第37章以局還局
洪捕頭拿到了半罐子味精，卻沒敢用。
因為一旦這東西用上了，菜肴的口味必然會增鮮數倍，食客們哪有吃不出來的道理？
可惜隻有半罐子，用光了就再沒處找了。
用在菜肴上，固然可以與大順齋平分秋色，甚至比大順齋更勝一籌。但是用光之後菜肴的口味又回到原來的樣子，食客們大多難以接受。
正所謂從儉入奢易，由奢入儉難。
已經被養刁了嘴的食客們隻會衝著這股鮮味而去，大順齋和洪盛德，誰能掌握這種增鮮的調料，誰就能笑到最後。
根據洪捕頭的推算，大順齋每天滿座的狀態，從上午開店一直到晚上閉店，耗用調料會很多，這樣一個陶罐，最多隻能用三天。
“老爺！老爺！有客來訪！”酒樓的管事麵帶喜色，顛顛的跑來說道。
洪捕頭心中正煩，揮手道：“一概不見！”
眼下大順齋增鮮調料這件事情，已經讓他快要愁白了頭發，哪有什麽心情會客。
酒樓管事說道：“老爺，是有關味精的。”
“什麽？”耳中聽到一個“味”字，洪捕頭敏銳的抬頭。
“味精，那個年輕人是這麽說的，那種調料的名字叫味精。”
洪捕頭瞬間大喜：“快快有請！”又說道：“請他到後院的書房。”
洪盛德酒樓後麵就是廚子、店夥計、廚娘、管事等人的住宅，是一個小院，其中有兩間房專門為洪捕頭留著做書房和會客廳使用。
洪捕頭請人到書房，顯然是示以真誠和親近了。
他先行一步，到書房中坐定，店夥計麻利的煮好了茶，又擺了幾樣點心，這才退到門外。
洪捕頭正想著要不要手裏拿本書什麽的裝裝樣子，不過一想自己一個胥役，本來也是個大老粗，這個時候就不要裝斯文了。
正在心裏忐忑的時候，聽到門外店夥計殷勤的引路聲，就知道正主來了。
進門來的是一個普普通通的年輕人，長得也不是如何英俊，但是刀條臉薄嘴唇鼻子略帶鷹鉤，再加上一雙橫眉下的丹鳳眼，顯得這個年輕人有一種特別的凶悍之氣。
“在下趙承，見過洪捕頭！”年輕人微微一笑，臉上那股凶悍之氣頓時消失無蹤，取而代之的是一種令人心安的和煦，如沐春風。
洪捕頭連忙起身還禮，對於這些年輕的讀書人，洪捕頭一向是禮敬有加的，說不定哪天，這些讀書人就在秋闈中一舉高中，然後人生從此一片坦途，說不定將來有事還要求到對方頭上。
所以洪捕頭對待趙承的態度，與對待李富這種村民是截然不同的。
是不是讀書人，他一雙眼睛還是分辨得出來的。
“鄙人洪元奎，請坐。”賓主落座，洪捕頭主動給趙承倒了一杯茶。
“不知趙兄弟今日前來……”
雖然洪捕頭恨不得立刻就知道關於那種神秘調料的消息，可還是要裝裝樣子，矜持一下。
趙承喝了一口茶，說道：“在下今天來見洪捕頭，是因為有件事情剛剛知曉，所以前來告知，請捕頭耐下性子，聽我慢慢道來。”
“在下乃是柳溪村人士，自幼失恃失怙，又因為年輕不懂事，嗜賭如命，結果敗盡了家財。”
“不過好在同村的李富，人稱李大善人，看到在下無以為生，就給了一個秘方，能夠製作出一種調料，倍增鮮味，稱為味精。”
果然，一說到調料，洪捕頭立刻想到了那罐子白色的顆粒，原來名字叫做味精。
而且聽趙承說，這個東西居然是有配方，可以製造的，可恨那個李富竟然還虛言哄騙，真是不見棺材不落淚。
趙承唏噓了一下，似乎在感歎往事不堪回首，弄得洪捕頭也不得不跟著肅容歎息。
不過好在隻是感歎一番，很快趙承又接續上了洪捕頭最為關心的話題。
“但是令在下沒想到的是，李富這人給我的配方，竟然藏了最為關鍵的一味配料，沒有這個配料，任你怎麽做，也是沒辦法製成的。”
“原來李富竟然看上了我的妻子，想要憑借這殘缺的配方霸占我的妻子，在下當然沒有同意，因此從周家村的破廟搬出，來到清河縣討生活。”
“李富不肯死心，不但借錢給我買房，還讓我替他雇人作工，生產味精。”
“不過，其中那種關鍵材料，一定要去他的家中才能取到，否則就算製出來也沒有增鮮的作用。”
“為了掩人耳目，對外就謊稱是購買木柴。”
洪捕頭聽得連連點頭，因為他找來的那個小賊夏赤卒，已經把大順齋味精來源涉及到的人都記錄了下來，第一個就是趙承。
之所以暫時排除了趙承，沒有找他的麻煩，是因為夏赤卒說趙承隻在家與賭場之間來往，偶然會去大順齋，應該隻是供人驅使的角色。
現在趙承解釋出來這一切，洪捕頭覺得與自己所掌握的信息都完全對得上，所以連連點頭。
“不過自從昨天，我去村裏找李富領取保密配料的時候，聽到村民說洪捕頭來找過他，這才知道被他所利用了。”
洪捕頭皺眉問道：“怎麽說？”
趙承擺出一副痛心疾首的樣子說道：“在製作味精之初，李富特意交待過，這種調料可以讓菜品的味道增鮮數倍，但是賣給紅火的灑樓，賣不上價。”
“要賣的話，就要找那些半死不活的酒樓賣。所以他指定把這些味精都賣給大順齋，卻不許賣給洪盛德。”
“在下也是受製於人，沒有那味關鍵配料，根本製不出味精，隻好照他的話去做。”
“但是昨天回村之後，聽村民說起洪捕頭去找過李富的事情，在下覺得，應該把這些事情向洪捕頭坦白，以免連累在下，使得洪捕頭心懷芥蒂。”
洪捕頭連忙說道：“趙兄弟說哪裏話，怎麽會有芥蒂呢？既然今天趙兄弟把話說開了，那老夫也不矯情，有幾句想跟趙兄弟商量一下，不知肯否？”
趙承誠懇地說道：“捕頭請講。”