第40章 重新開張！
第四十章重新開張！
新店的裝修確實是花費了整整一天的時間。
這也讓陳瑾有了多餘的精力在家裏麵研究新菜【清水白菜】的做法。
光從這一個菜名來看，絕大部分人都會認為這不過就是一道平常到不能再平常的食物，甚至於稱不上是美食。
因為這道菜用料簡單，市場隨便幾塊錢買來的大白菜。
但，在加工方麵，想要讓味道能夠打動客人，驚豔客人，就得花心思，下工夫。
為此，陳瑾從商場回來開始，就一直在廚房來來回回地研究，小紫則是安靜的坐在客廳，完全不敢出聲打擾。
這是小紫第一次來陳瑾的家，和她想象不同的是，陳瑾住的地方收拾的幹幹淨淨，一塵不染，所有東西都是堆疊整齊，完全不像是一個男生所住的地方。
“小紫，快來嚐嚐！”
聽到廚房裏傳來的聲音，小紫趕緊跑進去。
剛進來，就聞到了滿屋子的清甜味，和以往陳瑾所做的美食不同，這股味道清淡得來，相當好聞。
“我重新做了一次，確保了能夠將白菜的甘甜鎖住，再利用高湯加重了其中的味道，你快來試試看，試吃員。”
飯桌上，擺放著一碗冒著熱氣的清水白菜。
正如同菜名一樣，碗裏的湯汁是透明的，看不到一丁雜質，一片片經絡分明的白菜擱置在湯水中，伴隨著美味的氣息正向小紫招手。
“哇塞，看起來好漂亮啊、”
仿佛碗裏的不是廉價的白菜，而是一顆顆晶瑩剔透的寶石，看起來是如此的奪目，如此的光潔，讓小紫都有些不忍心下手。
“快來試試看，小心燙。”
小紫輕點頭，拿起筷子夾起一片白菜放在嘴邊吹了吹，然後緩緩地送入口中。
輕輕嚼動，白菜的汁液便在嘴巴裏擴散開來，如同引爆了一顆深水炸彈，滿是清香甘甜的汁液，幾乎要溢出口腔。
“好甜啊！好好吃！”
小紫找不出什麽詞匯來形容，隻知道自己正在品嚐著真正的人間美味。
“我選購了市場裏最新采摘的白菜，因此在吃起來，可以百分百感受到白菜的甘甜……你再試試湯水，這才是精華。”
在陳瑾的指引下，小紫拿起勺子，舀了一勺透明的湯水。
“這，真的是湯嗎？我還以為是清水呢？”
“傻丫頭，沒有味道的清水怎麽可能會讓客人滿意，總之，你先嚐嚐。”陳瑾滿懷期待地看著。
在他的注視下，小紫將勺子裏的湯水，吸入喉嚨。
很快，她閉上了眼睛，感受那股暖意逐漸包圍全身。
片刻後，小紫才緩緩回過神來，此時，她早已經滿臉通紅，熱得快要出了汗。
“好好喝啊，這到底是怎麽做的？”小紫臉上寫滿了驚喜，眼睛眨得停不下來，說著又舀了一勺。
這股味道簡直是難以想象，明明看起來就像是普通的白開水，但其中的味道卻是多樣百變的。
一會能夠感受到絲絲的酸澀。
一會又能品嚐出美妙的甘甜。
最後在入口時，還有一陣餘韻在喉嚨徘徊，讓她欲罷不能。
“我加了好幾種食材進去熬製的湯，確保每樣食材的精華都能被榨出來……”陳瑾一一羅列出自己方才加的食材。
小紫聽得恍惚，越聽越覺得不可思議，“可，陳哥哥你加了那麽多食材，為什麽湯水還是那麽清澈，不應該變得很渾濁嗎？”
“嘿嘿，這就是商業機密了。”陳瑾頑皮地在她臉上點了點頭，“好了，我要做晚飯了，等會吃完送你回家。”
盡管小紫拒絕過，她怎麽好意思留在陳瑾家吃飯呢，可陳瑾卻一再堅持，最後隻能磨得她沒了脾氣。
所以今天的晚餐，是小紫出生到現在，吃得最開心，也是最不安的一餐。
……
隔天一早。
陳瑾來到了餐館，便看到餐館門前站了不少人。
明明距離營業時間還有一會，那些老顧客卻早就迫不及待，在門口等待著陳瑾的到來。
同時，他們還昂首翹盼地看著如今嶄新的門麵。
曾經老舊的【陳記餐館】招牌被替換，年久失修的鐵閘門也被替換成了巨大的半透明玻璃門。
而店裏的裝潢，也來了一次大換新！
地板，牆壁，吊頂。
用餐的餐桌椅，櫃台，和半開放式的廚房！
每一樣，都讓進店後的顧客，不約而同地驚歎起來。
“我的天啊，小老板，你這真的是下血本了呀！”
“我今早還以為來錯地方了呢，光是那門口，就讓我差點懷疑人生！”
大家夥早就習慣了那破舊的門麵，畢竟裏頭的東西好吃就行了，也不在乎這些虛的……可現在看到店裏頭煥然一新，又突然覺得，這樣弄得也挺好，至少，讓人看起來有了食欲，想要多呆一會。
終於，顧客們七七八八地進來後，便馬不停蹄的開始點餐。
“小老板，來一份麻婆豆腐，快，昨天一天沒吃，我受不了了！”
“小老板，我要一份西湖醋魚！再加一碗米飯！”
一時間，店裏頭充斥著顧客們熱情的聲音。
姍姍來遲的小紫也是頭一次見到這樣的情況，在對店裏的裝潢進行短暫的驚訝後，便趕緊投入到新一天的工作之中。
從九點開門開始，一直到中午都不停地有客人來光顧。
顯然，新店麵對他們的吸引力無疑是巨大的，嶄新的餐具，也間接地挑動了食客們的食欲。
一盤盤宮保雞丁被端出來，一碗碗麻婆豆腐被送到客人桌前。
所有人的臉上都掛著笑容，洋溢著名為幸福的喜悅。
這對陳瑾來說，是最美好的一個早晨。
同時，也是完成任務的必備！
他不會忘記，五十萬的任務指標，是得在這個月底之前完成。
因此，在昨天晚上，他絞盡腦汁想到了一個方法，一個可以快速提升營業額，又不需要漲價的方法。
“各位客人，我有個好消息要宣布，從今天開始，本店正式推出美食套餐！”