第18章 榨菜肉絲麵

一般來說,父母不在身邊的孩子成長得都比較快,這句話用在婉晴身上特別合適。因為沒有老關撐腰,婉晴必須獨自麵對兩個馬上就要翻臉的男人。這要是擱在別的小姑娘身上,肯定是一時不知如何是好,可婉晴不愧是關山河的親閨女,處理事情的方法手段和她爹一脈相承。婉晴也不廢話,上前拉著哥倆進了樓門直接上了電梯回了家。這方法直接、強力、高效,一點不好的影響都沒造成。

洗漱完畢換了身休閑衣服的婉晴坐在客廳沙發上,順手抱起團團摟進懷裏。剛吃飽的團團被婉晴擼得神魂顛倒,不一會就打起了呼嚕。

哚哚哚哚,砰!

哚哚哚,砰!

婉晴再也坐不住了。廚房是老關的地盤,也是婉晴的禁地,平時老關是決不允許婉晴碰廚房裏的任何一樣東西的。因為怕婉晴不小心燙著,不小心切了手,不小心這樣不小心那樣。總之,老關給婉晴描述的廚房,是一個充滿危險的地方,婉晴隻敢靠近門口,打死也不敢邁進去一步。不過呢,現在老關的廚房被小羅和小米霸占了,霸占就霸占吧,還整出這麽大動靜,感覺不像是要做飯,而是要把廚房給拆了。

當婉晴躡手躡腳來到廚房門口的時候,就聽羅晟宸在說:“米警官,你到底會不會切榨菜呀?”

“我這不正切呢嘛。”

“你們家做榨菜肉絲麵的時候,把榨菜切成丁啊?”

“對呀,不可以嗎?”

“是誰教你這麽做的?”

“沒人教,我自己琢磨的。”

“你爸媽不給你做飯嗎?”

“我爸是刑警,我六歲那年因公殉職。我媽是急診醫生,沒時間給我做飯。所以從六歲以後,我都是自己做飯吃。”

“對不起,我不該這麽問。”

“沒事。我跟你說羅律師,這對我來說是磨難也是財富。你看我現在,不管遇到多難的事,都是樂觀麵對。用我爸的話來說,我們老米家的爺們兒必須是樂觀向上,永不言敗的。我跟你說,到我十三歲以後,就連我媽都吃我做的飯。人家的媽媽都說,我兒子是吃我做的飯長大的。可我媽卻說,我兒子是一邊給我做飯一邊長大的。”

“澤陽,你挺不容易的。不過這榨菜應該切成絲,從這片開始不準切丁了啊。”

“好嘞。關叔叔的廚房真幹淨,比我見過的很多人家的廚房都幹淨。喂,你剁的是啥,牛排嗎?榨菜肉絲麵不用牛排吧?”

“我要把牛排剁成小塊,然後蓋在肉絲麵上麵,這樣吃起來更香。”

“那你這不叫榨菜肉絲麵,應該叫牛排蓋麵。不是,老羅你到底會不做呀?”

“會呀,你看我都知道要把榨菜切成絲。”

“我看你也就知道把榨菜切成絲,接下來咋辦?”

“這個嘛,事有不決問度娘,百度一下不就知道了?”

“老羅你是想把婉晴給餓死嗎,你看看都幾點了。嫉妒會令人失去理智,你不能因為我的介入而摧殘婉晴。她還小,頭腦還沒發育完全呢,必須得吃飽吃好。”

“我不準你詆毀婉晴的腦子。我無論做什麽都是出於對婉晴的愛和珍惜,你出不出現都不會影響我的決定。”

“那好,咱倆今後公平競爭。”

“憑什麽公平競爭,你有啥資格和我公平競爭。我在學校裏守護了她一年,離開學校後又等了她三年。你跟她才見過幾回麵,說過幾句話,你還想和我公平競爭能。告訴你,在愛情麵前從來就沒有公平可言。”

“別激動,有理不在聲高。俗話說出水才見兩腿泥,誰笑到最後,誰笑得最甜。”

“做夢去吧你,趕緊把澆頭做好,婉晴都餓得前心貼後背了。”

“好嘞。我說老羅,你到底百度了沒,切完榨菜絲接下來該幹啥?”

一聽這話,婉晴悄悄拿了幾袋零食回到了沙發上。廚房裏那兩個家夥的一番對話令關婉晴猶如醍醐灌頂一般,她感覺自己突然開竅了,連很多以前想不明白的事都在這一刻想明白了。

“關婉晴你是真的傻呀,現在回想起來,師兄那麽明顯的暗示你愣是都沒看明白。米澤陽說得對,你這腦子還沒發育完全呢。噯不對呀,那我對米澤陽的話和暗示怎麽就能明白呢,不管他說啥我都能明白他話裏話外隱藏的意思,他那心思我也能一眼看透,這是為什麽呢?”

