第42章 神奇的菜
第四十二章神奇的菜
清水白菜屬於是名菜的一種，但知名度並沒有宮保雞丁麻婆豆腐影響力那麽廣泛……
黃老板曾經在外地的酒樓品嚐過，也知道其中的做法。
可無論如何，他都無法將以前所吃到的和眼前的這一盤食物聯係在一起。
“聞起來味道倒是不錯。”
黃老板用尾指輕輕蘸了些，仔細地品嚐了一會。
入口的是一抹難以言喻的甘甜，說是清香或許是片麵了，他甚至第一時間無法反應過來這到底是湯還是水。
“怎麽了？”杜老板看到黃老板呆呆地麵對著一道清水白菜，覺得疑惑。
“老杜，你嚐嚐。”
“我不喜歡吃白菜。”杜老板嗤之以鼻，就算是做得再好吃，白菜終究是白菜。
再說了，清水白菜什麽的，無非就突出一個白菜的鮮甜和蝦仁的美味，沒有什麽特別的。
“你相信我，這道菜絕對是你沒有吃過的！”黃老板猛地抬起頭，臉上露出興奮的神情，貌若癲狂。
他抓起湯碗，給自己盛了一碗，毫不猶豫地開始品嚐起來。
“天呐，這道菜，這道菜……太好吃了！”
這一刻，黃老板感覺自己以往的認知全部被顛覆了。
一道用料簡單，工序簡單，甚至於就連菜名聽起來都相當簡單的菜，竟能做到這般登峰造極的地步。
難道說，陳瑾他真的是個天才？！
……
深夜，南洋大酒樓的廚房。
“黃老板，你那麽晚叫我過來幹什麽？”
劉培南一臉埋怨，靠在櫥櫃邊抽著煙。
這個點他已經下班了，正打算開車回家洗個澡，喝點小酒，沒想到黃老板從外邊回來後就一臉神秘的拉著自己過來。
看黃老板的表情，就像是中了邪一樣。
“老劉，你會做清水白菜吧？給我做一道嚐嚐？”
黃老板摩搓著手，滿懷期待的看過來。
劉培南困惑的皺眉，“清水白菜？”
聽到這道菜時，他第一反應就是好奇……
再然後，就是嗤笑。
“這麽簡單的菜我當然會做，不如說，咱酒樓裏能掌勺的廚師都會做，有什麽難的。”
確實是相當簡單，隻要稍微掌握好一些火候，就連家庭婦女都能做出來。
然而黃老板卻連著搖頭，“不不不！我想嚐嚐老劉你做的，快點！”
看到黃老板那急不可耐的臉，劉培南心裏一個勁抱怨。
但無奈，老板就是老板，是給自己付工資的，即便平時他在店裏算得上是有頭有臉的人物，在資本麵前，也不得不低頭。
“行，等著！”
劉培南係上圍裙，開始在砧板上操作起來。
說來這道菜也根本不需要費多少功夫，劉培南是一邊製作一邊好奇，為啥子黃老板要突然間提出要吃清水白菜呢？
過了一會，來自劉培南之手的清水白菜製作完成，被端上了桌。
黃老板迫不及待地拿起餐具，可當他看到湯碗裏的景象時，卻突然停住了動作。
“怎麽，你不是要吃嗎？做出來怎麽不吃？”劉培南解掉圍裙隨意的丟在一邊，緩步走到了餐桌前，“不明白你這大半夜為啥子想著要吃這種菜。”
平時他是從來不會大費周章去做這些普通的菜，也更加不會有客人會去點。
“怎麽，不一樣呢？”黃老板望著湯碗，自言自語的呢喃著，“為什麽湯不是透明的呢？”
“哈？你沒有說錯吧？”劉培南覺著好笑，嚼著煙頭回道，“這清水白菜不是真的用清水來煮白菜，你之前不是吃過嗎？”
“可是今天我在陳記餐館那邊吃的時候不是這樣子的！”
黃老板猛地抬頭，聲音洪亮，在這寬敞卻又空**的餐廳裏回**。
緊隨而來的便是沉默。
過了許久，劉培南才勉強出了聲，“你是說，上次你和我提起的那個陳瑾？”
之前黃老板從外邊回來，興高采烈的和自己提起，在老街區那邊來了一名年輕的大廚。
不過二十出頭的年紀，卻製作出來了一道讓無數人折服的宮保雞丁！
就連老吃客黃老板吃完後都讚不絕口。
從那時候開始，劉培南就對這話題中陳瑾這一名留了印象。
沒想到，今天能再一次聽到。
“陳小老板果然不簡單啊，”黃老板此時已經是滿頭大汗，他緩緩放下手中的碗筷，失神的望向遠處，“今天他給我上了一道清水白菜……”
“菜如其名，碗裏的湯，如水一樣清澈，但品起來，口感卻是濃鬱的鮮甜，我實在是想不通，也實在是弄不懂，他到底是怎麽做的？為什麽可以做的如此出色？！”
他的魂，已經完全回不來了，思想什麽的早就留在了餐館那頭。
這也是為什麽他回來要第一時間抓住劉培南重新製作一邊的原因了……
然而現在他終於想明白了，不管什麽菜隻要出自陳瑾之手，都會做到出人意料的地步！
上次一樣，這次也同樣如此！
“他到底是怎麽做的……”
“他到底是怎麽做的……”
黃老板重複念叨著這一句話，轉身離開了餐廳。
偌大的餐廳裏，就隻有劉培南一人。
他默默地看著黃老板離去的方向，然後又回頭看向被擺置在餐桌上，那份沒有動過的清水白菜。
一股莫名的火焰於他身體裏燃燒。
為什麽？！
自己可是在廚王大賽裏麵獲得銀牌，而且在國際上麵享有知名度的大廚！竟然會莫名嫉妒一個名不見經傳的小子？
最讓他氣憤的就是，自己製作的清水白菜，竟然被無視了！
難道那小子做的真有如此好吃，讓黃老板連魂都失了麽？
作為大廚的自尊心，讓他無法接受這樣的結果！
“姓陳的這小子，葫蘆裏到底賣的什麽藥？能夠讓黃老板那麽不留餘力的誇讚？”
就好像是，自己冥冥之中碰到了對手……
不對！
他根本沒有對手，在南陽市裏麵，除了蕭遠之外，他劉培南根本沒有怕過誰！