頭佬感覺之前完全沒見過這個人。
彪悍男鄙視的左右看了看，他好似很滿意圍觀的人群。
“既然你小子問了，我也不妨告訴你們，我就是‘綠林閣’的主廚，張風！”
彪悍男一爆出名姓，眾人總算明白了怎麽回事，這段恩怨源於一個月之前，‘綠林閣’原本是海風市非常有名的一家川菜館老字號，生意也一直都很好，但一個月之前‘極品’美食部對‘綠林閣’進行了一次專題報道，那次報道基本把‘綠林閣’說的一無是處，報道裏說綠林閣店大欺客，菜式分量偷工減料，還使用劣質食材，就是這篇報道，讓‘綠林閣’的門庭若市瞬間變成了無人問津，別看很多大的餐飲機構怎麽火爆，一旦沒了生意，倒閉也就在一瞬間，果不其然，‘綠林閣’在報道出來後不到一個月，就已經來到了倒閉的邊緣，張風是‘綠林閣’很多年的主廚，江湖人稱‘張瘋子’，他哪裏受得了這種氣，他認為一個對餐廳一竅不通的雜誌竟然把自己苦苦經營多年的‘綠林閣’搞成這樣，這館自己非踢不可！
“就你們這種二五仔破機構，沒一個會做菜的！也有資格對別人評級？真是讓人笑掉大牙！”‘張瘋’雖然外表粗魯，但心思其實很細密，今天他不是一個人來踢館的，他還請了一些個網紅偷偷跟著拍攝著，他的目的很簡單，就是拉著‘極品’一起死！
“你別胡說！我們‘極品’集團餐廳每個檔口都是聘請的特級廚師！”光頭佬也發覺今天用手機拍攝的人‘特別多’，他感覺到了事情不對勁。
“特級廚師？我看你們的特級廚師也是自己評選的吧？你們‘極品’星級評選就是個笑話！這麽大的餐廳，號稱全都是特級廚師！卻沒一個能打的！我都為你們‘極品’感到丟臉！”張風說話的聲音很大，他就是要讓所有人都聽到。
“你什麽意思？”光頭佬知道張風話裏有話。
“我的意思很簡單，如果你們有能打敗我的廚師！我的‘綠林閣’就關的心服口服！如果沒有！你們必須登報道歉！說自己就是一群烏合之眾，一群完全不懂廚藝的蠢貨和傻叉！”張瘋子的囂張不是沒有道理的，‘綠林閣’能夠在競爭極為殘酷的餐飲界屹立多年不倒，張瘋的廚藝可不是開玩笑的，他從小師從川菜大師‘張巴適’，一直勤學苦練了二十多年才開始在餐廳當小廚，然後一步一步做到了總廚，‘綠林閣’是張瘋畢生的心血，張瘋今天不但是來踢館，也是來拚命的，整個海風市川菜他說自己第二，沒人敢說第一。
“不用找其他人了！就我跟你比！”光頭佬挺直了身子，光頭佬既然能當‘極品’集團餐廳的負責人，讓上百號特級廚師心服口服的聽他發號施令，他肯定也是有一身硬功夫的。
“你要比什麽菜？”光頭佬有些鄙視的看了看張瘋，比做菜，光頭佬當真沒輸過。
“既然是我踢館，隻要是川菜裏麵的，你隨便說一樣！輸了我就從這裏爬出去永遠不進餐飲界！”張瘋的自信溢於言表。
“好！既然你這麽有自信！我也在這裏放話了！如果我輸了！我就當眾叫你三聲爺爺！”光頭佬的自信也不比張瘋差。
這下可有看頭了，眾人越看越興奮，這種‘現場直播’的頂級廚藝比試普通人哪裏見過？更何況這兩位基本都在‘賭命’，一些現場直播的網紅們也在網絡上煽風點火著，這場決定‘綠林閣’和‘極品’名譽生死的廚藝大戰就這樣轟轟烈烈的開始了。
“哼……哼……哈哈哈……”聽著光頭佬要叫自己‘爺爺’，張瘋忍不住大笑不止，就在他笑的正開心時忽然看到有一隻拖把竟然來到了自己的腳邊。
“大哥！麻煩你報仇歸報仇，別亂扔垃圾行不行？一個大男人像小孩子一樣發脾氣，能不能成熟點？這片我負責！你想把我活活累死？”
說話的正是吳美麗，她臉上表情都快愁死了，這遍地的餐盤和垃圾都是大葷大油，清潔起來難度非常之大。
“就‘魚香肉絲’吧！這既是一道人人都會做的川菜，也算得上川菜裏最具代表性的菜式！”光頭佬忽然冒了一句。
“‘魚香肉絲’味兒那麽重，好壞誰嚐的出來？”吳美麗一邊低頭推動著拖把一邊抱怨了一句。
吳美麗這句話讓張瘋和光頭佬相互看了看，他們竟然覺得吳美麗說的很有道理，‘魚香肉絲’雖然是最具代表性的川菜，但口味的確也重，口味重的菜肴想要做的好吃其實相對簡單，而且味重的菜式‘好壞’的確也很難判斷。
“要不你們做‘開水白菜’唄，剩得待會兒你們誰輸了又砸鍋甩盤子的，我也好做保潔。”說話間吳美麗就推著保潔車離開了，這輛保潔車已經裝滿了，吳美麗得去垃圾站。
“開水白菜？”張瘋看了看吳美麗的背影。
“開水白菜？”光頭佬也重複了一句。
“‘開水白菜’是川菜嗎？一個外行在那裏胡說什麽？”有圍觀的人抱怨了一句。
“閉嘴！……”張瘋狠狠的瞪了那人一眼“……‘開水白菜’不但是正宗的川菜，也算得上川菜裏最獨特的存在！”
“沒錯！……”光頭佬竟然也同意張瘋的說話“……‘開水白菜’原本是川菜名廚黃敬臨在宮廷禦膳房給皇帝做的一道菜，後來被沿用到了國宴上，這道菜看似簡單，但想要做好，沒有幾十年的功力是不行的。”
“要不我們就比這道‘開水白菜’？”張瘋問。
“好！隻有這道菜才能真正展現一個廚師的功力！”