婉晴窩在沙發上開啟了頭腦風暴,希望能讓自己的頭腦迅速成長起來。然而隻用了三分鍾就敗下陣來,不是婉晴不努力,而是肚子不給力。

“老爸,我現在特別特別想你,想吃你做的榨菜肉絲麵。好不好吃先不說,至少夠快呀,唉。”

扭頭看看烏煙瘴氣的廚房,婉晴歎了口氣,拿起手機開始點外賣。

雲海山莊中餐廳,後廚。

現在的時間是晚上六點,來中餐廳就餐的客人漸漸多了起來。雲海是北都的頂級山莊會所,實行的是會員製,所以不像普通賓館酒店那樣平時客人稀稀拉拉,周末節假日客人爆滿。能來頂級會所的人,財富和時間這兩樣都不缺,也就是通常說的有錢有閑。所以處在這個消費階層的人士,追求的是高品質的服務,隻要覺得值,花錢並不吝嗇。雲海能名列北都頂級會所的行列,自然是有實力的,而中餐廳就是雲海實力的代表。來中餐廳吃飯的客人從來不會催著上菜,因為他們懂得,時間也是一味烹飪美食不可或缺的調味料。

此時的後廚已經忙碌了起來,幾位廚師正按照客人的要求烹飪佳肴。來的都是熟客,基本上都是指定某位廚師烹飪某個菜肴,用不著廚師們爭搶,靜靜等著就好。更何況,今天的後廚已經成了老關和韓美娟的擂台,其他人就更加用不著爭搶了。

老關已經把屬於自己的菜刀菜板、鍋碗勺鏟、調味品罐等家夥事兒全部上手試了一遍,隨後按照自己的習慣擺好位置,甚至連灶火都進行了調整。等他把準備工作做完之後,那原本看起來很平常的位置,忽然變得生動起來。

做完這些,老關悠閑地端著茶杯將後廚裏的各項準備情況巡視一遍,最終老關點點頭沒說什麽。韓美娟將老關的舉動看在眼裏,心中不免一沉,暗道:“高手,果然是個高手。”

其他廚師也都眼光不差,知道老關是真有本事的,至少他看的都是後廚最關鍵的部位。但是他們對老關的態度依舊冷淡,從裏到外都透著隔閡。而那些切菜配菜、傳菜洗碗的工作人員反倒對老關客客氣氣的,因為這場比賽不管誰輸誰贏,跟他們都沒太大牽扯,隻要輸的一方別找他們毛病就行。所謂神仙打架,凡人遭殃,這後廚裏的凡人指的就是這幫切菜洗碗搞衛生的。

老關回到自己的位置上,他對抱著雙臂的韓美娟說:“韓代長管理能力很強,這後廚堪稱井井有條。”

“謝謝誇獎,可我不吃這套。”

“既然是比賽就得有規矩,請韓代長劃出道來唄。”

“你都說讓客人當裁判了,就按你的來。不過你可想好了,要是按你說的比,那就是實打實的各憑本事和名號了。一周時間為限,誰贏誰留,誰輸誰滾。客人說好算贏,說不好算輸,都被客人說好算平局。如果沒人點,那就算輸。”

“一言為定。”

“擊掌為誓。”

啪。

老關的大手和韓美娟的小手拍在一起,這一幕被黃鬆濤完整地記錄下來。

“師哥,這麽比的話你可是很吃虧的呀。你剛來,又沒打出名氣,客人不知道後廚有你這麽一號人物,要是沒人點可怎麽辦,那這第一天不就算你輸了嗎?”黃鬆濤悄悄對老關說。

“怕什麽,安心等著。”

“韓姐,這是嶽總的菜單。老規矩,嶽總點名要你做。”

領班殷勤地將菜單雙手遞給韓美娟。

韓美娟接過菜單掃了一眼隨後吩咐備菜,在開始烹飪之前,她斜了一眼老關,眼神裏滿是得意和挑釁。其他廚師一見這情景,心裏都明白是怎麽回事,原本有點緊張的麵色現在是一片輕鬆。所有人都覺得老關這是作繭自縛,大話說得震天響,就算真有幾分本事,也注定會輸在沒名沒分上。以前從大單位出來的主廚不是沒有來過雲海,那真是架子大、脾氣大、本事也算大,可就是因為跟不上形勢,客人不認,雲海怎麽推都不行。看老關這做派,和那些主廚沒啥區別,結局大概率是灰溜溜走人。

當韓美娟將做好的佳肴交給傳菜領班的時候,老關還在自己的位置上喝茶。心情大好的韓美娟對老關說:“少喝點吧,萬一客人點菜,你正好憋得慌,那多難受呀。上了年紀的人,身體為重啊,大叔。”

“我就比你大十歲,撐死了就是你大哥,你是硬生生給我抬了一輩兒啊,這我可不敢當。多謝關心啊,大侄女。”

後廚內響起一片輕笑聲,廚師們覺得這土裏土氣的老關也不是一無是處,至少這嘴挺利索,能讓韓大美人吃癟也是個樂趣不是。

韓美娟那剛有點笑模樣的臉頓時陰雲密布,她咳嗽兩聲,後廚裏的笑聲頓時消失。

“我不跟你鬥嘴,沒必要,也沒心情,反正你也待不了幾天。”

“那可說不準,但凡我看上的地方,我總得想辦法留在那。除非我自己待夠了膩歪了,否則誰也別想讓我挪動半步。”

“行,那咱們走著瞧。”

“走著瞧就走著瞧。”

老關的話音剛落地,領班快步跑了進來。

“關師傅在嗎,哪位是關師傅?關師傅,客人點名要你做一碗榨菜肉絲麵。”