第23章 我絕不會吃這東西
當著所有人的麵,陸陽將一塊豆腐放在砧板上,刀鋒過水,以此讓豆腐不易粘刀。
許瑤等人好奇地圍攏上來,目不轉睛地盯著陸陽手上的動作。
陸陽手裏的刀鋒快速落下。
刀鋒和砧板粘過的聲音猶如和尚敲擊木魚的聲音,充滿了禪意。
陸陽腕力驚人,菜刀在他手中異常靈活,他落刀越來越快,讓許瑤等人看後不由心驚。
片刻間的功夫,陸陽就是收刀,長籲一口氣。
“相公,豆腐也沒有細如發絲呀?”許瑤看著砧板上的豆腐,疑惑地問道:“你還沒切成?”
廚房裏的雜役也是低聲交談,皆是認為陸陽在誇大其詞。
“已經大功告成。”
陸陽將豆腐放入提前準備好的清水裏,輕輕晃了幾下。
許瑤等人瞪大雙眼,皆是露出震驚的眼神。
清澈的水裏,豆腐絲迅速化開,根根粗細均勻,細如發絲,宛如一件精美的藝術品。
“姑爺真是厲害,方才那手法真是巧奪天工。”不少人忍不住讚歎起陸陽的刀工,“光是姑爺的刀工就價值千金了。”
“熟能生巧罷了。”
陸陽笑著擺手。
他以前為了練習刀工沒少切到自己的手,文思豆腐非常考驗刀工。
這道菜由天寧寺的文思和尚所創,他將文思豆腐做出來,必定是深受佛門居士的喜歡。
黃芽菜、冬筍、木耳等配料也是被陸陽切成絲。
非佛門人享用,可以加點肉,用濃鬱的雞湯燒沸。
陸陽用的是素湯。
待豆腐絲浮起,陸陽就是用漏勺撈起,放入湯碗裏。
“可以了。”
陸陽對許瑤說道:
“你讓人將所有的菜都端上去吧。”
許瑤看著細如發絲的文思豆腐,實在沒有忍住,她紅著臉舀了一小勺,用力地吹了吹後,小口地喝了下。
口感軟嫩清醇,湯水鮮美。
許瑤能在眾多味道裏分辨出冬筍、黃花菜以及冬筍等配菜的味道。
這些味道交織在一起,隨著鮮湯在她的舌尖流淌,使清醇的味道十分連綿。
雜役們就沒有那麽好的口福了,隻能眼巴巴的看著,他們竭力掩飾著對美食的欲望,偷偷地吞咽口水。
許瑤吧唧著嘴,似乎忘記了酒樓裏的賓客,又想舀上一小勺。
“還吃?”
陸陽好心地握住許瑤的手,“外邊的客人還等著呢,你吃了,別人吃什麽。”
“哦哦。”
許瑤不太好意思地避開陸陽的目光。
“過些天,我親自下廚做飯給你吃。”陸陽見許瑤一臉饞嘴的樣子,忍不住笑著說道:“你先把菜端出去。”
“真的?”
許瑤的目光一下子就明亮起來,惦記著陸陽前幾日做的菜,“我要吃那蟹釀橙。”
陸陽一怔,沒想到許瑤還惦記著前幾日沒吃到的蟹釀橙,他點頭,帶著歉意道:“我數日前疏忽了,沒有考慮到你,該多準備一份蟹釀橙。”
“太公也想吃。”
許瑤知道太公的想法。
“嗯嗯。”
陸陽點頭。
“嗯嗯。”
許瑤讓雜役們將一盤盤菜端了出去。
酒樓裏的賓客早已失去了耐性。
“許家贅婿真是好大的麵子,讓我們等那麽久!”
一個華服少年甩開紙扇,麵露不善,他可不顧及許家太公的麵子,在他的眼裏,許家太公不過一個生意人,沒什麽地位。
他之所以忍了那麽久,完全是因為妙緒和清玄二人在場。
其他人也是紛紛露出不滿之色。
郭槐看了眼妙緒二人,平靜地吃著甜點。他來聚鮮閣,倒不是為了吃豆腐,天下佳肴,身為隴西貴族的他早已嚐遍。
他願意來聚鮮閣是想看陸陽鬥酒詩百首,他的妹妹對《將進酒》很是讚賞,隻是偶感風寒,無法前來。
“不錯,這都已經晌午了,我們還要等多久?”
不少人紛紛發出牢騷。
“莫非那豆腐隻是許家贅婿胡亂編造出來的食物,天底下壓根兒就沒那東西,他拿不出來,在座的各位哪個吃過豆腐?”
酒樓裏的不少權貴子弟已經起身,打算離開聚鮮閣,他們一臉的憤懣,“什麽仙家之物,什麽吃了豆腐能夠鬥酒詩百篇,全是鬼扯。”
許家太公眼看局勢失控,又深知以他商賈的身份很難穩住這些人,隻能看向妙緒方丈二人。
“各位施主,稍安勿躁。”
妙緒方丈平靜地朝著酒樓裏的人說道:
“我和清玄二人皆是有幸吃過豆腐,那東西可謂是人間美味,諸位要是沒吃過,著實遺憾。”
“哈哈,說起那豆腐的味道,我如今還在惦記。”
清玄道人灑然一笑,對著眾人說道:“你們想走的話就走吧,陸公子做的豆腐交給我和妙緒方丈就夠了。”
眾人見妙緒二人開口,不由麵麵相覷。
“方丈,豆腐真有那麽好吃?”華服少年質疑道:“同魚膾比較則如何?”
妙緒苦笑著搖頭。
他一個出家人怎會去吃魚膾。
所謂的魚膾就是生魚片。
淮陽城中的達官顯貴都很喜歡魚膾,每逢酒宴,便是飲禦諸友,炮鱉膾鯉。
他們認為魚膾是最好吃的東西。
“貧僧是出家人。”
妙緒說道。
那位少年反應過來,訕訕地坐下。
“各位施主勿急,再等一會兒。”
妙緒方丈勸說道。
“方丈都這樣說,那我們就再等等。”郭槐主動說道。
他話語落下,其他人就是再次入座,心煩意亂地等著陸陽將美食端上來。
許家太公鬆了口氣,朝傳菜的方向望去。
陸陽帶領一群端著餐盤的小廝們快速走來。
“讓各位久等了。”
陸陽拱手賠禮道。
“你少廢話。”
華服少年冷哼一聲,瞥了眼小廝手裏的餐盤,冷笑道:
“你可知在我們這些人的身份?竟然讓我們等那麽久。”
陸陽鎮定自若,讓人先將部分菜端上桌。
豆腐炒白菜、鍋塌豆腐、幹煎豆腐....
華服少年見豆腐似乎是素菜,立即不滿道:“這就是你所說的豆腐?你就給我們吃這東西?我堂堂督府長史之子,怎麽會吃這東西?”
“我先嚐一塊。”
久經沙場的郭槐沒有那麽嬌貴,率先拿起筷子夾起一塊豆腐,放入嘴裏。