第30章 金櫻子：圓臉的農家姑娘 ?

學校藥植園的好處，就是每種藥植都會標出名字。經常在藥植園徜徉，便漸漸熟識了各種藥植。知道了藥植的名字，宛若認識一個人一般。其實在長沙別處也見過金櫻子，但是在中醫藥大學藥植園才算真正認識了它。

四月花開，滿目清新。《小窗幽記》說四月：“四月有新筍、新茶、新寒豆、新含桃，綠陰一片，黃鳥數聲，乍晴乍雨，不暖不寒，坐間非雅非俗，半醉半，爾時如從鶴背飛下耳。”四月也正是金櫻子的花期，藥植園裏木籬笆裏開出一朵一朵平展的雪白花兒。曾經在馬來西亞和巴厘島見過雞蛋花，金櫻子其實比雞蛋花更像雞蛋。平展的白色花瓣，金燦燦的花蕊，像是在鍋裏剛剛煮好的糖心荷包蛋。?

金櫻子花大而美，還甜香可人。它是薔薇科的植物，但是卻沒有薔薇那麽嬌小靈巧，長得和薔薇花還是很像的，卻不甚精致，但是嬌憨可愛。整朵花兒，如同圓臉的農家姑娘，質樸喜人，可親可近。蜜蜂很喜歡金櫻子的花兒，在金燦燦的花蕊中歡快采蜜，不停地飛起飛落，從這朵花兒轉到另一朵花兒，前爪都變成了金黃色。

到了五月，金櫻子開得越發旺盛了，一人多高的金櫻子樹滿樹都是金蕊白瓣的花兒，從低到高都是花兒，便如同一麵花牆一般。若有正值青春的校園女生站在花牆前麵拍照，則最覺清純。金櫻子的花期可以一直延續到六月。

《本草綱目》載：“山林間甚多。花最白膩。其實大如指頭，狀如石榴而長。”金櫻子又叫刺梨子，它的果實也叫做刺梨，如指頭般大小，有點兒像石榴，但是略長。

成熟的刺梨肉質肥厚，味極酸甜，據說它的維生素C含量極高，是當前水果中最高的，具有“維生素C之王”的美稱。可是它的果實默默無名，現在也沒有多少人會去吃刺梨，市麵上也沒有刺梨賣，著實低調了。也因為果實滋味酸甜，它又被稱為“糖鶯子、糖罐、糖果、蜂糖罐、檳榔果、金壺瓶、糖橘子”等等。在山野間，刺梨是極迷人的野果。曾聽到一位年長的姐姐說過，她們小時候，最喜歡在山上摘刺梨吃，又甜又香。

金櫻子自然也是一味藥植。它的藥用價值很高，花、葉、果、籽可入藥；有健胃、消食、滋補，止瀉的功效。還有一種金櫻子酒是以金櫻子果為主要原料，經分選，破碎，發酵與浸泡相結合的工藝，精心調配而成的野生果酒。