第四十四章 火鍋配酒越喝越有
朱棣此刻也是來了興致了。
他近日裏反正已經為了自家大兒子頂撞過朱元璋一次了，這會兒也幹脆拿出平日裏那股子蠻勁兒了。
“嘿嘿，小哥，這有菜有肉，怎能無酒呢？”
“昨日裏那葡萄酒就算了，還是有些不習慣，不妨換其他的來吧。”
“你也是手裏大把銀錢的主，我就不信你手裏沒有其他酒水！”
朱棣說得格外的不客氣，可朱高煜別的沒有，但這吃吃喝喝的東西，還真不缺。
他之前可不是玩笑話，他是真就愛好這個。
稍一琢磨後，朱高煜猛的一抬頭，笑著說到。
“有了！”
“剛剛咱一琢磨，有個東西肯定對你倆的胃口，米酒！”
“不是市麵上那些亂七八糟、摻水的玩意兒，是咱自己釀的，你們試試就知道！”
一聽是米酒，連朱元璋都來了興致。
對他們來講，這玩意比上次的葡萄酒可好多了。
而且他倆也知道，能被朱高煜如此一說，還是親自弄出來的，那肯定差不了，當即對視一眼有些期待。
話說這也是湊巧，這米酒還真是朱高煜最近剛弄好的。
實在是上輩子習慣了三五好友燒烤配啤酒的小日子，這如今燒烤倒是弄出來了，可酒這方麵各種不對味。
要麽太烈要麽太淡，要麽酸澀要麽串味……
反正折騰來折騰去，搜刮了市麵上能見到的各種酒類一一試了個遍後，終於從一鰥居的老釀酒匠人手裏，弄來了一個酒方子。
而後朱高煜又根據自己的口味不斷調整，終於弄出了改良版的古方米酒。
而直到嚐了自己弄出來的這米酒之後，朱高煜才真正明白為何古人說這酒是瓊漿玉液。
實乃這剛剛釀造出來的米酒，簡直是無上美味！
既有糧食的清香、上好山泉水的甘甜，還有發酵過後酒曲的醇厚，糅雜在一起簡直不要太可口。
自從朱高煜弄出這玩意兒以後，這米酒就成了他的心頭好了。
好喝不上頭，夏天冰鎮冬天溫著，各有各的喝法、各有各的滋味，簡直不要太妙。
但這種酒也有一個不好，那便是不能久放！
畢竟沒有後世各種科技、狠活在，真就是純純的米酒。
昨日裏他之所以拿葡萄酒招待客人，一個是顯擺顯擺，另一個也是因為上一批米酒喝完了，新一批今日裏才剛剛釀出來。
不過，既然李叔開了口，又恰巧碰上了好時候，那自然得拿出來與二位大才共享。
吩咐人去後院拿過來後，朱高煜親手為二人倒滿。
朱元璋看著這略帶點點乳白，卻飄**著絲絲清香的酒液，先是微微抿了一口，當即眼睛頓時亮了，脫口道。
“嘿，就是這個味道！”
“咱年輕時候喝過一次，簡直終生難忘！”
“這也是奇了怪了，自那以後咱慢慢富貴了，也長了見識了，可始終尋不到當年那般美酒了。”
“怎麽喝都感覺那味道不對！”
“沒想到今日裏倒是得來全不費工夫！”
“好！”
朱棣聽到這話，急忙喝了一大口，瞬間感覺味蕾打開，從舌尖到腹中一片清香。
世上居然有如此美酒？
朱棣滿臉的不可置信！
自家大兒子莫非已經不是生而知之，而是那天上仙人下凡不成？
當時謫仙人？
不然如何解釋這一樁樁一件件的神奇事情？
要知道，父皇坐擁天下都沒能弄到手的美酒，居然被自家大兒子就這麽輕易弄出來了。
這難道不神奇？
朱高煜見此也哈哈一笑道。
“二位既然喜歡，那就多喝點！”
“這酒，就是自家釀造出來咱自己喝的！”
“二位也知道，我不缺銀錢！”
“故而，這釀酒所用的米、水都是一等一的上品不說，連方子也是我花了大價錢尋到的。”
“弄到了方子不說，我早些時候為了試著弄出自己喜歡的酒，那可糟蹋了不少東西。”
“畢竟這米酒啊，講究的其實一個是原料，一個便是這時間了。”
“早一天不行，那還是醪糟，晚了也不行，多了幾分酸澀！”
“甚至不同節氣、不同溫度，這時間長短都各有不同！”
“最麻煩的是，還不能久放，就得取出來現喝才正正好的是這個味道！”
“二位，現在是不是覺著，咱這杯酒，喝的愈發的珍惜了？”
朱元璋聽到這兒也是朗聲一笑。
自家大孫子看來還真沒說謊，這庖廚、吃食之類的東西，他是真上心啊。
不過，就衝著這火鍋、蘸料、還有這杯中的米酒，咱今日裏就沒白來一趟。
接下來，三人推杯換盞配著這熱氣騰騰的火鍋，簡直不要太熱鬧。
而話題，也幹脆落在了美食之上。
不知怎的，朱棣借著這杯中之物，順著老爺子的話頭，也感歎起了記憶深處的美食。
“唉，老爺子你倒是死死記住了當年那杯酒，我與你不同，我是記住了我母…母親給烙的餅！”
朱棣剛剛喝酒有點急，這酒看似綿柔甘甜好入口，但畢竟是酒，這勁頭一上來，好懸當場叫錯口。
好在朱棣也是個有演技的，純粹當做沒看見自家父皇那黑黢黢的臉色，自顧自的說道。
“其實我母親烙餅的手藝，算不得多好，比起城中專門做這些吃食的，自然少了不少的精巧。”
“但當年有好幾次，我在軍中搏殺時，便是靠著母親烙的那死硬死硬的烙餅，就著水活了條命！”
“所以啊，後來我都養成習慣了，不管去哪兒，這懷裏要是沒個烙餅放著打底，我總覺著不踏實！”
說完不顧對麵二人目瞪口呆的樣子，真從懷中掏出個小口袋，然後倒出來幾個烙餅來。
餅子自然不是什麽高檔貨色，但朱棣真就麵不改色的掰開，然後澆了一勺湯底上去，然後配上一塊肉，囫圇個就塞進了嘴裏。
朱高煜見此也是笑著搖頭。
“李叔啊，你這哪裏是惦記著味道啊，你這是餓怕了啊！”
朱元璋聽到這，忽然臉色詭異的一變。
貌似咱家老四沒碰上過打得彈盡糧絕的仗啊，這小子從哪兒胡咧咧出來這麽個故事了？